❶ 煮粥一般放什麼配料
主料：綠豆100g、大米50g、南瓜200g
調料：元貞糖適量
做法步驟：
1、准備好材料
❷ 熬粥要用些什麼材料熬的才好
看你要什麼樣的粥和功效.1、桂花白薯粥：白薯50克，粳米25克，糖桂花數粒。白薯隔水蒸熟，去皮碾成泥，加入粳米粥和白糖，再煮沸，撤上糖掛花。可作為幼兒營養食品。 2、荷花粥：采其花瓣，晾乾研末備用。用梗米100克煮粥，候粥熟入荷花末10克一15克，煮至一開後即成。能清暑、散淤血，減肥。還是鎮心益氣，駐額輕身的健美良葯。 3、梅花粥：先以梗二兩煮為粥，待粥將成時，加入白梅花5克同煮兩沸即可，一般以5日一7日為一療程。用梅花煮粥，可以治療神經官能疲，饅性咽炎，食慾減退和瘡毒等。久服可強身。可舒肝理氣，健脾開冒，胸悶不舒。 4、菊花粥 配料：菊花干5至10克、粳米100克。 做法：將新鮮粳米煮粥，待粥將熟時放入准備好的菊花，再用文火煮5分鍾左右即可。粥色鮮亮微黃，氣味清香。 功效：菊花還具有散風熱、清肝明目、排毒等功效，經常服用還可以防風熱感冒、頭痛眩暈、目赤腫痛等病症，對高血壓患者還有降壓的效果。 5、扁豆花粥：於每年7月一8月間採取未、完全開放的扁豆花，硒干備用。以梗米100克煮粥，待粥將成時放入扁豆花10克一15克，再煮一二開後即成。可促進胃腸蠕動、增進食慾、幫助消化，有開胃健脾、清熱除濕的功效。 6、桃花粥：桃花4克(干品2克)，粳米l00克。將此二物共煮成粥。適用於腸胃燥熱便秘。隔日服1次，便通即停，不可久服。 7、茉莉花粥 配料：茉莉花干3至5克、粳米100克。 做法：用新鮮梗米煮粥，待粥煮好時，放入茉莉花干，在煮5至10分鍾即可。 功效：茉莉花粥味甜清香，十分爽口，茉莉花的香氣可上透頭頂，下去小腹，除去胸中的陳腐之氣，不但令人神清氣爽，還具有美容、健身提神、防老抗衰的功效。 8、玫瑰花粥 配料：玫瑰花干3至5克、粳米100克。 做法：用新鮮粳米熬製成粥，煮熟後加入適量的小玫瑰花蕾，待粥熬成時呈粉紅色。 功效：經常食用玫瑰花粥，可以悅人容顏，使得皮膚更加細膩有致。還可以治療肝氣郁結引起的胃痛，對情緒的鎮靜、安撫、抗憂郁都有著極妙的效果。
❸ 熬粥可以往裡面放什麼使粥更香
熬粥可以往裡面放花生，這樣可以使粥更香。具體做法如下：
需要提前准備好的材料包括：南瓜 200g、香米 150g、花生 100g、糖 適量。
1、第一步將南瓜切塊，香米清洗干凈，放一旁備用。
❹ 熬粥用什麼料加什麼輔料
小米，燕麥，紅豆，等各種豆。
❺ 煮粥放什麼材料好吃
方法/步驟
1
粥煮的好喝不好喝，跟時間長短有很大關系，時間太短，湯清米硬口感不好，要想粥煮的軟糯可口，必需要有足夠的時間慢慢熬煮，短則要四十分鍾，長就得一個小時，甚至要更長的時間，既費時又費力。
2
現在人們喜歡用電壓力鍋，把所有食材一下子全放進鍋里，按照設定好的程序操作，也能煮出可口的米粥。我喜歡用傳統的方法煮粥，可以根據自己的口味，隨時往鍋里添加一些食材。
3
煮的粥多了，慢慢總結了一些小經驗，可以在較短的時間里，煮出各種美味的營養粥。
4
煮純米粥，就是只有水和米一起煮，等水開了米下入鍋內，充分沸騰五分鍾後，往鍋里加一勺涼水，沸騰後兩三分鍾，再加一次涼水，一般重復加三次涼水，粥就已經煮的黏糊糊的，米香四溢了，這比平時煮粥用時要節省十幾分鍾時間。
5
煮雜糧粥，比如用黑米、薏米、蓮子等比較硬的食材煮粥，可以在早晨上班前，把所有材料淘洗干凈放進鍋里，趁著吃早飯的時間，先打開火加熱，不要等水開，只要熱了就關火。晚上下班回到家，所有材料都已經泡的的很軟了，這時候開火煮粥，水開後點幾次涼水，會比平時省一半的時間。
6
如果沒有來得及泡，現做也來得及，把所有材料洗凈放進水鍋里，煮到水開了就關火，讓那些難煮的食材在熱水裡燜，利用這個時間可以做些其他家務，半個小時或更長時間以後，再開火接著煮，也可以煮出一鍋軟糯可口的米粥，而且還能節省三分之一的時間。
7
需要注意的是，煮雜糧粥一定要搭配大米、小米或糯米一起煮，這樣煮出的粥才能軟、糯，如果再加點銀耳，就會在軟糯中更增添一些滑爽。節省了時間，同時也節省了燃氣，一舉兩得，不妨一試。
❻ 煮粥可以加醬油調味
煮粥是可以放調味料的，可以增加粥的口感的。
煮粥可以放醬油，可以增加粥的口感，品嘗起來更加美味，做法如下：
材料
大米200g，瘦肉50g，鹽一勺，澱粉10g，皮蛋1個，姜少許，蔥適量，醬油一勺
做法
1.大米（東北大米）提前泡好，大概泡2-3小時；瘦肉切絲，用少許鹽和澱粉抓一下； 皮蛋切丁；姜切成細絲；蔥切成末。
2.砂鍋中放入足量的水（應該是很多），大火燒開，之後放入泡好的米，燒開，轉小火，慢慢熬半個小時，之後放入瘦肉絲、皮蛋丁和少許姜絲，繼續小火熬半小時左右，至黏滑可口。
3.出鍋前放入蔥末和醬油，即可。
❼ 熬粥時需要加什麼材料
熬粥時可以加皮蛋，瘦肉，鹽，澱粉，料酒，澱粉等，這樣味道更好。
材料
主材：大米1小碗，松花蛋1個，瘦豬肉2兩
輔材：鹽1勺，清水500ml，澱粉1勺，美極鮮醬油3ml，料酒3ml
做法
1、米淘好，在電飯鍋里鋪平，加沒過米再多5cm左右的水，蓋上蓋子，選「粥/湯」那檔，10分鍾。
2、利用這10分鍾，把皮蛋用小細線切成小塊兒，豬肉切成細絲，用澱粉、料酒、美極鮮醬油抓勻腌制。
3、10分鍾後，放入皮蛋攪拌攪拌。
4、再等10分鍾，放入腌好的肉絲、鹽，充分攪拌均勻。
5、然後就等著吧，直到電飯煲的燈跳到「保溫」為止。
6、吃前放上一點青蔥的蔥花。
❽ 煲粥都放什麼調味料
煲粥只需要放少許油調味，不需要其他的調味料。放油可以讓粥色澤鮮亮，而且入口別樣鮮滑。
煲粥注意事項：
1.浸泡：煮粥前先將米用冷水浸泡半小時，讓米粒膨脹開。這樣做的好處：熬起粥來節省時間，熬出的粥酥、口感好。
2.開水下鍋：它比冷水熬粥更省時間。
3.火候：先用大火煮開，再轉文火即小火熬煮約30分鍾。火的大小轉換，粥的香味由此而出！
4.攪拌：為了「出稠」，也就是讓米粒顆顆飽滿、粒粒酥稠。攪拌的技巧是：開水下鍋時攪幾下，蓋上鍋蓋至文火熬20分鍾時，開始不停地攪動，一直持續約十分鍾，到呈酥稠狀出鍋為止。
5.點油：粥改文火後約10分鍾時點入少許色拉油，會發現不光成品粥色澤鮮亮，而且入口別樣鮮滑。