牛肉小蔥餃子餡做法
主料:牛肉 500克 小蔥 3棵
步驟:
1.牛肉剁碎。剁時刻加入適量鹽和水,不沾刀,好剁。
2.加入適量油、生抽、調料,打進一個雞蛋,拌勻。剁時已放過鹽了,現在就不用放了。
3.姜、小蔥切碎。
4.切好的蔥薑末加入肉餡,拌勻。看顏色不太好,又加了點醬油。
5.大蔥切碎。倒進牛肉餡,澆點香油,攪拌均勻。
② 豬肉小蔥餃子餡怎麼做好吃
多吃豬肉，剁一剁加放上鹽，放上為熟倒上海鮮醬油，再放點小蔥，就這樣餃子下就好吃了
③ 小蔥牛肉餡餃子怎麼調餡
牛肉小蔥餃子餡做法 主料:牛肉 500克 小蔥 3棵 步驟: 1、牛肉剁碎。剁時刻加入適量鹽和水,不沾刀,好剁。 2、加入適量油、生抽、調料,打進一個雞蛋,拌勻。剁時已放過鹽了,現在就不用放了。 3、姜、小蔥切碎。 4、切好的蔥薑末加入肉餡,拌勻。看顏色不太好,又加了點醬油。 5、大蔥切碎。倒進牛肉餡,澆點香油,攪拌均勻。