① 如何在家種植有機蔬菜
1決定地點
你可以在公寓的屋頂、陽台，或者你家有庭院當然更好，
2決定你要種什麽蔬菜
種菜適時性非常重要，成功率也大增，台灣的作物可略分為夏季作物及冬季蔬菜，大約以清明及重陽為界。
夏季作物:瓜類如絲瓜、瓠瓜、茄子、菜豆、空心菜、莧菜、蕃茄…
冬季作物:菠菜、芥菜、甘藍、大白菜、胡蘿卜…
還有四季皆適合的作物如青江菜、萵苣，四季豆、蔥等。
現在種子的包裝後面都有說明它的生長季，還有賣種子老闆是你最好的蔬菜顧問，盡量問他們吧。
3買種子
你可以到花市、園藝店、種子店，有機店去買，注意它的有效期限。
4土壤
買種子的同時，就可以一起買介質土或者是培養土，也可以買普通的耕作土，拌入有機堆肥或者介質土，比例大 約是1:2到1:4，在花市、農會供銷部都買得到合格的堆肥。 其實你也可以到山上或溪邊去挖土回家，這些土壤都有很多的微生物，會讓你的土變得有機。
土壤是以後是蔬菜的家，蔬菜的後天環境都靠它。所以說:健康的土壤，健康的蔬菜。但 什麽是良好的土壤呢?請看我們徒步漫遊區的土壤專區會有很詳盡的介紹。很簡單的方式，可以測試土壤的ph值，普通作物適合的土壤ph值約在5.5~6.8 之間。
ph值測試:將土和水以1:2的比例放在容器中充份調混，約30分鍾以後，用ph試紙來測試，ph試紙普通化學材料行 都有賣。
5填土
把土壤放在你的容器之前，你的容器先須要加工一下，如果你不是用買來的栽培盆，而是用家裡如大保麗盒、桶子、大木箱，記得底下要鑽幾個小洞作排水用，然後在小洞上鋪上紗網，土才不會掉出去。填土的時候讓它保持鬆鬆的狀態，千萬不要去壓它，這樣土壤才會有空氣。 容器下最好准備一個水盤。
6種子催芽
將你買回來的種子，放進水裡做催芽，水可以裝在像水瓢的容器里。
水可以軟化種子皮，並活化胚根。
溫度也是一個很重要的因素，但每個菜種子的個性都不同，最好問一下種子店老闆，普通是要放在比較涼快的地方，譬如冰箱的蔬果冷藏室。在種子包裝的後面，會有寫菜的發芽適溫，是很好的參考標准。
7育種
育種依蔬菜種類又可分為三種:直接播種、育苗和枝插法。
直接播種:就是把發芽的種子移到土裡，如果你用的是普通耕作土，撒種子之後，記得再加上有機堆肥或介質土， 然後再覆上約一公分的土，至於種子的間隔，原則就是作物愈大，留的間隔就愈大，你也可以想像在農田的情形， 將種芽排成一條一條，這種叫條播，像空心菜大小就適合這樣，比空心菜小的如青江、筒萵、小白菜，不須這麽 麻煩，只要撒開就行了。
育苗:把種芽先移到穴盤，等生成幼苗再移到土裡，像瓜類如小黃瓜，還有茄子、蕃茄、甘藍最好都先育苗。 穴盤在花市等地方都買得到，在一個個洞先做填土(介質土最好)，然後移上種芽，再覆土。
枝插法:又稱扦插法，像台灣的市場很多的地瓜葉、紅鳳菜、就適合這種方法，取地瓜新梢直接枝插在土裡，它就可以繁殖了。
8菜苗
育種完成，記得馬上澆水，讓整個土壤都濕潤為止，然後可以蓋上濕報紙，可以保住濕氣和保謢種苗。等到看到 苗冒出土外，就可以取掉報紙了。
9整苗
看到了苗，真是可以說往前邁進了一大步了。看到菜苗，如果覺得太密，可以調整一下它們的空間， 讓每的菜都有它自已的空間，同時把不好的苗拔起，或者可以把它們覆蓋在土間。
10水份管理
原則上每天早晨澆水一次，如果陰雨天，甚至兩天一次都可以，最好時間固定，作物長得更好。
11肥料管理
大約7到10天要施一次肥，可以去市場買有機堆肥，或跟市場豆腐店或豆漿 店的老闆要一些豆粕，把它們埋入土裡，不傷害根為原則，愈近根愈好。
12病蟲害管理
一種菜，你一定會很驚訝這些蟲真得就知道要來，你可以自製自然農葯，辣椒水和大蒜水，噴 灑在葉面。
13收成
切忌在連續陰雨天收成，因為菜如果行光合作用不夠，會殘餘大殘的硝酸鹽，另外在採收前幾天不要 施肥，採收時，根可以留著，有些菜會在長出新苗，不然，把土攪一攪，幾回以後，你的 土就會變得很肥沃了。
在家種植有機蔬菜的方法介紹完了，家庭陽台、庭院的用途有很多功能，種點家庭安全放心有機蔬菜小菜，讓自己娛樂一下吧，還可以和家人一起享受種菜的樂趣!
② 家庭種菜小妙招
種菜新手要注意什麼呢？陽台種菜看似簡單但是在種植的時候也是需要有一定的方法的，新手在陽台種菜的時候總是會遇到各種各樣的煩惱，像是一些病蟲害、蔬菜爛根、澆水過多等多種的問題都讓種菜新手焦頭爛額，那麼怎樣才能解決這些問題呢，下面小編來為大家介紹一下種菜新手要注意什麼吧。
先對於種菜新手來說施肥是一個很重要的問題，要想讓蔬菜長得漂亮生長的旺盛肥料是必不可少的。但是施肥的方法也是要注意的如果施肥量少了，起不到很好的作用但是多了又會燒苗，對於新手來說採用薄肥勤施的方法是最好的，每隔1-2周就行了。
其次就是澆水了，蔬菜在生長的過程當中是需要不斷的澆水的，在不同的時期所需要的澆水量也是不同的。一般的蔬菜在苗期的時候需要的水分並不是很多，但是在生長的發育時期需要的就會比較多，一天澆一次水就可以了，如果是炎熱的夏天就需要早晚澆水各一次，一般的澆水原則是在上午的10點到下午的2點之間澆水是最好的。
最後是病蟲害，病蟲害對於種菜新手來說是最頭疼的問題，不能使用農葯來經行防治真的是不知道該怎麼辦了。其實在植物上面噴灑上一些大蒜水或者是煙絲水的生物防治，這些都有刺激性的氣味，害蟲是很討厭這些氣味就不會在來侵害蔬菜了。
陽台種菜之種菜新手要注意什麼已經介紹完了，小編在此提醒大家種菜新手在種植蔬菜的時候要注意以上的問題，對於以後的蔬菜種植會便利很多。
③ 適合懶人的簡單種菜方式有哪些
現在的人們都喜歡自己來種一些菜吃。其實自己種菜是很好的選擇，既沒有農葯物質，並且我們自己吃起來也是比較放心的。今天給大家分享幾種適合懶人種菜小技巧！
如果說自己家現在是樓房，沒有地方種菜，我們可以拿家裡不用的洗臉盆兒、或者是大一點兒的花盆、或者像大一點兒的塑料瓶子等等都是可以拿來當作種植器皿的。但是我們一定要選定一個好的發芽盆兒，它的深度一定要到六米六厘米以上才可以的！
再就是每天要適當的去澆一些水，比如說我們在做飯的時候，用洗過米的淘米水去澆水是最好的。淘米水可以給我們的土壤，增加營養成分，能使蔬菜快速的成長或者是我們用過的洗菜水，也可以去澆，這樣就會浪費掉洗菜水了！
如果是在陽台上面種的菜，可以按照日照的時間來挪動一下蔬菜的位置，因為蔬菜對陽光很喜愛，如果說蔬菜得到了充足的陽光，我們種出來的蔬菜才會長得特別好，產量肯定也特別的高。
④ 自己在家怎麼種菜
大家好，我是居居，一個在家種菜的職場人。22年3月開始在封閉小陽台種菜和水培蔬菜。目前已經種了蔥、芹菜、香菜等，同時還水培了豆苗、豆芽、蒜等蔬菜。種菜1個月，不僅吃到了自己種的有機蔬菜，還治癒了職場焦慮。
今天想和大家聊聊，如何在家種菜的這個事兒
為什麼想要種菜？
在職場上，我是一個對自己高要求的處女座和工作狂，會經常因為工作細節而睡不好覺。疫情期間又不能出門旅行，於是我決定通過居家種菜的慢生活來治癒焦慮。每天下班回家後給蔬菜澆水、換水、鬆土，可以讓我暫時忘記工作的煩惱。而且可以觀察植物從生根，發芽到一天天慢慢變綠，長大，最後被做成美食。這個過程不僅飽人口腹，更貽人精神愉悅。
我是如何在小陽台種菜的？
我一開始是使用土培的方法種了蔥和香菜，但限於陽台太小，於是用了水培的方式。
相較於土培，水培蔬菜沒有土壤的限制，不僅潔凈舒適，養護也更省心省事。而且水培蔬菜生長周期短，綠色無污染，營養價值更高。而居家水培蔬菜，僅需把留下的廚余菜根，放入盛水的杯子即可，簡單易操作。同時居家水培也更易觀察蔬菜的成長變化，不僅能增加生活樂趣，緩解焦慮，還能收獲親手栽培的快樂，何樂而不為呢。
生活中常見的蔬菜，如小蔥、豆苗、豆芽、大蒜、洋蔥、生菜、胡蘿卜、白菜、芥菜等都可以使用水培方法栽培。以下介紹幾種可以在家水培的蔬菜：
雞蛋殼水培蔥
夏天來了，在家也可以自己發豆芽喲！以下是操作步驟：
1.撿豆：不完整的豆子先撿出來，這樣水培過程中不會臭
2.泡豆：用常溫自來水泡8-10小時就可以了，可以用保鮮膜保溫。（冬天建議泡12-24h），泡好豆後要避光（黑色塑料袋、深色的布均可）
3.澆水：
室溫18℃到22℃，每6小時一次；溫度低於18度，每8小時一次；
溫度高於23℃，每4小時淋澆一次。（溫度高容易爛掉發臭）
其他蔬菜，如蒜、生菜、洋蔥水培時需要注意什麼呢？
1.水培蔬菜要注意水量，水不能超過菜頭，這樣蔬菜不會泡爛
2.室溫保持在18-28度，溫度過低，蔬菜生長緩慢；而溫度過高，水中容易滋生細菌而爛根。
3.需要定期換水。室溫低於25℃時，像小蔥、大蒜、洋蔥這樣味道大的蔬菜，1-2天換水，胡蘿卜、生菜等其他的蔬菜可以2-3天換水。而當室溫高於25℃，則需要一天一換水。
4.需要把蔬菜放在有散光且通風的地方，適當的光合作用更利於蔬菜生長。
5.想要蔬菜快速成長且可食用，需要添加植物營養液，確保植物所需的營養充足。
種菜有什麼收獲
1.種菜期間和家人、朋友互動了很多種菜日常，話題也多了起來。所以我不僅吃到自己種的菜，還感受到了家人和朋友濃濃的溫情。
2.種菜後植物給了我好多的驚喜。比如我水培的花生長得特別像敦煌飛天；水培的芥菜竟然開花了；想要放棄的草莓種子，竟然發芽了……每天下班只想趕快回家，享受植物帶給我的驚喜和樂趣
3.種菜後，我的心態變佛系了，看待事情沒那麼擰巴了。也不會像以前一樣，一定要把所有的事情都安排的很完美。因為還有更多的事情需要我用心感受
最後想說，如果你也有個田園夢，或者你也曾經焦慮，那就在家種菜吧。不僅可以實現蔬菜自由，還可以治癒生活。
⑤ 在家種菜的步驟
我們一般只有小陽台，有露台屋頂或者小院子的都是土豪，對於想要種菜的人來說，不管是陽台還是屋頂，都可以在家裡自己種菜，自己動手，豐衣足食！陽台只要有陽光，當然會自己種菜了。而且吃起來很開心，家裡種菜並不難，方法如下：
1、選擇適合家庭種的菜，比喻一些容易種的，發芽很容易，長得特別快的蔬菜。生菜，小油菜，白菜，茼蒿，空心菜等。
2、種一些經常吃得，種一次收獲多次的菜，比喻韭菜，小蔥，辣椒，木耳菜，空心菜，芫荽，種一次能吃好幾個月甚至一年多。
3、沒有花盆也能種菜：利用家裡的一切物品種菜。家裡的舊木箱，舊花盆，洗臉盆，空油壺都可以用來種菜。
4、不用買營養土也可以種菜，拿上塑料袋，或者小桶，鏟子，到沒有垃圾堆建築垃圾的田野，菜園里裝點土回來。如果找點腐葉土就更完美了。拿來種菜贊贊的。
腐葉土，沙子，園土混合就可以了
5、不買肥料也可以種菜：寶寶的NN，放礦泉水瓶子里發酵，澆西紅柿，還有腐熟的雞糞，牛糞，羊糞，草木灰，發酵的魚鱗，蝦殼，碎雞蛋殼，淘米水，菜葉果皮，煤渣，都可以做成種菜的肥料。
5、不想種盆里，水培紅薯大蒜也是蔬菜。把發芽的紅薯，准備一個空飯盒，或者杯子，泡進水裡，放置在窗檯通風有陽光處，很快就能長出芽來，爬藤能爬一米多長，葉子是可以的吃，掐了還能長。
或者掰下小芽來種花盆裡，還真的可以收獲紅薯的。
水培大蒜不佔地方，不用花盆和土壤，只需要一個裝水的盆就可以了。蒜瓣放進去，長到二十厘米就可以割下來吃。割完還能繼續長。種花盆裡也不錯，還能收獲蒜薹，蒜頭呢！
6、澆水施肥曬太陽。經常澆水，施點腐熟的雞糞肥，通風曬太陽。自己種的菜也能長勢旺盛！獲得不錯的收成！
花盆裡的黃瓜
花池裡的菠菜
小番茄和白菜種一個盆里
花盆裡的小蔥
⑥ 農大教授教西安市民在家種菜，在家中到底該如何種菜
引言:可能對於一些在城市裡長大的人來說，種菜非常的不容易。但是近期西安爆發了疫情之後，有教授開始教，是您自己在家裡種菜，那在家中到底應該怎麼種菜呢？
三、施肥
把這些種子放進去之後，我們就可以看到幾天過後就會發出小嫩芽。在發出嫩芽之後，我們要給他們定期的澆水，因為這樣的話，可以保證他們在生長的過程中有水分。如果說在盆里頭出現一些雜草的時候，我們也要及時的給他清理掉。因為雜草也會影響到蔬菜的生長，他們會吸收土壤的養分。如果說發現小牙有一些營養不良的情況時，要給他們進行施肥。一般情況下使用的肥料都是有機肥，這種肥料比較的健康。天氣好的時候，我們可以把這些蔬菜放在太陽光下照射一會兒。讓他們進行光合作用，會生長的更快。
⑦ 在家怎麼種菜
備土，種菜的土是一個重要的基礎問題，土壤好才能種的好菜，如果不想花錢買土的話，就自己拿著鏟子，袋子到郊外落葉多的地方找黑黝黝又肥沃的腐葉土回來種菜。菜長的特別肥。
施肥，對於種菜來說，菜長的漂亮旺盛跟施肥離不開。播種的蔬菜種子剛剛發芽的時候不用施肥，因為它們的營養足夠，這個時候施肥容易燒苗，一般等長到幾片葉子，或者開花期前後施肥，薄肥勤施是最好的。每隔一周施肥一次。
澆水，蔬菜在生長的過程中需要經常澆水的，但是澆水要看盆土來決定，如果放在陽台內的菜盆里的土還是濕的，就不必澆水，如果已經乾燥了，就 要及時澆水。夏天澆的多，冬天少澆點水。看情況而
⑧ 種菜的方法和步驟
家庭種菜的四個基本步驟
其實種菜最重要的是在摸清蔬菜成長規律，在操作過程中靈活掌握，一回生，兩回熟，相信您掌握了以下四個基本操作步驟，就一定能成為一個優秀的「菜農」
第一步：處理。種子前處理分為消毒和催芽兩部分，種子常常帶有細菌，為減少苗期病害，保證菜苗茁壯成長，讓自己和家人吃到健康的蔬菜，也避免自己的勞動半途而廢，播種前最好對種子進行簡單的消毒處理。一般從市面買回的種子，用溫水浸泡法就足夠了。種子需視情況而定是否需要催芽。番茄、辣椒、茄子、黃瓜等果菜類蔬菜種子發芽較慢，可進行催芽。催芽前必須浸泡種子，但浸種時間不宜過長。經試驗，黃瓜用1～2小時，辣椒、茄子、番茄用3～4小時浸種較合適。
第二步：播種。直接播種的，直接將種子播種到大小適當的栽植容器中就行了。適宜的溫度、充足的水分和氧氣是種子萌發的三要素。要將容器放在較溫暖、通風良好的地方，並適當澆水。
第三步、移栽。秧苗到達一定大小，必須及時移到其它容器栽植。如番茄、茄子等，一般有4─5片真葉時，瓜類不超過2─3片真葉，甘藍類、白菜類在4─6片真葉時移植。移植時注意不要損傷秧苗幼嫩的根系。可在掘取菜苗前給土壤或基質充分澆水，使根部多帶土壤或基質，不僅能減小對根部損傷，而且能減增加吸水力、移栽後成活快。
第四步、採收。最快樂的時刻就是收獲的時候了，看到自己精心澆灌的蔬菜從幼苗長到綠葉油油，碩果累累，採摘下自己辛勤的勞動成果就可享受綠色環保的美食了！