『壹』 面條餅的做法，面條餅怎麼做好吃，面條餅的家常做法
主料
2個
面條
150克
輔料
油
適量
鹽
適量
五香粉
適量
小蔥
適量
步驟
8.盛出切塊~
『貳』 一碗普通的掛面，怎麼做最好吃
步驟：
1.香蔥洗凈切成蔥花
2.鍋里燒開水，放入掛面；
3.煮開後3-4分鍾，等到掛面煮到透心（即中間沒有白色）
4.拿一個碗，放入鹽、雞粉、生抽、香麻油、蔥花、辣椒面，沖入煮麵的湯
5.將湯面撈出放入湯碗中，攪拌均勻即可。
秘訣一：煮水時別忘了加鹽
在鍋中加少量食鹽，大概一斤水加15克鹽，這樣煮出來的掛面才不會糊爛。
秘訣二：煮麵的水不要太開，宜中火煮麵
掛面本身很乾，用太大的火煮，水溫很高，使面條表面形成一層黏膜，熱量無法向里傳遞，易形成硬心和面條湯糊化。中火煮時，隨開隨點些涼水，使掛面均勻受熱。
秘訣三：掛面下鍋的時間要恰當
煮掛面鍋中的水剛冒氣泡時就放掛面，攪動幾下後蓋上鍋蓋，水開時放點涼水進鍋，稍煮即可。這樣煮掛面，熟得快而且不黏湯，比較好吃。
秘訣四：辣椒面、蔥花、香麻油必不可少
不愛吃辣的可以不加哦，不過這幾樣佐料能夠很好的調出香味
秘訣五：愛輔料的人，這些也可以一起去煮
輔料：雞蛋、青菜、培根片、火腿片、火腿腸、瘦肉、泡菜等
雞蛋：把雞蛋打散後加入鹽，直接倒進鍋里，火開大，直接煮成一坨。如果擔心太散，就用一個大湯勺放在鍋中，將雞蛋磕入湯勺即可；
青菜：利用撈出面後剩的熱面湯燙一下就可以；
培根片/火腿片/火腿腸：直接切開，或者用熱油煎一下；
瘦肉：瘦肉切丁或者絲，腌制一下；油燒開，加入蔥花爆香，然後把腌好的瘦肉倒進去炒變色就行，弄好了放旁邊盛好；
泡菜：超市裡買的小包裝，直接加進去就行；
『叄』 掛面煎餅的做法，掛面煎餅怎麼做好吃，掛面煎餅
掛面煎餅
主料
雞蛋3個
掛面適量
輔料
橄欖油(適量)
豆瓣醬(2勺)
白砂糖(適量)
生抽(1勺)
細香蔥(適量)
掛面煎餅的做法
1：取兩小勺豆瓣醬，加上一小勺生抽，適量白糖攪拌均勻。撒入蔥花拌勻備用。
2：3個雞蛋打散備用。
3：下面條，煮至7分熟。
4：煮好的面團滴入幾滴橄欖油拌勻備用。
5：鍋里倒一層油。
6：放入煮好的面條，煎2分鍾。
7：倒入雞蛋液煎至底部焦黃。
8：刷一層油。
9：翻面繼續煎至焦黃。
10：翻面，刷上調好的醬料。
11：折疊，煎1、2分鍾。
12：盛出，切成段即可。
『肆』 面條餅的做法，面條餅怎麼做好吃，面條餅的家常
食材
主料
剩面條
1碗
輔料
大蔥
適量
玉米油
適量
五香粉
適量
精鹽
適量
味精
適量
醬油
適量
小麥麵粉
適量
步驟
1.准備好剩面條。
2.放入切好的蔥花，最好多一些。
3.放入五香粉。
4.放入鹽。
5.放入味精。
6.放入醬油。
7.將調味料攪拌均勻。
8.放入適量麵粉，方便其成型。
9.電餅鐺塗一層油，將其攤平，煎制。
10.煎至兩面煎金黃即可食用。
『伍』 面條怎麼做成餅
面條做成餅不是很難的，首先你最好選擇細面條，煮成8分熟即可，然後拌入精鹽，不要放油，找一個平底鍋，鍋中放入適量的油，把面條挑一柱放入鍋中擺成圓形，中間留個空間放入一個生雞蛋，小火把面條和雞蛋兩面煎熟，煎到金黃，酥脆的表皮，這是基本就熟了，這是你也可以做個小蘸料，放入少許的醬油，蚝油，蔥花，香菜，香油拌勻即可，這樣一份營養美觀的煎麵條，就製作完成了，是不是很簡單，有想學的可以試試哦！
『陸』 掛面怎麼做最好吃
哈哈!真有趣的問題,那我把我的料理方法共享出來吧!
首先,鍋燒紅,放油.蒜,紅辣椒或酸辣椒.再放肉,鹽.爆炒40秒,再加一小碗水.
然後,用沸水把面條煮熟,再拿冷白開把面條弄冷,放在碗里,把你剛才炒的東西漂上去就可以了!
『柒』 掛面怎麼做好吃
-- 掛面煎餅
掛面裹上金黃的雞蛋，小火煎制酥脆，塗上滿滿的甜面醬，一口一口超滿足。
『捌』 只有掛面怎麼做好吃
方法/步驟:
1.蔥油掛面 1、鍋里煮清水,放點蚝油,一點鹽 2、水開後放入掛面 3、開始切小蔥,...
2.個人建議 最後可以放小蔥,盛碗里,攪拌一下就可以吃了;
3.老乾媽掛面 1、醬油鋪滿碗底,加入老乾媽、郫縣豆瓣、香油 2、有牛肉干就放進去,...
4.個人建議 最後與底料拌勻,趁熱食之;
5.掛面煎餅 1、豆瓣醬加生抽、香油,攪拌均勻,加入青椒末、黃瓜末 2、掛面下至七成熟,撈出放色拉油,攪拌均勻 3、平底鍋加熱,...
『玖』 掛面怎麼做才好吃
主料
雞蛋一個
大蔥
龍須面
輔料
鹽
醬油
香油
蔥花雞蛋掛面的做法步驟
1.材料合照，手工空心龍須面最好！（我們老家直接叫掛面）
2.鍋內加水開火
3.蔥花切片（我個人比較喜歡吃蔥花，所以放這么多，親們隨意）
4.放碗里加鹽、醬油、香油攪拌均勻腌制。
5.鍋內有密集氣泡時打入雞蛋（這樣荷包蛋好成型），就這樣不用管它。
6.水開兩三分鍾後撈去蛋清沫。下面攪拌，大夥轉中火，再煮兩三分鍾。
7.面快好時舀一勺湯到碗里燙燙蔥花，此步驟不可忽略，可以大大減少生蔥辣味兒。
8.好了，大功告成！哇哈哈～