❶ 適合夏天吃的冰麵包怎麼做如何做好吃
准備食材：面團配方：蛋糕預拌粉，高筋麵粉， 砂糖， 酵母，鹽，改良劑，奶粉，雞蛋，水5， 乳脂發酵黃油1，
夾心配方：草莓打發果醬，淡奶油 200g
製作方法：1、將除了乳脂發酵黃油以外的所有原料倒入容器中慢速攪拌2分鍾
9、每個夾餡20g，即可完成製作
❷ 85度C的芒果冰麵包怎麼做最好吃
我雖然沒吃過85度C的冰麵包，但是看上面描述的是芒果餡，裡面有冰淇淋口感，大膽猜測其實就是「芒果乳酪麵包」！
芒果乳酪麵包做法：
原料（可做8個約75克的麵包）：
牛奶 165克
快速乾酵母 1小勺(3-4克）
高筋麵粉 300克
細砂糖 60克
鹽 3克
全蛋液 30克（一個蛋，剩下的用來刷表面）
玉米油 15克（或其它味道不太濃的食用油）
內餡：奶油乳酪60克，糖粉or細砂糖10克，芒果丁120克
做 法：
1、按上面的順序加入全部材料，混合、揉至薄膜狀態。
2、基礎發酵，至2-2.5倍大。
3、待基礎發酵差不多完成時，開始准備芒果乳酪內餡：
a.把芒果洗干凈後立著放在案板上，緊貼果核左右各切一刀。取其中一邊的果肉，在上面劃格子，注意不要切穿芒果的皮（圖1）。
把劃好格子的芒果拿在手上，手指抵住芒果皮往上頂，芒果就被翻成好像一朵花的樣子了（圖2）。
用水果刀的刀尖取出芒果丁。
b.將室溫軟化的奶油乳酪，加糖粉或細砂糖，用刮刀攪拌成光滑乳酪糊（圖3）。
c.將芒果丁加入到乳酪糊，攪拌均勻，即為芒果乳酪內餡（圖4）。
為了包進麵包容易些，可以先冷藏一下。
❸ 怎麼做麵包簡單做法
調理麵包的做法詳細介紹 菜系及功效：精品主食
工藝：烤調理麵包的製作材料： 主料：高筋麵粉500克,雞蛋80克,糖100克,奶粉,水,沙拉醬,調理餡各適量。教您調理麵包怎麼做，如何做調理麵包才好吃 1.高筋麵粉、雞蛋、糖、奶粉、水打發成麵包坯。2.將麵包坯包入調理餡，製成圓形，放入烤盤，待湯發好，上面擠些沙拉醬或適量蔥花，入烤箱烤熟即可。 肉鬆起酥麵包的做法詳細介紹 菜系及功效：其他國家 精品主食 甜品/點心
口味：甜鹹味 工藝：烤肉鬆起酥麵包的製作材料： 主料：小麥富強粉495克,小麥麵粉125克
輔料：起酥油185克,酵母5克,雞蛋50克,全脂牛奶粉32克,奶油40克,豬肉鬆375克
調料：豬油（煉制）20克,白砂糖85克,鹽7克教您肉鬆起酥麵包怎麼做，如何做肉鬆起酥麵包才好吃 1. 高筋麵粉（175克）、低筋麵粉（45克）、水（130克）、鹽（2克）、白油（20克）、細砂糖（10克）、起酥油和勻製成酥皮面團；
2. 酥皮面團，用擀麵棍擀成長65厘米、寬39厘米的長方形酥皮麵皮，再靜置鬆弛30分鍾；
3. 用刀子分切成長寬各13×13厘米的正方形酥皮麵皮備用；
4. 將高筋麵粉（320克）、低筋麵粉（80克）、砂糖（75克）、雞蛋、奶粉、奶油、水（200克）、酵母、鹽（5克）攪拌成面團發酵；
5. 面團分成每份54克重的小面團，並鬆弛15分鍾；
6. 再包入肉鬆餡料，放入烤盤中做最後的發酵動作；
7. 在酥皮麵皮表面上刷上蛋黃液後，覆蓋在發酵完成的面團上；
8. 放入烤箱中以上火210℃、下火170℃烤約15分鍾。 肉鬆起酥麵包的製作要訣： 酥皮製作方法：
1. 面團攪拌整型成圓型並松馳後，使用擀麵棍將面團擀成下方形的麵皮；
2. 並將麵皮的厚度調整為中央約為四角的四倍厚；
3. 再將裹入油整形至面團中央部位的大小，放入面團的中央處；
4. 讓面團形成為兩層央皮中央有一層油脂的狀態，這樣就完成包油的動作了。小帖士-食物相剋：
雞蛋：與鵝肉同食損傷脾胃；與兔肉、柿子同食導致腹瀉；同時不宜與甲魚、鯉魚、豆漿、茶同食。
全脂牛奶粉：牛奶不宜與果汁、醋、白酒、米湯、韭菜、菜花一起食用；在喝牛奶前後1小時左右，不宜吃橘子；牛奶與生魚同食會中毒；喝牛奶時不要吃巧克力，因為巧克力中的草酸會與牛奶中的鈣結合成草酸鈣，使鈣無法被充分利用。
豬肉鬆：豬肉鬆忌與鵪鶉肉同食，否則會使人面生黑斑。
❹ 爆漿冰麵包的做法步驟圖，爆漿冰麵包怎麼做好吃
爆漿麵包的做法
將面團分成50g/個，一共9個。每個小團揉搓後擀成圓形的皮子，這個過程基本和包包子差不多。收口朝下排排坐
培根切小丁加吸干水分的青豆和玉米粒，加色拉醬和乳酪碎拌勻（乳酪碎多加一些）。調味過程還可以加一些黑胡椒粒什麼噠，我第一次做忘記了。備用
面團中分三次加入黃油，揉成面團。
除黃油外所有麵包材料糅合，注意混合前鹽和酵母要分開呀。面團會比較干。
溫暖濕潤的地方發酵40分鍾，發酵完了在表面刷蛋黃牛奶液（牛奶只要一丟丟）
烤箱預熱後，180度烤制20分鍾。
小貼士
1.芝士要捨得
2.收口要完美
❺ 家裡沒有烤箱，不用烤箱怎麼做香甜松軟的麵包
想吃麵包不用出去買，1碗面2個雞蛋，不用烤箱，香甜松軟，真好吃。大家好，我是傻姐美食，生活中唯有美食和美景不可辜負。已經宅在家中14天了，年前備足了年貨，所以也一直沒出門，每天換著花樣做做飯、追追劇過得很充實。今天家人想吃麵包了，那必須有求必應，看到大家都在學做涼皮、麻花、貓耳朵，那就分享個最簡單的麵包做法，不需要烤箱的懶人麵包，香甜松軟，營養豐富，一起來看看具體怎麼做的吧。
最近麵包火了，不用烤箱也能做，香甜松軟更健康，做法超簡單。掰開看下，麵包裡面的蜂窩狀就知道有多軟了，還有紅豆的香甜味道，簡直不要太好吃了，強烈推薦大家試試，涼皮、貓耳朵、麻花做完了，一起來做麵包吧。小總結：1、不要加水和面，只用牛奶，這是松軟香甜的關鍵一點，加水會發硬。
❻ 冰激凌麵包的做法，冰激凌麵包怎麼做好吃，冰激
食材明細
高粉
245克
奶粉
5克
酵母
3克
糖
30克
鹽
2克
牛奶
125克
全蛋液
35克
黃油
25克
黃油
20克
水
57克
高粉
30克
鹽
少許
全蛋液
40克
蛋黃
5克
黃油
60克
糖粉
20克
蜂蜜
25克
奶粉
30克
淡奶油
60克
甜味
口味
烤
工藝
十分鍾
耗時
簡單
難度
冰激凌麵包的做法步驟
冰激凌麵包的做法步驟：1 1高粉245克，奶粉5克，酵母3克，糖30克，鹽2克，牛奶125克，全蛋液35克放入麵包機桶中，和成面團
冰激凌麵包的做法步驟：2 2加入黃油將面團揉至擴展，發酵至2倍大
冰激凌麵包的做法步驟：3 3排氣後分割成6等份，每份約75克，滾圓松馳15分鍾
冰激凌麵包的做法步驟：4 4取一份面團擀開
冰激凌麵包的做法步驟：5 5翻面後上下各向中線折疊
冰激凌麵包的做法步驟：6 6再次對折將捏緊收口
冰激凌麵包的做法步驟：7 7收口向下排入烤盤，我的烤盤小，只能放5個，另外一個包了豆沙炸了，進行最後發酵至兩倍大
冰激凌麵包的做法步驟：8 8表面刷打散的全蛋液，將裝飾用泡芙麵糊擠S型
冰激凌麵包的做法步驟：9 9預熱180度的烤箱中層，烤20分鍾左右至上色，出爐立即脫模晾涼後密封。
冰激凌麵包的做法步驟：10 10食用前從中間縱向劃開，在刀口處用菊花嘴擠入餡料，撒少許糖粉。
冰激凌麵包的做法步驟：11 11製作裝飾用泡芙麵糊：黃油、水、少許鹽煮沸
冰激凌麵包的做法步驟：12 12一次性倒入過篩的高粉迅速攪拌均勻，約半分鍾，離火繼續攪拌至微溫
冰激凌麵包的做法步驟：13 13加入蛋液按壓（我直接用手）攪拌成均勻的麵糊，裝入保鮮袋
冰激凌麵包的做法步驟：14 14夾餡的做法：黃油軟化加糖粉打發至體積膨鬆顏色發白
冰激凌麵包的做法步驟：15 15加入蜂蜜攪拌均勻
冰激凌麵包的做法步驟：16 16加入奶粉，加入淡奶油攪拌至順滑，無奶粉顆粒，使用前可冷藏20分鍾左右口感更好
❼ 家裡沒有烤箱，怎樣能做出蓬鬆拉絲的麵包呢
導語：不用烤箱也能做麵包，蓬鬆拉絲有嚼勁，方法特簡單，人人都學得會，電飯鍋麵包怎樣做才松軟？掌握這3步，拉絲明顯越嚼越香，零失敗
結語：不用烤箱也能做麵包，教您在家用電飯鍋做麵包，蓬鬆拉絲有嚼勁，方法特簡單，只要掌握前面的關鍵3步，人人都學得會做得好，香濃味美越嚼越香，新手朋友也能零失敗！
❽ 不用烤箱如何做麵包
沒有烤箱用電飯煲也可以做，用料：高筋麵粉250g、純牛奶100g、雞蛋1個、細砂糖25g、鹽2g、無鹽黃油20g、酵母3g、蔓越莓干適量、植物油適量 ，具體做法如下：
1、磕一個雞蛋，加入細砂糖，用筷子拌勻。加入鹽和純牛奶，再次拌勻。
參考資料：網路-電飯煲麵包