Ⅰ 在家早餐做什麼簡單又好吃
1、不用和面、手不沾面的早餐雞蛋餅
【製作食材】：麵粉、清水、雞蛋、蔥花、食鹽
【所需工具】：刮板、電餅鐺 / 平底鍋
【製作時間】：≤30分鍾
這個早餐雞蛋蔥花餅特別的簡單，幾乎是零失敗的，基本上屬於一看就會的那種。麵粉和水的比例幾乎在1:1左右，把麵粉和水攪拌均勻，最好藉助蛋抽來攪拌，這樣不容易有顆粒，攪拌好的狀態就是勺子舀起來往下倒的時候麵糊呈流水線的狀態就可以了。取適量的麵糊放在電餅鐺里藉助刮板平鋪均勻，烙到定型後刷一層雞蛋蔥花的蛋液，熟透了就可以出鍋了。大概一分鍾一張，30分鍾完成一家人的早餐妥妥的。
2、不用和面也可以做的韭菜餡餅
【製作食材】：餃子皮、雞蛋、韭菜、食鹽、香油
【所需工具】：蒸鍋、叉子
【製作時間】：≤30分鍾
早晨沒有時間和面，提前一天買好餃子皮，一二十張就夠了，把韭菜切碎，加上雞蛋碎、鹽、油調一下味道，然後把餃子皮擀薄，上面平鋪上韭菜餡，捲起來，用叉子把收口處按壓緊實，最後鍋內上氣之後蒸8分鍾就可以了，這個特別的簡單，對於新手來說可能擀餃子皮有點難度，但是這個是越擀越快，操作記賬就會特別熟練。
3、手不沾面蔬菜餅
【製作食材】：麵粉、水、西葫、胡蘿卜、雞蛋
【所需工具】：刮板、電餅鐺 / 平底鍋
【製作時間】：≤30分鍾
這個做法和第一個非常相似，區別就在於這里和麵糊的時候添加了已經擦成細絲的西葫和胡蘿卜，麵糊在添加一個雞蛋可以更有營養，簡單的加一些食鹽和五香粉作為一個簡單的調味就可以了，方法大有相同，但是我覺得味道卻是更勝一籌的。
4、超快做發面蔥花餅
【製作食材】：麵粉、水、蔥花、雞蛋
【所需工具】：電餅鐺 / 平底鍋
【製作時間】：≤30分鍾（按照第二天的時間計算）
這個對於麵食新手來說可能稍微有一些困難，因為涉及到發酵，這款發面蔥花餅是不需要揉面的，需要提前一晚開始把麵糊和好之後，第二天早晨起來直接做，不用二次餳發，排完氣之後把蔥花和雞蛋放進去，然後攪勻，這時候可以取適量的麵糊放進鍋里烙成發面餅了，柔軟蓬鬆超級好吃。
Ⅱ 好吃又簡單的早餐做法
早上可以煎一個雞蛋。其實我覺得手抓餅就比較簡單，可以買那種現成的，然後早上一點點油煎一個雞蛋。手抓餅一斤。反正生菜又不用管，直接夾著就可以吃。
Ⅲ 100種簡單早餐做法大全
想讓你們都試試培根蔬菜餅！！！！
是讓我冬天早晨爬起來做早餐的最大動力！
光看圖就知道有多好吃吧！
外殼是酥脆的，底部是焦香的，內里是喧軟的！
只要晚上提前准備好食材，早上10分鍾就可以完成！！
喜歡啥菜放啥菜，我可以一星期不重樣！
大致就是分為三步走：
①把喜歡的蔬菜頭天晚上切絲備用。（重點是頭天晚上的輔助啊！！）
②早起和蛋糊
③煎餅
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1、頭天晚上用切絲器最細的那個刀片，把菜修成細細的絲。
放什麼隨你喜歡，我試過只放蘿卜絲味道也不差。
我喪心病狂的放過6種，就是這次↓↓↓↓↓↓
2、先拿出青蘿卜絲和胡蘿卜絲先放一點鹽，殺出水分後擠干。
接著和豆腐皮絲、培根（放一半）、香菇片一起放鹽、五香粉、香油拌勻。
鹽味要比平常炒菜稍微重一點，等下麵糊里就不放鹽了。
3、打散4個雞蛋➕5-6勺麵粉，一點點泡打粉（1g左右）攪成較為濃稠的，酸奶質地的麵糊。
和好後把蔬菜放進去
蔬菜糊最後的狀態是這樣的：
4 、平底鍋刷一點油，開中小火
麵糊倒進去攤平整，然後撒上剩餘的培根片
煎到兩面金黃就可以盛出來了！
除了有蘿卜的清脆，豆皮的香氣，還有培根的焦脆，香菇的口感，還有餅的暄軟，反正一口下去就是超級滿足啊！
哦對了，這個量是兩人份。
你可能會遇到的問題：
Q： 泡打粉可以不放嗎?
A ：那一丟丟的泡打粉是蔬菜餅暄軟、蓬鬆的秘密武器！
在超市調料區可以買到，現在泡打粉都是無鋁的，很健康。
實在買不到也可以選擇忽略，就是口感上可能略有缺失~
Q：每樣菜放多少？
A：想放多少放多少。
我做的這個是4朵小香菇、4條培根、蘿卜們和豆皮各一小撮。
菜少麵糊多，餅會非常的蓬鬆柔軟，蛋香更加濃郁。
菜多了，口感更豐富。
放個對比圖看下。
Q：餅子看起來這么厚，能煎熟嗎？
A： 家屬第一次見也這么問了，說你怎麼可能這么快就煎熟呢？
這餅子看起來很厚的樣子，但他並不是死面餅子，麵粉很少
全靠菜蛋撐起架子，再加上泡打粉的膨發
而蔬菜和雞蛋又都非常好熟的，所以小火煎到兩面焦黃，包熟！
Ⅳ 最簡單早餐的做法大全
早餐做法，幾分鍾搞定，比煮麵還簡單，味道卻好吃百倍
「一日之計在於晨」早餐很重要，絕對不能馬虎。尤其是深秋，天氣越來越涼，早上起來吃上一份熱乎乎的早餐最舒服，全身暖乎乎的，精力瞬間充沛，絕對可以讓你滿血復活！
從小就吃著各種鹵面，覺得鹵面是最適合做早餐的，快捷營養又好吃還健康。無意中和大小子吃了一次米線，讓米線的口感順滑勁道，湯汁的鮮美打敗了，從此愛上了南方小吃米線。後來自己嘗試著做米線，但是總是覺得缺少一種味道，後來一個曾經在南方呆過很多年的朋友指導，終於做出比較好吃的一碗米線，而且做法超級簡單，幾分鍾即可做好，而且做早餐最棒了。今天分享給大家，希望親們會喜歡！
材料：米線 豬瘦肉 番茄 雞蛋 火鍋底料 油
做法：1米線可以頭一天用涼水泡上，第二天早上煮正好。
2豬瘦肉切成肉絲，放入雞蛋清和澱粉，用手抓勻備用。
3鍋內油熱，放入切碎的番茄。
4倒入適量的清水，放入火鍋調料，喜歡吃辣的放麻辣味，我放的是海鮮味的。
5鍋內的水快開時，轉小火把肉絲均勻的撒入鍋中。轉小火是為了湯不粘。
6小火燒開後，放入泡好的米線。
7米線熟透後，放鹽調味即可出鍋，因為火鍋調料鹹味比較大，所以鹽要少放，
當然裡面可以放入喜歡的任意蔬菜，最後再炸兩根紅腸放入碗中即可。
Ⅳ 好吃簡單的早餐做法
雞蛋烙餅也是不錯的。有很多的簡單早餐，你可以等我下廚房裡面面點上去找。
Ⅵ 早餐簡單做法
一周早餐怎麼吃才能夠保證營養和健康，做起來簡單又省事呢？早餐作為一天中的第一餐，是極為重要的。大多數家庭都會在家裡吃早餐，有的豐盛，有的簡單，我也是每天早起做早餐，讓自己和家人吃得舒服些，一天的心情也會好很多。
雖然一周有七天，但我家的早餐一般會自己做六天，留一天給自己放個假，周末出去玩的時候在外面解決早餐，也算是一種休息吧。分享一周家常早餐的搭配和做法，如果你不發愁早餐吃什麼？看看這里，不用費心思考，照著做就可以了。
周一：紅棗桂圓雜糧粥+烙饃+胡蘿卜炒鵝蛋+榨菜。
紅棗桂圓雜糧粥：天氣冷了，早餐喝點熱乎乎的營養粥非常不錯，雜糧粥一般不太好煮，所以我習慣用電飯鍋提前一晚預約，第二天早上起來就已經煮好了。這款粥里放了紅棗、桂圓、花豆、紅豆、花生、黃豆、麥仁，煮出來以後甜甜的，很好喝。
胡蘿卜炒鵝蛋：一個鵝蛋打在碗里，攪拌成蛋液備用；一根胡蘿卜去皮切成細絲，一個青椒去蒂去細絲，炒鍋上火燒熱，放食用油，先把胡蘿卜絲放在鍋里翻炒變軟，推到一邊後，再用鍋里的余油炒雞蛋。蛋液倒進鍋里，很快炒成雞蛋塊，再放進青椒絲，加一小勺鹽，翻炒均勻後即可出鍋裝盤。
從老家帶回來的手工烙饃，柔軟又筋道，是我們老家的特色美食，非常好吃，可以用它卷任何菜。把炒好的胡蘿卜炒鵝蛋放進烙饃里，捲起來吃特別香。
周二：蔬菜蝦仁粥+土豆胡蘿卜餅+木耳拌西蘭花+煎雞蛋+乳酪。
由於北方都是有暖氣的，雖然外面很冷，但是屋裡很熱，早餐的時候搭配一些涼拌菜也是可以的。早餐除了主食和粥以外，適當地增加蔬菜的攝入，對身體健康也有好處。
西蘭花掰小朵，放到開水鍋里焯熟後瀝水備用，黑木耳提前泡發，放到開水鍋里煮3分鍾左右至熟，撕成小朵，把西蘭花和木耳放在一起，加鹽、生抽醬油、香醋拌均勻即可食用。
蔬菜蝦仁粥的做法：先用砂鍋燒開水，放進白米熬煮成白粥，再把泡開的黑木耳切碎，胡蘿卜去皮切碎，和蝦仁一起放進白粥里煮熟，再把西蘭花放到開水裡焯熟，切碎後放到砂鍋粥里，加鹽調味即可關火出鍋了。
這款粥咸鮮味美，色澤誘人，營養也很豐富，不管是大孩子還是小孩子都會很愛吃的。
土豆胡蘿卜餅的做法：土豆去皮，胡蘿卜去皮，用擦絲器把土豆和胡蘿卜分別擦成細絲，加上雞蛋、切碎的香蔥、鹽拌均勻，調成糊狀。平底鍋燒熱，放食用油，把土豆胡蘿卜蛋糊舀一勺放進鍋里，攤平後煎至兩面熟透即可出鍋。
土豆是可以代替主食的食材，一般有土豆做早餐，又是主食又是菜，就不需要再另外准備麵食了。土豆胡蘿卜建議用擦絲器擦成細細的絲，攤這個餅的時候也不能太厚，薄一點更好熟。
周三：電飯鍋蛋糕+菠菜木耳拌花生+煎牛排+紅棗紅豆豆漿（純牛奶）
繼續早餐拌冷盤，准備了一款菠菜木耳拌花生米，先把花生米洗凈，用一小勺油拌均勻，放進空氣炸鍋里，180度炸8-10分鍾，讓花生米熟透，倒在盤子里放涼後就會脆了。另外燒一鍋開水，把泡好的木耳煮3分鍾左右至木耳熟透撈出瀝水後切碎，菠菜洗凈後放進開水鍋里焯30秒撈出後瀝水，再切成小段。把木耳、菠菜、花生米一起放進大碗里，加鹽、香醋、生抽醬油拌均勻即可裝盤。
這道家常冷盤做法簡單，口感清爽，花生米脆嫩，早餐吃點營養健康的小菜很爽口，也很開胃。
孩子和孩子爸爸都喝牛奶，給我自己做一杯豆漿，用了黃豆、紅小豆、去核紅棗，放進一人份豆漿機里，加上清水，很快就做好一杯豆漿，暖暖地，很好喝。再煎一塊牛排，不需要特殊的調味料，煎好以後切成小段，擺在黃瓜片上，撒上黑椒海鹽即可。
電飯鍋蛋糕簡單易做，營養美味，是我最近特別喜歡做的一種主食。
做法：5個雞蛋分離蛋黃和蛋清，分別放在兩個大碗里，蛋黃里加入100g牛奶攪拌均勻，再倒入過篩後的115g低筋麵粉，拌成順暢的麵糊備用。蛋清碗里加上40g白砂糖，用電動打蛋器打發至乾性發泡，將打發好的蛋清和蛋黃糊分兩次拌在一起，倒入電飯鍋內膽里，震動幾下攤平，表面撒上水果麥片，用電飯鍋「蛋糕」功能製作，50分鍾後，蛋糕熟透，連著鍋膽一起倒扣在晾網上，蛋糕散熱後很容易就從鍋里滑出來了，很好吃！
Ⅶ 早餐怎麼做最簡單好吃
自製簡易早餐
材料
切片麵包2片（選硬點、厚點的）、雞蛋1個、培根1片、西紅柿1個、沙拉醬（木有也行）
做法
1、雞蛋打散放點鹽，放點蔥花攪拌，然後麵包兩面都沾上蛋液。
2、鍋里放點油，熱了後用小火把麵包片兩面都煎一下。
3、麵包煎好了以後關火，西紅柿切片直接扔鍋里，利用鍋的余熱稍稍把西紅柿搞熟一點（這樣比較好吃）
4、最後把培根、西紅柿片、淋上沙拉醬都夾兩麵包片中間，開吃！！你可以添加其他東西夾裡面。怎麼樣，夠簡單材料也很普通吧！
Ⅷ 請教一下簡單的早餐的好吃做法
吃早餐三大原則:
一、必須有豐富的品種類型，均衡飲食，營養全面;
二、必須有碳水化合物，用以補充足夠的能量;
三、必須要補充維生素，那是不可忽視的重要營養物質，而且早餐攝入吸收率最高。
早餐前應先喝一杯溫水，人經過一夜睡眠，從尿、皮膚、呼吸中消耗了大量的水分和營養，早餐起床後處於一種生理性缺水狀態。如果只進食常規早餐，遠遠不能補充生理性缺水。因此，早上起來不要急於吃早餐，而應立即飲500-800毫升溫開水，既可補充一夜流失後的水分，還可以清理腸道.但不要在吃早餐前喝較多的水。
早餐食譜中的各種營養素的量，一般應佔全天的供給量的30%左右。其中對在中、晚餐中可能供給不足的營養，如能量、維生素B1等，早餐應適量增加。且做到粗細搭配，使食物蛋白質中的8種必要氨基酸組成比例更趨平衡，營養互補。早餐不應該天天一個樣，也無需墨守成規。早上吃頭天晚上的剩菜剩飯，吃酸奶和水果，吃炒飯、面條都可以。
無論是稀飯鹹菜，還是豆漿燒餅油條，在營養上都不甚理想。如喜食稀飯，可加小米或紅豆紅煮，濃度不可過稀。這樣可以增加蛋白質，礦物質和纖維素的分量。佐食小菜如醬菜除開胃外，鈉鹽太多，沒什麼好處，應加肉鬆、雞蛋、松花蛋、咸鴨蛋之類，或花生米、豆腐乾等，也都可以增加蛋白質。如胃中仍有空隙，可加食水果。如喜食豆漿燒餅油條，也可以加雞蛋，或佐以頭天的剩菜，魚類、肉類、蔬菜均可。最後以水果結束，最為理想。奶+菜包/肉包+蔬菜:酸奶含豐富的乳酸菌，對人體的貢獻甚至大於牛奶。但是酸奶不能早上空腹喝，最好和包子、饅頭等搭配吃。如果是素包如香菇菜包等，營養就比較齊全了;如果喜歡吃肉包，必須再補充些蔬菜、水果，或者用蔬菜汁、水果汁代替，最好是鮮榨的。
俗話說，早餐要吃好，午餐要吃飽，晚餐要吃少。營養專家指出，每天吃一頓營養早餐對身體健康非常重要。
Ⅸ 簡單早餐做法大全
冬季相對簡單，熱乎的早餐做法，個人認為還是煮麵了，畢竟煮麵對於冬季來說相對簡單，而且更禦寒一些