A. 在家早餐做什麼簡單又好吃
1、不用和面、手不沾面的早餐雞蛋餅
【製作食材】:麵粉、清水、雞蛋、蔥花、食鹽
【所需工具】:刮板、電餅鐺 / 平底鍋
【製作時間】:≤30分鍾
這個早餐雞蛋蔥花餅特別的簡單,幾乎是零失敗的,基本上屬於一看就會的那種。麵粉和水的比例幾乎在1:1左右,把麵粉和水攪拌均勻,最好藉助蛋抽來攪拌,這樣不容易有顆粒,攪拌好的狀態就是勺子舀起來往下倒的時候麵糊呈流水線的狀態就可以了。取適量的麵糊放在電餅鐺里藉助刮板平鋪均勻,烙到定型後刷一層雞蛋蔥花的蛋液,熟透了就可以出鍋了。大概一分鍾一張,30分鍾完成一家人的早餐妥妥的。
2、不用和面也可以做的韭菜餡餅
【製作食材】:餃子皮、雞蛋、韭菜、食鹽、香油
【所需工具】:蒸鍋、叉子
【製作時間】:≤30分鍾
早晨沒有時間和面,提前一天買好餃子皮,一二十張就夠了,把韭菜切碎,加上雞蛋碎、鹽、油調一下味道,然後把餃子皮擀薄,上面平鋪上韭菜餡,捲起來,用叉子把收口處按壓緊實,最後鍋內上氣之後蒸8分鍾就可以了,這個特別的簡單,對於新手來說可能擀餃子皮有點難度,但是這個是越擀越快,操作記賬就會特別熟練。
3、手不沾面蔬菜餅
【製作食材】:麵粉、水、西葫、胡蘿卜、雞蛋
【所需工具】:刮板、電餅鐺 / 平底鍋
【製作時間】:≤30分鍾
這個做法和第一個非常相似,區別就在於這里和麵糊的時候添加了已經擦成細絲的西葫和胡蘿卜,麵糊在添加一個雞蛋可以更有營養,簡單的加一些食鹽和五香粉作為一個簡單的調味就可以了,方法大有相同,但是我覺得味道卻是更勝一籌的。
4、超快做發面蔥花餅
【製作食材】:麵粉、水、蔥花、雞蛋
【所需工具】:電餅鐺 / 平底鍋
【製作時間】:≤30分鍾(按照第二天的時間計算)
這個對於麵食新手來說可能稍微有一些困難,因為涉及到發酵,這款發面蔥花餅是不需要揉面的,需要提前一晚開始把麵糊和好之後,第二天早晨起來直接做,不用二次餳發,排完氣之後把蔥花和雞蛋放進去,然後攪勻,這時候可以取適量的麵糊放進鍋里烙成發面餅了,柔軟蓬鬆超級好吃。
B. 早餐買什麼簡單又好吃
早餐怎麼吃,已經成為不少人的問題,早晨時間有限,簡單不耗時的早餐就成為首選,同時還需要營養豐富,分享一下幾種早餐,或者有幫助。
1、玫瑰早餐粥
富含重瓣紅玫瑰,赤小豆,白扁豆,芡實,山葯,紅棗,枸杞,加開水沖泡2分鍾,即可食用。
2、雞蛋餅
把面團揉的相對較軟,靜置15分鍾左右,擀開後撒上油、鹽、香蔥碎,捲起來再捲成一個小圓餅,按扁後擀成面餅,放在平底鍋里放少許油,把餅放進去兩面煎熟,最後打一顆雞蛋加少許鹽攪拌均勻後倒在平底鍋里,和餅一起煎熟就可以。
3、花生醬麵包
全麥切片麵包,上面抹上富含維生素C和E的花生醬,好吃又方便。花生醬可以自己用料理機做一點冰在冰箱里,要吃的時候拿出來。3分鍾,就可以精神飽滿地出門上班。
4、色拉三明治
三明治麵包2-3片,黃瓜、西紅柿切片,炒個雞蛋,把炒雞蛋、黃瓜、西紅柿放在麵包片上,淋上色拉醬再放上另一片麵包就做成啦,不超過10分鍾。
5、甜糯粟米
粟米粒微波高火3分鍾備用。冷牛奶里加30克水澱粉(芡粉),拌勻之後用不粘鍋加熱,邊加熱邊攪拌做成炒鮮奶,再加入熟的粟米粒,加適量糖就成。費時7分鍾,如果沒時間坐在家裡吃了,就用個一次性杯子裝著坐在車上吃。
6、五彩炒飯
蔬菜100克,微波爐高火3分鍾煮酥,冷飯用油炒熱後加入煮好的雜菜,調味即可。還可以加入雞丁、肉丁、火腿丁。耗時5分鍾,做成飯團就方便帶在路上吃。
7、鮮肉餛飩
將肉末、鹽、蔥末拌成肉餡,把肉餡包在餛飩皮內。用肉湯煮餛飩,出鍋前撒上紫菜。
C. 什麼早餐既好吃又簡單
又簡單又營養的早餐,可能就是麵包牛奶或者豆漿這種組合。
D. 早餐要吃好,有哪些好吃又簡單的的早餐做法
這種三鮮蘿卜絲餅,口感柔軟,味道鮮香,很適合早餐時享用,而且做法簡單方便,少油脂。
小貼士:
- 調麵糊的時候,不要太干,可適當加些純凈水,攪拌成能流動的稀麵糊,否則烙出的鮮味兒蘿卜絲餅口感會偏硬。
- 這里的三鮮粉不是必須放的哦,您可以用蝦皮代替。
E. 有哪些好吃又簡單的早飯
簡單又好做的早飯根據我的個人經驗,比較適合上班族,10分鍾以內就能搞定的早飯有三種。
1.煮粥。煮粥可以晚上提前煮好,而且可以各種口味的,天天不重樣都行。喝粥我個人喜歡和鹹菜一起吃,有味道一些,早上吃粥也比較好消化,不影響中午進食哈哈。
2.煮麵。煮麵條沒辦法提前煮,但做起來也很快。我一般都是簡單的水煮麵,可以加些青菜和雞蛋,增加營養和口感,很好吃了。
3.手抓餅。因為我不喜歡天天吃一樣的早飯,所以會換著吃。手抓餅也是超級方便的早飯,只要提前在超市或者網上買好餅,早上起來煎一下就可以吃了,手抓餅本身就是有味道的,想吃其他的話也可以自己加生菜,裡脊,雞蛋,再加上番茄醬,真的好吃的簡直流口水。
好了,我的簡單好做的早餐就分享到這里了,希望對你有幫助。
F. 早餐煮什麼好吃又簡單
早餐是很三餐中重要的一餐,早餐吃的好,一天都元氣滿滿,精神氣爽的。
現在生活節奏很快,都沒有時間去吃早餐,下面介紹幾個比較簡單又有營養的早餐。
1.煮雞蛋+一杯牛奶+可以提前一天在蛋糕店買點麵包作為主食
2.煮一碗肉絲面,准備食材,蔥,小青菜,瘦肉,面條。將肉切成肉絲放入碗中加入適量醬油和少量的油攪拌一會,這樣炒出的肉絲很嫩,鍋中放入適量油,油熱之後放入蔥,炒出香味再放入肉絲,肉絲變色,就可以加入適量的水,水開之後放入面條,煮一會快熟的時候放入小青菜,加入鹽和雞精攪拌一下就可以啦!
3.粥加雞蛋餅。雞蛋餅需要雞蛋和麵粉小蔥,取適量麵粉加入雞蛋再加入適量的水攪拌成糊狀放入蔥花適量鹽,雞精攪拌均勻,煎餅鍋里放入適量油,將攪拌好的麵糊倒入鍋里,攤成厚度適中,兩面焦黃即可。