❶ 越南哪個個牌子的綠豆餅好吃
對了,就是黃龍派的綠豆餅最好吃,黃色包裝盒的,要記得買那種有盒子裝的,而且都是越南文的才是正宗的越南紅龍綠豆餅。又松軟又好吃,非常可口,也是越南特產。
❷ 越南小吃炸香蕉餅做法
主料
香蕉
2根
雞蛋
2個
輔料
油
適量
麵粉
適量
白糖
適量
麵包渣
適量
沙拉醬
適量
步驟
1.香蕉2根去皮
2.雞蛋2個
3.把香蕉切成小段
4.雞蛋液,白糖,麵粉
5.放在一起
6.攪拌均勻
7.麵包渣待用
8.蛋液攪勻後把切好的香蕉放進去均勻的粘上
9.鍋中放油小火至5成熱
10.把粘有蛋液的香蕉放在盤中,在把麵包渣撒上,讓每一塊香蕉都粘滾上,麵包渣
11.放在鍋中炸,在炸的過程中要翻滾香蕉塊至金黃色出鍋
12.控油裝盤
13.擠上少許沙拉醬。看不錯吧,真的很好吃呦。
❸ 王龍綠豆餅與黃龍綠豆餅有什麼不同哪個才是越南特產(正品),哪個好吃點
黃龍綠豆糕,產於越南海陽省,五號公路邊才是正宗。內包裝黃色帶有中國龍紋飾紙質,外包裝則隨重量不同採用多式樣有塑料盒紙盒提袋等,但均標有類於中國QS質量認證的大對勾優質產品表示。
細膩甘甜,入口即化。佐以越南太原省的綠茶是休閑的絕配。常溫可保質3個月。
❹ 越南特產,是什麼名字,吃起來QQ的,據說是越南喜餅
越南特產:夫妻餅(夫妻糕)外皮透明Q彈, 內餡是綠豆沙和椰絲, 淡淡的甜。是越南民族娶親喜餅。
❺ 遊玩越南必吃的美食有哪些
1、越南河粉
如果你在越南會一句越南文「Pho」,那你一定不用擔心餓肚子了,這個神奇的「Pho」其實是指越南最著名的平民料理——越南河粉。河粉的湯頭由新鮮牛腩、牛骨混合著多種辛香料慢火熬煮而成,濃縮牛肉精華的湯頭加上順滑的米粉與鮮嫩生牛肉,在擁有豐富味道的番芫茜、金不換等佐料加持下,這股來自自然的清香一定會在你的嘴裡逐漸彌漫開來,最後擠些檸檬汁,這道征服世界人民的美味就這樣完成啦。
2、越南肉粽
越南肉粽是越南的傳統美食,是用芭蕉葉包裹的,有圓形和方形兩種,取天圓地方之意。他們認為,圓形粽子代表天,方形粽子代表地,天地合一,大吉大利。越南粽子包有糯米、綠豆、豬肉和胡椒粉,味道十分獨特;粽子的外形呈四方,另外使用橫豎兩根竹篾紮起來,外形像田地,代表新年五穀豐登的意思,而豬肉則表示出入興旺。
3、越南蝦餅
蝦餅是越南一道有名的小吃。蝦餅的做法是將加了調味料的麵糊裹上新鮮的大蝦,放入油鍋中炸,出鍋後香味撲鼻,吃起來,香酥可口。
4、越式灌腸
越式灌腸是越南人喜歡的美食。其做法是用豬紅調以瘦肉末和各種香菜,灌人豬小腸中,然後煮熟,吃前切成節,蘸上各種調料。
5、越南春卷
越南春卷是最受越南人歡迎的一道菜,近年來國內不少餐館引進,但做法和吃法均不及越南的地道。越南的春卷皮用糯米做成,薄如蟬翼,潔白透明。將春卷皮裹上由豆芽、粉絲、魷魚絲、蝦仁、蔥段等做成的餡,放入油鍋中炸至酥黃。吃時,用玻璃生菜裹上春卷,蘸以魚露、酸醋、辣椒等佐料,酥脆不膩,十分可口。越南春卷,無論是用新鮮米皮包好的還是油炸的,都是苦夏的絕佳食品。
❻ 越南哪個牌子的榴槤餅好吃
越南新興利牌榴槤餅比較好吃,榴槤味道濃,且糖分少,軟嫩可口,向您推薦
❼ 越南手工魚餅做法,裡面有什麼材料,怎麼製作
魚餅做法製作技巧
編輯
1、澱粉不能多,因加熱後,會成粘糊狀,使空氣在魚茸內減少,直接影響魚餅加熱後的漲發;加鹽不能少,少了魚茸不能吃夠水,而影響魚餅脹發,加水應3
至4
次,否則魚茸水。加蛋後,要用勁攪打,並發澎澎的響聲,使蛋液充分溶入,而使魚茸含氣泡,油炸時,魚茸內的氣泡遇熱膨脹。
2、魚肉適宜用青魚、草魚、桂魚,重量在1000
克以上,吸水充分。
3、炸魚餅掌握好火候、油溫,魚茸不能過早下鍋,早了表面蛋白質不能及時凝固,但過了六成會凝固硬殼,影響膨脹。
4、因有過油炸制過程,需准備菜油1000克。
烹飪方法
編輯
青椒炒魚餅
材料:魚餅、青椒、蔥、醬油、雞精、鹽、油、糖
做法:
1.先將青椒切塊,蔥切絲,魚餅切條。
2.再將鍋中加油,放蔥絲青椒下去爆炒,炒出香味,加入魚餅
3.最後快出鍋時加入調料即可
❽ 越南榴槤餅多少錢,越南榴槤餅怎麼樣
越南榴槤餅
¥19.8
材料
酥皮:普粉300g,糖7g,鹽少許,水150g,黃油40g(揉入面團),黃油180g(裹入)
餡料(攪拌均勻):榴槤肉102克(搗泥),糖粉10克,卡士達粉26克
做法
1、除裹入黃油以外的所有材料混合,揉成光滑的面團,蓋好醒20分鍾。
2、將裹入用黃油切成厚度均勻的片,放入保鮮膜內,用擀麵杖壓成大片,入冰箱凍硬。
3、將面團擀成比黃油片略長,約3倍寬的尺寸。將黃油片放中間,兩邊向內折起,兩端捏緊。
4、將3擀成長方形薄片,兩邊向中間折起,再折疊,進行第一次4折,蓋上保鮮膜鬆弛一會兒(15分鍾)
5、將4擀成長方形薄片,重復上一步,進行第二次4折,再鬆弛一會兒。
6、重復5步驟,完成第三次4折,鬆弛後,將其中的一半擀成3毫米薄片,就是完成的酥皮了,另一半冷凍。
7、將酥皮邊角修一下,均分成6個正方形。
8、將餡等分6份入酥皮內,邊緣刷蛋液。
9、沿對角線折疊,小叉子邊上輕輕壓一下。
10、刷蛋黃液,然後點兵點將,統統點一點黑芝麻裝飾。
11、入預熱好的烤箱220度,25-30分鍾即可。
❾ 越南越婆婆榴槤餅
材料
榴槤,麵粉,食用油,白糖,食鹽
做法
1.剝開榴槤
2.剝皮綠豆
3.把綠豆煮熟
4.把榴槤壓碎
5.榴槤里放點食鹽增加一點甜味.
6.綠豆熟後壓碎後加放一點食用油.
7.綠豆里放點糖
8.加少量的麵粉.
9.綠豆面合好後鬆弛十分鍾.
10.把綠豆面擀開
11.包入榴槤
12.整形好後表面噴上水.烤箱200度預熱5分鍾後放入烤箱中.20分鍾.中途再噴一次水.
13.出爐.上桌.
❿ 越南好吃的小食品都有哪些
那很多了你具體是要小吃還是零食,越南菜酸辣味比較突出,算是東南亞菜里的典型了。
零食和水果的話,椰子糖和綠豆糕的話綠豆糕比較推薦,咖啡花生也不錯。
還有烤乾的水果也不錯,裡面有芋頭,菠蘿蜜的那個不錯。