❶ 韓國有什麼好吃的
1、方便麵。很便宜,1000元起。
2、年糕拉麵。加在方便麵里超級好吃。
3、自助烤肉。口味偏甜。
4、韓國拌飯。好看而且營養豐富。
5、部隊湯,人均5000元左右。
是韓國醬湯中的一種,一般裡面有方便麵、火腿、香腸、酸菜,這鍋比較大,便有了年糕、粉條、意麵之類的東西,味道酸辣。
6、紫菜包飯。我的最愛。
7、蕎麥冷麵。
❷ 韓國料理里有什麼料理是最好吃的呢
韓國石鍋拌飯和紫菜包飯最好吃 韓國飲食生活方式在其漫長的形成和發展的過程中,形成了自己固有的民族特色。表現在飲食結構方面,主食以大米飯為主,即使其他穀物也要加工成干飯狀食用。另外,湯為飯桌上的必備之物。副食中,韓國人特別喜食野菜,比如桔梗、蕨菜、水芹菜、沙參、茶菜、蒲公英、小報菜等。肉魚類中,以牛肉、狗肉和明太魚為主。 另外,韓國人還有飲用涼水的生活習慣,很少像中國人這樣喝開水、喝茶。表現在食品的食用方式上,韓國人食用魚、肉、蔬菜,比較清淡,以涼拌和生拌為主要加工方式,且每道菜中,辣椒為必不可少的調料。相對而言,韓國人不太喜歡炒菜和燉萊。 日常飲食 韓國人日常飲食中,主食以米飯為主,輔之以各種雜糧;副食以湯、泡菜、醬為主,包括部分炒菜。 (1)米飯 韓國人自古以來將米飯當成一日之餐的主食。米飯按其原料及製做方法可分為大米飯、小米飯、大麥飯、高梁米飯、土豆飯、大麥高粱米飯、豆飯、紅小豆飯、玉米飯、蓋澆飯等。韓國人特別講究米飯的精製。做米飯最基本的要領是洗米下鍋後,加水至半埋手背,開鍋之後,改用文火,讓米飯充分吸水。再加上韓國的水土和氣候原因,稻米質量特別好,做出來的米飯不軟不硬,白嫩光滑、味道香醇。再有,韓國人一般用生鐵鍋,底厚蓋嚴,保溫性能好,能將飯燜透。這些與米飯味道直接有關。 (2)粥 韓國人以往不常吃粥,但把它當成主食之一。粥除省米而做吃之外,還作為特別飲食或營養食品。按其原料和製做方法可分純米粥、混米粥及面粥等。米粥包括大米粥、紅小豆粥、綠豆粥。做大米粥要將米洗凈,然後用香油炒,加米三倍量的水,弱火熬成,並放一些鹽調成鹹味,早晨起床後空腹喝一碗,可起到壯陽作用。紅小(綠)豆粥是將煮熟的紅小豆或綠豆用篩子篩後加大米熬成。每逢正月十五、六月十五(流頭日)、冬至作為特別飲食食用。據傳說,因紅色能驅趕惡鬼,古時韓國人用調匙舀幾匙粥撤在地上乞求平安。另外還有米和其他乾果搗碎而做成的杏仁粥、松仁粥、栗粥以及米面加牛奶熬成的牛奶粥、鮮魚去骨加米熬成的魚粥、將肉剁成泥醬加米熬成醬湯粥等。 (3)湯 湯是韓國人飯桌上不可缺少的副食之一。韓國人習慣吃飯時先喝口湯或先將湯匙放湯里蘸—下,叫「蘸調匙」,飯桌上如沒有湯就覺得缺什麼似的。韓食中的湯用蔬菜、山菜、肉魚、大醬、咸鹽、味素等各種材料製做。用醬油調鹹淡的叫清湯,用大醬調鹹淡的叫大醬湯;先清燉,然後再調鹹淡的叫清燉湯;還有涼湯等。 大醬湯是指在過濾過的醬水裡放蔬菜或肉類熬成的湯,是韓國人最喜歡的日常飲食之一。尤其是冬季,牛骨湯里加大醬、白菜、豆芽萊、蘿卜燉一下,特具風味。 裙帶萊插是在裙帶菜中放入精製的醬油和芝麻油做成的營養豐富、美味可口的湯。 它不僅是一般人喜歡的食品,而且是產婦的主要飲食。產後3-7天的婦女吃紅蛤裙帶菜湯;分娩較久的產婦吃牛肉裙帶菜湯或雞蛋裙帶菜湯。尤其是缺奶的產婦吃裙帶菜湯能多出奶。產婦在小孩周歲、生日時也必喝裙帶菜湯。 涼湯是在涼水裡加適量醬油、醋、切好的黃瓜、蔥、蒜、茄子、裙帶菜等蔬菜做成的湯。其味涼爽可口,多喝於夏季。做涼插一般直接用生涼水做,但有時用煮肉、魚的湯或加醬油的涼開水做。其中黃瓜冷湯、裙帶萊冷湯最為普遍。 (4)燉萊 燉菜也是韓國人飯桌上必不可少的飲食之一。韓詞人燉菜一般用砂鍋或鋁鍋來燉。韓國人喜食的燉菜有燉鮮魚、燉豆腐、燉明太魚子、燉蝦醬、燉辣椒醬、燉大醬。其中最知名的是燉辣椒醬和燉大醬。 燉辣椒醬是在辣椒醬里放適量的水,再放切好的肉、蔥、豆腐、鮮魚等燉制而成。既辣又酸,能提神。燉辣椒醬時,凍明太、鯔魚、黃姑魚、鱈魚、黃花魚等為上好材料,尤其是最本魚、蝦做的辣椒醬,別具風味
❸ 韓國料理什麼 最好吃 除了拌飯和紫菜包飯!
愛吃辣就吃韓國菜.比較而言我比較愛吃韓國菜.比較有特色的,當然是石鍋拌飯,還有大醬湯,或者是那個烤五花肉.要配大麥茶喝哦.這是最經典的了韓國料理了吧.還有辛拉麵啊,冷麵啊什麼的.還有牛尾湯...韓國菜相對日本料理,韓國料理便宜些,而且比較實惠.日本料理貴,而且量比較小...呵呵..(這應該是全世界公認的吧)
全過有很多韓國料理連鎖吧,土大力你那裡有沒有啊?比較便宜,點餐點特色一點的話,兩個人100塊就輟輟有餘了,而且很豐盛~!
❹ 韓國料理都有什麼菜
韓國菜,在韓國本土被叫做「韓國料理」,在中文圈也被稱作「韓式料理」。
韓國料理以辣見長,兼具中國菜的「肉味豐美」、與日本料理的「魚鮮多汁」的特點,加以泡菜修飾。傳統的韓國料理著重使用肉類、海鮮、蔬菜,多用煮、烤、生吃、涼拌;而現代產生的新韓國菜則特別注重外形新穎有噱頭、非常適合年輕人拍照打卡,多使用芝士、油炸、麵粉、雞蛋等接近西方的料理形式。
用掌上韓品舉例:
部隊火鍋
hana年糕
韓式拌飯
韓式大醬湯
韓式大醬湯面
韓式肥牛辣豆腐湯
韓式雞排
韓式炸雞
韓式餃子年糕
韓式金槍魚拌飯
韓式金槍魚餅
韓式金槍魚泡菜炒飯
韓式咖喱雞肉飯
韓式烤牛肉套餐
韓式烤腌肉
韓式辣牛肉粉絲湯
韓式南瓜粥
韓式牛肉拌飯
韓式牛肉鐵鍋
韓式泡菜拌飯
韓式泡菜拌辣冷麵
韓式泡菜湯
韓式湯冷麵
韓式五花肉拌飯
韓式五花肉片
韓式魚餅
韓式魚餅湯
韓式炸雞拌飯
韓式炸雞翅
韓式炸雞腿
韓式芝士雞肉焗飯
辣白菜
辣炒五花肉
南瓜粥
芝士辣豆腐湯
❺ 韓國料理有什麼好吃的菜
石鍋拌飯,冷麵,泡菜和烤肉都很不錯。
而辣年糕我們會在韓劇看的比較多。口感還不錯。。
這4樣東西應該可以說能體現出韓國不同風味的美食。。
而且比較符合亞洲人的口味
漢城雖然沒有多少自產的蔬菜,但因全國各地的各種蔬菜都集中到首都漢城,所以,能用它們做許多奢侈的食物。漢城﹑開城﹑全洲的飲食最為奢華,種類也繁多。從朝鮮時代早期起,500多年來漢城一直是首都,所以,至今還保留著朝鮮時代飲食風格。
漢城飲食不咸也不辣,味道適中。因是王族和貴族之鄉,所以比較講究排場,也更重 視禮儀。 佐料要調得好看。食物的量雖少,但種類繁多。與量多而樸素的北方飲食比起來,漢城飲食量少多樣而美麗。許多宮廷飲食相傳到貴族家中,因此,許多漢城飲食與宮廷飲食相似,種類也繁多。
下面介紹46款具有代表性的韓國料理
[醬湯泡飯] [牛雜碎湯] [燉牛尾湯] [荏子雞湯]
[艾蒿湯] [大棗粥] [燉年糕] [燉排骨]
[燉真鯛] [烤牛肉] [牛頭肉片] [盪平菜]
[芥茉菜] [九折阪] [雜菜] [丸子煎餅]
[紅蛤蜊] [腌白菜] [厚糕] [兆朗年糕湯]
[參雞湯] [開城燉蘿卜] [薺菜大醬湯] [烤牛排]
[醬小魷魚] [拌喬麥涼粉] [生菘木芽兒]
[南瓜膳] [醬餅] [綠豆餅] [高粱煎豆包兒]
[包泡菜] [松糕] [水參蜜餞] [山菜拌飯]
[牡蠣飯] [南瓜糊糊] [龍鳳湯] [清曲醬湯]
[田螺湯] [泡菜(一)] [蘿卜飯/鱈魚湯]
[嫩南瓜粥] [撈面條] [鹹菜] [泡菜(二)]
❻ 韓國料理主要吃什麼
韓國料理中有名的食物主要有以下幾種:
1、韓國燒烤
2、韓國泡菜
3、石鍋拌飯
4、韓國大醬湯
5、養生參雞湯
6、大麥茶
7、狗肉
8、打糕
韓國飲食特點十分鮮明,韓國料理是清淡、少油膩、無味精、營養、品種豐富的料理。韓國菜有「五味五色」之稱:甜、酸、苦、辣、咸;紅、白、黑、綠、黃。嘗過韓式泡菜、大醬湯、石鍋拌飯、參雞湯、韓國烤牛肉等的客人都對這個韓國飲食文化的「國粹」難以忘懷。韓國燒烤口味非常討中國人的喜愛。韓國料理選材天然素葷搭配合理追求少而精,保證足夠的營養,不會令人暴飲暴食。
韓國料理多以米食為主食,另有麵食、蕎麥、菜、肉等,除了炊煮熟食的飯之外,另外常伴隨熱湯。而韓國泡菜是飯桌上常見的配菜,以白菜、蘿卜、黃瓜等食材發酵而成,種類齊全而成為飯饌佐料方面多用麻油、醬油、鹽、蒜、姜等,尤其大蒜的食用普遍。烹調方面由於受氣候影響,必須依季節而有調整。冬天時農作物不興,必須仰賴泡菜、醬瓜等傳統腌制菜,這些腌制菜通常在入冬前被佐以鹽巴再放在大瓮中存放。
❼ 想去吃韓國料理,幫忙介紹有什麼好吃的啊
提起韓國料理,人們馬上想到的就是它的燒烤。同樣是烤肉,韓餐卻與中餐有很大不同。中餐中的烤肉是將事先煨好的肉放在炙子(鐵條釘成的平板)上,下面燒柴烤;而韓餐的燒烤嚴格講應算一種「煎肉」,它用的是電磁灶或厚鐵鍋服務小姐先在上面刷薄薄的一層油,然後再把牛排、牛舌、牛腰及海鮮、生魚片等放在上面。眨眼之間,肉香便會裊裊飄入你的肺中,再加上肉在上面「滋滋冒油的聲音,坐在周圍的人便已無不口中生津了。
韓國燒烤主要以牛肉為主,牛裡脊、牛排、牛舌、牛腰,還有海鮮、生魚片等都是韓國燒烤的美味,尤以烤牛裡脊和烤牛排最有名。其肉質的鮮美爽嫩,讓每一個品嘗過的人都會津津樂道。這是因為每一家韓國料理店都非常重視選料,很多韓國料理店用的牛肉都來自專門的肉聯公司。根據所需肉部位不同,這里的肉牛吃的飼料也有不同配方。據說,有的牛在養育時,要每天喝啤酒、聽音樂,還要接受專門的按摩。是否確實如此,尚不得而知。不過,韓國燒烤選料的嚴格絕對是真實的。
韓國燒烤的肉事先並末煨好,其味道主要來自於所蘸的汁,不同的燒烤要用不同的汁,吃熏肉、有熏肉的汁;吃烤肉,有烤肉的汁……,每種汁都是由十幾種調料精心配製而成(各種調料市場上都能買到),據說這些甜中帶酸、清新爽口、又有微妙差別的汁倒底是怎麼做的,只有廚師長一個人明悉。調料中還有一種醬,帶有比較怪的味道,但嘗過之後,卻頗覺口味醇厚,讓人竟像留戀北京臭豆腐般地情有獨鍾。
有一道叫熏牛裡脊的菜餚幾乎被所有韓國料理列為首選。先將牛裡脊放在熏箱中熏約20分鍾,然後再拿出晾涼,用保鮮膜包起冷凍後,再切成薄薄的裡脊片碼在盤子周圍,用刀工極細的蘇子葉、杭子椒、生菜、蓋蘭等帶著各種各樣鮮艷顏色的時令菜蔬點綴在蹭,端上這盤菜後,小姐會爽利地將這些菜蔬絲剪得更碎些,然後用筷子將這些絲夾起一些放在裡脊片上,再捲起來,送到客人盤中。蘸著特別的熏汁,聽著菜蔬入口的輕輕響聲,品味著裡脊肉的微微醇香,任酸酸的汁在舌尖滲過,涼涼的,爽爽的,再喝上一小杯清酒,真是一種從未有過的體驗其實,裡脊在熏制過程中,只是外邊的一層熟了,在一般人的意識中,吃生肉總讓人產生菇毛飲血般的恐懼,可每一個嘗過這道菜的客人都會驚訝於裡脊的脆香、爽、嫩,有很多人再次品嘗韓國料理時,最先點的總是這道菜。
「辣」是韓國料理的主要口味之一,但這種辣卻與川菜、湘菜、泰國菜的辣有所不同,有人曾經這種描述過,說川菜的辣是麻辣,透著鮮美;湘菜的辣是火辣,直沖沖的,不加任何掩飾;泰國菜辣中帶甜,辣得粗獷,帶有濃郁的熱帶風味;而韓國菜的辣卻入口醇香,後勁十足,會讓你著著實實地把汗出透。喜歡辣的朋友,不妨去親自體驗一下。
韓國料理中各式各樣的小菜也很特別,味辣、微酸、不很咸,如泡菜、酸黃瓜、麻辣桔梗、醬腌小青椒和紫蘇葉……配上以肉為主的燒烤,倒是葷素相劑、相得益彰。
還有味道醇香的火鍋面、真正牛肉清湯的朝鮮冷麵、口感滑嫩的生拌牛肉絲韓國料理的確與眾不同,值得去品嘗一次。
❽ 韓國料理除了石鍋拌飯還有什麼好吃
我超喜歡吃炒年糕……
還喜歡紫菜包飯……
再次就是泡菜炒飯……
剩下的大醬湯、豆腐湯、豆芽湯、烤魚、烤五花肉、烤魷魚、還有大麥茶很好喝的!
❾ 韓國料理哪幾個比較好吃啊
烤五花肉,辣五花,辣白菜,最好配上真露,爽,韓國燒烤比較好,去韓風呀
❿ 韓國料理中有什麼好吃的東西
烤五花肉 烤牛肉 泡菜火鍋 海鮮火鍋 真鯛粥 帶魚南瓜湯 醬湯泡飯 牛雜碎湯 燉牛尾湯 豆芽湯 參雞湯 年糕湯 狗肉湯 番茄牛肉菠菜湯 九折阪 辣炒年糕 泡菜湯 紫菜包飯 香辣牛筋 蕎麥卷 炒排骨 泡菜 韓式拌飯 海帶湯 冷麵 雜菜粉絲 牛頭糕 松鼠涼粉 豆面條 開城餃子 艾蒿糕 烤魷魚 打糕 米腸 醬螃蟹 醬豬蹄 水煮牛肉
親哦,我吃過的和知道的就這些,其實韓國料理真的沒什麼,全國的數量加起來還沒我們國家一個省的多,用料少,烹飪方法簡單,多為燉煮菜,營養也不是很豐富,親有興趣可以嘗嘗看,自己做味道也很好的,向你推薦泡菜火鍋 烤五花肉 烤牛肉 醬湯泡飯 辣炒年糕 泡菜湯 紫菜包飯 泡菜 韓式拌飯 海帶湯,都是我吃過的味道好的料理,希望樓主品嘗愉快哦。