1. 蝦湯怎麼做好吃
蝦湯怎麼做好吃又營養
方法一：
1、食材：小對蝦8隻、凈花蛤肉100克、凈蟶子肉100克、韭菜30克、麵粉150克;
2、調味料：A：高湯1大碗、山椒水1大匙;B：鹽、雞粉、胡椒粉各1小匙，香油少許;
3、做法：
a、把小對蝦放入沸水中汆燙一下，然後撈出，去掉頭、殼，挑去沙腸，留蝦尾;
b、把花蛤肉、蟶子肉在沸水中汆燙至熟;韭菜洗凈，切末;
c、把麵粉放在盆內，邊加冷水邊用筷子不停的攪動，製成麵疙瘩;
d、在鍋里放入A類調味料，燒沸，然後撇去上面的浮沫，加入麵疙瘩，煮熟;
e、最後把花蛤肉和小對蝦、蟶子肉放在麵疙瘩上稍微煮一下，在撒上韭菜末，最後加入B類調味料，調味一下即可。
食療功效：這道食譜中蝦的營養成分非常的豐富，蛋白質的含量也是非常高的"，還含有豐富的鉀、碘、鎂、磷等礦物質及維生素A等營養成分，而磷和鈣對產婦及嬰兒具有很好的補益功效。
方法二：
1.將紫菜洗、撕開備用。
2.雞蛋打開，在碗里攪勻。
3.蝦皮洗凈，加料酒浸泡10分鍾。
4.旺火將植物油燒熱，倒入醬油熗鍋，立即加水1碗，放入紫菜、蝦皮煮10分鍾，再放入蛋糊、醋略加攪動，蛋熟起鍋，加入味精、香油即成。
方法三：
1. 冬瓜去皮清洗切片。
2.海蝦洗凈後去蝦線。但不用去皮。
3. 鍋熱入油加入冬瓜片清炒，調入鹽後，加入白水，大火煮開後加入蝦。而後小火煮20分鍾。
4. 盛入容器後加上小香蔥。
2. 蝦仁海鮮疙瘩湯的家常做法
蝦仁雞蛋疙瘩湯（家庭簡單版海鮮疙瘩湯）的用料
雞蛋 2個麵粉 100克鹽 適量鮮蝦 8-12隻胡椒粉 適量大頭菜 50克
蝦仁雞蛋疙瘩湯（家庭簡單版海鮮疙瘩湯）的做法步驟
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步驟 1
全部材料准備完畢後開火燒水！鍋中水開了以後倒入面絮先，當然這一步也可以在面絮做好以後就開始，燒水過程中就可以准備蝦仁，大頭菜和雞蛋這些，這樣比較節省時間。 當面絮煮熟以後就可以加入蝦仁和大頭菜，然後倒入適量的鹽、胡椒粉等佐料，開鍋後，用漏勺淋入准備好的雞蛋液！ 非常美味的一道蝦仁雞蛋疙瘩湯就完成啦
3. 蝦仁湯怎麼做好吃又簡單
主料：絲瓜1根、鮮蝦250g、枸杞15g。
輔料：油適量、鹽適量、姜1小塊、醬油少量、澱粉少許。
1、准備好材料；
4. 蝦仁怎麼燒湯好吃又營養
蝦仁怎麼燒湯？好。又營養。
要想。蝦仁燒出來的湯。好吃又營養。介紹一套。湯。告訴大家。首先。把冬瓜切成薄片。放入清水中。再講蝦仁。直接倒入。慢火燉煮。當冬瓜熟後。放少許鹽。不要放任何調料。這樣煮出來的。蝦仁。冬瓜湯。既營養。又原汁原味。特別好喝。
5. 蝦仁雞蛋湯怎麼做好吃，紫菜蝦仁雞蛋湯的家常做法
蝦仁紫菜湯面，一道家常麵食，製作原料主要有蝦仁、雞蛋、紫菜、掛面等。
配料：蝦仁20克，雞蛋1個，紫菜100克，掛面200克，植物油、精鹽、蔥花適量。
製法：蝦仁用沸水泡軟。雞蛋打入碗內調勻。紫菜泡發，撕碎。鍋上火，油燒熱，煸入蔥花，加水，放蝦仁煮沸，下掛面煮熟，加鹽，澆上雞蛋汁，蛋花浮起時，倒入裝有紫菜的湯碗中。
6. 蝦仁做湯怎麼做好吃
蝦仁怎麼做湯好吃你可以網路一下。或者在抖音裡面搜索一下，他會教你怎麼做做做出來又好吃又美味
7. 蝦仁燒湯怎麼做好吃
豆腐是我國素食菜餚的主要原料，據說是由漢朝淮南王劉安在煉丹過程中無意發明的，後來逐漸受到人們的歡迎，被人們譽為植物肉，搭配蝦仁來煮湯，營養健康又不失鮮美。
主料
冷凍蝦仁50克
內酯豆腐200克
西蘭花100克
輔料
食用鹽兩克
食用油適量
做法
提前一晚做法
1.冷凍蝦仁提前一晚放入冰箱冷藏解凍。
2.西蘭花洗凈後，去掉根部切成小朵。
3.西蘭花放入鹽水中浸泡一晚。
早晨做法
4.內酯豆腐切塊。
5.鍋中放油放入蝦仁，煸炒至變色。
5.向鍋中倒入適量清水，放入西蘭花和豆腐。
6.中火煮10分鍾，加入鹽調味攪拌均勻後即可。
烹飪秘籍
鹽水浸泡西蘭花的方法，不僅可以去掉西蘭花裡面的蟲子和灰塵，還可以保持西蘭花的香味和口感。
營養貼士
蝦仁和豆腐都是高蛋白的美味，分別提供了優質的動物蛋白和植物蛋白，此外西蘭花含有豐富維生素，讓這道湯的美味背後蘊藏豐富的營養元素。
8. 干蝦仁如何做湯
推薦一道好喝的湯：
娃娃菜蝦仁干湯
用料
主料娃娃菜1棵蝦(干)5個
調料食鹽適量雞精2克姜5克料酒少許
娃娃菜蝦仁干湯的做法
1.鍋中放一大碗水燒開後，放入蝦仁干(點擊進入做法：微波蝦仁干)、姜絲，再倒一點料酒，煮開後轉小火10分鍾左右（把蝦仁乾的鮮味煮出）
2.娃娃菜掰開洗凈甩干水份，豎向切成條
3.鍋里蝦仁干煮十分鍾後，開蓋放入娃娃菜，再蓋上蓋子一兩分鍾即可調入少量鹽和雞精出鍋
烹飪技巧
1、想要湯色清，用小火煮。
2、鹽的用量根據蝦仁乾的鹹度來調節。
3、這里用的蝦仁干是我自己用微波爐做的
菜品特色
用自製美味蝦仁干做了這個鮮美的湯，娃娃菜無疑和蝦仁干是絕配，無論是做湯或者做蒸菜，兩者的味道都能非常完美的結合在一起。所以自己做了蝦仁干後，第一個想到的就是要做這個便捷簡單又鮮味出眾的湯。
9. 蝦仁湯怎麼做好吃，蝦仁湯的吃法
番茄蝦仁湯的做法：
1. 蝦仁用鹽水洗凈，撈出控凈水分，置於容器內，加精鹽、雞精、雞蛋清、澱粉上漿；
2. 麵包去皮，切小丁；
3. 鍋置火上，放入適量油和麵粉，用小火慢慢地炒成黃色，再下入番茄醬和奶湯攪拌均勻，然後用精鹽、雞精調好口味，加適量白蘭地酒攪勻；
4. 漿好的蝦仁用沸水氽透至熟，撈出後分裝在小湯碗內，制好的番茄湯也均勻地澆在小湯碗內；
5. 把麵包丁用熱油炸酥，也分裝在小湯碗內。