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藜麥米怎樣燒來吃最好吃又簡單

發布時間: 2022-04-30 14:02:56

A. 藜麥米怎麼做好吃

藜麥米是近年來受到國外熱捧的高蛋白穀物,美國的一位營養學家每天做飯時,都會在孩子喜歡的食物中加些藜麥米。這不只是因為藜麥米的口感獨特,還因為它作為植物食品卻含有高等動物食品才有的完全蛋白,幾乎和牛肉,奶粉相當,被稱為「未來的超級穀物」。

下面,小編給大家整理了藜麥米的七大正確吃法,大家一起來學吧~

藜麥米是近年來受到國外熱捧的高蛋白穀物,美國的一位營養學家每天做飯時,都會在孩子喜歡的食物中加些藜麥米。這不只是因為藜麥米的口感獨特,還因為它作為植物食品卻含有高等動物食品才有的完全蛋白,幾乎和牛肉,奶粉相當,被稱為「未來的超級穀物」。

下面,小編給大家整理了藜麥米的七大正確吃法,大家一起來學吧~

提示A:藜麥米煮熟後出現白色的胚芽,是藜麥米的精華所在,也是其它穀物沒有的;

提示A:藜麥米煮熟後出現白色的胚芽,是藜麥米的精華所在,也是其它穀物沒有的;

提示B:藜麥米易熟,比大米小米的粘度低,烹飪時請留意;

提示B:藜麥米易熟,比大米小米的粘度低,烹飪時請留意;

















































1、藜麥粥

單獨放藜麥米的話,大約煮12-18分鍾可食,稀稠軟硬根據個人口味而定;也可以加一些輔料,如黑米、紅豆、小米等等,注意一定要在最後15分鍾放藜麥米,因為藜麥米易熟,如果煮的時間太久,容易破壞藜麥米本身的營養。

營養價值:藜麥米中含有多種維生素與礦物質,是唯一一種單體全營養食物,搭配各種不同食材熬煮,會有不同的功效,如藜麥八寶粥有補鐵、補血、養氣、安神等功效,一起動手試試吧~

1、藜麥粥

單獨放藜麥米的話,大約煮12-18分鍾可食,稀稠軟硬根據個人口味而定;也可以加一些輔料,如黑米、紅豆、小米等等,注意一定要在最後15分鍾放藜麥米,因為藜麥米易熟,如果煮的時間太久,容易破壞藜麥米本身的營養。

營養價值:藜麥米中含有多種維生素與礦物質,是唯一一種單體全營養食物,搭配各種不同食材熬煮,會有不同的功效,如藜麥八寶粥有補鐵、補血、養氣、安神等功效,一起動手試試吧~

2、藜麥飯

在大米中添加30-60%藜麥米即可食用;如果想要色彩豐富一些,我們可以加些配菜,如:雞塊、土豆、洋蔥等等,在鍋中放入你喜歡的配菜炒香,加水直接放入藜麥米,撒上調料,15分鍾後燜熟即可出鍋。

營養價值:藜麥米是唯一可以滿足人體對食品營養的需求,搭配各種蔬菜既營養又好吃,做起來還很簡單,是我們一日三餐中最方便且容易上手的美食~

2、藜麥飯

在大米中添加30-60%藜麥米即可食用;如果想要色彩豐富一些,我們可以加些配菜,如:雞塊、土豆、洋蔥等等,在鍋中放入你喜歡的配菜炒香,加水直接放入藜麥米,撒上調料,15分鍾後燜熟即可出鍋。

營養價值:藜麥米是唯一可以滿足人體對食品營養的需求,搭配各種蔬菜既營養又好吃,做起來還很簡單,是我們一日三餐中最方便且容易上手的美食~

3、藜麥豆漿

這個是相對比較簡單的做法,可用藜麥米加黃豆直接打豆漿,也可加入適量的五穀雜糧,如黑米、花生、紅豆、黑豆等等~

營養價值:眾所周知豆漿百利而無一害,藜麥米和五穀雜糧做成的豆漿非常濃香,一股人參的香味,營養還豐富~

3、藜麥豆漿

這個是相對比較簡單的做法,可用藜麥米加黃豆直接打豆漿,也可加入適量的五穀雜糧,如黑米、花生、紅豆、黑豆等等~

營養價值:眾所周知豆漿百利而無一害,藜麥米和五穀雜糧做成的豆漿非常濃香,一股人參的香味,營養還豐富~

4、藜麥麵食

在麵粉中加入20-40%的藜麥粉可製作麵包、點心、面條、饅頭等麵食。

營養價值:添加了藜麥粉的麵粉,不僅營養健康,吃起來還有點淡淡的堅果清香,味道真的不錯,如果用它做麵包,絕對是是一款超級正能量的早餐~

4、藜麥麵食

在麵粉中加入20-40%的藜麥粉可製作麵包、點心、面條、饅頭等麵食。

營養價值:添加了藜麥粉的麵粉,不僅營養健康,吃起來還有點淡淡的堅果清香,味道真的不錯,如果用它做麵包,絕對是是一款超級正能量的早餐~

5、藜麥沙拉

將藜麥米在鍋中煮熟,瀝干水分,將喜歡的水果去皮切丁(也可以放自己喜歡的蔬菜,蔬菜需要提前在鍋中煮熟),倒入煮好的藜麥米,淋入酸奶即可,當然如果你不喜歡酸奶可以用沙拉醬代替。

營養價值:藜麥水果沙拉低脂、低熱量富含維生素、果膠及多種營養素,而被人們奉為最具營養的減肥聖品,其中要選用高品質的藜麥米營養與口感才會更好喲~

5、藜麥沙拉

將藜麥米在鍋中煮熟,瀝干水分,將喜歡的水果去皮切丁(也可以放自己喜歡的蔬菜,蔬菜需要提前在鍋中煮熟),倒入煮好的藜麥米,淋入酸奶即可,當然如果你不喜歡酸奶可以用沙拉醬代替。

營養價值:藜麥水果沙拉低脂、低熱量富含維生素、果膠及多種營養素,而被人們奉為最具營養的減肥聖品,其中要選用高品質的藜麥米營養與口感才會更好喲~

6、藜麥甜品

藜麥米不僅僅可以做飯,也可以做甜品喲!比如椰汁藜麥芒果撈、藜麥冰激凌等等。將喜歡的水果切成丁,和藜麥米交錯放入杯子中,加入適量椰漿和冰牛奶,一道簡單的椰汁藜麥水果撈就做好啦~

營養價值:在夏天,經常看到大家用椰漿做椰汁西米露,很眼饞,可如果家中沒有西米,可以用藜麥米來代替,熟制後冰鎮過的藜麥有一種淡淡的、迷人的堅果清香,口感超級好~

6、藜麥甜品

藜麥米不僅僅可以做飯,也可以做甜品喲!比如椰汁藜麥芒果撈、藜麥冰激凌等等。將喜歡的水果切成丁,和藜麥米交錯放入杯子中,加入適量椰漿和冰牛奶,一道簡單的椰汁藜麥水果撈就做好啦~

營養價值:在夏天,經常看到大家用椰漿做椰汁西米露,很眼饞,可如果家中沒有西米,可以用藜麥米來代替,熟制後冰鎮過的藜麥有一種淡淡的、迷人的堅果清香,口感超級好~

7、藜麥茶

大家都聽說過「大麥茶」,有聽說過藜麥茶嗎?哈哈,你可別不信用藜麥米做茶味道可不次於大麥茶。首先將藜麥米在鍋中炒香,之後再炒紅棗(當然大家也可以把紅棗換成你喜歡的配料喲),最後,在鍋中放入適量的水,小火熬煮,一碗熱茶就做好了~

營養價值:營養豐富的藜麥米加上你喜歡的配料,熬上一碗茶水,一年四季都可食用,冬季加熱溫暖你的胃;夏季冰鎮,口感更好~
7、藜麥茶

大家都聽說過「大麥茶」,有聽說過藜麥茶嗎?哈哈,你可別不信用藜麥米做茶味道可不次於大麥茶。首先將藜麥米在鍋中炒香,之後再炒紅棗(當然大家也可以把紅棗換成你喜歡的配料喲),最後,在鍋中放入適量的水,小火熬煮,一碗熱茶就做好了~

B. 最簡單的藜麥做法是什麼

藜麥在日常生活中肯沒有小麥吃得多,曾經作為美國宇航員的太空食品,並一舉成為食品界的「高富帥」,藜麥的營養豐富,非常適合食用。
藜麥土豆餅,首先准備材料:麵粉,藜麥,土豆泥,油,鹽,胡椒粉,准備好後將土豆洗干凈去皮,切成塊,准備蒸鍋加水燒熱,放入土豆將土豆蒸熟,蒸熟後取出用勺子壓成泥,將土豆泥和藜麥混合,放入麵粉,加水均勻攪拌,放入鹽和胡椒粉調味,然後揉成面團,將面團擠成一個個小劑子,滾圓壓成餅狀,准備平底鍋加油燒熱,放入面餅,煎至表面金黃後烙熟就可以了。
藜麥山葯粥,首先准備材料:藜麥,大米,山葯,枸杞,鹽,水,准備好後將藜麥提前用水泡3個小時,大米淘干凈,放入藜麥和水下鍋煮,大火煮開後改小火繼續煮,將山葯去皮切成小段,用水泡起來防止氧化,在粥里放入切好的山葯段,繼續煮大約30分鍾左右,放入精鹽調味後煮熟出鍋就可以了。
咖喱藜麥飯,首先准備材料:蝦,藜麥,姜,咖喱,蒜,洋蔥,黃油,紅椒,准備好後將蝦處理干凈,准備炒鍋加水燒熱,放入蝦焯水撈去浮沫撈出,將藜麥提前浸泡大約30分鍾左右,洋蔥切成末,姜,蒜和紅椒切成末,准備炒鍋放入黃油燒熱,放入姜蒜和辣椒末炒出香味後放入咖喱塊,將咖喱塊熬化,放入浸泡好的藜麥均勻翻炒,加水煮開後用小火燜,放入蝦繼續燜,等到水分煮干後撒上紅椒末後就可以了。

C. 藜麥米的正確吃法

藜麥米的吃法有藜麥粥、藜麥飯、藜麥豆漿、藜麥麵食、藜麥沙拉等等。舉例:
1、藜麥粥。單獨放藜麥米的話,大約煮12-18分鍾可食,稀稠軟硬根據個人口味而定;也可以加一些輔料,如黑米、紅豆、小米等等,一定要在最後15分鍾放藜麥米,因為藜麥米易熟,如果煮的時間太久,容易破壞藜麥米本身的營養。
2、藜麥飯。在大米中添加30-60%藜麥米即可食用;如果想要色彩豐富一些,我們可以加些配菜,如:雞塊、土豆、洋蔥等等,在鍋中放入配菜炒香,加水直接放入藜麥米,撒上調料,15分鍾後燜熟即可出鍋。

D. 藜麥怎麼做好吃

藜麥是一種常見的五穀雜糧,具有非常好的食療功效,也是很多人減肥代餐的首選。它不僅能填飽肚子,還能為人體補充豐富的營養,關鍵是脂肪含量較低,吃多了也不會太發胖。藜麥的做法有很多種,蒸飯、煮湯等等,都是很好的烹飪方法。
01、蒸飯

蒸藜麥飯應該是藜麥最簡單的做法之一了。蒸藜麥飯需要用的食材除了藜麥還有適量的大米,首先將藜麥和大米混合洗凈,然後按照我們平時做飯的方法下米倒水就可以了。注意水位可根據個人喜好來定,喜歡吃干一點的飯則不要帶倒太多水。這樣做出來的蒸藜麥飯會比一般的蒸白米飯要更清香,營養價值也更加豐富。

以上便是藜麥的相關做法了,希望對你有幫助~

E. 黎麥米如何做好吃

可以跟米飯一起煮來吃,糙米、大米、藜麥一起泡水後,然後蒸十幾分鍾就可以吃了。

藜麥糙米飯的做法:

准備材料:糙米半杯、大米半杯、藜麥、清水

步驟:

1、將三款食材混搭在一起。

F. 藜麥米的七大正確吃法分別是什麼

1、藜麥粥:藜麥粥是一直相對來水很簡單的吃法,只需要熬制實際分鍾就可以食用。

2、藜麥飯。當做平常炒飯做加入一些藜麥炒就可以。

3、藜麥豆漿。可以在豆漿機藜麥翻入一些黃豆和藜麥打成汁即可飲用。

4、做成麵食。在製作麵食品時加入一些藜麥粉製作就可以。

5、做成沙拉。煮熟一些藜麥米切一些水果,根據喜好做成說過沙拉即可。

6、在腮紅甜品裡面放入一些藜麥。在甜品里鍵入一些藜麥,營養又好吃。

7、茶:其實藜麥茶喝起來也是很香的,如果沒有嘗試過的朋友們可以去試試。

(6)藜麥米怎樣燒來吃最好吃又簡單擴展閱讀:

作用:

增加飽腹感:藜麥不僅可以為身體健康補充養分,還可以起到增加飽腹感的作用。而且藜麥中的蛋白質含量較高,適量食用可以讓飽腹的時間更長。

提高記憶力:藜麥中含有豐富的氨基酸,適量食用更有利於營養吸收。對於經常用腦的上班族和學生來說,早餐適量食用一些藜麥效果更好。

G. 藜麥米的正確吃法怎樣做

藜麥米是近年來受到國外熱捧的高蛋白穀物,美國的一位營養學家每天做飯時,都會在孩子喜歡的食物中加些藜麥米。這不只是因為藜麥米的口感獨特,還因為它作為植物食品卻含有高等動物食品才有的完全蛋白,幾乎和牛肉,奶粉相當,被稱為「未來的超級穀物」。

1、藜麥粥

單獨放藜麥米的話,大約煮12-18分鍾可食,稀稠軟硬根據個人口味而定;也可以加一些輔料,如黑米、紅豆、小米等等,注意一定要在最後15分鍾放藜麥米,因為藜麥米易熟,如果煮的時間太久,容易破壞藜麥米本身的營養。

營養價值:藜麥米中含有多種維生素與礦物質,是唯一一種單體全營養食物,搭配各種不同食材熬煮,會有不同的功效,如藜麥八寶粥有補鐵、補血、養氣、安神等功效,一起動手試試吧~

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2、藜麥飯

在大米中添加30-60%藜麥米即可食用;如果想要色彩豐富一些,我們可以加些配菜,如:雞塊、土豆、洋蔥等等,在鍋中放入你喜歡的配菜炒香,加水直接放入藜麥米,撒上調料,15分鍾後燜熟即可出鍋。

營養價值:藜麥米是唯一可以滿足人體對食品營養的需求,搭配各種蔬菜既營養又好吃,做起來還很簡單,是我們一日三餐中最方便且容易上手的美食~