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山葯麵粉能做什麼好吃

發布時間: 2022-04-25 14:02:50

1. 山葯加麵粉烙餅好吃又簡單

山葯饅頭
需要材料:

山葯、花生、麵粉、雞蛋、白糖、酵母

主要步驟:

1、首先需要把鐵棍山葯削去皮,切小段,再打入一隻雞蛋進去。
2、把山葯塊連同蛋液一起倒入料理機,啟動開關,瞬間就被攪打成細膩的山葯糊。
3、麵粉里加入適量酵母和白糖,拌均勻後,少量多次地倒入山葯糊,邊倒邊拌。防止一下子倒多了,面太稀揉不成團。
4、下手把面揉成光滑的團,密封醒發一個小時。
5、趁著發面的空隙時間,生的花生米裝盤中,放進微波爐,開高火轉兩分鍾,炒熟後去掉花生衣,稍稍壓碎。
6、發好的面團體積增大一倍。
7、用手揉排出面團里的空氣,也讓紅棗碎均勻分布。接著揉成長條,切成差不多大的下劑子。
8、取一塊,搓成細長條,兩頭分別向兩個方向同時上勁,對折兩次後,把頭塞進圈裡,扭成麻花狀。
9、全部做好後,在電壓力鍋鍋底刷層油防粘,撒一層綿白糖,擺放入麻花饅頭生胚,二次醒發半小時。發好的麻花饅頭胖鼓鼓的,用刷子刷上蛋黃液,撒上熟的花生碎,煮20分鍾即可

2. 山葯粉能做什麼呢

現在人講究養生,特別是在這種環境污染、工作繁忙的年代,養生已不僅僅是單純是吃喝、鍛煉、睡眠那麼簡單了。要想身體壯,吃還是要放在第一位。那麼是不是能吃、吃得多就是健康啦?那可不一定噢!大吃大喝、胡吃海塞,也是損害健康的。現在各種各樣的養生保健粉很流行,因為其方便、好攜帶、隨吃隨沖。其實咱們自己在家,花點時間,也可以做出養生保健粉來。而且用料咱們可以自己選擇,任意搭配。更重要的是新鮮啊,咱能做到隨吃隨打,多棒!

8. 可以過篩,粉更加的細膩;

9. 取適量的粉入碗中,將剛剛煮開的水緩慢沖入碗中,不停地用小勺攪拌;

10.看,紅豆薏米山葯糊做好了!

小貼士:

1. 食材的比例任意調整;

2. 一定要微火將食材焙熟,千萬不要過火,否則成品會發苦;

3. 如果有烤箱,可以用烤箱來做,更好控製成色,時間和溫度自己去調整吧;

4. 過篩一下,粉更加地細膩,用開水沖泡後,口感也更好;

5. 打好的粉可以放在密封瓶子中室溫保存,兩周應該沒問題;

6. 具體食用量依個人來定;

7. 此粉為原味的,如果喜歡甜的,可以在沖泡時適量加糖。

3. 山葯麵粉怎麼做好吃又簡單

山葯麵粉可以和白面一塊蒸饅頭吃。這樣做好消化,調節脾胃。

4. 山葯麵食的做法大全家常

【 山 葯 面 條 】

材料:山葯50克,麵粉150克,雞蛋1個,素油50克,姜3克,蔥6克,鹽2克。

做法:

  1. 將山葯粉與麵粉混勻,加水和成面團,用擀麵杖擀成麵皮,切成面條。

  2. 素油下鍋,燒熱,將雞蛋打下鍋內,兩面煎黃,加水適量,燒開,下入面條、姜、蔥、鹽,煮熟即成。

【 山 葯 餅 】

食材:山葯一根、麵粉400克、酵母3克

步驟

  1. 鐵棍山葯一根,去皮切小段後入蒸鍋蒸熟。

    用筷子扎一下山葯段,輕易穿透就是蒸好了,趁熱加入15-20克的白糖,用勺子背或者擀麵杖碾碎,之所以要趁熱搗碎,是因為涼透後山葯的黏性增加,碾碎就不容易了。

  2. 400克的麵粉、碾好的山葯泥、一個雞蛋和3克的酵母,混合後揉成均勻的面團。

    這里需要的溫水的量,自己酌情掌握,因為蒸好的山葯泥也含有水分,加之還放了雞蛋,所以水要在攪拌麵粉的過程中慢慢放入,調整到合適的量即可。

  3. 揉好的面團放入碗中,覆蓋好保鮮膜,常溫下發酵到2倍大,大概用了近一小時的時間。

  4. 面團大概500多克,我就分成了5份,100克左右一個。

  5. 小餅的表面刷上一層油,撒上些許黑芝麻。

  6. 煎山葯餅,用電餅鐺最為省心,在電餅鐺底部刷上一層油,選擇發面餅這個檔位,一般是3-4分鍾。

  7. 做起來簡單,味道還好吃,山葯的又一美味食譜就這樣解鎖了。

5. 山葯麵粉怎麼做好吃法

6. 山葯粉怎麼做好吃

先蒸後用辣椒炒

7. 山葯都能做成什麼好吃的菜

五福臨門 材料:山葯 1斤 起士片 12片 火腿片 12片 小黃瓜 3條 紅蘿卜 1條 牙簽 24支 沙拉醬少許 作法: 1. 山葯、小黃瓜、紅蘿卜切粗絲與火腿同長度。 2.先放火腿片,再放起士片,將山葯、小黃瓜、紅蘿卜放入,淋上少許沙拉醬,卷緊 成春卷狀,兩頭插入牙簽固定,再斜切成2份即可。 山葯西米露 材料:山葯 2斤 奶精適量 糖 1斤 西穀米半斤 作法: 1.山葯去皮切丁,煮至熟即可再加入糖。 2.水滾,入西穀米約煮8~9分鍾,煮熟之後再沖冷水備用。 3.將1.和2.混合,再加入奶精即可。 4.冰涼後更可口。 山葯咖哩 材料:山葯 2斤 紅蘿卜 2條 洋蔥 1個 雞胸肉 1斤 咖哩粉、太白粉適量 作法: 1.山葯、紅蘿卜去皮,切滾刀塊,備用。 2.雞胸肉切小丁,加少許鹽、太白粉略腌後,泡油肉變白盛起。 3.起油鍋,炒香洋蔥,加入咖哩粉,再入紅蘿卜、山葯,續入少許水,燜熟之後,再 放入雞胸肉,最後以太白粉勾芡即可。 山葯油飯 材料:山葯 1斤 糯米 1斤 油蔥 2湯匙 絞肉 2兩 沙拉油半杯 香菇少許 蝦米 2湯匙 醬油適量 鹽少許 味素少許 作法: 1.山葯去皮切丁炸熟待用。 2香菇泡軟切絲。 3.糯米泡 4小時,蒸 15分待用。 4.另起油鍋入絞肉, 香菇、蝦米、山葯炒數下,再入油蔥、醬油、鹽、味素拌炒,最後倒入糯米飯拌勻即可。 山葯五彩蝦仁 材料:山葯 1斤 蝦仁半斤 豌豆莢 2湯匙 紅蘿卜半條 調味料:A.鹽 1/2茶匙 味精1/4茶匙 酒 2茶匙 胡椒粉 1/4茶匙 糖、醋少許 太白粉適量 香油少許 作法: 1.山葯、 紅蘿卜去皮,浸入鹽水中片刻。瀝乾、切長條波浪塊,入滾水中川燙再泡水備用。 2.蝦仁洗凈,以A.料腌 20分。 3.蝦仁泡油撈起。 4.最後把山葯、 紅蘿卜、蝦仁起油鍋,爆香同炒片刻,加入太白粉,等湯汁稍乾,放入豌豆莢,再淋上香油即可。 山葯三色春卷 材料:山葯半斤 豆枝〈紅色〉少許 香菜少許 春卷皮適量 沙拉少許 作法: 1.山葯去皮切長條,炸成山葯薯條待用。 2.每張春卷皮鋪上香菜、豆枝、山葯條,再加些沙拉,捲成春卷狀即可。 山葯小饅頭 材料:山葯 1 1/2斤 麵粉 3杯〈量杯〉發粉 1茶匙 溫水 1 1/2杯 糖少許 作法: 1.山葯去皮,洗凈切片、蒸熟,壓成泥狀備用。 2.發粉放入溫水溶化,倒入盆內與麵粉、山葯泥調拌,再用手揉合成面團,上覆蓋乾凈布放置一旁,使其發酵〈時間長短,視氣候而定〉見面團膨脹後,便可再揉合成粗條,切成小段。 3.水滾放入蒸籠內,大火蒸 10分鍾即可。 山葯包子 材料:山葯 700公克 麵粉 3杯 絞肉 600公克 蝦米 200公克 發粉 1茶匙 糖少許 紅蔥頭少許 胡椒粉少許 內餡料製作:油入鍋炒香蝦米、絞肉、山葯切絲炒半熟後,再入電鍋蒸熟,備用。 作法: 1.面團發酵和饅頭作法同〈皮不加山葯〉發酵後,揉合成粗條,切成小段,包入餡料。 2.水滾,放入蒸籠內,大火蒸 15分鍾即可。 翡翠山葯羹 材料:山葯約 1斤 素蝦仁 草菇 菠菜泥各適量 作法: 1.草菇買時盡量挑小顆, 山葯、 素蝦仁切成約與草菇同大小。 2.草菇先用開水加少許鹽川燙。 3.山葯煮熟軟再入草菇、素蝦仁略煮,加入調味料、 胡椒粉,並用太白粉水勾芡,起鍋之前撒下菠菜泥〈香油淋不淋隨人喜好〉 ※菠菜泥不可久煮會變黃。山葯是一種健康食品,為了要吃出健康,此菜不加油,調味料也盡量少許。
記得採納啊

8. 山葯和麵粉怎麼做好吃法

用山葯和麵粉做山葯發面餅!早餐幾分鍾輕松解決,好吃又營養

將山葯洗凈去皮。從中間切斷後再切成片裝入盤中。然後放入鍋中,水開後大火蒸15分鍾。山葯。燒傷好後稍微晾涼,然後打入三個雞蛋,再用叉子壓成山葯雞蛋泥,400克麵粉中加入4克酵母粉,兩勺白糖。再將山葯雞蛋液倒入麵粉中。將麵粉攪拌成絮狀。倒入20克植物油。然後揉成光滑的面團。蓋上保鮮膜醒發至原來的兩倍大。面板上鋪少許乾麵粉。將醒發好的面團放到案板上,揉搓排氣後整理成條形。

再用刀切成大小相等的面劑子,然後撒一些乾麵粉,將面劑子一個按成圓餅狀。所有面旗子都按成餅狀後再蓋上保鮮膜,進行二次性發。20分鍾。面餅醒發好後是這樣,胖胖輕輕的狀態。電餅鐺提前預熱,鍋內不用放油,將餅胚放入鍋中,蓋上蓋子燜40秒。40秒後我們將餅翻一面。然後再蓋上蓋子燜40秒。時間到了,我們來看一下。表皮金黃酥脆,內里非常渲染,營養的山葯發面餅就做好了。

9. 麵粉可以做成那些美食哪些做法是好看又好吃的

小貼士:

1、我做的還是有點兒繁瑣了,有料理機其實可以省去蒸山葯、紫薯這步,切成小塊兒直接放料理機打成糊即可。

2、模具中一定塗油均勻,否則不易脫模兒。

好了,關於山葯紫薯松糕的美食分享就到這兒了,喜歡就轉發分享給親朋好友收藏吧,如果您有好的建議,歡迎在評論區留言分享,也希望您提出寶貴意見,再次感謝您的閱讀。