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大棗餅怎麼做好吃又簡單

發布時間: 2022-04-28 17:02:07

A. 紅棗餅子的做法大全

紅棗餅子的做法紅棗餅的做法也非常簡單直接把把紅棗碾碎之後獲得面里直接揉成冰冰也是非常好的。和面和在一起把紅棗粉碎的。

B. 棗餅怎麼做的做法

棗餅 的做法
用料:酵面500克,食鹼適量,棗180克。

製法:①酵面對入鹼水揉勻,搓成長條,摘成劑子。②劑子擀成長圓形,取棗4-5個,擺放在長圓形的一邊,把另一邊折過蓋上,按緊成荷葉形棗餅,餅子上再放幾個棗子以增美觀。也可把劑子分成兩塊擀圓,一塊在下,餅邊碼上棗子,一塊覆蓋上,捏緊邊口封圓。③旺火、沸水、急汽蒸15-20分鍾即熟。

C. 發面棗餅子的做法

紅棗餅做
材料
紅棗干20克白糖3030克鹽0.25茶匙紅糖克10克黃油克50克蛋白2蘇打粉0.25茶匙燕麥片70克低筋麵粉50克

1.事先准備:黃油提前室溫軟化用手能輕按坑干紅棗切碎粒蛋白燕麥片拌勻
2.黃油、糖、鹽用打蛋器均勻打發
3.篩入麵粉蘇打粉輕輕用工具攪拌均勻
4.加入紅棗干碎粒攪拌蛋白燕麥糊所材料拌團即
5.烤盤內鋪錫紙或耐高溫油紙取適量面團揉圓烤盤盡量壓薄
6.烤箱160度預熱整形餅干放金烤箱烤30鍾即

D. 棗餅的製作方法的家常做法大全怎麼做好吃視頻

紅棗餅的做法
材料
紅棗干20克,白糖3030克,鹽0.25茶匙,紅糖克10克,黃油克50克,蛋白2個,小蘇打粉0.25茶匙,燕麥片70克,低筋麵粉50克
做法
1.事先准備:黃油提前室溫軟化用手能輕按出小坑,干紅棗切成碎粒,蛋白和燕麥片拌勻。
2.黃油、糖、鹽用打蛋器均勻打發。
3.篩入麵粉和小蘇打粉,輕輕用工具攪拌均勻。
4.加入紅棗干碎粒和攪拌好的蛋白燕麥糊,所有的材料拌成團即可。
5.烤盤內鋪上錫紙或耐高溫油紙,取適量面團揉圓,在烤盤上盡量壓薄。
6.烤箱160度預熱,整好形的餅干放金烤箱烤30分鍾即可。

E. 棗餅子的做法

原料:普通麵粉100克、雞蛋1個、原味酸奶100克、蜂蜜適量、紅棗碎適量。做法:1、酸奶、雞蛋、蜂蜜,攪拌混合均勻。2、加入普通麵粉,攪拌均勻。3、加入紅棗碎,攪拌均勻。4、平底不粘鍋,燒熱,轉小火,倒入一勺麵糊,煎至表面冒小孔孔,且泛透明色,
主料
麵粉100克
輔料
雞蛋1個
酸奶100克
紅棗適量
步驟1
酸奶、雞蛋、蜂蜜,攪拌混合均勻
步驟2
加入普通麵粉,攪拌均勻
步驟3
加入紅棗碎,攪拌均勻
步驟4

平底不粘鍋,燒熱,轉小火,倒入一勺麵糊,煎至表面冒小孔孔,且泛透明色,翻面,煎至兩面金黃即可用料:酵面500克,食鹼適量,棗180克。

製法:①酵面對入鹼水揉勻,搓成長條,摘成劑子。②劑子擀成長圓形,取棗4-5個,擺放在長圓形的一邊,把另一邊折過蓋上,按緊成荷葉形棗餅,餅子上再放幾個棗子以增美觀。也可把劑子分成兩塊擀圓,一塊在下,餅邊碼上棗子,一塊覆蓋上,捏緊邊口封圓。③旺火、沸水、急汽蒸15-20分鍾即熟。

F. 紅棗玉米餅做法電餅鐺

【食材】:玉米面、麵粉、紅棗、 開水、酵母 、白糖、蛋液,芝麻。

【烹飪步驟】

1、將玉米面倒入盆中,邊加入沸水邊用筷子攪拌,直至將玉米麵粉攪拌成玉米面絮。

2、等玉米面絮溫度稍微降低一些,加入麵粉、酵母和白糖。

3、往盆重加入少量油,將其揉成玉米面團,蓋上保鮮膜發酵至2倍大小。

4、將紅棗洗凈,去掉棗核,放入開水中將其煮軟撈出瀝干水分後,將紅棗搗成棗泥

5、將發酵好的面團取出排氣之後,將其分成2個大小一致的面團,用擀麵桿將其擀成圓餅,平鋪在桌面上,將棗泥均勻鋪平在其中一張面餅上,之後用另一張圓餅將其覆蓋之後,將邊緣壓緊

6、烤盤底部刷一層薄油,將壓制好的面餅放入烤盤中,表面均勻塗上蛋液,

7、放入烤箱中,溫度設置為150-170度,烘烤半個小時即可。

【小貼士】

1、第一步玉米面和沸水的比例大概在1:1,水或許會多一些,打成面絮即可。

2、因為是沸水調面,後面揉捏面團的時候一定要等到面絮稍微涼一些,免得燙手

3、喜歡的朋友最後在烤制之前還可以刷上一層蜂蜜。

玉米中富含各類營養物質,製成玉米面不僅不會讓你營養流失,更使得其可以用作更多的烹飪方式,而紅棗是當之無愧的補血之王,將二者一結合,做出的面餅不僅香酥嫩口,更是有著均衡的營養,無論是什麼人群都非常適合食用

G. 低脂紅棗餅的家常做法大全怎麼做好

主料

蛋糕粉90g 雞蛋1個

紅糖60g 紅棗135g

水135g 黃油30g

輔料

小蘇打2.5毫升

低脂紅棗餅#豆果魔獸季聯盟#的做法步驟

1.備好食材:蛋糕粉,雞蛋,干紅棗,紅糖,黃油,小蘇打;

14.用牙簽扎入紅棗餅中心再拔出,牙簽上沒有殘留物,就表示紅棗餅烤好了。

H. 紅棗餅家常做法

紅棗餅的家常做法的話,可要把紅棗把它打碎了,打好了,然後活在麵粉裡面,去把它做成餅了,空烤著吃。

I. 棗餅怎麼做

棗餅
用料:酵面500克,食鹼適量,棗180克。

製法:①酵面對入鹼水揉勻,搓成長條,摘成劑子。②劑子擀成長圓形,取棗4-5個,擺放在長圓形的一邊,把另一邊折過蓋上,按緊成荷葉形棗餅,餅子上再放幾個棗子以增美觀。也可把劑子分成兩塊擀圓,一塊在下,餅邊碼上棗子,一塊覆蓋上,捏緊邊口封圓。③旺火、沸水、急汽蒸15-20分鍾即熟。