Ⅰ 雞翅怎麼做最好吃有什麼好吃的做法
如果說起雞翅的做法，很多人腦海里的第一個印象可能就是可樂雞翅了，但是雞翅實際上有很多種做法，大家不要一直拘泥於這一種做法了，這次給大家帶來幾種全新但是非常美味的做法，大家也可以在家裡小露一手啦。
一 鹽焗雞翅
鹽焗的美食真的很好吃，做法簡單但是保留著食材的原汁原味，營養也不會被破壞，鹽焗雞翅是我百吃不厭的一道菜。先准備好雞翅，然後加入蔥姜和料酒簡單地抓一下去腥，再倒入鹽焗粉腌制半小時。在鍋里倒入冷水，倒入腌雞翅時同等重量的鹽焗粉，然後把雞翅混著鹽焗粉一起倒進去，大火燒開轉小火20分鍾左右，再關火浸泡讓雞翅上色，這樣做出來的鹽焗雞翅顏色金黃，口感上非常的香嫩。
以上是雞翅的幾種做法，大家可以參考下，絕對是非常美味的做法。
Ⅱ 除了做可樂雞翅，雞翅還有哪些非常美味的做法
雞翅的製作方法有很多。可樂雞翅和紅燒雞翅只是我們經常看到的常見做法。我很喜歡雞翅，所以很了解。我將與你分享多種方法來做這件事。希望我的回答能幫到你，食譜就不多說了。
第三種是干炸雞翅，最簡單方便
所需原料：雞翅、生薑、酥脆粉
所需調料：鹽和蒜粉
具體做法：將生薑切碎，雞翅洗凈，用鹽、蒜粉和生薑腌制雞翅3小時，然後取出雞翅，用一層脆皮粉包裹，在鍋里加入油，煮至70%，然後用中低火撈出雞翅。
Ⅲ 在超市買了很多特價雞翅，雞翅都有什麼好吃的做法
大家好，歡迎大家來到我的美食問答，我是美食領域創作者：「專注美食，讓生活更有味。」
在超市買了很多特價雞翅，雞翅都有什麼好吃的做法？
*主要用到的材料有：雞翅300克，燒汁100克，洋蔥50克，蒜子80克，鹽，雞精，料酒，蔥姜各適量
*製作工藝：（1）首先將雞翅表面用刀劃上幾刀，放入清水中沖洗半小時，去除血水以及雜質。（2）將洋蔥切絲，蒜子剁成末。（3）將雞翅撈出，瀝干水分，調入鹽，雞精，料酒，蔥姜，生抽，白鬍椒抓制均勻，腌制半小時。（4）取一口不粘鍋，倒入適量油，放入雞翅煎制兩面金黃，撈出，備用。（5）鍋中倒入油，三成油溫放入蒜末，炸制金黃飄香，隨後撈出金蒜子，備用。【炸蒜子油溫不能太過，否則容易造成蒜子焦黑發苦，影響菜品。】（6）鍋中留下少許底油，放入洋蔥炒制軟爛，調入燒汁以及適量清水煮開，倒入雞翅，金蒜子文火燜煮至收汁濃稠，調入鹽，雞精，白糖調味，即可。（7）擺盤裝飾即可，希望大家能夠喜歡這個作品，我們下期再見。
烹飪漫長，靜靜欣賞，總有一道菜，溫暖心房
不論時光如何流轉，守住美食，美好就會一直陪伴著你！
————本文由舌尖的創想--劉廚，原創製作，未經授權，禁止搬運復制————
Ⅳ 雞翅怎麼做才好吃，有哪些秘訣嗎
雞翅是生活中的一種常見食材，經常出現在人們餐桌上，它肉質細嫩，營養豐富，但是雞翅怎麼做最好吃呢？雞翅的常見做法有哪些呢？接下來小編就為大傢具體說一說。
雞翅怎麼做才好吃
做之前，要准備好材料，適量的雞翅，調料姜蔥蒜、冰糖等。把所有材料洗干凈，把雞翅放在水裡泡一下，大概10分鍾，撈出來瀝干水分，在它的表面切一些口，讓它裡面的血水排出來，味道會更好，也會更入味。再把它放入鍋里，加入適量的水，大火煮開後，把水倒掉。把雞翅撈出來瀝干水分，再將其它調料切小剁碎，放在一邊備用。再放油進鍋里，八成熱的時候，把冰糖放進去，用小火煎，當它融化之後，加點醬油。大概一分鍾，再把雞翅放進去，加入適量的水，最好是熱水，口感會更好，再把所有調料放進去。蓋上蓋子，用小火煮20分鍾，熟了後，就可以盛出來吃了，口感很好，很下飯。
剁椒雞翅
1、剁椒雞翅也很好吃，平時製作時需要准備剁椒適量，雞翅兩百克，、蔥和以及鹽都要適量准備一些。
2、把雞翅剁成小塊，然後入沸水焯一下，取出去掉水分備用，把姜和蒜全部剁成碎末，與剁椒放在一起調勻，在炒鍋中放油加熱以後把剁椒炒香。
3、把炒香的剁椒放入到雞翅中調勻，然後放在大碗中入蒸鍋蒸制，開鍋以後再蒸二十分鍾就能蒸好，取出以後就能食用。
Ⅳ 雞翅除了煎、烤，還有什麼新的美味做法
雞翅在我們生活中，最常見的就是可樂雞翅.
其實,雞翅還有很多美味的做法,下面就一起來學習一下吧！
芝麻烤雞翅
材料：雞翅12隻、蒜末6瓣兒（要是有蒜粉更好了）、辣椒面一小把、花椒4-5顆、醬油兩勺、鹽一小把、白糖大半勺、五香粉兩勺 （愛吃可以適量增加量）、孜然和茴香一小把、番茄醬兩勺。
做法：
1.雞翅洗凈，用刀背輕拍，這樣可以更好的入味，將上述調料一起加入雞翅中，拌勻，腌制3-4小時，如果能放置冰箱中過夜，味道會更好；
2.用兩根簽子上抹一點油，將雞翅串起，放進微波爐里丁幾分鍾就 好了，當然也可以根據自己的喜好或烤或者煎，都會一樣的好味。
烤雞翅
原料：雞翅，蔥，姜，蒜，八角，花椒，桂皮，醬油，鹽，糖，料酒，黑醋若干。
做法：將雞翅劃上幾刀方便入味，放入大碗中，加上述調料腌制6-12小時，翻動1-2次。可以前一天晚上腌，第二天烤。然後把烤箱溫度調到400-425F用烤盤墊上鋁箔， 烤18分鍾（微波爐大火正面10分鍾 反面10分鍾）
Ⅵ 孩子們超喜歡的雞翅，都可以做成哪些美味的佳餚
說起雞翅，大家立馬會想到它的多種好吃的做法，因為它取材方便，烹飪簡單，鮮香味美，老少皆宜很受人喜歡，特別是酥炸雞翅，更是許多人無法拒絕的美味，外表酥酥的，脆脆的，雞翅用水沖洗幾遍，再用清水泡十分鍾，更好的去除血水，然後攥干水分，在兩面劃上幾刀，（劃刀不用太深，煎出來的雞翅不好看）更好的入味。
雞翅是一種可以有很大發揮空間的食材，既可以是廚房小白入門的零難度練手菜，也可以是美食達人製作創意美食的最佳選擇。雞翅中洗凈備用，大蒜切碎備用，烤到兩面金黃熟透就可以吃了，炒的過程中可以用一個簽字，不停的扎一下，感覺一下肉的熟透程度，熟透就可以取出食用。不粘鍋中刷一層油，將雞翅中放入鍋中，小火慢慢煎至一面金黃，翻面再將另一面煎至金黃，筷子能輕易插進雞翅里，撒上椒鹽即可。
Ⅶ 雞翅除了可樂雞翅還有哪些好吃的做法
雞翅，是一個很優秀的百搭款食材，、無論是可樂雞翅，還是紅燒、醬鹵、燒烤、油炸、蒜爆等，都是非常美味的。
其實炸雞翅也蠻香的，可以在雞翅外裹上一層麵包糠一起炸，味道會更香。
Ⅷ 雞翅除了可樂雞翅的做法，還有哪些好吃的做法
在自家廚房做飯時，雞翅是一種方便又好用的食材。不用開膛，不用剔骨，大部分情況下甚至不用斬塊，只要把調料和火候掌握好，分分鍾就可以做出可樂雞翅、紅燒雞翅、香辣雞翅、孜然雞翅、蜜蠟烤翅、鹽焗雞翅等各種美味。除了常見的可樂雞翅等做法，還有哪些烹調方式能做出好吃下飯的雞翅？
等雞翅腌好之後，把豆瓣醬下入熱油炒出紅色，接著下入雞翅，同時放入桂皮、姜蒜等調料，翻炒至雞翅變色。
在鍋中加入醬油和白糖，並加適當水燜煮片刻，等雞翅差不多熟爛時加入青椒炒熟，大火收汁即可。
用雞翅作為主材料的菜一般難度不高，較容易做出好的味道。不過雞翅畢竟是凍貨，在購買時需要特別注意挑選光澤自然、肉有彈性的雞翅，這樣的比較新鮮，做出來的菜口味也更好。
Ⅸ 雞翅怎麼做好吃
- 蒜香檸檬烤雞翅-
腌制雞翅時滴入一點檸檬汁，烤的時候把檸檬片墊在雞翅下面， 檸檬那獨特的果香，既去除了雞肉的腥味，又能解油膩。
「食材」
雞中翅 / 500克，蒜末 / 35克，蚝油 / 1勺，黑胡椒/ 適量，蜂蜜/ 2勺，料酒 / 適量，生抽 / 適量，檸檬 / 1個，雞精、食用油、鹽適量
「做法」
1、雞翅洗凈劃開，會更容易熟與更入味
2、把檸檬切片，數量跟雞翅數量一致
3、把黑胡椒、蚝油、生抽、料酒、雞精、蒜末和少量檸檬汁倒入雞翅中，抓勻腌制2小時以上
4、在烤盤鋪一張烘焙紙，平鋪上檸檬片，烤箱預熱180度
5、分別在檸檬片上放上一隻雞翅
6、剩下的醬汁塗在雞翅上面，可以多刷幾次哦
蒜末也一起塗上哦，更香
7、放入烤箱，180度，烤20分鍾
8、20分鍾後，在剩餘的醬汁中加入蜂蜜
9、取出雞翅，來回多刷幾次蜂蜜醬汁
10、烤箱溫度改成160-170度，再烤15-20分鍾，雞翅呈金黃色，微焦糖色即可
Ⅹ 雞翅有哪些好吃的做法
-----【檸香蜜汁雞翅】-----與以往不同的小調料新鮮檸檬汁，在外面吃西餐時經常會擠幾滴檸檬汁在魚或者肉上，清香不油膩，所以我也把這個方法用在了烤翅上，相當不錯。為了增加裝盤的活潑，我還切了幾片薄薄的檸檬，兒子吃完雞翅，直誇好吃得不得了。
【材料】雞翅中12個，泡椒適量，泡椒水適量，鹽4克，涼開水適量，白醋20毫升，姜1塊，黃酒適量
1. 雞翅中清洗干凈，數量隨食用量調整；
2. 雞翅中入涼水鍋中，加幾片姜，倒30克左右黃酒，大火煮開後轉小火，煮20分鍾；雞湯別浪費，倒出可煮湯煮麵條；
3. 雞翅放在水龍頭下，用涼水小心沖涼，不要直接沖表皮，破相了就不好看了；直到表面變得有些Q彈，用手能感受到整個雞翅都是涼的；水很珍貴，最好用個盆接著，用來煮湯煮麵條燜米飯都可以；
4. 取適量泡椒、泡椒水同入保鮮盒中，加適量涼開水或純凈水、鹽、少許白醋，混合均勻；白醋可以讓雞翅表皮更加有彈性，而且風味獨特；
5. 將雞翅碼放在泡椒水中，蓋上蓋子，入冰箱冷藏一晚，吃時又涼又Q又入味，與泡椒雞爪有一拼。