1. 怎樣煮雞蛋糖水
主料1人份
雞蛋2個
輔料
蜂蜜適量
步驟1
很多人都喜歡吃糖水雞蛋。但是有的人把雞蛋打入鍋里後總煮不好，蛋黃破裂，或者是蛋白都散了。所以今天重點就是說說如何煮出一個完整又鮮嫩的雞蛋
步驟2
鍋里放入冷水大火燒開
步驟3
准備好雞蛋，在鍋邊緣磕一下
步驟4
大火改中小火
步驟5
糖水雞蛋的做法大全
磕碎的雞蛋放入鍋中
步驟6
中小火煮到蛋清變白，用鏟子輕輕掏底輕輕移動一下雞蛋，防止粘底
步驟7
蓋上鍋蓋，中火煮2分鍾左右就可以了，如果不喜歡糖心蛋，那可以再延長兩分鍾
步驟8
在碗里放入溫水，加入一勺蜂蜜
步驟9
糖水雞蛋的做法圖解
煮好的雞蛋放入碗里就可以吃了
糖水雞蛋成品圖
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烹飪技巧
水要先煮開，打入雞蛋的時候一定要改小火，否則水滾上來容易把蛋白沖散，蛋黃沖破
等到蛋白變白色把蛋黃包住後，如果你的鍋子不是不沾鍋，一定要記得用鏟子掏底輕輕地移動一下雞蛋，但是提早移動雞蛋會弄散了
雞蛋成形後，也就是蛋白包住了蛋黃，這時你可以把中火轉大火煮也沒有關系，當然你也可以繼續中火，如果你喜歡糖心雞蛋，那麼煮兩分鍾就差不多了，如果喜歡全熟的，那就四五分鍾吧
為了健康，大家如果用白糖或者紅糖可以把雞蛋煮好再在鍋里放糖煮會，因為一開始就一起煮會使糖和雞蛋蛋白質中的氨基酸形成果糖基賴氨酸的結合物，會不消化，但我也不是教條主義的，一定要怎麼樣，但是如果我們不改變口味，只是改變一下方法那何樂不為呢
放蜂蜜的話，為了保全蜂蜜的營養，建議大家還是用溫水，否則蜂蜜就變成白糖，營養大打折扣了
2. 如何煮糖水雞蛋
准備材料：
雞蛋、紅棗、姜、紅糖片
做法：
1、開始先把雞蛋放鍋里煮。
3. 糖水煮雞蛋的正確做法竅門
當雞蛋煮至八成熟時，撈出來，輕輕地把蛋殼打破，再放糖水煮，這樣糖的甜味就能滲透到雞蛋裡面，這樣做出來的糖水雞蛋非常好吃
4. 怎樣煮糖水雞蛋
在製做糖水雞蛋的情況下最先大夥兒能夠將涼水放進鍋內開展燒開，隨後將生雞蛋磕一個口子放進鍋內，將火災改為文火，生雞蛋放進鍋中一直直到加溫時雞蛋清皮膚變白，可以用鐵鏟輕輕地的挪動，生雞蛋盡可能不必讓生雞蛋黏在底鍋，隨後蓋上蓋子，低火大概加溫三分鍾上下就可以起鍋了。隨後在碗里放一些溫開水，能夠依據本人口感酌情考慮加上一些純蜂蜜，將煮好的生雞蛋放進碗里邊就可以服用了。
5. 如何煮糖水雞蛋
做法
1.雞蛋兩只，磕入碗里，而不是直接磕進鍋里。
2.一碗多一點的水，倒進鍋里，放入冰糖，小火燒開，到冰糖溶化（如果有泡發好的銀耳的話，撕碎跟冰糖一起入鍋），把雞蛋倒入鍋里，燒開後，用湯匙掏底輕輕把雞蛋推動挪個地方，火稍微調大，再滾一下，就關火，蓋蓋。5分鍾後就可以吃了
營養價值
對於女人和貧血的人來說，補血是非常之重要的，而葯補不如食補，因此有不少補血的葯材可以跟其它食物一起烹制，例如紅棗、當歸等。糖水雞蛋既補血又美味，而且男女都適宜食用。
6. 糖水雞蛋的做法是怎樣的
糖水雞蛋的做法步驟：
1、准備一個小湯鍋，加入冷水，開火燒開，這時要把雞蛋准備好，等鍋中的水燒到似開非開，大約九十五度時，把雞蛋在鍋邊上磕開，然後直接順著鍋邊倒入到鍋中。
2、雞蛋入鍋以後把火力調小，調成中小火，慢慢的煮制，等鍋中的蛋清全部變白以後，用鏟子輕輕移動一下雞蛋，以免出現粘鍋。
3、移動以後把鍋蓋蓋上再煮制二三分鍾，雞蛋的蛋黃也能熟透了，這時在碗中放入適量的溫開水，再加入准備好蜂蜜調勻，調勻以後把煮好的雞蛋直接取出裝入碗中，一份香甜可口的糖水雞蛋也就做好可以食用了。
4、糖水雞蛋不但好吃，還能清熱解毒，對人類的聲音嘶啞和咽喉疼痛有良好的緩解作用，另外經常吃糖水雞蛋還能為人體補充蛋白質，提高人類身體的自我免疫能力。
對於女人和貧血的人來說，補血是非常之重要的，而葯補不如食補，因此有不少補血的葯材可以跟其它食物一起烹制，例如紅棗、當歸等。糖水雞蛋既補血又美味，而且男女都適宜食用。
7. 雞蛋糖水怎麼做
鮮嫩糖水雞蛋
很多人都喜歡吃糖水雞蛋。但是有的人把雞蛋打入鍋里後總煮不好，蛋黃破裂，或者是蛋白都散了。所以今天tony的重點就是說說如何煮出一個完整又鮮嫩的雞蛋。
現代人都講究營養，注意養生，所以掌握一些必要的知識還是有必要的，但是知識不是讓我們變得教條，就像你知道胡蘿卜要用油炒才能吸收胡蘿卜素不等於你就不可以喝胡蘿卜汁了啊。所以懂了營養知識不是讓我們變得2B,應該更有文藝范才對啊！確實是說，糖水如果和雞蛋一起煮，會使雞蛋蛋白質中的氨基酸形成果糖基賴氨酸的結合物。這種物質不易被人體吸收，對健康會產生不良作用。但是如果你難得吃吃真的沒有關系。不過我家由於好男兒早上經常吃雞蛋，所以我也變著花樣點，把白糖換成了蜂蜜，蜂蜜當然不用煮，這樣搭配營養確實更好了。對小孩子嘛，確實要注意一點。
用料
雞蛋
蜂蜜
鮮嫩糖水雞蛋的做法
鍋里放入冷水大火燒開
准備好雞蛋，在鍋邊緣磕一下
小貼士
1.水要先煮開，打入雞蛋的時候一定要改小火，否則水滾上來容易把蛋白沖散，蛋黃沖破；
2.等到蛋白變白色把蛋黃包住後，如果你的鍋子不是不沾鍋，一定要記得用鏟子掏底輕輕地移動一下雞蛋,但是提早移動雞蛋會弄散了；
3.雞蛋成形後，也就是蛋白包住了蛋黃，這時你可以把中火轉大火煮也沒有關系，當然你也可以繼續中火，如果你喜歡糖心雞蛋，那麼煮兩分鍾就差不多了，如果喜歡全熟的，那就四五分鍾吧；
4.為了健康，大家如果用白糖或者紅糖可以把雞蛋煮好再在鍋里放糖煮會，因為一開始就一起煮會使糖和雞蛋蛋白質中的氨基酸形成果糖基賴氨酸的結合物，會不消化，但我也不是教條主義的，一定要怎麼樣，但是如果我們不改變口味，只是改變一下方法那何樂不為呢。
5.放蜂蜜的話，為了保全蜂蜜的營養，建議大家還是用溫水，否則蜂蜜就變成白糖，營養大打折扣了。
8. 怎麼煮糖水雞蛋
糖水雞蛋的做法
很多人都喜歡吃糖水雞蛋。但是有的人把雞蛋打入鍋里後總煮不好，蛋黃破裂，或者是蛋白都散了。所以今天重點就是說說如何煮出一個完整又鮮嫩的雞蛋。
1.鍋里放入冷水大火燒開
2.准備好雞蛋，在鍋邊緣磕一下
3.大火改中小火
4.磕碎的雞蛋放入鍋中
5.中小火煮到蛋清變白，用鏟子輕輕掏底輕輕移動一下雞蛋，防止粘底
6.蓋上鍋蓋，中火煮2分鍾左右就可以了，如果不喜歡糖心蛋，那可以再延長兩分鍾
7.在碗里放入溫水，加入一勺蜂蜜
8.煮好的雞蛋放入碗里就可以吃了
烹飪技巧
1、水要先煮開，打入雞蛋的時候一定要改小火，否則水滾上來容易把蛋白沖散，蛋黃沖破；
2、等到蛋白變白色把蛋黃包住後，如果你的鍋子不是不沾鍋，一定要記得用鏟子掏底輕輕地移動一下雞蛋，但是提早移動雞蛋會弄散了；
3、雞蛋成形後，也就是蛋白包住了蛋黃，這時你可以把中火轉大火煮也沒有關系，當然你也可以繼續中火，如果你喜歡糖心雞蛋，那麼煮兩分鍾就差不多了，如果喜歡全熟的，那就四五分鍾吧；
4、為了健康，大家如果用白糖或者紅糖可以把雞蛋煮好再在鍋里放糖煮會，因為一開始就一起煮會使糖和雞蛋蛋白質中的氨基酸形成果糖基賴氨酸的結合物，會不消化，但我也不是教條主義的，一定要怎麼樣，但是如果我們不改變口味，只是改變一下方法那何樂不為呢。
5、放蜂蜜的話，為了保全蜂蜜的營養，建議大家還是用溫水，否則蜂蜜就變成白糖，營養大打折扣了。
菜品特色
早飯配上麵包，來點水果和牛奶就完美了。雞蛋小孩子還是要經常吃，畢竟營養還是很豐富，但小心買到假雞蛋哦！
9. 糖水雞蛋的做法，圖解糖水雞蛋怎麼做好吃
主料
雞蛋
2個
輔料
冰糖
適量
步驟
1.雞蛋兩只，磕入碗里，而不是直接磕進鍋里。
2.一碗多一點的水，倒進鍋里，放入冰糖，小火燒開，到冰糖溶化（如果有泡發好的銀耳的話，撕碎跟冰糖一起入鍋），把雞蛋倒入鍋里，燒開後，用湯匙掏底輕輕把雞蛋推動挪個地方，火稍微調大，再滾一下，就關火，蓋蓋。5分鍾後就可以吃了
10. 糖水雞蛋的做法步驟圖，糖水雞蛋怎麼做好吃
用料
雞蛋 4個
水 1000g
小元寶紅糖 2～3塊
糖水雞蛋的做法
准備大小相近的新鮮土雞蛋糖水雞蛋的做法 步驟1
糖放入水中泡一會，然後倒入鍋里加熱，直至糖塊完全融化，喜歡吃甜一點的可以多加一塊糖，水開後關小火，將雞蛋一個一個打入碗中，然後倒入微微沸騰的糖水中，小火煮三至五分鍾，關火糖水雞蛋的做法 步驟2
起鍋，倒入碗中，開吃糖水雞蛋的做法 步驟3