Ⅰ 豆渣餅不用麵粉可以做嗎
可以，具體做法如下：
主料：雞蛋2個 輔料：五香粉適量、鹽適量
步驟：
1、准備豆渣，雞蛋。
土豆絲餅是一種簡單易做的家常煎餅，既然是煎餅，當然是需要用到麵粉的，而雞蛋是可加可不加，不過如果想要做的好吃，還是建議放上雞蛋的。
把做好的土豆絲雞蛋煎餅盛到盤中，就可以開吃了。土豆絲餅外焦里嫩，香軟可口，製作起來又簡單快手，營養價值也很好，當早餐餅非常合適哦。
Ⅲ 如何做不放麵粉的薄餅
說到餅，大家一定會想到麵食。各種烙餅，煎餅，餡餅，雞蛋餅，總之都與麵粉有關。今天我做的這個早餐餅，沒有放麵粉也沒放水，做法很簡單，味道卻是非常棒的，大人孩子都很喜歡。主要食材用到的是雞胸肉和西葫蘆。
雞胸肉是蛋白質含量很高的食物，物美價廉，深受大家喜歡。更是深受健身減肥人士的喜愛和追捧。以前用雞胸肉做菜比較多，肉質細嫩，易熟易入味，無論選擇用煎炒烹炸任何一種方式，都可以把它做出美味菜餚。今天換了做法，其實也是借鑒了糊塌子的做法，用它和西葫蘆搭配做早餐餅，鮮香入味。
所需食材：
西葫蘆1根，雞胸肉1塊，鹽2克，雞蛋2個，白鬍椒粉適量，蔥姜適量
做法：
1.西葫蘆洗凈切去根部，用擦絲器擦成絲。
2.雞胸肉切成小塊備用。
3.將切好的雞胸肉塊和蔥姜一起放入絞肉機或者料理機。
4.啟動機器，將雞胸肉打成雞肉泥。
5.西葫蘆絲中加入鹽，打入雞蛋，攪拌均勻。
6.將打好的雞肉泥倒入西葫蘆蛋液中，攪拌均勻。
7.平底鍋中倒入適量的食用油，燒熱，舀2勺雞肉泥，用鏟子刮平。這個不要太薄，太薄了不易定型。
8.餅的一面凝固定型後，翻面，再煎至凝固金黃出鍋。
Ⅳ 不用麵粉的土豆餅怎麼做如何做好吃
不用麵粉的土豆餅的做法步驟
1. 土豆去皮沖掉土，不要洗，擦成絲，加入鹽鹵十分鍾
2. 用手將土豆絲里的水分擠出
3. 熱鍋涼油，油溫熱後加入土豆絲，使勁按壓，鋪得越薄越好
4. 鋪成一張大餅後，中小火煎，可以輕輕晃動一下鍋，防止糊鍋
5. 四五分鍾之後，用鏟子試試土豆絲是否都粘在了一起，是的話，小心翻轉，煎另一面，熟了盛出
Ⅳ 在家怎麼做好吃的餅簡單
一，蘿卜絲雞蛋餅
1，蘿卜洗凈，擦成細絲。我這里用的是青蘿卜，白蘿卜或者紅皮蘿卜都可以。
2，蘿卜絲中加入少許鹽拌勻，腌制5分鍾。
3，打入雞蛋，再加入麵粉，攪拌成麵糊。
4，鍋燒熱刷油，舀一勺麵糊倒入鍋中攤平，一勺麵糊一個餅，烙制兩面金黃即可。
這款小餅靈活性特別高，蘿卜絲可以換成其它任何你喜歡吃的菜，比如胡蘿卜、土豆絲、西葫蘆、萵筍等等。
六，口袋餅
1，170~180毫升水中加入3克酵母，再倒入300克麵粉攪拌均勻，然後揉成面團，放在冰箱醒發一個晚上。
2，早上起來將面團取出來，放在面板上回溫幾分鍾。
3，取一個小碗，加入麵粉、鹽和食用油攪勻，調成一個半流動狀態的油酥。
4，將面團分成大小均勻的小面團，分別揉光滑。
5，將面團稍微擀一擀，放入一勺油酥包緊。
6，將油酥面團擀成橢圓形長餅，小火烙熟即可出鍋。
7，將餅對半切開，口袋餅就做好了，裝上自己喜歡吃的菜，做早餐簡單又滿足。
Ⅵ 不用發面麵粉怎麼做餅
第一道：家常蔥花餅
家常蔥花餅，色澤金黃、外酥里嫩、層次分明、蔥香宜人，是非常地道、美味的家常主食。在我家，每隔一段時間，家人就會點名要求吃這個。焦香的蔥花餅配上小米粥，再拌一盤小菜，簡簡單單，卻吃得舒服自在。
具體製作方法
第一步：准備食材。普通麵粉適量、蔥適量。（大蔥、香蔥都可以）
第二步：將溫水倒入麵粉中，攪拌成絮狀。
第三步：和成表面光滑的面團，然後蓋上保鮮膜醒一個小時以上。（烙餅的面團一定要和得軟一些。另外，面團醒的時間夠長，餅的口感才會好）
第四步：在醒面團的時候，開始准備油酥。把蔥切成末備用。（蔥一定要切的碎一些口感才好）
Ⅶ 土豆餅怎麼做不用麵粉的那種。
土豆一斤左右。調料：花生油100克，香蔥100克，鹽5克，鮮奶少許。
1、土豆洗干凈，蒸熟後去皮切成土豆條，越細越好（看自己的手藝了），
與鮮奶、 土豆餅鹽拌勻腌20分鍾。香蔥切成蔥花。
2、平底鍋旺火（最好是不沾鍋）燒熱加油轉中火，將100克左右土豆條
倒入鍋內，用平鏟壓成厚度5mm左右的圓餅，要壓實。一面煎黃後小心翻
面，兩面煎黃後雙面撒勻蔥花，一定要將蔥花壓入餅內將來才好吃，待兩面焦黃色即可。
(上桌後可依從食客口味，配椒鹽或番茄少司食用味道都不錯，但實際上什麼都不沾更香。)