『壹』 紅薯怎麼做小零食,孩子比較喜歡吃
今天我們來給朴實無華的紅薯大變身,做一份紅薯薯片和爆漿紅薯麻球,剛上桌就能被小朋友們搶光哦。
有沒有偷偷流口水,來張嘴喂你一口~趕快去試一試吧,非常好做哦。
『貳』 用紅薯可以做哪些好吃的
、紅薯還含有均衡的營養成份,如維生素A、B、C,纖維素以及鉀、鐵、銅等10餘種微量元素,其中纖維素對腸道蠕動起良好的刺激作用,促進排泄暢通;
2、熱量低又能飽腹,每100克紅薯含脂肪僅為0.2克,是大米的1/4。因此紅薯是低熱量、低脂肪食品中的佼佼者;
3、能阻撓糖類變脂肪,由於纖維結構在腸道內無法被吸收,有阻撓糖類變為脂肪的特殊功能。
紅薯減肥食譜
1紅薯粥
材料:新鮮紅薯250克,大米100克。
做法:將紅薯(以紅皮黃心者為最好)洗凈,連皮切成小塊,加水與米同煮稀粥即成。
2紅薯泥
材料:紅薯、油
做法:首先選紅心紅薯洗凈、去皮,上籠蒸或煮熟,取出壓成泥,再在鍋內下油燒熱、放入紅薯泥,翻炒至水汽將干時,再繼續加油炒,炒至紅薯泥呈魚子狀時即成。
這款紅薯食譜雖然能有效減肥,但是由於在烹調的過程中加入比較多的油煎炒而成,吃後容易上火,底子燥的MM要謹慎選擇。
3健康紅薯片
材料:紅薯、蜂蜜、梅子粉、烤箱或微波爐、油
做法:將紅薯洗干凈後,切成非常薄的紅薯片。可以將紅薯片刷上蜂蜜,喜歡酸甜口味的朋友撒上梅子粉也是不錯的選擇。在烤盤上塗上油,將紅薯片放上去烤,烤熟即可
4紅薯濃湯
材料:紅薯100g、白花椰菜50g、開水1.5碗、太白粉1小匙
做法:紅薯洗凈去皮切成塊狀,置入電鍋中蒸熟。取出放入果汁機中打成泥。花椰菜洗凈切成小朵狀備用。
將水煮滾後加入花椰菜煮2分鍾,再加入紅薯泥續煮30秒後關火。將太白粉加20c.c。水調勻加入湯中,將湯調成糊狀即可。
5紅薯燕麥奶
材料:紅薯50g、燕麥片、低脂牛奶200c.c 砂糖1小匙(依個人口味添加)
做法:紅薯洗凈去皮切成塊狀,燕麥片泡水10分鍾後,和紅薯一起置入電鍋中蒸熟,備用。將蒸熟的紅薯、燕麥片及低脂牛奶、砂糖置入果汁機中打勻即可。
『叄』 新鮮地瓜怎麼做好吃
新鮮地瓜怎麼做好吃可以參考以下幾種做法:
白地瓜炒肉片
『肆』 地瓜零食的做法
【烤紅薯條】
製作配料:紅薯適量
製作方法:
1、准備幾根紅薯;我用的是這種蜜薯,又粉又甜,不管怎麼吃都好吃!
吃不完的紅薯可以這樣做,簡單幾步變成小零食,無油無糖更健康!
2、紅薯去皮後,切成小長條;稍微大一點也沒關系。
吃不完的紅薯可以這樣做,簡單幾步變成小零食,無油無糖更健康!
3、切好的紅薯擺放在籠屜上,隔水蒸幾分鍾,大概5分鍾就差不多了。不要蒸得太爛了,蒸熟之後放涼;
吃不完的紅薯可以這樣做,簡單幾步變成小零食,無油無糖更健康!
4、烤箱上下火150度烤1個半小時;烤至微微變焦,皺皺的感覺就可以。
吃不完的紅薯可以這樣做,簡單幾步變成小零食,無油無糖更健康!
5、烤好的紅薯條可以當零食,追劇或是去電影院,都可以吃,純天然,無任何添加,特別的健康!
吃不完的紅薯可以這樣做,簡單幾步變成小零食,無油無糖更健康!
『伍』 紅薯能做什麼好吃的零食
紅薯在生活裡面是非常常見的,它的吃法非常多,可以煮著吃、蒸著吃、還可以炒著吃,它不但美味,而且營養非常豐富。80年代零食少,在農村紅薯都是自己種的,所以紅薯就成了當時的零食。
紅薯可以做成紅薯片、紅薯條等等,我們通常都是用它做成紅薯條來吃的,說到紅薯條,在我們當地就有一種做法叫「三蒸三曬」,紅薯這樣做真是美味極了。
首先,我們要把紅薯選好,選個頭大一點的,表面光滑的,沒有蟲子吃過的就可以了,把紅薯清洗干凈,然後把表層刮掉,接著就把它劃成一條條就可以了。
做紅薯條的時候,很多人經常都會把切好的紅薯清洗一下,其實,這樣一洗就會把紅薯的澱粉洗掉,所以我們直接就把切好的紅薯條放到蒸籠裡面蒸就可以了。
第一次蒸的時候,我們以用筷子可以把它插穿為標准就可以了,然後拿出來在太陽下面曬,這是第一次曬和第一次蒸,等紅薯曬到表層有點硬就可以了。接著再把它放到蒸籠裡面再蒸,第二次只要把它再回軟一下就好,時間不用那麼久,然後又拿出來曬,也是把表層曬硬就可以了。第三次就要蒸很久了,要把紅薯蒸熟透了,然後才把它拿出來曬,曬的時候只要表皮有點硬就可以了。
這時候的紅薯條看上去非常的有食慾感,外鮮里軟,而且還是原本的味道,無需加任何的原料,吃起來也非常的健康,它可是中國舌尖上的美食哦
『陸』 紅薯可以做出什麼好吃的食品
現在天氣越來越冷,冷天就想吃一點暖和熱乎的食物,補充體內流失的大量能量。今天小編介紹的這種食物估計每個人在冬天都吃到過,那就是紅薯。這個季節的紅薯又大又新鮮,吃起來很甜,平時我們家去超市,只要遇見紅薯就會買上幾斤,可以做饅頭、做餅、做丸子等,最熟悉的應該就是人人都愛的烤紅薯吧,不過其實紅薯除了烤著吃其實還是有更多的吃法的,今天小編就帶來了一種小時候常吃的紅薯做法——油炸紅薯片。
在物資緊缺的年代,油炸紅薯片就是我家過年常吃的零食,比烤紅薯好吃多了,外層香酥內里軟甜的炸紅薯片,好吃的停不下來啊,真後悔做少了。感興趣的朋友可以試試,這種紅薯片做的零食比外面賣的零食好吃多了,而且自己做的干凈衛生,沒有任何的添加劑,美味極了。好了,閑話不多說了,還是來看看炸紅薯片的做法吧!
【材料】:脆炸粉 120克、紅薯 2條、麵粉 半碗、雞蛋 1個、鹽 少許
【做法】:1、紅薯削皮,洗凈切薄片,盡量每一塊都均勻,厚了不容易熟;
2、調制麵糊:將高筋麵粉、脆炸粉、少許鹽(可放糖)倒入盆里,然後緩緩倒入清水,攪成糊狀的麵糊,干稀程度為只要麵糊掛勺就行!
3、把紅薯片放進麵糊里打個滾;
4、鍋中多放點油 (不容易糊),燒至有細細的泡泡,用筷子依次放入裹好麵糊的紅薯片,然後放進油鍋里煎炸,建議一塊一塊裹,一起倒入紅薯片容易粘一起,不方便夾取,紅薯塊兩面糯米粉也不易均勻。
5、炸至金黃色撈出,炸好的紅薯片酥香可口,炸紅薯片撈出來可以放在吸油紙上幫助吸收部分油份,少油更健康。
自製炸薯片,淡淡的薯香,酥脆甘甜,簡單又美味,紅薯片趁熱才好吃,不過別燙著嘴巴了。
【小提示】:
1、紅薯要先清洗干凈再削皮,如果削皮後再清洗,容易將紅薯里的澱粉洗掉。
2、因為手工切薯片很難保證每一片的薄厚一致,建議大家使用切片的工具,既節省了准備的時間
3、要炸脆的話,一定要切薄片,可以炸的時間稍微長點。
4、脆炸粉一般在超市都可以買到,2.3塊一盒。
『柒』 紅薯可做的小零食
可以做紅薯干,紅薯條,紅薯片!
『捌』 紅薯可以做什麼好吃的零食
紅薯的利用價值很廣泛,可以烤紅薯、紅薯粥、煮紅薯、拔絲紅薯等。尤其是以烤紅薯最好吃。
『玖』 地瓜小零食的做法大全
教你在家用地瓜做一道美味零食,做法簡單,家裡來客特有面兒
哈嘍,大家好,我是家常小廚王金,相信大家都吃過地瓜吧,我們家鄉叫紅薯,每個地方叫法都不一樣,吃法很多,可以蒸著吃,煮粥吃,還有烤的,也可以做地瓜粉……但今天我會給大家帶來一個不一樣的吃法【拔絲地瓜】
大家都知道地瓜含有豐富的黏液蛋白,這是一種多糖與蛋白質混合物,對人體有特殊的保護作用,能保持消化道、呼吸道、關節腔、膜腔的潤滑和血管的彈性,由於這種物質可防止物質在動脈管壁上沉積而引起的動脈硬化,可以防止肝及腎臟等器官結締組織的萎縮,可以減緩人體器官的老化,提高機體免疫力。白地瓜還含有糖蛋白,具有很好的抗突變、降血脂和增強免疫力的作用。」
不多說了,接下來讓我們開始製作
【製作食材】
主料;地瓜,沙灘,水
【製作方法】
1,剛從菜市場買回來的幾個地瓜洗干凈後,去皮後切成大小均勻的小塊
2.起鍋燒油,4成熱下入地瓜,在炸的過程中要不停的攪動,讓地瓜均勻的受熱
3.炸至地瓜變輕,表皮微微鼓起就可以了,然後撈出控油另
4.另起鍋炒糖漿,加入少許油,倒入60克白糖,最後加入一小勺水,小火慢慢炒,過程中要不停攪拌
5.炒糖件應該是大泡消失,開始起焦糖色即可
6.倒入地瓜,關火,翻裹均勻就可以出鍋啦
7.這道美味的拔絲地瓜就做好啦
拔絲沒有顆粒狀,細如發絲就成功啦
好了,今天的分享就到這里了,喜歡記得點贊收藏哦,我是家常小廚王金,關注我學習更多家常美