① 香蕉有很多不同的種類,甜度也各不相同,你最喜歡哪一種呢
香蕉類型分成六種,實際如下所示;
1.大種高把
這類香蕉歸屬於高幹型香牙蕉,又被稱為青個子把.高把香牙蕉,在福建被稱之為是高種天和蕉,為廣東省東莞市的改良品種。
6.威廉斯
威廉斯歸屬於中干型香牙蕉,從澳大利亞引進。植株假於高250~280公分.直徑47~58公分;葉片較長達175~193公分,葉片稍站立生長發育;花穗長65~80公分,梳形不錯,果指排序密切.果指直,梳數也較多見8~10梳。
【香蕉】芭蕉科,芭蕉屬綠色植物,又指其果子,熱帶氣候普遍種植服用,果子長有棱,外果皮淡黃色,果實乳白色,味兒甘甜。香蕉營養成分高.發熱量低,帶有稱之為「聰慧之鹽」的磷,又有充足的蛋白.糖.鉀.維生素D和C,與此同時膳食纖維素也多,是非常好的健康食品。
【香蕉益處】香蕉有清熱解毒.潤腸通便.祛毒.養陰潤燥和滋陰降火的作用。香蕉的多見問題有香蕉束頂病.香蕉黃葉病.香蕉灰紋病和香蕉冠腐病。
② 香蕉什麼品種最好
品種分類
齊尾
齊尾屬高幹型香牙蕉,主要分布在廣東高州市,為高州市的優良品種。正造果穗較長大,品質中上。
仙人蕉
仙人蕉屬高幹型香牙蕉,為台灣省的主栽品種。果實含糖量高但品質較北蕉稍差,因果皮較厚。果實較耐貯運;株產優於北蕉。
威廉斯
屬中干型香牙蕉,從澳大利亞引入。
大種高把
大種高把香蕉屬高幹型香牙蕉,又稱青身高把、高把香牙蕉,福建稱高種天寶蕉,為廣東省東莞市的優良品種。植株高大健壯,假果肉柔滑、味甜而香。
高腳頓地雷
該品種果形長大、產量高,品質也較好,但對肥、水、溫的要求較高,在珠江三角洲經濟性狀表現不甚理想,抗風能力極差。
矮腳頓地雷
矮腳頓地雷屬中干型香牙蕉,為廣東高州市等地的主栽良種之一。
廣東香蕉1號
原名74-1,屬矮至中干型香牙蕉,由廣東省農業科學院果樹研究所於1974年從高州市的高州矮香蕉中芽變選育而成。抗風、抗寒、抗葉斑病較強,耐貯性中等。該品種豐產、穩產、抗逆能力強,受寒後恢復生長快。
廣東香蕉2號
原名63-1,屬中干型香牙蕉,由廣東省農業科學院果樹研究所從引入的越南香蕉中芽變選育而成。
美蕉
美蕉屬龍牙蕉類型,又名龍牙蕉或過山香蕉,為福建省的主栽品種。果指飽滿、兩端飩尖、果皮甚薄,成熟後皮色鮮黃美觀、無斑點;果肉乳白色,果肉組織結實、肉質柔滑而香甜。
西貢蕉
西貢蕉屬粉蕉類型,又名粉沙蕉、米蕉、糯米蕉、蛋蕉,約在1932年從越南引入,為廣西南寧、龍州一帶的主栽品種,各產區均有引種。
天寶蕉
天寶蕉屬矮干型香牙蕉,又稱矮腳蕉、本地蕉、度蕉,原產福建省天寶地區,現為福建閩南地區主要栽培品種之一。果肉淺黃白色。肉質柔滑味甜、香味濃郁,品質甚佳。
畦頭大蕉
畦頭大蕉屬大蕉類型,為廣東新會的地方品種之一。可溶性固形物24%~25%,品質與其他大蕉相同。
高州矮香蕉
高州矮香蕉屬矮干型香牙蕉,是高州市地方品種之一,果實品質較優良。
廣西矮香蕉
廣西矮香蕉屬矮干香牙蕉,又名浦北矮、白石水香蕉、谷平蕉等,為廣西主栽香蕉品種。
河口高把香蕉
河口高把香蕉屬高幹型香牙蕉,為雲南河口縣主要栽培品種。植株高大、假莖高260~300厘米,梳形整齊、果指數較多,通常每果穗有果10梳,果指200多個,果指長15~21厘米;果實品質柔滑香甜,品質好。
③ 哪種香蕉最好吃呢
香蕉品種諸多,有米焦、芝麻焦、北焦、仙人焦、李林蕉、西貢蕉、灰焦、玫瑰焦。各個品種味道都不同,總有一個是你喜歡的。
8、玫瑰蕉:葉片窄長直立,假莖細小,綠中帶紅。生育期短,約10個月可採收,其果房大小具明顯季節性差異,產量冬低夏增,單株產量可達10千克以上,宿根產量較佳。該品種群果指細長,催熟後呈鮮黃色,果肉香甜、口感極佳。
④ 芭蕉,粉蕉,香蕉哪一種最好
香蕉是很多家庭水果盤中的常客,營養豐富,又價格實惠,被稱為「平民水果」。今天的『每周一果』來講講香蕉。
香蕉是日常最受喜愛的水果之一,但你知道有時吃的並不是「真」香蕉嗎?因為香蕉種類繁多,有香蕉、大蕉、粉蕉等多個品種,由於香蕉比較常見,就成了可食用蕉的俗稱。
那麼,孩子更適合吃哪種香蕉?
不同種類的香蕉營養略有差別,我就以最常見的三種香蕉來說說。
香蕉:果形略小、彎曲、細而長;色澤鮮黃,果肉黃白色;味甜無澀,香味濃郁。
圖片來自網路
粉蕉:果形較短;熟後皮金黃色;吃起來又香又甜,在三種蕉中屬於口感較好的一種。
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大蕉:果實較大;果皮厚韌、呈灰黃色;味道雖甜,但回味帶酸。
圖片來自網路
從營養成分上來看,成熟後的大蕉果膠含量最高,香蕉果膠含量最低;但香蕉的可溶性糖最高,其次為粉蕉、大蕉,因此香蕉吃起來很甜。孩子便秘、積食時,最好選擇膳食纖維高的粉蕉,或者果膠高的大蕉。
總的來說,3種蕉口味營養略有不同,但功效相仿。對於孩子來說,香蕉性味更偏寒涼,脾胃虛寒的孩子不宜多吃,更適合吃大蕉。
孩子吃香蕉有哪些好處?
香蕉性寒、味甘、澀,有清熱,潤腸,解毒的功效。據《本草綱目》記載,香蕉可「清脾滑腸,脾火盛者食之,反能止瀉、止痢」。
1、緩解腸胃積熱造成的便秘
香蕉寒涼,能治熱病,孩子因脾胃積食,郁熱化火導致便秘時就很合適,可以清脾滑腸,加速腸胃蠕動,讓大便更加順暢。
2、讓孩子心情暢快的「開心果」
孩子情緒的好壞也會影響健康,香蕉被稱為「快樂水果」,裡面含有一種生物鹼,這種物質可以舒緩心情,讓人感覺更輕松愉悅。
3、幫助孩子潤肺止渴,降燥清熱
香蕉果肉可入葯,能去熱毒,潤肺止渴,孩子胃陰不足,咽干口渴,或熱傷津液時,吃點香蕉可以清熱解毒。
香蕉果肉的水分低、熱量高,含有蛋白質、膠質及豐富的碳水化合物,其中鉀的成份在水果中位居前列,最重要的是具有的免疫激活作用比較溫和,可提升身體的抗病能力預防感染,適合抵抗力較差的孩子。
孩子吃香蕉要注意什麼?
香蕉營養豐富,但香蕉並不適合所有孩子,下面這些事項家長要注意:
✘ 一次不要吃太多。香蕉性寒,孩子一次不要吃太多,過多寒涼會損傷脾胃;體質偏虛寒、平時容易便溏、感冒、過敏的孩子也不適宜吃。
✘ 不能空腹食用。香蕉吃起來方便,孩子餓的時候,在家裡很容易隨手拿起一根當零食吃。但是香蕉不能拿來充飢,因為空腹時胃腸內幾乎沒有可供消化的食物,這時候吃香蕉加快腸胃運動,容易導致腹瀉。
✘ 盡量不用冰箱冷藏香蕉。香蕉在冰箱保存很容易變黑腐敗,導致營養價值的流失;再加上冰箱溫度低,孩子脾胃弱,吃冰冷的香蕉,很容易拉肚子。
✘ 不成熟的香蕉不要吃。還沒有完全熟透的香蕉中含有鞣酸,這種鞣酸有很強的收斂作用,孩子吃了不僅無法緩解便秘,反而大便還可能變得更干硬,引起或加重便秘。
✘ 嬰幼兒盡量不吃。香蕉性寒,性很粘、不易下咽,嬰幼兒盡量不吃為宜。
孩子怎麼吃香蕉最好?
有些家長可能看到香蕉寒涼,就不敢給孩子吃,其實大可不必,通過改變烹調方式,比如蒸、 炸等加熱方式,可以減少香蕉的寒涼之氣。
做成烘培或甜品。香蕉可以在烘焙及甜品中使用,更加美味,比如蜂蜜香蕉慕斯,香蕉酥皮派,香蕉炸春卷等,不過這些食物糖分高,不要經常吃。
香蕉飲品。香蕉打成果汁,易於過濾,口感也較好,再加上牛奶或其他偏溫的水果,是一道不錯的飲品。
冰糖蒸香蕉。香蕉性寒,可以搭配性平的冰糖,冰糖入脾經和肺經,具有補中益氣、和胃潤肺的作用,還可以防止寒涼傷脾胃。
香蕉食療方:冰糖香蕉
材料:香蕉1條,去皮,冰糖適量。
用法:
隔水燉服。燉服後可去其寒性,治療孩子燥熱咳嗽、脾虛便秘等症狀。每日2次,連服數日,病好就可以停吃,防止寒涼傷脾胃。但這只針對燥熱咳嗽,假如孩子是寒咳就不能吃了。
⑤ 香蕉有那麼多種類,你覺得哪種蕉最好吃
香蕉品種很多有米焦芝麻焦北焦仙焦李林香蕉西貢香蕉灰焦玫瑰焦。每個品種味道都不一樣,總有一個你喜歡的。又名帝香蕉、飯香蕉、金香蕉,屬於香芽香蕉,是海南熱帶水果之一。香蕉果實小,無籽,薄皮。成熟後,皮金黃,肉橙黃,香甜可口。色澤鮮艷,風味獨特。芝麻香蕉是好香蕉,也是小品種香蕉,一般只有15厘米長。之所以叫芝麻香蕉,是因為上面有芝麻一樣的小點。
粉香蕉奶香蕉莖粗果形直脊看起來像香蕉但果皮覆蓋著白色粉末,果實微彎,莖短,子實體近圓形扁平,子實體短。果皮薄,成熟時淡黃色厚,果肉乳白色,肉質光滑,汁少肉多,味甜微香。葉子狹長,假莖小,綠色微紅。它的生長期短,其果房大小有明顯的季節差異,冬季產量低,夏季產量增加。其單株產量可達10kg以上,宿根產量較好。
⑥ 香蕉的品種都有哪些在挑選時都有哪些技巧
香蕉,很多人喜歡吃的水果,不需要洗,剝皮也很簡單,味道很甜。也許每個人都有一兩個,其實有六種香蕉,他們是:大副手,高手礦山,仙女香蕉,姜,西貢和威廉姆斯,很多朋友看到了一些陌生人,實際上,在超市,我們會見面,沒有買。那麼這六個香蕉的特點是什麼?你吃過幾個嗎?
六種香蕉是常見的,他們有什麼功能?你吃過了嗎?
頻繁六個香蕉功能:
1、高腳頓地雷
西貢蕉屬粉蕉類型,又名粉沙蕉、米蕉、糯米蕉、蛋蕉,大概在1932年從越南引進,是廣西南寧與龍州地區的主栽品種,各產區均有引種。抗風、耐寒耐旱適應性強。這品種產量中等、品質優、抗逆性強但皮薄易裂、不耐貯運,又易感染巴拿馬枯萎病。此外,1982年從孟加拉引進廣東省農業科學院的孟加拉蕉、中山大粉蕉等均後粉蕉類型。
⑦ 什麼品種的香蕉最好吃
那香蕉的話,我覺得那種進口蕉芝麻蕉都是比較好吃的,因為這樣的香蕉吃起來非常軟爛,而且裡面也是香香甜甜的,口感非常好
⑧ 香蕉有哪些品種
皇帝蕉
皇帝蕉是野生香蕉和海南種的產物,外形又肥又短,肉質呈鵝黃色,果肉芳香,香甜可口,是孩子們很喜歡吃的一種香蕉品種。
2、巴西蕉
巴西蕉是從巴西引入的品種,目前是廣東及其它各個地區栽種面積較多的品種,果實商品性較高,很受收購商和蕉農歡迎。果穗均勻,約有90~130厘米,果形較美。
3、南洋紅香蕉
南洋紅香蕉是從馬來西亞引進的新品種,具有抗寒性強、生長旺盛、果實大、口感好等特點。果肉淡黃色,肉質細膩,蕉皮不易損傷,具有很強的耐儲存性。
4、北蕉
北蕉是台灣品種,果指形狀略呈弓形,熟後果皮呈金黃色,肉淡黃色,細致香甜,風味質量極佳,尤以三至六月最為優良。
5、小米蕉
小米蕉果肉芳香,蕉皮有青綠色和鵝黃色的,剝掉蕉皮,香蕉的肉質是鵝黃色,非常的吸引人。現在是市場上比較火的一種品種了。
6、粉蕉
粉蕉具有甜和粉的特點,看粉蕉好不好,就是要看它的個頭,全梳蕉個頭大小要均一適中,全身無傷疤,有一層淡淡灰色的「粉」蒙在上面。那層「粉」越厚,代表越有營養。
7、蘋果蕉
蘋果蕉身上帶有粉蕉的特性,有一層淡淡的粉。蘋果蕉的皮色非常光滑,蕉蒂很像蘋果蒂,因此而得名。吃起來,它口感甜中帶點酸,有丁點兒滑中帶爽的感覺。
8、牛奶蕉
牛奶蕉屬於粉蕉類,聞起來帶有牛奶香,是新近兩年引進的台灣種。在這么多種粉蕉中,它的糖分,吃起來甜美,酸甜度平衡,肉質更是細嫩滑溜。
9、仙人蕉
仙人蕉綜合性狀跟北蕉相似,植株瘦高,葉片較北蕉稍長而寬,色較淡綠。果實含糖量高,但品質較北蕉稍差,因果皮較厚,果實較耐貯運。
10、西貢蕉
這個品種的香蕉果指數多,果型較大,兩端漸尖、飽滿,果長11-13.5厘米,果皮薄,皮色灰綠,成熟時為淡黃色且易變黑。果肉乳白色,肉質嫩滑,味甚甜,香氣稍淡。
⑨ 什麼香蕉品種最好吃排行
1、米蕉:生長在南方熱帶地區,這類香蕉比較小沒有籽,而且果實的皮比較薄,成熟後皮是金黃色,有一種香味,而且吃起來很甜。2、芝麻蕉:這種香蕉很小,但是果實飽滿,大約有十六厘米左右長,皮上面有類似於芝麻的斑點,所以叫它芝麻蕉。3、北蕉:這種香蕉產地在台灣,成熟後果實有些彎曲,它吃起來比較滑膩而且甜味中帶有一種香味,所以很多人都喜歡吃這種香蕉。一般可以在三月份或者六月份購買。4、仙人蕉:跟北蕉類似,生長在台灣。這種香蕉果實的果皮比較厚,果實含有的糖分比較高,所以糖尿病病人不要吃。5、李林蕉:這種香蕉果皮比較薄,果肉比較細膩但是它的味道比較特別甜中帶有一些酸味。6、西貢蕉:這種香蕉兩端是尖的而且果肉比較飽滿,形狀比較大。它的果皮是薄的,顏色是淡綠,果肉呈白色,味道比較甜,非常好吃。
⑩ 香蕉有那麼多種類,你覺得哪種香蕉是最好吃的
香蕉具有促進消化的功能,很多人都喜歡吃。香蕉是熱帶水果,現階段在我國種植香蕉較多的地區有台灣、海南、廣東、廣西等。種植香蕉除開原產地不一樣,每個地區的種類也是有差別,那麼香蕉的種類有哪些呢?哪一種香蕉是最好吃的?
6.蘋果蕉。蘋果蕉的身上含有粉蕉的特點,有一層淺淺的粉。蘋果蕉的沁色十分光潔,蕉蒂很像蘋果蒂,因而而而出名。吃起來,它口味甜中帶些酸,有丁點兒滑中帶爽的感覺。
7.牛奶蕉。牛奶蕉歸屬於粉蕉類,聞著含有牛奶香,是新近2年引入的台灣種。它吃起來柔美,酸糖度均衡,肉質也是鮮嫩滑溜。
在這種香蕉品種里邊我最喜歡小米蕉,小米蕉肉質細膩,並且味兒香甜,是我最喜歡的種類之一,可是香蕉種類許多 ,每一種都值得嘗試。