⑴ 什麼水果好吃又能放
耐保存的水果有:
1、獼猴桃。用手指肚輕輕按壓獼猴桃的兩端,如果感覺不再堅硬,按壓處發生輕微變形,但也不是很軟,此時是獼猴桃的最佳食用狀態。
對於獼猴桃,果農中流行這樣一個說法,「3天軟,7天爛,半月壞一半」。因此,購買時應選擇果實處於堅硬狀態、無機械損傷的獼猴桃。
但硬邦邦的獼猴桃並不好吃,其中的糖分很低,果實酸澀,還讓人感覺刺口,因為果實里含有大量蛋白酶,會分解舌頭和口腔黏膜的蛋白質,引起不適感。
常溫下,獼猴桃一般放3天左右就會變軟,達到最佳食用狀態。為了加快成熟,可將獼猴桃和已經成熟的香蕉放在一起,這樣,熟水果散發出的「乙烯」天然催熟氣體,就會「傳染」獼猴桃,促使其成熟。如果想保存地更久,可將獼猴桃放進冰箱冷藏室,低溫可延緩其成熟進程。
2、香蕉。外皮顏色完全變黃,同時聞著有濃郁的果香,此時的香蕉最好吃。但香蕉很容易變黑,因此購買時可選擇稍微生點的。
一般來說,帶「青肩」的香蕉在室溫的條件下保存,1~2天就可以吃了。要想加速成熟,可將其與熟了的蘋果放在一起。如果想存得久一點,可將其掛起來,保持通風良好,能讓產生的乙烯隨風散去,延緩香蕉衰老。
3、南果梨。用手指輕壓南果梨,如果能感到有彈性,聞起來有酒味的濃香,此時是吃南國梨最好的時機。南果梨有明顯的「後熟」特徵,摘下後要經過一周多的自然發酵才能達到最好吃的狀態。
需要注意的是,保存南果梨時不能把塑料袋系得太緊,要給果實留下「呼吸口」,這樣才能保持南果梨的「活性」。將南果梨放進冰箱冷藏室,可減慢果實的呼吸,保持新鮮狀態。
4、柿子。「軟」、「不澀」是成熟柿子的重要標志,但這樣的柿子不利於收摘、運輸和貯藏。未成熟的柿子里由於含有大量的可溶性單寧質(鞣酸),單寧質有很強的收斂性,它能刺激口腔里的觸覺神經末梢產生興奮,讓人產生「澀」的感覺。
如果將生柿子同空氣隔絕,其內部會產生乙醛、丙酮等有機物,這些有機物能將溶解於水的單寧質變成難以溶解於水的物質,這樣的柿子吃起來就沒有澀味。因此,生柿子放在塑料袋內,把袋口扎緊,過幾天後,就可以脫澀,變得又香又甜。
5、牛油果。用手按捏牛油果的表面,如果感覺有彈性,果肉結實,則證明牛油果已經成熟。綠色表面深棕色的斑點越多,說明牛油果越成熟,但果皮基本被深深淺淺的棕色斑點覆蓋,建議就不要買了,說明有可能熟過頭而變質。
如果不是當天就吃,建議買比較生的牛油果,這樣的果實在室溫下放2~3天後會自然成熟,成熟後的牛油果在冰箱冷藏室可保存一周左右。
⑵ 世界好吃的水果排名
1、紅毛丹
不管是看起來還是吃起來,這種水果和荔枝都是非常的相似,一般都生長於熱帶雨林里,在我國的海南島就可以看到她的身影。不但非常美味,還是一味中葯材,有很高的葯用價值。
2、嘉寶果
這種看上去和藍莓十分相似的食材,產於美洲大陸。營養非常的豐富,吃起來和葡萄有一點像。
3、阿奇果
看起來這種水果就是長了眼睛的荔枝,它是牙買加的國果、但是在沒有成熟前,這種水果是含有劇毒的。
4、非洲角黃瓜
這是一種產生於非洲的水果,在國內可以說是非常餓罕見,肉質細膩,清爽多汁。
5、榴槤
榴槤可以說是一種鼎鼎大名的水果了,是典型的的聞著臭吃著香的食物。口感也是像奶油一樣,甜甜軟軟的。
6、山竹果
這應該是一種非常常見的水果了,因為它對生長環境的要求較為嚴格,因此,加個相對來說會貴一些。
7、神秘果
這是一種產於熱帶雨林的水果,因此在國內還是非常罕見的。
(2)有什麼水果好吃擴展閱讀:
水果成分很重要:
水果的酸味來自有機酸。有機酸有利於礦物質的吸收,但是過多就可能對胃產生一定刺激。
水果的澀味來自單寧。單寧能凝固蛋白質,如果胃中黏液分泌不足,可能讓胃黏膜表面受損。
但由於多年的品種改良,目前大部分水果越來越甜,並沒有那麼酸澀,即有機酸和單寧含量已經比較少了。
⑶ 好吃的水果有哪些
檸檬富含維生素c,蘋果,每天一個蘋果醫生遠離我,香蕉助消化等等。
1.木瓜營養成分:蛋白質、脂肪、維生素,胡蘿卜素、葡萄糖、果糖、有機酸等,食療作用,木瓜性平味甘,易於人體消化和吸收,可使肌肉飽滿,使肌膚細嫩潤滑,有助於消除黑斑。
2.南瓜營養成分:含有蛋白質、維生素、碳水化合物、葫蘆鹼、南瓜籽鹼、胡蘿卜素、維生素B1維生素B12、維生素C葉酸、煙酸、維生素E果膠、葡萄糖、甘露醇、鈣、鎂、鉀、鋅等,南瓜的營養全面,平衡合理。
3.西番蓮屬熱帶、亞熱帶水果,喜歡陽光充足、向陽及溫暖的氣候環境,也被稱為「果汁之王,雲南特產「貓哆哩」的主原料就是西番蓮。
4.猴麵包樹的果子,它的鈣含量比菠菜高50%以上,含較高的抗氧化成分,維生素C含量是單個橙子的三倍,因此它也被稱為「超級水果」。
⑷ 啥水果好吃的
1.丑橘
這種橘子小編真的很喜歡吃,跟別的橘子比起來,這種橘子非常的好剝皮,肉質聞起來很香,咬起來感覺非常的好。不過,這種橘子是日本雜交而成的,次年2~3月成熟,口味像橘子又像橙子。
2.香瓜梨
當時買這種水果的時候,店主說叫人參果,沒想到它的本名叫香瓜梨。這種水果原產南美洲安第斯山北麓,現在我國也有引進,營養非常的豐富,富含人體所需的多種微量元素。
3.古布阿蘇
這種水果從圖片上這樣看,感覺很不好吃,就像被埋在地里的西瓜。然而,這種水果非常的罕見,是世界十大少見水果之一。這種水果的果肉非常的香,但是跟榴槤不一樣的是,這種果肉的香味非常的誘人,氣味混合巧克力和菠蘿,口感像梨和香蕉的結合體,是一種難得的熱帶雨林水果。
4.神秘果
這種水果真的很好吃,看起來就像聖女果一樣,小小的、紅紅的,然而味道上不能比。這種水果是一種熱帶水果,原產地在西非、迦納、剛果一帶,並且不好儲存,在國內很難買到。
5.山竹果
這種水果相信大家都吃過,也很常見。山竹原名莽吉柿,原產於東南亞,由於這種水果難種植,對環境要求高,少產,所以價錢不是很便宜。這種水果肉雪白嫩軟,味甜略帶酸,很特別。
6.榴槤
榴槤喜歡的人非常愛吃,就像有癮一樣,然而不喜歡的,聞到味道就會吐。對於小編而言,榴槤是非常可口的水果,吃起來微甜,加上軟軟的,就像吃奶油一樣。榴槤是熱帶著名水果之一,泰國榴槤最負有盛名。
⑸ 有什麼好吃的水果嗎
1、吃一些黃色水果:黃色水果中類胡蘿卜素含量較高,具有抗氧化的生理活性,如柑橘、芒果、柿子、杏中含有β-胡蘿卜素,木瓜、西瓜、紅柚中含有番茄紅素。
2、天然維生素C水果:紅棗、獼猴桃、山楂、柑橘等水果中含有豐富的維生素C,不僅具有正常的營養功能,防止敗血症,而且是天然抗氧化劑。
3、乾果不能少:乾果中(如核桃)含有大量不飽和脂肪酸和維生素E,能補充人體必須的不飽和脂肪酸,維生素E還是一種抗氧化劑。
4、紅色水果好:葡萄、黑加侖、樹莓、草莓等水果中含有花青素,這些都是抗氧化劑,可以清除人體內的自由基,延緩衰老和抗癌。
5、澀水果要注意:空腹或吃蛋白質食物時,應避免吃酸澀水果,如柿子、山楂、香蕉等,這些水果單寧含量較高,空腹時會刺激腸胃,引起不適,同時使蛋白質變性,不容易消化,降低蛋白質營養價值。
⑹ 什麼水果好吃,有營養
水果之王是指對人有最高營養價值的水果。常見的說法有:蘋果、獼猴桃、榴槤等。長久以來人們對「水果之王」的爭論不休。其實就各種水果的營養價值而言,很多水果的營養價值都相當高,不分伯仲。
中文名
水果之王
外文名
King of fruit
種類所屬
水果
作用
營養價值
中國水果之王
蘋果
蘋果(Apple),是最常見的水果之一。蘋果樹屬於薔薇科,落葉喬木,葉橢圓形,有鋸齒。其果實球形,味甜,口感爽脆,且富含豐富的營養,是世界四大水果之冠。蘋果通常為紅色,不過也有黃色和綠色。蘋果是一種低熱量食物,每100克只產生60千卡熱量。蘋果中營養成份可溶性大,易被人體吸收,故有「活水」之稱,其有利於溶解硫元素,使皮膚潤滑柔嫩。
根據聯合國糧農組織統計,2013年全世界的蘋果產量為8082萬噸,超過葡萄的7718萬噸,排世界第二位(第一位是香蕉:1.067億噸)。毫無疑問,蘋果是溫帶水果之王。
獼猴桃
獼猴桃在中國被譽為「水果之王」「保健奇果」。雖然稱其為桃,但和桃並不是一家。桃屬於薔薇科,而獼猴桃因性狀獨特,自立門戶,稱作獼猴桃科,獼猴桃屬。在獼猴桃屬里,共有54個品種,其中52種產在中國。數千年以前,野生的獼猴桃就生長在中國大地上,任獼猴採食,因而得名獼猴桃。
獼猴桃
獼猴桃是一種蔓性灌木,葉圓形,薄如紙。花在初期呈乳白色,後期變為黃色,雅緻可愛,可為園林增色添姿。獼猴桃的果實8—10月成熟,呈圓形至長圓形,肉質多漿,清香可口。[1]
獼猴桃為什麼能稱為「水果之王」呢?原來,獼猴桃不僅風味獨特,清香鮮美,酸甜適宜,而且營養價值極高。它的果肉中含有大量的維生素C和維生素E,其中每100g鮮果中含維生素C100—420mg,是蘋果的80倍。這兩種維生素均具有很強的抗氧化作用,因而使得獼猴桃不僅能夠預防動脈硬化、糖尿病、肝功能障礙等疾病,而且對「三高」(高血脂、高血壓、高血糖)病人有很好的降低血脂、血壓和膽固醇的作用,對肝癌、肺癌、皮膚癌、前列腺癌等多種癌細胞病變也有一定的抑製作用。除此之外獼猴桃還含有人體所需的各種氨基酸和礦物質等。
獼猴桃可謂全身都是寶,其果皮含有的維生素和礦物質比果肉部分還要豐富,
榴槤
人稱「水果之王」的榴槤,獨特的臭味以及果肉的香甜讓許多人又愛又恨,甚至飛機上以及某些飯店會禁止顧客攜帶榴槤,它的獨特性可想而知
⑺ 最近有什麼好吃的水果
小米蕉 果實不大,但皮極薄,口感香甜,果肉細膩。
吃熱帶水果需要注意的事項: 1、熱帶水果不能貪吃,如芒果、菠蘿吃多了,很容易上火。 2、空腹不能吃菠蘿、楊桃。特別是有糖尿病的人更不能吃楊桃,會有生命危險。 3、椰子有青椰、黃椰、紅椰,紅椰最好,其次是黃椰。椰子以正午摘的最甜,而椰子水滴在衣服上會使衣服變色,很難洗干凈。
⑻ 有什麼水果好吃
認識植物有性,是人類的一大進步。不僅植物本身有「男女」之分,就連它們的果實也有性別。研究人員說,水果不僅有雌雄差異,而且,雌性水果比雄性水果好吃得多。
橘子也分雌雄的:有突出圓點的是雌的,吃口好些;沒有突出圓點的是雄的,相對吃口差些。
碭山梨也分雌雄的:在梨底有花蒂狀的是雄的,肉質比較粗;沒有得則是雌的,肉質比較細,吃口甜。
蘋果的雌雄主要表現在果蒂上:果蒂較大者為雌性果,其味甘美爽口,汁多皮薄;果蒂小的是雄性果,既酸又澀,汁少皮厚。
桔子與蘋果一樣,也是看蒂分雌雄:雌者個大皮薄,核小且少;雄者發酸,核多而且皮厚個小。
梨的雌雄取決於其項部的深淺,深者為雌性,個大光滑,形美,味佳汁多,口感好;淺者為雄性,有麻點,水少干澀。
荔枝殼上之「刺」若為針尖狀,即是雌荔枝,汁多且甜,核小殼薄;相反,其刺為圓形者便是雄荔枝,不僅汁水少,且淡而無味,核大殼也厚。
有關西瓜分「公母」的說法:在與瓜蒂相對的另一面瓜皮上,都生有一個圓形塊狀組織,俗稱「肚臍」,「公」西瓜的「肚臍」較小,而「母」西瓜的則較大,有硬幣大小,「母」西瓜比「公」西瓜甜。
掉眼淚
回答時間
2007-05-04
19:26
認識植物有性,是人類的一大進步。不僅植物本身有「男女」之分,就連它們的果實也有性別。研究人員說,水果不僅有雌雄差異,而且,雌性水果比雄性水果好吃得多。
橘子也分雌雄的:有突出圓點的是雌的,吃口好些;沒有突出圓點的是雄的,相對吃口差些。
碭山梨也分雌雄的:在梨底有花蒂狀的是雄的,肉質比較粗;沒有得則是雌的,肉質比較細,吃口甜。
蘋果的雌雄主要表現在果蒂上:果蒂較大者為雌性果,其味甘美爽口,汁多皮薄;果蒂小的是雄性果,既酸又澀,汁少皮厚。
桔子與蘋果一樣,也是看蒂分雌雄:雌者個大皮薄,核小且少;雄者發酸,核多而且皮厚個小。
梨的雌雄取決於其項部的深淺,深者為雌性,個大光滑,形美,味佳汁多,口感好;淺者為雄性,有麻點,水少干澀。
荔枝殼上之「刺」若為針尖狀,即是雌荔枝,汁多且甜,核小殼薄;相反,其刺為圓形者便是雄荔枝,不僅汁水少,且淡而無味,核大殼也厚。
有關西瓜分「公母」的說法:在與瓜蒂相對的另一面瓜皮上,都生有一個圓形塊狀組織,俗稱「肚臍」,「公」西瓜的「肚臍」較小,而「母」西瓜的則較大,有硬幣大小,「母」西瓜比「公」西瓜甜。
浪花
回答時間
2007-05-04
19:26
認識植物有性,是人類的一大進步。不僅植物本身有「男女」之分,就連它們的果實也有性別。研究人員說,水果不僅有雌雄差異,而且,雌性水果比雄性水果好吃得多。
橘子也分雌雄的:有突出圓點的是雌的,吃口好些;沒有突出圓點的是雄的,相對吃口差些。
碭山梨也分雌雄的:在梨底有花蒂狀的是雄的,肉質比較粗;沒有得則是雌的,肉質比較細,吃口甜。
蘋果的雌雄主要表現在果蒂上:果蒂較大者為雌性果,其味甘美爽口,汁多皮薄;果蒂小的是雄性果,既酸又澀,汁少皮厚。
桔子與蘋果一樣,也是看蒂分雌雄:雌者個大皮薄,核小且少;雄者發酸,核多而且皮厚個小。
梨的雌雄取決於其項部的深淺,深者為雌性,個大光滑,形美,味佳汁多,口感好;淺者為雄性,有麻點,水少干澀。
荔枝殼上之「刺」若為針尖狀,即是雌荔枝,汁多且甜,核小殼薄;相反,其刺為圓形者便是雄荔枝,不僅汁水少,且淡而無味,核大殼也厚。
有關西瓜分「公母」的說法:在與瓜蒂相對的另一面瓜皮上,都生有一個圓形塊狀組織,俗稱「肚臍」,「公」西瓜的「肚臍」較小,而「母」西瓜的則較大,有硬幣大小,「母」西瓜比「公」西瓜甜。
⑼ 有什麼好吃的水果啊
蘋果,每天吃一個,身體健康,而且還減肥,
1個不大不小的蘋果只含60~100千卡熱量,不含脂肪也不含鈉。
含5克纖維和20克碳水化合物,正適合一次甜點。
蘋果的纖維、果膠、抗氧化物和其他成分能降低體內壞膽固醇並提高好膽固醇含量。
蘋果中的營養成分及其他植物化學成分有助於抗呼吸道疾病及結腸癌。
蘋果還含硼,硼是一種有助於保持骨密度和保護心臟免得心臟病的礦物質。
蘋果里鞣酸能起到保護牙齒防止蛀牙和發生牙齦炎的作用,並能防止泌尿系統感染。
每天吃1個蘋果(最好連皮吃)還能防止中風。
蘋果所含的維生素和抗氧化物能防衰老。
蘋果所含的一些有效物質及維生素C能起到抗癌作用。
蘋果富含葉酸,葉酸是維生素B的主要成分,它有助於防止心臟病的發生。
⑽ 什麼水果好吃
潤澤美膚——草莓、奇異果、檸檬、番石榴、蘋果、木瓜、芒果
凈化美膚——櫻桃、檸檬、蘋果、酪梨、番茄、荔枝
排毒整腸——香蕉、蘋果、鳳梨
促進代謝——葡萄、奇異果、檸檬、橘子、葡萄柚、蘋果、鳳梨
凈化平衡體質——櫻桃、葡萄、酪梨、檸檬、草莓
櫻桃
新鮮櫻桃含糖、蛋白質、β胡蘿卜素、鐵等豐富的營養。鐵質可以讓人氣色紅潤,而β胡蘿卜素及維生素C可都是美白肌膚一定要多補充的,多吃櫻桃可以讓肌膚真正細膩、有彈性哦!
荔枝
荔枝含有糖、蛋白質、果膠、維生素C、磷、鐵等。維生素C及鐵都是讓人擁有白里透紅氣色的營養,不過吃荔枝容易上火,所以火氣大,容易長痘痘的美眉要適可而止,不要過量。
番石榴
番石榴也是多吃多美白的水果,它含有維生素C、果糖、葡萄糖等營養,光是維生素C就是其他水果的好幾倍,愛美的美眉可以多吃。
番茄
番茄的美白效果和瘦身效果一樣棒,它有很豐富的維生素、礦物質、碳水化合物、有機酸及蛋白質,番茄還有保護維生素C的作用,能吸收大量的維生素C和抗氧化,想要當個白皙美人,每天多吃番茄准沒錯。
夏季水果
其他如西瓜、葡萄、鳳梨、梨子、桃子等夏季盛產的時令水果,也都含有豐富的維生素C,多攝取能讓膚質水水嫩嫩,白皙無瑕。
蔬菜
豌豆、黃豆芽、冬瓜和綠色蔬菜都含維生素A、C
、E以及蛋白質等營養,可都是美白肌膚不能缺少的。冬瓜含有
微量元素鋅、鎂等。鋅能使人精神煥發;鎂能讓人面色紅潤。冬瓜也是減肥聖品唷!水分多易有飽足感,纖維幫助消
化,多食用也不用擔心發胖。
豌豆:
《本草綱目》記載,豌豆具有「去黑黯、令面光澤」的功效。現代研究更是發現,豌豆含有豐富的維生素A原,維生素A原可在體內轉化為維生素A,起到潤澤皮膚的作用。
白蘿卜:
中醫認為,白蘿卜可「利五臟、令人白凈肌肉」。白蘿卜之所以具有這種功能,是由於其含有豐富的維生素C。維生素C為抗氧化劑,能抑制黑色素合成,阻止脂肪氧化,防止脂褐質沉積。因此,常食白蘿卜可使皮膚白凈細膩。
胡蘿卜:
胡蘿卜被譽為「皮膚食品」,能潤澤肌膚。另外,胡蘿卜含有豐富的果膠物質,可與汞結合,使人體里的有害成分得以排除,肌膚看起來更加細膩紅潤。
蘆筍:
蘆筍富含硒,能抗衰老和防治各種與脂肪過度氧化有關的疾病,使皮膚白嫩。
甘薯
甘薯含大量粘蛋白,維生素C也很豐富,維生素A原含量接近於胡蘿卜的含量。常吃甘薯能降膽固醇,減少皮下脂肪,補虛乏,益氣力,健脾胃,益腎陽,從而有助於護膚美容。
蘑菇:
蘑菇營養豐富,富含蛋白質和維生素,脂肪低,無膽固醇。食用蘑菇會使女性雌激素分泌更旺盛,能防老抗衰,使肌膚艷麗。
豆芽:
豆芽可以防止雀斑、黑斑,使皮膚變白。
絲瓜:
絲瓜能潤滑皮膚,防止皮膚產生皺紋。
黃瓜:
黃瓜含有大量的維生素和游離氨基酸,還有豐富的果酸,能清潔美白肌膚,消除曬傷和雀斑,緩解皮膚過敏,是傳統的養顏聖品。
冬瓜含微量元素鋅、鎂。鋅可以促進人體生長發育,鎂可以使人精神飽滿,面色紅潤,皮膚白凈。