Ⅰ 湯圓和什麼一起煮比較好吃
湯圓和酒釀雞蛋一起，鍋里放水煮開下入湯圓或小圓子煮熟加入米酒，放糖適量，一個雞蛋打散倒入湯中，加一點水澱粉增加稠度。
Ⅱ 湯圓怎麼煮需要放點什麼配料嗎
先將鍋內的清水燒沸，接著把生坯湯圓輕輕放入鍋內，用勺子拌一下，以免粘鍋，圓子上浮時，加冷水，反復兩次，等湯圓都浮上來了，就可以出鍋了。
如果是甜餡的只要在湯水中略加白糖就可以了。如果是鮮肉等咸餡料，那湯料可以豐富一些，如蔬菜、紫菜等配料可以加在湯水中，把煮好的湯圓直接放在湯水中就可以享用了。
甜餡湯圓本身已有甜味，所以湯不需要再加糖，以減少熱量攝取；若是無餡小湯圓，湯可以用糖桂花、甜酒釀、花茶或者桂圓紅棗湯、桂圓姜湯取代，後者可有補身祛寒的功效。
煮元宵：
1、先把水燒開，然後放下冰凍的湯圓然後改小火，不要讓水沸騰起來為宜。
2、如因見水沸騰起來了適當的加點涼水下去，輕輕的推動湯圓不要用力攪動，用力攪動湯圓就會破的，煮到湯圓浮在水面上就可以吃了。
3、冰凍湯圓從冰箱取出後不會很快融化，如果湯圓上有冰層，建議先適當化一下，否則煮出來的湯圓口感不好。
4、最好用不銹鋼鍋具，先接適當的水放在火上加熱，等到水將沸的時候把湯圓順鍋邊慢慢滑下，然後用湯匙順著鍋邊慢慢攪拌，不要推到湯圓，因為可能會把湯圓推破。
Ⅲ 煮湯圓裡面加什麼好吃
醪糟
醪糟和湯圓可以算的上是一個比較經典的搭配了，醪糟中含有多種酶，能助消化、活血補血，搭配Q軟的湯圓好吃又營養。
推薦做法：
材料：湯圓1盒，酒釀100公克，雞蛋2顆。，細砂糖2大匙
步驟：
1、取鍋加水煮滾後將市售冷凍湯圓放入，待湯圓都浮上水面即可。
2、在煮湯圓同時，另取小鍋將2碗水、酒釀與細砂糖加入煮滾。
3、將蛋打入小碗中打散備用。
4、待湯圓煮好後，小心撈至作法2煮滾的小鍋中，再將作法3打散的蛋液慢慢淋至小鍋中即可。
Ⅳ 湯圓和什麼煮好吃
1 湯圓放什麼一起煮好吃
湯圓是中國的傳統小吃之一，主要材料為糯米粉和一些各自喜愛的餡料，市面上以芝麻、花生餡為主，煮熟後的味道根據餡料的不同，其口感也各有差異，建議根據湯圓所用的餡料來進行搭配煮制，如湯圓用的甜口餡，則搭配桂花、紅棗、枸杞、桂圓、甜酒、紅豆沙、豆漿、牛奶、椰汁等一起煮比較好吃，如湯圓是咸口餡的，則搭配一些青菜、蘑菇、豆腐、蔥蒜、雞肉、豬肉等做成咸鮮口味的更好吃。
湯圓
2 紅棗雞蛋湯圓
材料：雞蛋2個，紅糖1塊，湯圓10顆，紅棗3顆
做法
1、准備雞蛋2個、紅棗3顆（去核，切開）、紅糖1塊、還有冰凍湯圓10顆。
2、往鍋里加適量的水。
3、水煮開，下湯圓後，轉成中火，輕輕把2個雞蛋敲進去，不要攪動。
4、待水再次開了，加入紅糖、紅棗，慢慢地用鍋鏟同方向地推動湯圓和雞蛋，避免糊鍋。
5、再加一次涼水，直到湯圓浮起，就可以了。
Ⅳ 煮湯圓應該怎麼煮要放什麼配料要放鹽不
做法：
1、將鍋倒入500毫升涼水，蓋上鍋蓋，大火燒2分鍾。
2、燒至水呈溫熱狀，大概40度左右，加入3克鹽，順時針攪拌均勻。
3、然後放入買來的速凍湯圓，這個時候放入湯圓時間最佳，因為速凍湯圓溫度很低，一定要使其和水溫度持平，這樣才能容易使其熟透。
4、然後蓋上鍋蓋，大火煮3分鍾，將其煮開，打開鍋蓋，順時針攪拌一下，因為水裡放鹽了，湯圓不容易沾在一起。
5、最後，等水在開的時候，倒入適量的涼水，再將其燒開煮4分鍾即可。
配料：可以不用放。
需要放鹽，可以防止湯圓沾在一起。
據傳，湯圓起源於宋朝。當時明州（現浙江省寧波市）興起吃一種新奇食品，即用黑芝麻、豬油做餡、加入少許白砂糖，外面用糯米粉搓成圓形，煮熟後，吃起來香甜可口，饒有風趣。因為這種糯米湯圓煮在鍋里又浮又沉，所以它最早叫「浮元子」，後來有的地區把「浮元子」改稱湯圓。
湯圓起源於中國宋朝。當時明州（現為浙江省寧波市）興起吃一種新奇的食品，即用黑芝麻、豬油、白砂糖為原料，首先把黑芝麻磨製成粉末狀，然後豬油、白砂糖相繼放入混合物揉成團做餡，外面用糯米粉搓成圓形，煮熟後，吃起來香甜可口，饒有風趣。因為這種糯米球煮在鍋里又浮又沉，所以它最早叫「浮元子」，後來把「浮元子」改稱湯圓。
Ⅵ 湯圓可以和什麼東西一起煮
根據湯圓所用的餡料來進行搭配煮制，如湯圓用的甜口餡，則搭配桂花、紅棗、枸杞、桂圓、甜酒、紅豆沙、豆漿、牛奶、椰汁等一起煮比較好吃，如湯圓是咸口餡的，則搭配一些青菜、蘑菇、豆腐、蔥蒜、雞肉、豬肉等做成咸鮮口味的更好吃。
黑芝麻糊湯圓
材料：湯圓適量、黑芝麻糊適量、水適量。
做法
1、取適量南方黑芝麻糊，少量加水攪勻備用；
2、然後鍋中放入適量的水燒開，大火滾水將湯圓下鍋後立即用勺子推開，使其旋轉幾周，以免粘鍋底；
3、待湯圓浮起來後稍微把火調小，中間可加一兩次水，讓鍋中水保持在將滾未滾的狀態，以免湯圓夾生；
4、等湯圓浮起來之後，說明湯圓煮熟了，便可撈起放入之前的黑芝麻糊碗中食用。
Ⅶ 湯圓配什麼煮好吃
湯圓配枸杞煮好吃，還可以配銀耳煮也好吃。
Ⅷ 放什麼和湯圓一起煮好吃
湯圓可以和雞蛋醪糟一起煮，軟糯香甜，還有醪糟特別的酒香味，別有一番滋味。
Ⅸ 湯圓用什麼東西煮比較好吃
紅豆沙湯圓的做法
食材用料
糯米粉 3大勺
黑芝麻 適量
紅曲粉 一小勺
紅豆沙 適量
步驟：
1、 把一勺糯米粉倒入碗中、緩緩加入剛剛燒開的開水（鮮開水）
2、 用筷子調成絮狀
3、 揉成團、不要太稀就可以了
4、 再加入2勺糯米粉
5、 加入溫開水、不燙手為宜、緩緩倒入、邊揉邊加
6、 揉成光滑面團、不幹不清為宜
7、 取3分之一加入紅曲粉
8、 揉均勻
9、 把白色面團分成大小均勻劑子、搓圓、按個窩放入紅豆沙餡、這餡在超市買的現成的、用虎口向上推、收口、搓成湯圓
10、 紅色面團擀成薄片、用小號裱花嘴壓出圓形、用牙簽插出小洞做鼻子
11、 粘點水、帖在白色面團上、再把紅圓分成兩半、做耳朵
12、 帖上耳朵、黑芝麻做眼睛、用牙簽輕輕壓一下、防止煮的時候掉了、這時候鍋里摻水、等待下鍋
13、 做好所有的
14、 鍋中水起泡泡了、就可以下湯圓啦、小火煮至湯圓浮起、在煮一分鍾左右就可以了！
15、 完成，裝碗上桌。
小貼士
糯米粉買水磨糯米粉好些；
用開水調入增加它的粘性、不易變形或破；
水開後放入、轉小火煮至浮起來、再煮一分鍾就可以了。
珍珠米酒湯圓的做法
食材用料
糯米粉 150克
紫薯 100克
白色湯圓 50克
甜米酒 50克
白糖 適量
紅棗 三顆
枸杞 十顆
步驟：
1、 紫薯蒸熟，放糖用勺壓成泥。
2、 放入糯米粉中，加開水揉成光滑的團。
3、 揉好的紫薯糯米團。
4、 搓成一個個小湯圓，多的糯米團搓成湯圓放入冰箱，隨吃隨取。
5、 准備白色湯圓，白糖，米酒，紅棗，枸杞，白色湯圓家裡有在超市買好的，我就不自己做了。
6、 紅棗去核，我用剪刀剪成小塊。
7、 鍋內放水，水燒開後放入湯圓。
8、 放入紅棗，枸杞。
9、 放入米酒。
10、 放入白糖。
11、 湯圓一個個浮起來，就煮好了。
12、 完成，盛碗上桌。
小貼士
湯圓浮起來就煮熟了。
湯圓不容易消化，老人和孩子不要過量食用。
紅棗，枸杞，甜米酒，按自己的喜好多放或者少放。
Ⅹ 煮湯圓放什麼調料 需要放油鹽嗎
煮湯圓不需要油。可放少量鹽，所以不易粘鍋或折斷。
首先，把加了水的鍋放在火上或煤氣爐上，也可以用帶電飯煲的鍋。水煮開後，把湯圓倒進鍋里煮。蓋上鍋蓋十多秒鍾，用勺子攪拌四五次，直到湯圓浮起來。它看起來比生湯圓大得多。只要用勺子碰一下那個軟的就可以了。然後把它放進碗里，加入一些湯，使它變得可口。注意：湯圓不容易吃太多，容易消化不良。
湯圓，別稱「元宵」「湯團」「浮元子」，是中國傳統小吃的代表之一，是由糯米粉等做的球狀食品。一般有餡料，煮熟帶湯食用。同時也是元宵節最具有特色的食物，歷史十分悠久。
據傳，湯圓起源於宋朝。當時明州（現浙江省寧波市）興起吃一種新奇食品，即用黑芝麻、豬油做餡、加入少許白砂糖，外面用糯米粉搓成圓形，煮熟後，吃起來香甜可口，饒有風趣。
因為這種糯米湯圓煮在鍋里又浮又沉，所以它最早叫「浮元子」，後來有的地區把「浮元子」改稱湯圓。然而，湯圓象徵合家團圓更美好，吃湯圓意味新的一年合家幸福、團團圓圓，所以是正月十五元宵節必備美食。而在南方某些地區，人們在春節的時候也會習慣吃湯圓，而不是餃子。