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景德鎮什麼好吃

發布時間: 2022-04-29 23:20:31

㈠ 景德鎮有的原來不止瓷器,還有什麼美食

江西的景德鎮,因為濃厚的瓷器文化被譽為世界瓷器之都。各種各樣精美的瓷器,悠久濃厚的瓷器文化,讓江西景德鎮的名聲越來越廣,也讓景德鎮從此名揚海外。不過景德鎮除了各種各樣的精美瓷器,還有種類非常豐富的美食,讓你在觀賞瓷器的同時也能品嘗美食。


粉蒸肉

粉蒸肉是江西省的一道著名菜餚,歷史悠久,清朝詩人袁枚袁子才曾在《隨園食單》中記錄過這道遠近聞名的美食。很多人覺得吃蒸熟的肉會感到油膩,因為蒸肉很難將脂肪肥肉處理好,但粉蒸肉則沒有這個煩惱。米粉和各種香料可以成功為豬肉解膩。

大家應該都吃過煎餅果子,其中裡面夾著的又薄又脆又香的果子,就是用餛飩皮炸出來的。單純炸餛飩皮就已如此美味,那炸餛飩又該是怎樣的味道呢?炸餛飩外脆里嫩,餛飩皮香脆美味,餛飩餡多汁香醇,實在是餛飩之精品吃法。

㈡ 景德鎮有哪些好吃的東西,還有那的人的人品怎樣

能吃辣不?如果能吃,那恭喜你,景德鎮的東西絕對合你口味。
七小天橋對面的冷粉、東門頭毛仔小吃店的炸清湯,還有老城區到處都有的餃子粑、炒鹼水粑,都是地道的景德鎮小吃。
瓷源路(景德鎮往浮梁老路剛出城的地方)那一條,都是土菜店,中餐晚餐在那吃,絕對美味。
如果不喜歡吃辣的,那很遺憾,基本上景德鎮的美味和你無緣了。
景德鎮是個50萬人口的小城市,交通雖然不是很便利,但因為是世界瓷都,對外交往很多,所以景德鎮人相對而言還是比較純朴好客的,也不大會欺負外地人。當然,和中國其他地方一樣,適當注意安全還是必須的,包括乘公交要注意小偷。

㈢ 景德鎮有什麼特別好吃的

   A最近發現一個民俗美食「窯工雞」,吃多了各種什麼烤雞,炸雞,奧爾良雞,都快忘了真的土雞是啥味,怪不得總感覺現在的雞怎麼燒都沒有小時候外婆燒的味道。食材多重要啊。窯工雞真是還原雞的美味了,竹林里散養的土雞,慢火煨制,雞肉鮮嫩多汁,帶小孩來吃,真的是營養健康,關鍵小孩子可以看到煨制過程,就很興奮。度假游什麼的,值得推薦。
PS:景德鎮窯工雞民俗酒樓,有真真的窯爐煨的窯工雞,在南高速路口一下高速路就能看到。真心點贊!!

㈣ 景德鎮有哪裡有好吃的呀,正餐類型,非小吃 口味偏辣的

景德鎮大多數本地人的飲食習慣一般喜辣,正餐中的許多菜式基本都放入辣椒調味。景德鎮比較出名的小吃有鹼水粑、冷拌粗條米粉、清湯(即北方稱之為的餛飩)、餃子粑等,景德鎮小吃以街頭巷尾或路邊的小吃店最具特色。
·景德鎮著名菜餚:鯰魚煮豆沖、景德板雞
· 樂平狗肉:樂平狗肉是用蒸、煮相結合的方法烹製作冷盤食用的風味食品。因系用文火不加鹽煮熟,具有肉味鮮嫩,軟硬適宜,鮮美爽口,營養豐富等特點。食用時調味作料講究,獨具一格。

㈤ 景德鎮有哪些民俗美食

1.鹼水粑

在當地很多店裡都有賣鹼水粑,聽當地人說,最早是只有過節的時候才會有,現在一年都有賣。鹼水粑做法很特別,也很簡單,是用米和鹼為原料,然後放到篩子上面去蒸,等熟了之後再切成片。可以跟其它東西炒,比如說臘肉,炒完之後很好吃。喜歡吃雞蛋的人也可以把鹼水粑跟蛋一起炒,味道非常好。鹼水粑也是當地非常有名氣的小吃,不僅可以填飽肚子,還可以當成下酒的菜。


2.冷粉

冷粉可能現在很多地方都可以吃得到,但是在景德鎮吃到的冷粉味道特別好。景德鎮當地的冷粉,粉條會比別的地區的粉條粗一點,而且做法也不同,佐料也有當地特色。一般會有一些蘿卜粒,蔥花等。冷粉一般做的時間都不會太長,燙一兩分鍾就撈出來了,然後拌上調料,味道超好,吃上一大碗完全沒問題。聽說當地人只要出去外面一段時間,回來一定要吃一碗冷粉,味道讓人回味。


3.瓷泥煨雞

這道肉食製作方法很獨特,上桌的雞都是很完整的,是非常有名氣的菜。煨雞的香氣很濃,雞肉也都是很嫩的,一般都會很爛,吃的時候骨頭很容易去掉,讓人吃了還想再吃。瓷泥煨雞之所以味道會那麼好,是因為雞的肚子里都會塞滿佐料,而且是採用煨烤的方式,要花好幾個小時,所以才會那麼入味。


4.餃子粑

剛看到餃子粑的時候,以為是餃子,外形長得很像,但其實不是餃子,是當地的一種特色的小吃。餃子粑的皮非常薄,但是餡卻很豐富。餃子粑的吃法有很多,可以直接放到鍋里,蒸熟了再吃,也可以炸著吃,而且口味也有多種,可選辣的或者是不辣的。蘸醬也有很多選擇,可以是普通的蒜薑汁,也可以根據自己喜歡的去選。需要注意的是,如果不喜歡吃辣一定要提前說好,不然當地人一般都會做得很辣。餃子粑是非常值得品嘗的特色小吃。


5.煎餅

煎餅每個地方都有,做法也不同,但是景德鎮的煎餅絕對要嘗一下。景德鎮的煎餅都是用火爐煎熟的,顏色都很好看,讓人有想吃的慾望。做好的煎餅咬下去外面很酥,裡面又不會焦,口感很好。煎餅的口味也有很多種,有辣的也有甜味的,都很好吃,特別香。餡料也有很多種,特別是豆乾做的餡,簡單太美味。

㈥ 景德鎮最好吃的小吃是什麼

有沒有覺得這個粉絲有點不一樣?它可是位居四大小吃之首,冷粉雖然很多地方都有,但是景德鎮用的冷粉很不一樣。粉條比較粗,大概直徑有0.5厘米左右。冷粉是以辣和拌料一分高下,屬景德鎮東門頭的較為有名,那家小店已經開了好多年啦,生意好的客人都排隊打包回家吃。每次都被它辣的不得了,但是越辣越還想吃。
冷粉的拌料也很豐富:有濕鹽菜,桔子皮,豆鼓、香蔥、辣椒醬、醬油、蒜、姜。老闆會幫你先把備好的粉條放進沸騰的開水裡面泡一下(可以達到再次消毒和溫熱一下)撈出來放在一個鋁鍋里放上拌料,幫你攪拌均勻一下便可以解讒了。
餃子粑
一般景德鎮人都把當它早餐和夜宵吃。薄薄的皮包上各種各樣的餡再放到蒸籠裡面蒸,透過皮連裡面的餡都可以隱隱約約的看到有辣的和不辣的,辣的一般是用蘿卜絲做餡的,韭菜豆乾是不辣的。
鹼水耙
這也是景德鎮的經典小吃,除了景德鎮就沒見過了。鹼水粑,這個原來只有在過年的時候才有的吃的。鹼水粑炒雞蛋是最標準的吃法。但根據個人口不一樣,可以自行調配。
油炸清湯
景德鎮的清湯(也就是餛飩)我們這都叫清湯,比北方的餛飩要小點,但我們是炸著吃的沒見過吧?味道很好哦!
在東門頭的夜宵攤子上可以吃到。

㈦ 景德鎮有什麼好吃的美食

景德鎮大酒店中餐廳
珠山中路126-128號景德鎮大酒店內
這里很不錯,我很喜歡吃這里的的揚州抄粉,很好吃,還有這里的魚香肉絲也很不錯,雖然這里不是很高檔,但是這里的菜我覺得都滿好吃的,最重要的一點,當然也是我最在意的一點,那就是這里的消費不高。
香得美酒樓
地址:解放路1111號國貿廣場正門側
金源大酒店中餐廳
地址:瓷都大道地稅大樓金源大酒店內

㈧ 景德鎮特色小吃是什麼

餃子吧 冷粉 炸混沌 都是景德鎮的招牌小吃
在東門頭那有家毛崽小吃店還不錯 而6小那邊有幾個排擋里的更好吃 只不過不是當地人找不到罷了

㈨ 景德鎮有什麼好吃的

(一)冷粉

有沒有覺得這個粉絲有點不一樣?它可是位居四大小吃之首,冷粉雖然很多地方都有,但是景德鎮用的冷粉很不一樣。粉條比較粗,大概直徑有0.5厘米左右。冷粉是以辣和拌料一分高下,每次都被它辣的不得了,但是越辣越想吃。冷粉的拌料也很豐富:有濕鹽菜,桔子皮,豆鼓、香蔥、辣椒醬、醬油、蒜、姜。老闆會幫你先把備好的粉條放進沸騰的開水裡面泡一下(可以達到再次消毒和溫熱一下)撈出來放在一個鋁鍋里放上拌料,幫你攪拌均勻一下便可以解讒了。

(二)餃子粑

一般景德鎮人都把當它早餐和夜宵吃。薄薄的皮包上各種各樣的餡再放到蒸籠裡面蒸,透過皮連裡面的餡都可以隱隱約約的看到有辣的和不辣的,辣的一般是用蘿卜絲做餡的,韭菜豆乾是不辣的。

(三)鹼水耙
這也是景德鎮的經典小吃,除了景德鎮就沒見過了。鹼水粑,這個原來只有在過年的時候才有的吃的。鹼水粑炒雞蛋是最標準的吃法。但根據個人口不一樣,可以自行調配。

(四)油炸清湯

景德鎮的清湯(也就是餛飩)比北方的餛飩要小點,但我們是炸著吃的沒見過吧?味道很好哦! 在夜宵攤子上可以吃到。

其實除了這幾樣小吃之外,景德鎮還有許多很有特色的美味。您不妨來試試!

油條包麻糍
油條包麻糍是一道風味小吃,將糖和芝麻合好的糯米糍粑夾入新炸好的熱油條里,吃起來非常香甜、爽口。

鯰魚煮豆沖
在景德鎮可以吃到一道特色佳餚,那就是「鯰魚煮豆沖」,先將新鮮的鯰魚加入佐料煎好,放入開水泡過的豆沖,加清水用文火煮入味即可,吃起來味道鮮美異常。

景德板雞
江西(德宇集團)江西景德板雞實業公司研製生產的「景德板雞」產品選用優質地方雞(草雞)為原料精製而成,低脂肪,高蛋白,營養豐富,風味獨特。該品種雞是在無污染的山村,田野生長,別具綠色風味,品質優良。景德板雞是根據動物氨基酸酵化酶化機理和採用純天然香料製作,不添加任何化學添加劑,經高溫高壓殺菌處理,質量上乘,口味獨特,極富營養,符合現代食品發展「天然、營養、衛生、方便」之要求,是賓館、餐廳、旅遊,家庭必備的即食方便食品和饋贈佳品。

活茶
江西的高山,四季常青,氣溫低,多雲霧,日照短,無污染,空氣極其新鮮,得雨活茶選用雲滋霧養的高山嫩葉,因此香味濃郁而又獨特,採用生物保鮮之後,保持了茶葉中營養物質的全部活性。葉在杯中輕游,三起三落,似禾若魚,極富情趣,滋味醇爽,香味持久,品味高雅。無論酷暑嚴寒,一杯得雨活茶盡心細品,回歸自然,頓覺四季常春。