『壹』 如何在家做披薩醬好吃
披薩醬做法：
1、准備食材。
2、西紅柿去皮切成小丁，洋蔥、胡蘿卜、大蒜切丁(盡量切碎一點)。
3、香菇浸泡一會兒，洗凈切成小丁。(不喜歡吃香菇的可以忽略這一步)。
4、熱鍋涼油，加入蒜末、洋蔥丁，小火慢慢煸出香味。
5、聞到香味了，煸炒至蒜末和洋蔥丁變成金黃色。
6、加入胡蘿卜丁和香菇丁翻炒均勻。
7、放入西紅柿丁翻炒，加入一小勺番茄醬。
8、加入一小勺黑胡椒醬。
9、加入15克紅酒。(15克的紅酒也可以換成等量的水)加入紅酒別有一番風味。
10、翻炒均勻，放入一片香葉。蓋上鍋蓋小火燜煮10分鍾。
11、10分鍾後打開鍋蓋，加入1克鹽。
12、加入2克白糖和1小勺海鮮醬油。
13、一片芝士切成小片放入鍋中，(或者加入二十克馬蘇里拉乳酪)。
14、調成中大火翻炒至芝士片完全和醬汁融合。
15、最後加入披薩草翻炒均勻，挑出香葉扔掉，美味的披薩醬就做好了。
16、抹在披薩餅胚上，就可以製作披薩了。
17、這是用這款醬料製作的新奧爾良雞胸肉披薩，餅底香脆，肉質鮮嫩，味道很贊哦。
18、煮好的義大利面，澆上醬料美味擋不住哦。
19、用這個醬料拌米線，又加了一勺香辣牛肉醬，味道好極了。
『貳』 披薩醬怎麼做好吃 披薩醬和義大利面醬是一樣的嗎
義大利面醬：分為紅醬、青醬、白醬和黑醬。紅醬主要是以蕃茄為主製成的醬汁，最為常見是很多口味的基礎；青醬是以羅勒、松子粒、橄欖油等製成的醬汁，其口味較為特殊與濃郁，除了配意麵也可配法棍吃；白醬是以無鹽奶油為主製成的醬汁，主要用於焗面、千層面及海鮮類的義大利面；黑醬是以墨魚汁製成的醬汁，主要佐於墨魚等海鮮義大利面。
『叄』 做水果披薩用披薩醬還是沙拉醬好吃呢
我個人認為，你喜歡做什麼就做什麼，或是這兩個你那個拿手，就做那個
『肆』 榴槤披薩用什麼底醬好吃
披薩～披薩醬～榴槤醬的做法
把酵母放在牛奶里化開，再加入高筋麵粉，糖，鹽，揉好以後再加入黃油揉成面團，放烤箱發酵到兩倍（大概20～30分鍾）
取出來，揉幾下，排空氣，蓋上保鮮膜醒15分鍾
擀麵餅，四周可卷可不卷，不卷放香腸，插洞
放烤箱再發酵20分鍾
發酵後，拿出來，烤盤抹油，溫度150度，烤十分鍾。
烤皮期間，切洋蔥，培根，紅椒，青椒，平菇
把烤好的皮拿出來，抹上皮披薩醬，撒芝士，再擺上蔬菜，中層200°，五分鍾
再取出來，撒芝士要厚點，烤十分鍾，200度
披薩醬:洋蔥切成末，用黃油炒洋蔥，加番茄醬適量（和水的比例:1:2）炒幾次，加水，鹽，糖，黑胡椒，披薩草，煮開，收汁。
榴槤醬披薩:奶油乳酪60克，25糖，＋鹽2克，隔水融化，再用打蛋器打一下，加入榴槤果肉140克即可
『伍』 披薩不放披薩醬可以嗎 什麼牌子的披薩醬好吃
什麼牌的pizza醬都不如自己做的醬好吃，商品醬里有防腐劑之類添加劑，而且長時間包裝會影響風味，自己親手做放心又好吃。
不放醬的披薩還不如吃烙餅，披薩的靈魂就是西紅柿醬。
自己動手做: 番茄醬(不是番茄沙司，要沒調味的純番茄醬)，西紅柿(用刀劃一下，再用開水燙去外皮，切成碎)，紫洋蔥碎，蒜碎，水，鹽，糖。
步驟:熱油，炒香洋蔥和蒜，蒜變黃下如番茄醬，炒出紅油，加入西紅柿碎，炒熟後加入水，鹽，糖，燒一會兒乘出來放涼就可以。
『陸』 什麼樣的披薩比較好吃
披薩還是脆底香！
影響披薩口感的因素有四點：餅低、頂料、醬料、工藝
餅低：
美式厚餅：口感軟綿，比較厚重。
意式薄餅：口感脆爽，略顯干硬。
澳洲脆餅：口感松軟，餅低酥脆，入口含化。
頂料：
普通食材：四川紅辣椒、普通乳酪、青紅彩椒等市面常見食材。
進口食材：西班牙黑橄欖、墨西哥酸辣椒、紐西蘭安佳乳酪等披薩中的上好食材。
醬料：
普通醬料：一般常見的披薩會使用，普通的披薩醬。
秘制醬料：品牌類的披薩會使用，馬來甜辣醬、德國香辛料等進口香辛料自己調配。
工藝：
配料工藝：因此食材的不同，放料比例的不同，也會直接影響口感。例如，大家都喜歡吃披薩時的拉絲效果，就是由披薩中乳酪的品質決定的，好的乳酪富含蛋白質，拉絲效果和口感就會更好，反之則不然。
製作工藝：披薩的餅低是最考驗製作工藝的，厚、脆、薄，各有各的口感，而且在配料和烤制時間上也是有所不同的。烤制的火候，餅低的厚度和配料成分，直接影響了比薩的口感。
『柒』 意式披薩醬和泰式酸甜醬那個好吃
披薩醬是用來烤披薩的，酸甜醬是配一些炸的食品吃的，炸魚條，炸春卷，披薩醬不能沾著吃東西。
『捌』 披薩用的醬是什麼
披薩一般鹹的用的都是番茄醬，是用新鮮番茄和番茄罐頭煮的，甜的用的是甜醬是用沙拉醬奶油，煉乳一起調的。
『玖』 哪個牌子的披薩醬最正宗
沒有能誰能說出誰的披薩是最正宗，只不過他們的口味兒。不同而已。
『拾』 必勝客什麼披薩好吃
我喜歡四季薈萃披薩，不過一個人，不知道你吃不吃的完 底下的，看重量點必勝客菜單小吃系列/價格： 香蒜麵包 70G 10元美式香薯格 85G 12元洋蔥圈 85G 12元天辣剁椒雞串 3串 15元濃情香雞翅 4隻 19元鳳尾蝦 5個 20元烤肋排 3塊 24元法式炬蝸牛 6隻 32元 最新必勝客小吃：孜然羊肉串 100G 15元意香豬肉串 100G 15元 PIZZAHUT菜單義大利面系列： 意式肉醬面： 鮮番茄醬加洋蔥，牛肉，五香豬肉慢火精熬，調製成味道鮮美的肉醬面 350G/份 28元 黑椒牛柳面： 上等牛柳，新鮮青紅椒，配以黑椒汁，製作成又香又辣的黑椒牛柳面。 350G/份 28元必勝客比薩配料表 超級至尊： 臘肉腸，意式香腸（沙拉米），火腿，五香牛肉，五香豬肉，洋蔥，青椒，蘑菇，菠蘿，黑橄欖。 海鮮至尊： 海鮮什錦（蝦仁，魷魚等），菠蘿，青椒，蟹柳 香葷至尊：蠟肉腸，意式香腸，火腿，五香牛肉，五香豬肉。 價格： 9寸庄58元 12寸庄88元必勝客PIZZAHUT 菜單（鐵盤比薩）價格 必勝客批薩餅配料表 海底金槍魚： 蟹柳，金槍魚（吞拿魚），黑橄欖，番茄，菠蘿，玉米。 夏威夷風光： 火腿，菠蘿 9寸庄價格：53元 12寸庄價格： 78元