A. 藍莓怎麼吃好吃 掌握藍莓六種吃法更有味
藍莓是一種十分有營養價值的水果，原產地有很多，在我國新疆就有，這里的藍莓汁多味道美，十分可口。在保護人的視力以及其他方面都十分有效果。不過很多人會簡簡單單的吃藍莓，時間久了沒有味道。
藍莓吃法一、直接加入涼開水打成漿液食用，適合糖尿病人。
藍莓吃法二、自製藍莓飲料：取一份藍莓，用清潔的紗布包好將汁擠出，在汁中加10倍的水，白糖適量，將其加熱、燒開，放入冰箱中鎮涼後飲用，口感酸甜適口，自然清香，開胃健體。
藍莓吃法三、調入酸奶（或蜂蜜、白糖、橙汁）直接食用：取藍莓果粒20多粒，加酸奶1杯（或蜂蜜、白糖、橙汁適量），浸泡10分鍾，即可食用。
藍莓吃法四、調入酸奶（或蜂蜜、白糖、橙汁）打成漿液食用：取藍莓果粒3-5茶匙，加酸奶1杯（或蜂蜜、白糖、橙汁適量），加涼開水適量，用攪拌機打成漿液，早晚喝1杯。
藍莓吃法五、藍莓冰激凌：將藍莓放在大口玻璃杯中，取冰激凌一盒， 自然緩化成到糊狀後，倒入杯中，用冰激凌勺與藍莓充分混合後，即可食用。藍莓冰激淋甜酸適口，清爽宜人，解暑、美容還能養眼。 注意：新鮮藍莓有輕瀉作用，腹瀉時勿食。
藍莓吃法六、自製藍莓醬：准備1.5杯藍莓、1杯水混合半杯糖和1茶勺新鮮檸檬汁。把糖水倒入一個小的長柄鍋內煮，直至煮成糊狀，加入藍莓和檸檬汁，低火加熱至藍莓崩裂變軟。隨後倒入攪拌機攪拌，直至成泥狀，冷卻後儲存。可把藍莓醬抹在麵包或饅頭上食用，也可調奶油食用。
藍莓吃法七、糖拌藍莓：將藍莓加適量白糖，捻碎，拌勻食用。糖拌藍莓酸甜適口，還能能解酒。
藍莓的營養價值很高，具有很強的抗氧化性，可抗自由基、延緩衰老、防止細胞的退行性改變的作用，是一種「老少皆宜」水果，但腹瀉時勿食，由於藍莓汁液中的某些成分會導致蛋白質的凝固，加重腹瀉。
B. 藍莓怎麼吃好吃，謝謝
藍莓因其所含花青素成分，越來越受到我們的關注，那麼新鮮的藍莓怎樣吃既能不流失營養，又對身體好呢？下面我們來了解下：
1，可以新鮮的藍莓直接加白糖腌制，放個十五天左右就變成藍莓酒了。
2，榨成藍莓果汁，第一口你可能感覺非常酸，但喝幾口後你會感覺口感特別好
3，藍莓醬：把藍莓放在鍋里，用中火熬。熬成漿狀就好了，一般需要15分鍾左右
4，直接拌白糖吃
5，做果汁，洗干凈，然後加上水和白糖，煮熟，冷卻以後。非常好喝。
6，用水沖一下就拌白糖吃，老好吃了，可千萬別干吃，要不該酸死了。
7，也可以 用醬 包成包子 但這個醬里 不管做什麼都要加糖。
8，也可以新鮮的藍莓直接加白糖腌制，放個十五天左右就變成藍莓酒了，很好喝。也可以加冰激凌、牛奶、蜂蜜，有攪拌機打成奶昔喝，相當美味！
9，當作早餐麥片粥的食材：在最愛吃的麥片粥里或粥上，加上半杯的藍莓。如果已經冰凍過，則必須擺上五分鍾以後再吃。
10，豪華英式松餅：在熱松餅上，塗上一層軟淡的煳式乳酪，頂部再加一層藍莓即成。
11，藍、白、紅沙拉：把藍莓加在拌好的沙拉上，藍光閃閃。使人看了不禁使之食指大動，口水直噎。其做法為：在拌好的綠色青菜底上，
加上切好的草莓，和新鮮藍莓，再撒一點法式沙拉醬即成。
12，特級水果杯沙拉：藍莓本來就可以使得各種水果沙拉變得更漂亮，更清香。一般歐美人士都酷愛鱷梨片，哈密瓜丁和藍莓一起加上法式
蜂蜜沙拉醬。另外，也可以試試西瓜果丁，奇異果片，再配上藍莓，相信其結果必然令人垂涎不止。
13，藍莓淇淋：將一碗藍莓加上低脂鮮奶霜淇淋即成。何其簡單！倘若再加上一些糖或蜜，則更甜更有味道了
14，餐後涼點：藍莓和霜淇淋或冰凍點心，當作餐後冰涼點心，真是神仙食品，妙不可言。在加拿大西部的一家連鎖餐館《亮點（White
Spot）》從一九九九年起，大肆宣揚他們的餐後霜淇淋藍莓派，結果各地《亮點（White Spot）》前大排長龍，生意十分興隆
15，水果優格：當然，買藍莓酸乳酪並不難，但請一定要試試看低脂香草或是檸檬酸和半新鮮或冰凍藍莓，那樣就會既可以多吃藍莓，又可
以享受它們的異香。
16，藍莓風味綜合果汁：藍莓加入檸檬汁、冰塊及其他水果一起打汁，新鮮、清涼、好風味。
17，藍莓蘋果快糕：在玻璃烤盤上，倒入叄杯藍莓，半杯紫葡萄汁，半荼匙玉米粉，叄支絞碎的低脂麥片棒，加入藍莓，全部材料拌勻好後
，放入高溫微波爐，烤七至十分鍾，到起泡時即可以取出。攪勻趁熱分成四份，每人取一份而食。
18，藍莓優格：小孩子們都愛不釋手，用霜淇淋盛杯裝滿低脂香草霜淇淋或優格。當霜淇淋外表略為溶軟時，將新鮮或凍藍莓放上去即可
。如使用的是小型藍莓或野藍莓，因其顆粒較小，則效果更佳。
藍莓可以做成各種各樣的美味，但是做的時候要注意，不要做的太甜，以免失去藍莓原有的營養和味道，另外，有腹瀉的患者不要吃藍莓
，以免加重病情！
C. 冰凍藍莓怎麼吃好吃
愛吃藍莓的朋友，經常會買一些冷凍過的藍莓食用。其實吃藍莓有很多好處，比如孕婦長期食用藍莓對胎兒的發育大有益處；小孩吃藍莓可以調節腸道；老年人吃藍莓可以增強記憶力有助於預防神經衰弱；學生和白領吃藍莓，有益於緩解眼睛疲勞、改善視力；經常開車的人也可以補充藍莓保護視力。
凍藍莓從冰櫃取出後，不一會兒就覆上滿滿的白霜，看到這般景象真是食慾大開，滿嘴的藍莓漿果香氣！徹底解凍後色澤呈紫紅色、入口軟軟的，漿果的香甜更為濃郁。但是凍藍莓怎麼吃才能既營養又美味呢？以下方法可供大家參考。
方法一：藍莓果醬
將冷凍的藍莓洗凈放在鍋里，加水沒過藍莓即可。用大火煮開後第一次加入白砂糖30g，煮開後第二次加糖30g，再加入檸檬汁（適量即可）繼續大火煮。煮開後第三次加糖30g，大火煮開後調成小火慢熬直至成醬。
方法二：藍莓果汁
相比藍莓果醬，藍莓果汁的做法就簡單多了。藍莓本身果汁豐富、味道甘甜，是榨汁和鮮食的最好果實。 製作方法：將60g冷凍藍莓、半杯水、10g白砂糖放入攪拌機中攪拌即可。
冰凍藍莓的食用方法還有很多。冰涼涼的藍莓放入酸奶中食用，更多了幾分鮮美和樂趣；還可以將酸奶倒入小冰格中，每個冰格再放一兩顆藍莓，冷凍後做成藍莓酸奶冰棍。
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D. 藍莓蛋糕怎麼做好吃呢
藍莓蛋糕的配料介紹：
用料1 (蛋糕片)
低筋麵粉50克，黃油50克，細砂糖40克，雞蛋1個，泡打粉1/2小勺(2.5ML)，香草精少許
用料2 (藍莓奶油餡)
藍莓果醬40克，基礎奶油霜 90克，或法式奶油霜
用料3 (表面裝飾)
藍莓果醬45克，清水30克，吉利丁片1/3片(5克每片)或魚膠粉1/2小勺(2.5ML，約1.5克)新鮮藍莓8顆，白巧克力適量
用料4 (朗姆酒糖漿)
細砂糖65克，水75克，朗姆酒1大勺(15ML)
藍莓蛋糕的做法教程：
1.碗里打入雞蛋，加入細砂糖和香草精，用打蛋器攪拌均勻。輕輕攪拌即可，不要將雞蛋打發。
2.低筋麵粉和泡打粉混合後篩入雞蛋混合物里。
3.用打蛋器繼續攪拌均勻，成為稀麵糊。
4.黃油加熱融化成液態後，倒入麵糊里。
5.用打蛋器攪拌到黃油完全被麵糊吸收，成為如圖所示濃稠的麵糊。
6.麵糊倒入鋪了錫紙或油紙的直徑18CM的方烤盤(8寸方烤盤)里，並用刮刀抹平。把烤盤放進預熱好190度的烤箱，上下火、中層，烤8分鍾左右即可，烤至表面金黃色。
7.烤好的蛋糕冷卻後，切去四周不規則的邊角，然後用刀切成大小相等的3片。
藍莓蛋糕的做法小技巧：
1、可以將藍莓更換為你喜歡的其他水果，如草莓、樹莓等。
2、奶油霜如果是從冰箱取出來的，需要回到室溫變軟後才能和藍莓果醬混合。將蛋糕組裝好以後，放入冰箱冷藏1個小時左右，藍莓奶油霜變硬後，才能將蛋糕四側切得整整齊齊。
E. 藍莓煎餅怎麼做
簡單又蓬鬆的純素食藍莓煎餅，您只需要一個碗，一個烤箱安全的托盤和最簡單的餐具室配料。薄煎餅味道很好，但烹飪有一定難度，因為它們很難翻轉，尤其是當您沒有不粘鍋時。但是，這種輕巧易烤的煎餅為您提供了傳統煎餅的所有蓬鬆美味，而工作和壓力卻減少了許多倍。
製作這種素食烤藍莓煎餅的成分：
將烤箱預熱至180°C（350°F）。
將所有干成分添加到攪拌碗中，攪拌直至無結塊。加入所有的牛奶和油，然後攪拌混合直至均勻。麵糊應該濃稠但可傾倒（就像典型的煎餅麵糊一樣）。放入小藍莓。
將薄餅糊倒入調味好的鑄鐵鍋或烤箱安全的砂鍋中。
將薄烤餅烘烤20分鍾，直到可以將叉子插入中間為止，然後將其弄乾凈。
在煎餅上放上椰子酸奶和剩餘的藍莓。請立即享用！
F. 藍莓應該怎麼吃才對
隨著人們對養生的重視
藍莓
作為一種營養價值極高的水果
開始逐漸走入人們的視野
眾所周知
很多食物雖然具有養生作用
但是吃法必須要正確
否則會適得其反
你知道藍莓怎麼吃最有營養嗎
今天做個詳細介紹
01
吃法一：藍莓汁
直接將藍莓與涼開水放進果汁機，打成漿液食用。適合於糖尿病人，還可以解酒後宿醉，由於操作簡單，對於經常外出應酬的朋友們非常實用。
02
吃法二：自製藍莓飲料
夏季來了，在超市買的果汁一不一定新鮮，二可能添加有防腐劑，三價格還要偏貴一些。那不如讓我們自己動手做一份營養又實惠的藍莓果汁吧。
取一份藍莓，用清潔的紗布包好將汁液擠出，在汁中加入10倍的涼白開水，加白糖適量，將其加熱、燒開，放入冰箱中鎮涼後飲用，口感酸甜適口，開胃健體。
溫馨提示：用紗布擠出汁液的操作，比起吃法一中用果汁機打出的汁液，可以更好的保留藍莓的營養成分！
03
吃法三：自製藍莓酸奶
向果汁機中加入酸奶、蜂蜜、白糖、橙汁和藍莓一起，打成漿液食用。
取藍莓果粒3-5茶匙，加酸奶1杯、蜂蜜、白糖、橙汁適量，加涼開水適量，用攪拌機打成漿液，早晚各喝1杯，還可加麥片和堅果一同實用。
有降血糖，防黑眼圈，緩解眼部疲勞，助排便，提高自身抵抗力的功效。
04
吃法四：自製藍莓雪糕冰激凌
這是小朋友的最愛，對的，就是藍莓雪糕冰激凌。取奶油冰激凌一盒， 待自然緩化成糊狀後，與藍莓一同放進果汁機攪拌均勻。再把其混合物放入冰箱中冷凍，隨取隨吃。
藍莓冰激淋甜酸適口，清爽宜人。
05
吃法五：自製藍莓醬
准備1.5杯藍莓、1杯水、半杯糖和1茶勺新鮮檸檬汁。把糖水倒入一個小的長柄鍋內，直至煮成糊狀，加入藍莓和檸檬汁，低火加熱至藍莓崩裂變軟。
隨後倒入攪拌機攪拌，直至成泥狀，冷卻後儲存。可把藍莓醬抹在麵包或饅頭上食用，也可調奶油食用。
以上便是藍莓常見的養生吃法
藍莓的營養價值很高
具有很強的抗氧化性
可抗自由基、延緩衰老
防止細胞的退行性改變的作用
是一種「老少皆宜」水果
但腹瀉時勿食
由於藍莓汁液中的某些成分
會導致蛋白質的凝固加重腹瀉
■ 藍莓對眼睛極好！
長時間工作離不開電腦
與手機的朋友們請看過來！
藍莓中含有大量對人體有益的元素。隨著科技時代的發展，眼部過度疲勞問題越來越引起大家的關注。藍莓裡面蘊含的花青素，可以有效地保護我們的視力。
飲食不規律是現在很多人的通病，所以很多朋友的腸胃消化功能不是很好。長期食用藍莓能起到調節腸道吸收和消化的作用，從而改善便秘以及腸道問題。
■ 關注孩子的骨骼發育
當今社會，對於兒童的健康成長問題越發的重視，骨骼發育需要很多微量元素其中錳元素起到很關鍵的作用，大多數的小孩都不喜歡葯味，所以藍莓就可以替代其中個的含錳元素的葯劑。
減肥瘦身是現在大多數年輕人追求的，很多人為了減肥很多想吃的食物都不能吃甚至是節食或者更極端的吃各種含不明成分的葯物，對身體造成很大的傷害，此時藍莓就是減肥瘦身的必備單品啦。
藍莓雖好，但也要注意不要過度食用哦。
G. 藍莓怎麼吃好
藍莓可以做成藍莓汁，做法如下：
准備食材：藍莓、蜂蜜、水、鹽、榨汁機。
1、盛一碗清水，下適量的鹽。
這樣，藍莓汁就做好了。
H. 藍莓如何食用最好
直接生吃
野生的藍莓沒有被噴灑過農葯，比較環保。直接將藍莓放到清水裡浸泡五分鍾，其間用手輕輕攪動幾回，再用清水沖洗一下就可以直接象吃葡萄一樣生吃了。如果覺得上述方法不是太衛生，你可將藍莓放在淡鹽水裡浸泡三分鍾，再用清水沖洗可以直接生吃。
放冰糖吃
新鮮的野生藍莓有的發酸，為消除這種酸酸感覺，你可將清洗干凈的野生藍莓浸泡在冰糖水中，冰糖以你的喜好或多或少，正常情況下冰糖與藍莓的比例在1：5。藍莓浸泡在冰糖水中後放置在冰箱里30分鍾拿出再吃，口感冰涼清爽，酸甜可口。當然你也可以按照自己的喜好加入蜂蜜、白糖、橙汁等。
將藍莓與酸奶或者冰糖、蜂蜜等一起打成漿液食用
取野生藍莓3-5茶匙，加酸奶1杯加適量涼開水，用攪拌機打成漿液，早晚各喝1杯。
藍莓
藍莓配冰激凌
把清洗干凈的藍莓放在盆中，取冰激凌一盒， 讓其在自然狀態下化成糊狀，倒入盆中與藍莓充分混合後，即可食用。藍莓冰激淋甜酸適口，清爽宜人，解暑、美容。
藍莓醬
將清洗干凈的藍莓放入適量白糖和檸檬汁拌勻後放置30分鍾備用。30分鍾後將拌好的藍莓放入攪拌機中攪碎，沒有攪拌機的也可以在盆中用勺子碾碎。攪碎後的藍莓糊倒入鍋中，用小火不停攪拌直到粘稠，放涼裝入密封罐內保存即可。
藍莓的功效與作用
保護眼睛、增強視力
藍莓中的花青素可促進視網膜細胞中視紫質的再生成，可預防重度近視及視網膜剝離，並可增進視力」。同時更有加速視紫質朴再生的能力，而視紫質朴正是良好視力不可或缺的東西。
增強自身免疫力
藍莓漿果可以增強對人體對傳染病的抵抗力。藍莓漿果也是一種高纖維食品，含有相當多的鉀，鉀能幫助維持體內的液體平衡，正常的血壓及心臟功能，而熱量卻只有80個卡洛里。藍莓在抵抗自由基，特別是活性氧與各種疾病如癌症、先天性免疫系統疾病、心血管病有著密切關系。
抗氧化功能、減緩衰老
天然的藍莓花青素是最有效的抗氧化劑。在人們經常食用的的40多種水果和蔬菜中，藍莓抗氧化能力最強。
增強記憶力
藍莓在所有蔬果中擁有極高的抗氧化劑能增進腦力和減少阿耳茨海默早老性痴呆症等，科學的飲食需要花青素，這有助於延緩衰老、改善短期記憶、提高老年人的平衡性和協調性等作用。
抗癌功能
藍莓中含有的營養物質對中早期癌症都具有抑製作用。藍莓果實中的花青素，是非常強的抗氧化劑，可以幫助預防動脈內斑塊的形成和多種癌症，減低患癌的可能。
藍莓的清洗
野生藍莓清水輕輕沖洗
藍莓表面的果粉、果皮內含有豐富的花青素等高價值營養物質，所以清洗藍莓最佳方式是最大限度地不要破壞果皮上的白粉，野生藍莓只需少許清水輕輕沖洗一下，清除掉表面上的粉塵洗即可。這樣才會保全藍莓鮮果表皮上的果粉。
市場上購買的藍莓可用鹽水泡
為了防止市場家庭種植的藍莓有農葯殘留，所以市場買回來的藍莓最好用鹽水浸泡沖洗。新鮮藍莓放在演水裡泡十分鍾，泡的過程中，用手多攪動幾次，再用清水沖一下即可。或者可用鹽水泡，然後沖洗，最後用凈水泡。
I. 新鮮的藍莓怎麼弄好吃
新鮮的很難得，最好還是不要加熱。。。。
最簡單的，藍莓用榨汁機打成果汁，適量加蜂蜜，不要加太多盡量保持藍莓特有的味道。然後弄個小刨冰機做點刨冰，把藍莓汁澆上。
要是會做蛋撻，用藍莓做餡料也不錯（KFC好像有類似的）。
還有種，我自創的。用長竹簽把藍莓串起來，根據口味選擇可以不加熱或者用微波爐加熱30秒-60秒，火力60%就好了，不要太大。然後放到冰箱急凍，凍好後放到冰水或者自製雞尾酒里做攪拌棒，邊喝邊吃挺小資的呵呵