① 生蚝什麼時候吃季節吃最好
每年從9月到次年4月都是適宜吃生蚝的季節。生蚝別名又叫牡蠣，是所有食物中含鋅最豐富的每100g牡蠣，不包括殼的重量，含水87.1%，含鋅71.2mg，富含蛋白鋅，是很好的補鋅食物，要補鋅可以常吃牡蠣或蛋白鋅。海鮮（hoisin），又稱海產食物，包括了魚類、蝦類、貝類這些海產等。雖然海帶這類海洋生物也常是被料理成食物，但是海鮮主要還是針對動物製成的料理為主。
② 生蚝什麼季節吃最好
生蚝在春秋季節吃都很好，沒有忌諱的季節。
③ 生蚝什麼季節最肥
生蚝是常見的海鮮美食之一，其不僅味道鮮美，而且還有極高的營養價值，又有滋陰補腎的作用，因此很多人都非常喜歡吃生蚝。那麼生蚝什麼時候吃最肥美？生蚝最好的季節在何時呢？
一、生蚝什麼時候吃最肥美？
生蚝在冬至到清明的時候吃最肥美。
不知道大家是否聽過關於生蚝的一句話，即「涼水的蠣子熱水的蛤」，這說的其實就是生蚝在天氣寒冷的時候肉質肥美，適合食用，蛤蜊在夏季炎熱的時候肉質最肥美，而冬至至清明是天氣最為寒冷的一段時間，因此生蚝在冬至到清明的時候吃最肥美。
二、生蚝最好的季節在何時？
冬季和初春都是食用生蚝最好的季節。
很多喜愛吃生蚝的人其實對於生蚝在哪個季節是最好的並不了解得很清楚。那麼生蚝一般從5月份開始放養，一般養殖6個月左右可以開始捕撈，因此11月份就可以開始食用，一直可以食用到來年的5月份，但是進入12月份，天氣開始寒冷之後生蚝消耗少，能量蓄積多，肉質比較肥美，一直到來年的清明，即4月初的生蚝都很肥美。
三、生蚝一次吃10個可以嗎？
不建議生蚝一次吃10個。
雖然吃生蚝對身體具有很多的好處，但對於10個這個數量是有點過多了。因為生蚝是一種營養豐富的食物，含有豐富的蛋白質和礦物質，食用過多會吸收不了，或者出現其他的身體不適。但是如果本身基礎代謝較高的人群，不吃其他不好消化的食物，光吃生蚝的話，偶爾食用10個生蚝也是可以的。
四、過多食用生蚝的危害
1、消化不良
過多食用生蚝會有消化不良的危害，從而影響腸胃的健康。因為生蚝中的蛋白質含量十分豐富，食用可以補充營養，但是短時間內食用過多會出現大量蛋白質堆積在胃中，消化不及時，導致消化不良的情況。
2、導致腹瀉
過多食用生蚝會容易導致腹瀉的情況，這與生蚝的食物屬性有關。由於生蚝性涼，正常人群食用不會出現不適，但是脾胃虛寒的人群食用過多，很可能出現腹瀉的情況。此外，生蚝是一種易滋生細菌的食物，食用致瀉菌寄生的生蚝，會出現拉肚子的情況。
④ 什麼季節是吃生蚝的好時節
法國有句俗語：「不帶字母R的月份，不吃牡蠣」。也就是說從五月到八月不是吃牡蠣的季節。只是此時的牡蠣出於繁殖期間，比較瘦，並且分泌出一種以葡萄糖為主要成分的乳狀液體，味道並不可口。
所以每年從9月到次年4月都是適宜吃生蚝的季節。而冬天則是食生蚝的最佳時期。
⑤ 吃生蚝的最佳時期是什麼時候,要怎麼吃..
冬季是吃生蚝的最佳時期。
原因：每年11月時都是生蚝收獲的季節。民間流傳著「冬至到清明，蚝肉肥晶晶」的俗諺，意思是說，從冬至開始到次年清明的牡蠣肉最為肥美。
吃法：
1.刺身生吃。爽脆柔嫩，海水味重。相對來說，澳大利亞的生蚝最適合入門級生蚝愛好者，因為它口味最清淡，又不失海洋氣息的鮮味，有種礦物質的香味。
拓展資料：
生蚝又稱牡蠣，屬牡蠣科（Ostreidae真牡蠣）或燕蛤科（Aviculidae珍珠牡蠣），雙殼類軟體動物，分布於溫帶和熱帶各大洋沿岸水域。海菊蛤屬（Spondylus）與不等蛤屬（Anomia）動物有時亦分別稱為棘牡蠣和鞍牡蠣。
牡蠣於公元前即已養殖以供食用；珍珠（pearl）可在珍珠牡蠣的外套膜中產生。牡蠣的兩殼形狀不同，表面粗糙，暗灰色；上殼中部隆起；下殼附著於的方法個的廣泛，較大，頗扁，邊緣較光滑；兩殼的內面均白色光滑。兩殼於較窄的一端以一條有彈性的韌帶相連。殼的中部有強大的閉殼肌，用以對抗韌帶的拉力。
殼微張時，藉纖毛波浪狀運動將水流引入殼內（每小時流過的水量可達2～3加侖），濾食微小生物。鳥類、海星、螺類以及包括鰩在內的魚類均食牡蠣。
⑥ 海蠣子什麼季節吃最好啊
冬季
深冬大雪時節，天氣冷的很，但是卻是海蠣子最肥美的季節。海邊有句俗語，「涼水的蠣子熱水的蛤」，也就是說天氣一天比一天冷，海蠣子卻個個又肥又嫩，鮮嫩的海蠣肉夾雜著海水的原始風情，給你最美味的享受。
俗話說，『冬天進補，春天打虎』。作為時令當季的滋補佳品，現在正是吃海蠣子的最佳時節。
海蠣子一般立夏放苗，秋冬季節開始收獲，每年有6個月的收割時間，過年時達到旺季。
每年10月份到來年5月份是海蠣子最肥美的季節，喜歡海鮮的人當然不會錯過這道美食。
海蠣子什麼地方不能吃
海蠣殼以及綠色內臟部位不能吃。
海蠣子的肚子里有一塊綠色的東西，這是海蠣子吃過的食物，不衛生，最好不吃這個部位。
⑦ 生蚝作為大補之物，在什麼季節吃對身體最好
在所有的海產品當中，生蚝絕對是大補之物，我想很多人都應該聽說過這樣一句話，男人的加油站，女人的美容院，用此來形容生蚝的營養價值。生蚝現在已經被養殖戶普遍進行人工飼養，所以在一年四季我們都可以吃到汁多肥美的生蚝。但是野生生蚝對於養殖生蚝來說營養價值更高一些，因為它的生長周期緩慢，所以在價位上也要比養殖生蚝略貴一些。
但是生蚝的肉類並不是全部能使用，在生蚝的外側有一層黑色的邊緣，這是生蚝儲存泥沙的部位，在吃的時候一定要把它摘掉，而且在生蚝下側裙邊處也就是肉類寬厚的一方，有一個類似白色結狀物，這是生蚝的肝臟，有那麼一點點苦澀，其實它和海螺肉是一樣的，有一定麻痹神經的作用，但少量食用並不會造成影響，如果生蚝的肉質比較大，也要摘掉食用。
⑧ 什麼時候吃生蚝是最佳時間
吃生蚝的最佳時間？
生蚝在冬至至清明的時候最肥。「涼水的蠣子熱水的蛤」說的就是在生蚝在天氣寒冷的時候肉質肥美，適合食用，蛤蜊在夏季炎熱的時候肉質最肥美，而冬至至清明是天氣最為寒冷的一段時間，因此生蚝在冬至至清明的時候吃最肥。
生蚝什麼季節最肥美
每年9月到次年4月都是適宜吃生蚝的季節。生蚝又叫做牡蠣，是一種貝類海鮮，其營養豐富，含有蛋白質、氨基酸、維生素、礦物質等營養成分，且肉質細膩、Q彈，被人們廣泛喜愛，而一般來說，生蚝最好在每年9月到次年4月食用，這時生蚝肉質較肥，是盛產的旺季，當天氣開始變冷，生蚝就開始進入冬眠了，其肉質會有所縮小，口感和營養都不如旺季那麼好。
生蚝怎麼做最好吃？
第一步：先取一個干凈的小刷子，將市場上買回來的生蚝一個個的用小刷子清洗干凈。取適量的生薑清洗干凈之後切成片狀，大蔥洗凈之後切成段狀，放到一旁備用。
第二步：在處理生蚝的時候取適量的大蒜剝皮之後切成蒜末的形狀，幾個紅辣椒清洗干凈之後用刀切成小辣椒圈的形狀，將蒜末和辣椒圈都放到一個小碗的裡面，再繼續向碗裡面加入適量的生抽、香醋和幾滴香油，攪拌均勻就是蘸料了。
第三步：高壓鍋當中先加入適量的清水，繼續向高壓鍋當中加上蒸簾，把清洗干凈的生蚝放到蒸簾的上面，繼續向蒸鍋的上面加入生薑片和大蔥段，開火將鍋裡面的水燒開了之後繼續蒸30秒左右關火，等到高壓鍋當中的氣全部泄干凈之後打開高壓鍋，將生蚝取出來裝盤。
⑨ 生蚝什麼時候吃最好
每年從9月到次年4月都是適宜吃生蚝的季節。
生蚝別名又叫牡蠣，是所有食物中含鋅最豐富的(每100g牡蠣,不包括殼的重量，含水87.1%，含鋅71.2mg，富含
蛋白鋅
，是很好的
補鋅
食物，要補鋅可以常吃牡蠣或蛋白鋅。為
牡蠣科
(ostreae)動物牡蠣(ostreagigastnunb)及其
近緣
動物的全體，是海產貝殼。在亞熱帶、熱帶沿海都適宜蚝的養殖，我國分布很廣，北起鴨綠江，南至海南島，沿海皆可產蚝。蚝乃軟體有殼，依附寄生的動物，鹹淡水交界所產尤為肥美。
生蚝除了味道美味，營養價值也是很高的。生蚝含18種氨基酸、
肝糖元
、
B族維生素
、
牛磺酸
和鈣、磷、鐵、鋅等營養成分，常吃可以提高機體免疫力。生蚝所含的牛磺酸、DHA、EPA是智力發育所需的重要營養素。所以常吃還可以益智健腦呢！不僅如此，牛磺酸還可以降血脂、降血壓。