❶ 陝西人以麵食為主，都要哪些好吃的麵食
- biangbiang面
❷ 陝西的美味麵食中，哪六款最讓人慾罷不能
我國的面點美食可以說是歷史悠久，各個地區有著各種各樣的風味，品種也是有很多。不過，我自己很喜歡陝西地區的麵食。接下來，我們為大家簡單說一說六款讓人慾罷不能的陝西美味麵食，越吃越香，孩子們都搶著吃。
（1）岐山臊子面
食材：中筋麵粉，牛腩，茄子，小白菜，酸菜，紅燒湯頭 ，蔥花
做法：1、將水與鹽加入中筋麵粉中混合拌勻，揉至光滑的稍硬面團即可。
2、煮一鍋滾水，將面團削入滾水中煮熟，即成刀削麵，裝碗備用。
3、將牛腩與茄子切斜厚片，一同加入紅燒湯頭燉煮約50分鍾至入味。
4、將作法3的湯與料加入刀削麵碗中，並加入汆燙過的小白菜、酸菜，撒上蔥花即可。
❸ 陝西5大特色的麵食，你吃過幾種
陝 西是麵食最著名的地區之一，擁有眾多特色麵食。……其中最著名的有五大特色麵食。
1，涼皮。
涼皮採用的面，不是普通的面條，而是更寬且更筋道的麵皮。
涼皮根據不同口味，可以加紅油，可以加芝麻醬，每一種做法都是美味可口，令人回味無窮。
2，臊子面。
臊子面，就是加了肉丁或者肉末的面。
這種面香濃美味，非常爽口，無論東西南北，各個地方的人都愛吃。
3，biangbiang面。
biangbiang面屬於非常有特色的面。
它的特色不僅僅在於它的名字，而且還在於它的做法上……biangbiang面既不是手擀麵，也不是削麵，而是純手工拉制的面。……再配上各種特色食材，口味非常獨特。
4，油潑面。
油潑面的最大特點，就是香濃油辣的感覺。
油潑面是將熱辣椒油澆入面中，滿碗紅油，熱辣美味，非常好吃。
5，酸湯面。
酸湯面的面條又細又長，非常有特色。
而且，酸湯面的口味酸辣爽口，非常美味。
以上幾種麵食，就是陝 西最著名的特色麵食。也是非常受歡迎的美味。
這幾種麵食，說實話，我都沒吃過正宗的……我非常期待能有機會品嘗一下這五種麵食的正宗美味……
❹ 陝西特色麵食餄餎面怎麼做好吃
陝西是吃面大省，麵食花樣、吃法也是超級多，但今天咱們要說的餄餎面還真不是陝西的專屬。北方地區晉、冀、魯、豫、陝，都有餄餎面。
餄餎面可是很有些年頭了，這年頭還真是夠久的，「餄餎面」起源的傳說故事，竟然能從商朝說起。而這段傳說故事的所在地，就在我們河南的獲嘉。咱先不管這傳說到底能有多真切，事實是，直到現在"餄餎面"仍是我們這里的特色名小吃。
餄餎面其實也就是面條的一種，可能我們經常吃，所以也覺得很是家長了，如果一定要說說它的與眾不同之處，更多的還是面條的製作方式，由於是整塊面直接壓成的面條，所以面可以做到細而更筋。這種面型不管是吃湯面還是炒麵，都是很入味的，自然就非常好吃了。
❺ 陝西最好吃的麵食都有什麼
陝西的麵食分大類可分：小吃類、主食類。比如：小吃類就有各種夾饃，油餅，涼皮（擀麵皮、熱米皮）、包子等；主食類：臊子面、餄餎面、褲帶面、餃子、羊肉泡饃。
❻ 陝西麵食那麼多，有哪些面一吃就令你難忘呢
說起陝西，相信很多人對此都是非常熟悉的，陝西不僅是歷史文化古都的一個重要發源地，更是一個處處都充滿著美食的地方，而陝西的美食大都是以麵食為主的，那麼陝西都有哪些好吃的麵食呢？
3、Biangbiang面；說起這biangbiang面，相信全國各地的人都知道它的存在，為什麼呢？就因為這字實在是太難寫了，而biangbiang面之所以能夠聞名中國南北的原因，就是因為這個字體太過於復雜了，當然了，biangbiang面吃起來的口感也是十分勁道的，口感十足。
4、禮泉烙面；當然了，除此之外，還有一道叫做禮泉烙面的美食，相信很多人都沒有聽過禮泉烙面的名字，其實它也是陝西的一款十分地道特色的美食，也是世界上最早的一個麵食類食物，無論你是干拌吃還是帶湯吃，都是可以的，不僅如此，吃起來的口感也是十分美味的。
❼ 陝西油潑扯麵怎麼做最好吃為什麼呢
引言：陝西人對於麵食是特別的鍾愛，無論是在早上中午或者是夜晚吃一碗熱騰騰的面條，瞬間就能溫暖自己的胃。今天小編來給大家介紹一款陝西油潑面油潑扯麵的好吃做法吧。油潑扯麵的靈魂是在最後澆上的那碗辣椒醬。
一碗好吃的油潑面既可以溫暖你的胃，還可以溫暖你的心，快快做起來吧。
❽ 陝西哪些麵食比較好吃
陝西的麵食當中比較好吃的有名的就是陝西的油潑辣子面。陝西的臊子面也非常好吃，還有肉夾饃，陝西的肉夾饃也是非常好吃的，陝西的擔擔面也很好吃，還有陝西的biangbiang面。