⑴ 新鮮薯條空氣炸鍋怎麼做
薯條不僅吃起來香脆可口,而且吃起來非常方便。薯條大部分都是用馬鈴薯做的,但是外面做的薯條當然不如自己家裡做的干凈好吃。所以很多家庭會選擇自己做馬鈴薯條。做馬鈴薯條有很多種方法,其中一種可以選擇用空氣炸鍋來做。下面教大家空氣炸鍋做薯條的方法。
食材
主料:土豆兩個
方法/步驟
1.土豆去皮清洗干凈。
2.土豆切成7毫米左右見方的長條。
3.將土豆放入清水中清洗掉表面多餘的澱粉。
4.鍋里放入足量水,放入土豆條,大火燒開後煮一分鍾關火。
5.將土豆條過涼水沖涼。
6.然後每一根用廚房吸油紙吸干水分,然後盡量將每一根不緊挨錯開鋪好,放入冰箱冷凍室冷凍24小時以上。
7.將土豆條取出,每一條輕輕掰開,撒上干澱粉,顛簸容器,裹均勻。
8.轉圈滴入植物油,然後顛簸容器,盡量粘均勻。
9.空氣炸鍋調到200度,預熱5分鍾後,取出拉籃,拉籃上刷上少許油,然後放入土豆條,拉籃置入空氣炸鍋里,調到200度,30分鍾,中途取出拉籃顛簸幾次,使其受熱均勻。
10.30分鍾結束後我看到土豆條硬脆度不夠,所以又用了10分鍾,仍然200度,中途依然要將拉籃取出顛簸一下,受熱均勻。
11.40分鍾結束,土豆條做出來滿意極了,硬硬脆脆的不油膩,非常好吃。
注意事項
炸薯條的秘訣是土豆條要凍得足夠冰,油溫要足夠熱,用空氣炸鍋也一樣,土豆條要冰凍,要裹上澱粉,空氣炸鍋要預熱,時間根據自家用的土豆和切的大小來決定。沒有空氣炸鍋的就直接用鍋油炸吧,前面步驟一樣,大火炸。
⑵ 空氣炸鍋自製薯條的最簡單家常做法
將土豆去皮洗凈,切成條狀,然後放入鹽水中泡一下,再加入幾滴油,然後撈出瀝干水分,滾上一層澱粉,放入袋子中密封好,放入冰箱,凍3個小時,然後取出放入空氣炸鍋,選擇薯條鍵,25分鍾就好了,這樣做出的薯條吃起來特別健康。
⑶ 薯條可以用空氣炸鍋製作嗎怎麼做更好吃一些
薯條是可以用空氣炸鍋製作的。空氣炸鍋製作的薯條不用放油就可以製作。還是非常健康的。像是如果炸薯條的話就要使用很多的油。廚房裡就會有很多的油煙。而且那麼多油也不是那麼健康。而空氣炸鍋真的是一個特別好用的東西。把要油炸的東西放進去,然後就會得到美味的食物。不知道空氣炸鍋的工作原理是什麼,反正就是不能油就能夠炸出一些東西。這對於一些處方是非常友好的,因為現在有很多的處方都是開放式廚房。
現在的空氣炸鍋也是有很多的種類。好多品牌都會賣空氣炸鍋。空氣炸鍋也有很多的類型。有的空氣炸鍋不僅可以炸東西,也會有其他的功能。我們在網上就可以購買這些空氣炸鍋。空氣炸鍋的外形也是非常美觀的。而且空氣炸鍋也是非常省事的,對於一些不怎麼會做飯的人來說,也是比較好操作的。
⑷ 用空氣炸鍋怎麼做薯條的製作方法
1.清洗濾網,200度預熱5分鍾。
2.薯條無需解凍。
3.放入鍋中濾網里,選擇15分鍾,200度。
4.5分鍾後晃動一下,保持受熱均勻。
5.15分鍾後成功!這次我配的是香甜沙拉醬、番茄沙司、
1. 土豆削皮~
2. 將土豆切成條狀
3. 倒入水和適量牛奶,將土豆放入鍋中煮3~5分鍾,不要太熟喲
4. 煮好後靜置,把水分瀝干。
5. 在碗中放入少許黃油,鹽,各種調味料。
6. 把瀝乾的土豆條攪拌均勻。
7. 入鍋,180°,15~25分鍾,可適當調整。
1. 1.空氣炸鍋 200℃預熱5分鍾
2. 2.薯條不用解凍 倒入少量食用油 拌均
3. 3.倒入炸鍋內 200℃ 15——20分鍾
4. 4.中間打開鍋攪拌一下
5. 5.出鍋撒上鹽
1. 土豆切片。如果喜歡脆一點類似樂事的口感,就薄一點;如果喜歡外酥里嫩類似薯條的口感,就略厚一點。薯條的話就切成棍棍咯~
2. 空氣炸鍋180度預熱5分鍾
3. 刷上薄薄一層橄欖油,放進空氣炸鍋的炸籃
4. 180度加熱8分鍾,翻動一下,再加熱8分鍾。
5. 擺盤,想怎麼吃就怎麼吃!撒椒鹽或者蘸番茄醬都行~
⑸ 空氣炸鍋炸薯條的方法
空氣炸鍋其實是比較常見的一種電器了,很多朋友在家中也有購買使用的,想比傳統的油炸食品,空氣炸鍋不僅更加的健康,同時做出來的效果也是可以和油炸想媲美的。空氣炸鍋炸速凍薯條,其實方式也是非常簡單的,根據空氣炸鍋的使用說明來進行操作即可,速凍薯條又是現成的。
食用空氣炸鍋炸薯條的方法步驟:
1、將空氣炸鍋預熱五分鍾左右,這個過程就是要將空氣炸鍋的溫度得到提升,以達到炸薯條的溫度;
2、將土豆洗凈,同時將土豆進行切絲,在切絲過程中,要把握好土豆絲的大小哦;
3、在土豆絲中加入少許的油,注意不能太多油哦,只需要加入一點點油就可以了,同時將油和土豆絲進行攪拌均勻;
4、將攪拌好的土豆絲倒入到空氣炸鍋的炸籃中,啟動空氣炸鍋,運行5分鍾左右即可;
5、前期炸了5分鍾過後,將炸籃中的土豆絲翻身,然後繼續炸10分鍾左右;
6、設定的時間結束後,就可以去除土豆絲,新鮮的薯條就形成了。這時加入一點食鹽進行攪拌就可以食用了哦,在使用過程中,也可以蘸這沙拉醬食用哦。
土豆是一種糧菜兼用型的蔬菜,學名馬鈴薯,與稻、麥、玉米、高粱一起被稱為全球五大農作物。在法國,土豆被稱作「地下蘋果」。土豆招牌營養素齊全,而且易為人體消化吸收,在歐美享有「第二麵包」的稱號。土豆含有豐富的維生素A和維生素C以及礦物質,優質澱粉含量約為16.5%,還含有大量木質素等,被譽為人類的「第二麵包」。其所含的維生素是胡蘿卜的2倍、大白菜的3倍、西紅柿的4倍,維生素C的含量為蔬菜之最。專家們發現,在前蘇聯、保加利亞、厄瓜多等國著名的長壽之鄉里,人們的主食就是馬鈴薯。
營養價值:
土豆中的蛋白質比大豆還好,最接近動物蛋白。土豆還含豐富的賴氨酸和色氨酸,這是一般糧食所不可比的。土豆還是富含鉀、鋅、鐵的食物。所含的鉀可預防腦血管破裂。它所含的蛋白質和維生素C,均為蘋果的10倍,維生素B1、B2、鐵和磷含量也比蘋果高得多。從營養角度看,它的營養價值相當於蘋果的3.5倍。
⑹ 空氣炸鍋自製薯條怎麼做又脆好吃
用料
土豆 適量
鹽 適量
油 一點
自製薯條(空氣炸鍋)的做法
土豆切條,粗細可自己掌握,至少比成品冷凍的那種要粗一點,因為炸的時候會縮水。
清洗一遍,然後放鹽水裡泡30分鍾。
鍋里放水,煮開。
放入泡過的土豆,煮2~3分鍾,一定不要煮太久,不然土豆就粘糊了哦~
取出後瀝水,晾乾。
裝入塑料袋或是飯盒,放置於冷凍里,大約半小時到一小時就去翻動一下,防止凍成結塊。
吃的時候取出,無需解凍,倒進一個盆里,放少量的玉米油,顛勻。空氣炸鍋大約18分鍾即可。
中途記得拉出鍋斗顛幾次。
⑺ 空氣炸鍋薯條怎麼做
,首先需要准備的是土豆~恩~開玩笑啦~當然是已經處理好的薯條或者是薯片,還要有一些橄欖油,或者是我們平時使用的植物油,只要很少就ok,這可能也是空氣炸鍋的最大的優點吧?少放油甚是是不放油,就能夠做出來比放很多的油還要好吃的東東~當然,還要有空氣炸鍋~
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接下來,我們需要把土豆清洗干凈,記住土豆不能夠長芽哦,長芽的土豆是不能吃的,某某專家說有毒滴~然後就是把土豆切成片,這個還是要根據自己的需要來決定,很多的朋友都想要做成樂事那樣的味道,我們就要吧刀具磨得快一點,土豆削的薄一點,這樣就有感覺了,要是喜歡吃薯條,那就切成棍子的形狀,這個不必多說,薯條是外焦里嫩,而且比較好切,嘿嘿~
如何使用空氣炸鍋炸薯條
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之後空氣炸鍋開始正式登場,老規矩,還是需要使用前先預熱,大概保持180度,分鍾左右的時間ok了~
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在空氣炸鍋預熱的時候,咱們不要閑著,要給薯條加工一下,怎麼做呢?很簡單,就是在薯條上塗抹一層橄欖油,這個自然是越均勻口味越好,反正空氣炸鍋需要預熱五分鍾呢~慢慢來,不要著急。塗抹好了之後把薯條放進空氣炸鍋的炸爛裡面,等待開炸~
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整個炸的過程大概需要16分鍾左右,保持溫度字180度,然後炸到大概8分鍾左右,把薯條翻一下,一面薯條糊掉了,然後再把薯條放進去,在進行炸7分鍾左右,這樣基本上就成型了~
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最後就簡單了,把薯條從空氣炸鍋中取出來,放進盤子裡面,隨意擺放、隨意放醬,一切隨意。
食材
土豆 兩個
精鹽 適量
黑胡椒粉 適量
花生油 適量
步驟
土豆去皮洗白白
空氣炸鍋版薯條
切成自己喜歡的長短粗細,盡量均勻,不然有的熟了有的沒熟
空氣炸鍋版薯條
冷水浸泡五分鍾,沖洗三次至水清澈
空氣炸鍋版薯條
淋干水分之後均勻撒入鹽,根據土豆多少而定,不要撒太多,然後晃勻
空氣炸鍋版薯條
桑上黑胡椒,晃勻,也不要撒太多
空氣炸鍋版薯條
兩個土豆就用了這些油,沾餃子醬油的碟子一個底
空氣炸鍋版薯條
用手抓勻,然後在淋一會兒水分
空氣炸鍋版薯條
8
空氣炸鍋180度預熱5分鍾,定時15分鍾,每五分鍾晃動一下
空氣炸鍋版薯條
9
太多的話要分兩次炸哦
⑻ 空氣炸鍋怎麼做薯條又香又脆呢
准備用料:土豆2個、橄欖油適量、鹽適量
1、准備土豆兩個,削掉外皮洗凈。