⑴ 簡單好吃的小零食
〖牛奶面片〗
這種小零食類似薯片，但是它不是咸香味而是奶香味十足的一款自製小零食，主料麵粉加上牛奶，麵食類的一般都比較養胃，加上牛奶的蛋白質含量很高，對孩子的營養攝入有很大的幫助哦。
做法超級簡單，沒有復雜的烹飪步驟，也沒有讓人眼花繚亂的輔料及食材，四步就可以搞定。做好放到家裡當零食，孩子沒事再也不吵吵的吃外面那些不幹凈的小零食了。下面就跟我看下它的具體製作步驟吧
准備食材：麵粉適量、雞蛋1顆
製作步驟：
第一步：拿一個干凈的玻璃器皿，往裡倒入適量麵粉，1盒酸奶
牛奶面片製作圖示
第二步：打入兩個雞蛋，再倒入一勺白糖，攪拌均勻
第三步：用一個大一點的勺子，一次舀一勺倒入刷過油的鍋內
第四步：煎至成型，反面再煎，重復直至煎至兩面金黃，即可出鍋
超簡單的牛奶面片，咬上一口嘎嘣脆，而且充滿奶香味，放在家裡大人小孩都可以吃的哦
〖雞米花〗
說起雞米花大家都不陌生，吃的最多的就是肯德基和麥當勞店裡的了，其實像這些店裡的雞肉質量我們保證不了的，而且還很貴。而自己動手做的話，衛生，又能保證雞肉的質量，吃起來也放心。
孩子愛吃雞米花的話，家長最好親自做哦，這種小零食做法簡單，食材同樣很簡單。一學就會。我兒子就比較愛吃，每次吃完就做，再不吵吵的去麥當勞，肯德基了。
准備食材：新鮮雞腿肉適量，雞蛋1顆
製作步驟：
第一步：將買回的雞腿肉，切成小丁
雞米花製作圖示
第二步：裡面加入適量料酒去腥，1勺鹽，半勺胡椒粉，半勺孜然粉，適量生抽提鮮。
第三步：然後攪拌均勻，放置腌制半個小時
第四步：然後依次裹上澱粉，雞蛋液，麵包糠
第五步：放入烤箱，調制180度烤15分鍾，即可。
鮮香美味的雞米花就出鍋了，香脆可口，外焦里嫩，特別的好吃哦。
⑵ 做什麼好吃的零食
3種在家就能做的小零食，技巧和做法都告訴你，自己天天在家就能吃！
一，炸薯條。
食材：土豆，油，鹽，番茄醬
做法：
1，土豆洗干凈，切條；2，鍋里燒開水，下土豆條，煮3分鍾撈起來；3，土豆撈起來後放入冷水浸泡；4，控干水分，放入冰箱凍硬；5，鍋里熱油，六成熱時放入土豆條，炸制金黃就可以撈出來了；6，出鍋後撒少許鹽，再擠點番茄醬。超級美味，成就感足足的！
二：土豆丸子。
食材：土豆，澱粉（其他粉也行），黑胡椒粉
做法：1，土豆去皮，切塊，放入鍋中蒸熟；2，土豆壓成泥，越細膩越好啦；3，澱粉放到土豆泥中，少許黑胡椒粒，少許鹽；4，攪拌均勻，乾的話可以擠點牛奶放裡面；5，搓成自己喜歡的大小形狀；6，鍋里熱油，油溫5成放入丸子，小火炸到表面金黃就可以啦！7，吃的時候拿根牙簽固定，搭配一點番茄醬，好幸福的感覺~
三：麻辣牙簽牛肉。
食材：牛肉，姜，孜然，辣椒粉，花椒粉，白糖，老抽，生抽，料酒，澱粉，胡椒粉（材料雖多，但是其實挺簡單的哈）
做法：1，牛肉切成小塊，牙簽用熱水消毒；2，放入適量薑末，老抽，生抽，料酒，澱粉，鹽，胡椒粉，腌制20分鍾；3，將腌制好的牛肉穿在牙簽上；4，熱油，炸牛肉，炸到變色後稍後就控油撈出來；5，撈出後放少許的油再炒，加入辣椒粉、花椒粉、白糖、孜然，鹽1-2勺、適量白芝麻翻炒；6，炒入味兒了就可以出鍋了！流口水了，搭配點啤酒飲料就更好了！
⑶ 在家自製零食小吃簡單做法
第一款：香芋甜心薯餅
冬天，是適合吃甜點的季節，因為甜甜的感受能給人帶來溫暖，這款香芋甜心薯餅健康又有營養，芋頭中含有大量的澱粉、礦物質及維生素，既是蔬菜，又是糧食，而紫薯中除了澱粉、糖分、維生素和氨基酸，還含有蛋白質、脂肪、食物纖維以及鈣、鐵等豐富的礦物質。
冬日裡為自己准備暖心的零食小吃，吃起來一定會非常滿足吧！看完你是不是心動了呢？那就快點自己動手做起來，迎接美食的到來吧！
⑷ 自己在家簡單易學的小零食做法都有哪些
〖牛奶面片〗
這種小零食類似薯片，但是它不是咸香味而是奶香味十足的一款自製小零食，主料麵粉加上牛奶，麵食類的一般都比較養胃，加上牛奶的蛋白質含量很高，對孩子的營養攝入有很大的幫助哦。
做法超級簡單，沒有復雜的烹飪步驟，也沒有讓人眼花繚亂的輔料及食材，四步就可以搞定。做好放到家裡當零食，孩子沒事再也不吵吵的吃外面那些不幹凈的小零食了。下面就跟我看下它的具體製作步驟吧
准備食材：麵粉適量、雞蛋1顆
製作步驟：
第一步：拿一個干凈的玻璃器皿，往裡倒入適量麵粉，1盒酸奶
牛奶面片製作圖示
第二步：打入兩個雞蛋，再倒入一勺白糖，攪拌均勻
第三步：用一個大一點的勺子，一次舀一勺倒入刷過油的鍋內
第四步：煎至成型，反面再煎，重復直至煎至兩面金黃，即可出鍋
超簡單的牛奶面片，咬上一口嘎嘣脆，而且充滿奶香味，放在家裡大人小孩都可以吃的哦
⑸ 好吃又簡單的零食做法
第一：薯片
在家裡做薯片的時候我們都會選擇用土豆，在家裡准備兩個圓滾滾的土豆，然後把土豆去皮洗干凈，再把土豆切成非常薄的片，然後將土豆放進鍋中煮熟，注意因為土豆片切的非常薄，所以不要煮太久，否則土豆煮麵了就不好吃了。
水開之後，煮一分鍾左右即可出鍋，出鍋後立即用涼水沖洗，這樣做的目的一方面是為了把土豆表面的澱粉洗干凈，另一方面是為了讓土豆更加有韌性，洗干凈的土豆控水然後在外面均勻地沾上一層麵粉，起鍋燒油，油溫7成熱的時候將土豆放進去，變色即可撈出，放涼之後撒上孜然粉即可。
第二：果凍
首先准備原材料，QQ軟糖，檸檬，清水，喜歡吃奶味的可以將清水換成牛奶，首先准備一個無水無油的干凈容器，將QQ軟糖和清水放進去隔水加熱，直到軟糖都融化了，在裡面加入幾滴檸檬汁有助於調味，也可以直接加熱，但是要注意不要黏在鍋底，等加加熱後將液體倒進一個干凈的模具內，然後放涼之後再放進冰箱冷藏兩個小時，家庭版自製果凍就做好了。
第三：蒸蛋糕
首先准備材料，雞蛋4個，牛奶一袋，白糖，麵粉，第一步先將雞蛋蛋清分離開，將蛋清放在一個大一點的容器中，然後加入一點食鹽，可以提升甜味，然後加入一勺白糖，用打蛋器打發，打至有泡沫的時候在加入第二勺白糖，再繼續打發，打至發白，加入第三勺白糖，持續打至影響發泡。
在蛋黃中加入6勺牛奶，4勺麵粉，3勺白糖，均勻攪拌，喜歡吃甜的可以多加一些白糖，然後攪拌至均勻無顆粒，然後將蛋白翻拌進蛋糊中，上下翻拌均勻，然後在一次性的紙杯中末少許油，將麵糊倒進去，用保鮮膜蓋上，大火蒸半個小時即可，美味的這個蛋糕出鍋了。
⑹ 在家怎麼做小零食簡單又好吃
在家就可以做的小零食用刀將冷凍面團切成薄片，放入烤盤中。放入預熱的烤箱，烘烤至金黃色。4.加入蔓越莓干，浸泡瀝干，留待備用，室溫軟化黃油，加入砂糖，攪拌至光滑。5.將粉、奶粉和面團放入一個球中，然後將蔓越莓和面團加入一個球中。把面團分成15克球，把它們捲起來，把它們壓平。
簡單易做的雞米花1.首先，從雞腿上取出皮膚和骨頭，然後用清水洗凈，擦乾，切成小塊。2.加入蒜末、黑胡椒粉、孜然粉、玉米粉、鹽和油，然後在雞肉上塗上調味料。3.把雞蛋打好，然後加到雞肉里。4.將雞肉腌制，每片塗上麵包屑均勻。將麵包屑塗在烤盤上。把烤箱預熱到190度。烘焙中間層約15-18分鍾.
⑺ 你知道有哪些食材簡單，但很好吃的小點心嗎
糖餅，紫薯餅，炸牛奶、南瓜餅、布丁、小蛋糕等都是非常簡單的，這些點心大部分就是將食材混合好就能做的。在豆媽的頭條文章里也都有分享過，可以搜來看看。這里再簡單分享一下兩款既簡單，又很受歡迎的花生酥及南瓜餅。這個問題太大了，能做的很多，一一說做法也沒法打字。我今天在家准備做點黃油曲奇，吃起來酥酥的，希望你能喜歡。
先用兩湯匙水拌勻酵母，靜止10分鍾。將麵粉，糖，泡打粉及逐少加水拌勻，再加入酵母拌勻 搓面團至表面平滑，約8分鍾，然後放入大碗內，塗一點油，用保鮮紙封口，作第一次發酵，讓面團靜止30分鍾 （面團會漲大一倍）把紅面團和白面團分別擀成薄麵皮，疊在一起捲起來，用保鮮膜包好後放置冰箱冷藏半小時（面卷變硬會更好切）我平時喜歡做南瓜糯米小餅，糯米滋，巧克力蛋糕，酸奶蛋糕，豆沙蓮蓉月餅等，都是很簡單的步驟，不需要費太多的時間，就能做出美味小點心，關鍵是沒用添加劑，自己食用安全放心。
⑻ 怎樣在家做好吃的小零食
醬香麻辣怪味花生
食材
花生1000克、白砂糖150克、甜面醬適量、花椒粉適量、辣椒粉適量、五香粉適量、鹽適量、植物油適量、玉米澱粉適量、芝麻油適量。
做法
1、花生挑去壞豆，用水洗凈，晾乾水分。
2、放在麵包機里，啟動果醬程序進行烘烤（有烤箱的可以在烤箱里烘烤）。
2、做怪味花生之前先把玉米澱粉在鍋里炒熟備用。
3、炒乾的花生裡面扮適量甜面醬，攪拌均勻。
4、撒入糖粉攪拌均勻，篩入辣椒粉，攪拌均勻。
5、放入五香粉和花椒粉攪拌均勻。
6、鍋里加少許水，加入適量白砂糖，熬糖漿。
7、待糖漿起大泡時加幾滴芝麻油，這時糖漿會微微發黃。
8、炒至糖漿快拉絲時，倒入拌好的花生豆，迅速攪拌。
9、然後少量多次篩入玉米澱粉，並迅速攪拌。
10、花生米之間顆粒分明，不粘就可以了。
⑼ 好吃的零食怎麼做簡單
第一種零食：酥脆麻花
酥脆麻花也是很多小孩子都比較喜歡吃的一種零食，同時它也是大多數辦公室朋友們的一種最愛，在辦公的閑暇時光，如果能夠吃上一些酥脆的麻花零食，簡直再好不過了，想要做酥脆麻花，首先需要准備麵粉，白砂糖，小蘇打，將准備好的麵粉，白砂糖，小蘇打，食用油和清水放到盆中揉成面團，靜置半個小時左右，然後做成小麻花的形狀，鍋中放入適量的食用油炸制麻花金黃酥脆撈出控油，涼了以後就可以吃了。
第二種零食：炸鮮奶
炸鮮奶也是最近幾年網路上特別火的一種小零食，大多數時候我們吃炸鮮奶都是在外面，但是可以自己在家做，炸鮮奶需要適量的鮮牛奶，煉乳和澱粉以及麵包糠，將准備好的牛奶倒入到鍋中加熱，在牛奶中再加入適量的澱粉煉乳煮沸，五分鍾左右就可以撈出放入到冰箱中，冷凍一段時間，然後拿出來切成塊狀放入澱粉再裹上一層麵包糠，油溫八成熱的時候下鍋炸至表面金黃，美味的炸鮮奶就完成了。
第三種零食：核桃酥
核桃酥也是很多朋友都愛吃的一種美食，尤其是很多老人們都喜歡吃核桃酥，不過在家怎樣做出美味的核桃酥呢？首先我們需要准備糖粉，麵粉，雞蛋，小蘇打，核桃，黑芝麻，將准備好的核桃放到微波爐中加熱，烤熟以後拿出來放涼碾碎，將食用油，糖粉，雞蛋，鹽以及低筋麵粉，小蘇打放到一起均勻攪拌，再加入已經碾碎的核桃，揉成面團，分別做成小球壓扁成餅，刷上一層蛋液，頂部撒上一些芝麻，放到烤箱中烤至半個小時左右就可以吃了。
第四種零食：黑豆零食
黑豆零食有很多朋友們都沒有吃過，因為大多數人覺得它的賣相並不是很好，但是不可否認的是它的味道還是非常不錯的，而且製作方法也很簡單，只需要准備黑豆和冰糖就可以了，首先將黑豆提前泡好，瀝干水分把黑豆放入鍋內，再加入冰糖繼續翻炒，冰糖融化變為糖水，這時候黑豆就能夠更好的吸入糖水的味道，如果想要外表酥脆的口感，也可以在這時候放上一些澱粉進去，這樣美味的黑豆零食就做好了。
(9)用家裡的食材做好吃的零食又簡單擴展閱讀
零食，通常是指一日三餐時間點之外的時間里所食用的食品。一般情況下，人的生活中除了一日三餐被稱為正餐食物外，其餘的一律被稱為零食。
零食跟食用的時間點有關跟種類無關，比如一般南方人把麵食當做零食，但其卻是北方人的主食。零食可分為三類，原產品零食、初加工零食和深加工零食。很多一般兒童比較喜歡吃零食，但吃過多深加工零食易造成偏食和肥胖現象。但對於老年人來說適當吃些零食對身體健康有益處，但是多食也是無益的，在選購零食時請注意選擇健康零食，盡量少糖。一般情況下原產品零食和初加工零食是健康零食。[Snack;Between-meal nibbles] 一日三餐飯食以外的零星的食品。零食，也稱零嘴、零嘴兒、小零嘴。
⑽ 自製小零食，哪些比較容易
一，荷包蛋餅干。
食材：雞蛋，奶粉，檸檬汁，玉米澱粉。
1，兩個雞蛋，蛋清，蛋黃分離，蛋黃打至蓬鬆發白，加入15克奶粉拌勻備用。
2，蛋白中擠入幾滴檸檬汁，用打蛋器打至起泡，然後加入15克玉米澱粉，打至硬性發泡，再加入25克奶粉翻拌均勻，裝進裱花袋。
3，烤盤上鋪上一層油紙，擠上蛋白，擠成一個小圓形放進烤箱中，70度先烤10分鍾，烤制定型，定型之後拿出來，再把製作好的蛋黃擠在上面，擠好之後再放進烤箱中，70度再烤40分鍾左右。
烤好就可以拿出來了，這款荷包蛋餅干就製作好了，看著非常的小巧可愛。做法簡單，家裡的孩子老人都很喜歡吃，入口即化，很美味，喜歡的朋友可以試一試。
二，麻辣雞絲。
食材：雞胸肉，大蔥，生薑，料酒，生抽，蚝油，老抽，十三香，干辣椒，花椒，白糖，孜然粉，辣椒粉，白芝麻。
1，雞胸肉放鍋中加入清水，蔥段，生薑片，料酒把雞胸肉煮熟，煮熟之後撈出來稍微放涼，然後再把雞胸肉撕成小朵狀。
2，雞胸肉中加入生抽，蚝油，老抽，十三香，抓拌均勻，腌漬一會兒，鍋中放入少許油，然後把雞胸肉放進去不停的翻炒，在炒制的過程中雞胸肉就會慢慢變干，這樣吃起來更加有嚼勁。
3，炒幹了之後，加入干辣椒絲，花椒，白糖，孜然粉，辣椒粉，充分地翻拌均勻，翻拌均勻就可以出鍋了。
這款麻辣雞絲可以當成以當下飯菜，也可以當成日常解饞的小零食，我經常做這個小零食，吃起來開胃，超級爽口，越吃越過癮。
三，迷你華夫餅。
食材：麵粉，白糖，奶粉，雞蛋，牛奶，酵母，食鹽，黃油。
1，200克麵粉，20克奶粉，40克白糖，70克牛奶，3克酵母，2克食鹽，全都混合均勻，揉成面團。
2，面團揉好了之後，放在案板上，加入30個軟化至升溫的黃油，揉進面團裡面讓面條完全吸收，蓋上保鮮膜，醒發兩倍大。
3，醒發好了之後按壓排氣，切成小面積，揉圓。
4，三明治機提前預熱，然後把製作好的小面劑擺放在上面，加熱三四分鍾就差不多了。
一個個小小可愛的迷你華夫餅就是做好了，外殼是非常酥脆的，但是內里很柔軟，吃起來口感超級棒，好吃解饞壓餓管飽。
四，紅薯燕麥糕。
食材：紅薯牛奶雞蛋燕麥。
1，紅薯去皮切薄片上鍋蒸熟，拿出來壓成紅薯泥。
2，紅薯泥中加入半盒牛奶，一個雞蛋拌勻，再加入兩勺燕麥拌勻，放進鋪了油紙的烤盤上，攤開，表面也要撒上一層燕麥，放進烤箱中，180度烤25分鍾。
烤好之後切成小塊狀食用，好吃不怕胖的小零食就製作好了，看著就非常的好吃，燕麥酥酥脆脆又香甜，低卡又營養，做法很簡單。
五，酸甜檸檬餅干。
食材：黃油65克，白糖40克，檸檬汁15克，低筋麵粉100克，檸檬皮適量。
1，黃油軟化至室溫，加入40克白糖翻拌均勻，再加上15克檸檬汁拌勻。
2，加入100克低筋麵粉和檸檬皮，揉成團整理一下，放在保鮮膜上整理成圓柱，然後放進冰箱里冷凍半小時以上。
3，都弄好了之後，直接切成薄片狀排放在烤盤上，放進預熱好的烤箱中，175度烤20分鍾左右。
這款酸甜檸檬餅干吃起來酸甜可口，非常的酥脆，一點都不甜膩，檸檬的清香特別好吃，非常適合夏季吃哦。