① 羊腰子怎麼做好吃
一： 炸羊腰子：
原料：羊腰子500千克，植物油60克 香油10克 椒鹽10克
做法：
1.將羊腰除去外皮洗凈；
2.鍋置火上，加入鹵湯適量，將羊腰投入鹵鍋中煮爛撈出，使其晾涼，然後順腰子縱切成4片待用；
3.炒勺置火上，加植物油燒至八成熱，將切好的腰子投入油勺炸酥撈出，淋香油盛盤，撒椒鹽而食。
提示：
1.羊腰亦可片開去凈腰臊，過沸水氽過，然後鹵至酥爛，油炸後上席，味美不膻；
2.羊腰一剖4片，為西北「炸羊腰」風味菜式格局。
營養價值: 羊腰性溫和,能補腎、益精、助陽、可治虛、損盜汗。
二： 白羊腎羹：
原料: 肉蓯蓉50克 蓽茇10克 青果10克 陳皮5克 胡椒10克 白羊腎2對 羊脂200克 食鹽 蔥 醬油 酵母面 姜各適量。
做法：
1. 將白羊腎、羊脂洗凈；將肉蓯蓉、陳皮、蓽茇、草果、胡椒裝入紗布袋內，扎住口後，與白羊腎、羊脂一同放入鋁鍋內，加水適。
2. 將鋁鍋置灶上，用武火燒沸，文火燉熬，待羊腎熟透時，放入蔥、姜、酵母面、醬油，如常法制羹。
三：羊腰粥：
原料： 羊腰100克，
切開剝去白色筋膜，洗凈切片，大米200克，同煮粥，加適量油鹽調味食用。有補腎壯陽作用，適用於腎虛腰疼，遺精，陽痿。健康人食用有補腎強身功效。
四：枸杞羊腰粥：
鮮枸杞葉500克洗凈，切碎，羊腰一對，切開剝去白色筋膜並切片，大米250克，同煮粥，加適量油、鹽、蔥、姜調味食用。有補腎強腰膝作用，適用於腎虛腰痛，老年腰膝軟痛，腳跟疼痛等症。
② 羊腰子怎麼做好吃
青椒爆炒羊腰子好吃。
主料：羊腰子300g、胡蘿卜半根。
輔料：油適量、鹽適量、糖適量、料酒適量、生抽適量、澱粉適量、青椒1個、紅椒1個、鮮姜1塊。
青椒爆炒羊腰子的做法
1、准備青椒、紅椒和姜。
③ 羊蛋羊腰子怎麼做好吃
主料:羊腰子 300克 羊肉(瘦) 500克
輔料:枸杞子 50克
調料:大蔥 4克 姜 4克 料酒 3克 味精 3克 鹽 3克 各適量
做法：
1.將羊腰子片開,去腰臊後洗凈;羊肉洗凈切塊。
2.將腰片羊肉放入沙鍋,加入適量水,用旺火燒開後撇去浮沫,加入枸杞子、蔥姜，用微火燉至熟爛，再加入料酒、味精、鹽調味即成。
功效：補肝腎，強筋骨。
大羊腰子四個300克、白皮洋蔥200克。
調料：編輯
紅辣椒面20克、孜然10克、白酒10克、鹽5克。
做法：編輯
1、大羊腰子切開片成兩半用鹽、白酒、辣椒面、孜然腌漬。
2、洋蔥洗凈切絲待用。
3、將掛著羊油羊腰子穿上竹簽。
4、烤箱提前預熱到200度，烤盤刷少許底油，將羊腰子放入上下火烤20分鍾.
5、取出羊腰子刷上油防止烤的太干，鋪上洋蔥絲。
6、再將羊腰子放在鋪好的洋蔥絲上洋蔥的味道可以去除羊腰子的膻味，放入烤箱，上下火200度烤8分鍾即可取出食用。修改回答
追答
主料:羊腰子 300克 羊肉(瘦) 500克輔料:枸杞子 50克調料:大蔥 4克 姜 4克 料酒 3克 味精 3克 鹽 3克 各適量做法：1.將羊腰子片開,去腰臊後洗凈;羊肉洗凈切塊。2.將腰片羊肉放入沙鍋,加入適量水,用旺火燒開後撇去浮沫,加入枸杞子、蔥姜，用微火燉至熟爛，再加入料酒、味精、鹽調味即成。功效：補肝腎，強筋骨。
大羊腰子四個300克、白皮洋蔥200克。調料：編輯紅辣椒面20克、孜然10克、白酒10克、鹽5克。做法：編輯1、大羊腰子切開片成兩半用鹽、白酒、辣椒面、孜然腌漬。2、洋蔥洗凈切絲待用。3、將掛著羊油羊腰子穿上竹簽。4、烤箱提前預熱到200度，烤盤刷少許底油，將羊腰子放入上下火烤20分鍾.5、取出羊腰子刷上油防止烤的太干，鋪上洋蔥絲。6、再將羊腰子放在鋪好的洋蔥絲上洋蔥的味道可以去除羊腰子的膻味，放入烤箱，上下火200度烤8分鍾即可取出食用。
④ 羊腰怎麼做好吃羊肉怎麼做好吃
你好！！
一： 介紹羊腰子的做法：
一： 炸羊腰子：
原料：羊腰子500千克，植物油60克 香油10克 椒鹽10克
做法：
1.將羊腰除去外皮洗凈；
2.鍋置火上，加入鹵湯適量，將羊腰投入鹵鍋中煮爛撈出，使其晾涼，然後順腰子縱切成4片待用；
3.炒勺置火上，加植物油燒至八成熱，將切好的腰子投入油勺炸酥撈出，淋香油盛盤，撒椒鹽而食。
提示：
1.羊腰亦可片開去凈腰臊，過沸水氽過，然後鹵至酥爛，油炸後上席，味美不膻；
2.羊腰一剖4片，為西北「炸羊腰」風味菜式格局。
營養價值: 羊腰性溫和,能補腎、益精、助陽、可治虛、損盜汗。
二： 白羊腎羹：
原料: 肉蓯蓉50克 蓽茇10克 青果10克 陳皮5克 胡椒10克 白羊腎2對 羊脂200克 食鹽 蔥 醬油 酵母面 姜各適量。
做法：
1. 將白羊腎、羊脂洗凈；將肉蓯蓉、陳皮、蓽茇、草果、胡椒裝入紗布袋內，扎住口後，與白羊腎、羊脂一同放入鋁鍋內，加水適。
2. 將鋁鍋置灶上，用武火燒沸，文火燉熬，待羊腎熟透時，放入蔥、姜、酵母面、醬油，如常法制羹。
三：羊腰粥：
原料： 羊腰100克，
切開剝去白色筋膜，洗凈切片，大米200克，同煮粥，加適量油鹽調味食用。有補腎壯陽作用，適用於腎虛腰疼，遺精，陽痿。健康人食用有補腎強身功效。
四：枸杞羊腰粥：
鮮枸杞葉500克洗凈，切碎，羊腰一對，切開剝去白色筋膜並切片，大米250克，同煮粥，加適量油、鹽、蔥、姜調味食用。有補腎強腰膝作用，適用於腎虛腰痛，老年腰膝軟痛，腳跟疼痛等症。
五： 肉蓉蒸羊腎：
羊腰一對，切開剝去白色筋膜，肉蓯蓉15-30克洗凈切片，同放大碗內加水，用豬油、食鹽調味，置鍋內隔水蒸熟食用，有補腎壯陽益精作用。適用於腎虛陽痿，夜多小便，腰酸腿軟，老人腎虛腰痛，耳聾便秘等症。
六：杜仲爆羊腰：
杜仲15-20克，北五味子6克搗爛，加水適量，煎煮一小時，去渣取葯汁，加熱濃縮成稠液；羊腰500克，切開剝去白色筋膜，洗凈並切成小塊腰花，先用芡汁裹勻，放入熱油鍋內炒至嫩熱時，加入葯汁、醬油、姜蔥等調料即可食用。有補腎、強腰作用。適用於腎虛，體弱，長期腰痛等症。
二： 羊肉的做法：
羊肉含有很高的蛋白質和豐富的維生素。羊的脂肪熔點為47度，因人的體溫為37度，就是吃了也不會被身體吸叫，所以不容易發胖。羊肉肉質細嫩，容易被消化，多吃羊肉可以提高身體素質，提高抗疾病能力。所以現在人們常說：「要想長壽，常吃羊肉」。
下面這個地址上是羊肉的各種做法，大概有30多種， 內容太多了，只好給你地址啦：
http://www.cfzq.cn/a1/zc/e1/Index.html
謝謝！！
⑤ 羊腰怎麼做好吃，羊腰的吃法
一： 炸羊腰子：
原料：羊腰子500千克，植物油60克 香油10克 椒鹽10克
做法：
1.將羊腰除去外皮洗凈；
2.鍋置火上，加入鹵湯適量，將羊腰投入鹵鍋中煮爛撈出，使其晾涼，然後順腰子縱切成4片待用；
3.炒勺置火上，加植物油燒至八成熱，將切好的腰子投入油勺炸酥撈出，淋香油盛盤，撒椒鹽而食。
提示：
1.羊腰亦可片開去凈腰臊，過沸水氽過，然後鹵至酥爛，油炸後上席，味美不膻；
2.羊腰一剖4片，為西北「炸羊腰」風味菜式格局。
營養價值: 羊腰性溫和,能補腎、益精、助陽、可治虛、損盜汗。
二： 白羊腎羹：
原料: 肉蓯蓉50克 蓽茇10克 青果10克 陳皮5克 胡椒10克 白羊腎2對 羊脂200克 食鹽 蔥 醬油 酵母面 姜各適量。
做法：
1. 將白羊腎、羊脂洗凈；將肉蓯蓉、陳皮、蓽茇、草果、胡椒裝入紗布袋內，扎住口後，與白羊腎、羊脂一同放入鋁鍋內，加水適。
2. 將鋁鍋置灶上，用武火燒沸，文火燉熬，待羊腎熟透時，放入蔥、姜、酵母面、醬油，如常法制羹。
三：羊腰粥：
原料： 羊腰100克，
切開剝去白色筋膜，洗凈切片，大米200克，同煮粥，加適量油鹽調味食用。有補腎壯陽作用，適用於腎虛腰疼，遺精，陽痿。健康人食用有補腎強身功效。
四：枸杞羊腰粥：
鮮枸杞葉500克洗凈，切碎，羊腰一對，切開剝去白色筋膜並切片，大米250克，同煮粥，加適量油、鹽、蔥、姜調味食用。有補腎強腰膝作用，適用於腎虛腰痛，老年腰膝軟痛，腳跟疼痛等症。
五： 肉蓉蒸羊腎：
羊腰一對，切開剝去白色筋膜，肉蓯蓉15-30克洗凈切片，同放大碗內加水，用豬油、食鹽調味，置鍋內隔水蒸熟食用，有補腎壯陽益精作用。適用於腎虛陽痿，夜多小便，腰酸腿軟，老人腎虛腰痛，耳聾便秘等症。
六：杜仲爆羊腰：
杜仲15-20克，北五味子6克搗爛，加水適量，煎煮一小時，去渣取葯汁，加熱濃縮成稠液；羊腰500克，切開剝去白色筋膜，洗凈並切成小塊腰花，先用芡汁裹勻，放入熱油鍋內炒至嫩熱時，加入葯汁、醬油、姜蔥等調料即可食用。有補腎、強腰作用。適用於腎虛，體弱，長期腰痛等症。
二： 羊肉的做法：
羊肉含有很高的蛋白質和豐富的維生素。羊的脂肪熔點為47度，因人的體溫為37度，就是吃了也不會被身體吸叫，所以不容易發胖。羊肉肉質細嫩，容易被消化，多吃羊肉可以提高身體素質，提高抗疾病能力。所以現在人們常說：「要想長壽，常吃羊肉」。
⑥ 羊腰好吃嗎
做的好就好吃
羊腰子的好處
1、補腎：羊腰子中含有大量的蛋白質及維生素A，以及多種微量元素和營養元素，能起到很好的生精益血的作用，特別適合一些腎臟比較虛的人食用，能起到比較好的緩解作用。但是要注意進食的量，否則會給身體帶來危害。
2、活力素：羊腰子活力素在補身體的同時還能解除身體疲勞感，有助於調節免疫力，這是因為它含有豐富的微量元素，食用後不會給人體帶來傷害，還有助於治療腎虛陽痿的效果。
3、健腦：羊腰子中含有大量的鐵元素，能很好的保持大腦的紅細胞數量，有效的提升大腦記憶力。
羊腰子的吃法
1、烤羊腰子：這種吃法在生活中比較常見，首先將羊腰子切開用食鹽、白酒、辣椒面、孜然等進行腌制待用;洋蔥洗凈後切絲待用;將腌制好的羊腰子穿上竹簽待用;烤箱預熱到200度，然後烤盤刷上底油，將羊腰子加入烤制20分鍾;接著將烤制的羊腰子取出重新刷上油，這樣能預防烤的太干，然後鋪上洋蔥絲;將羊腰子放置在洋蔥絲上能去除羊腰子的膻味，接著再進行烤制8分鍾左右即可取出食用。
2、涼拌羊腰子：首先將羊腰子洗凈後切成十字花，然後且小塊待用;鍋中燒熱水加入適量的薑片和酒，煮開後將羊腰子加入焯水後撈出然後過冷水瀝干裝盤待用;將花椒、辣椒粉、大蒜切碎、蔥、紅辣椒切絲等混合均勻，依次加入適量的食鹽、白糖、料酒等最後淋上熱油攪拌均勻後淋在腰子上繼續攪拌即可食用。
3、爆炒羊腰子：將羊腰子清洗干凈後切成片狀，然後加入適量的黃酒、食鹽等進行腌制後待用;油鍋燒熱後將大蒜末加入爆香，然後再將腰子加入翻炒，最後加入配料再加入適量的蚝油、白糖、食鹽等繼續翻炒後便可出鍋食用。
⑦ 羊內腰的做法大全家常
材料：羊腰子300g 、胡蘿卜半根、油適量、鹽適量、糖適量、料酒適量、生抽適量、澱粉適量、青椒1個、紅椒1個、鮮姜1塊
做法：1、將青椒和紅椒分別切成塊狀，姜切片，將胡蘿卜切成片。
2、准備羊腰子，將要腰子去掉外面的薄膜洗凈，將要腰子從中間跑開，去掉腰騷逐個的將羊腰子片都切好花紋後，在一片切成三片。
3、用鹽、料酒和水澱粉和鹽腌10分鍾
4、將所有的材料調成汁
5、鍋中放油，放入蒜片爆香
6、放入羊腰子片翻炒，炒至羊腰子表面變色
7、放入胡蘿卜片翻炒片刻
8、放入青椒、紅椒、翻炒兩下，淋入調料汁翻炒均勻即可
【小貼士】▲餐前燙碗筷到底有沒有必要？餐飲單位提供的飲用茶水，大部分都是50-60°C左右的溫水。理論上說，即使存在微生物超標的情形，這個溫度的水也只能給它們洗洗澡而已，達不到消毒的效果。洗洗殘留油脂和浮灰，還是可以的。
日常飲食中，吃著不咸，並不代表食物的含鹽量就低。控鹽不僅需要飲食清淡，還要看包裝食品的營養標簽中鈉的含量，1克鈉相當於2.54克鹽。日常生活中的高鹽食物主要集中在以下10類：調料、鹹菜醬菜類、鹹蛋、熟肉製品、面製品類、咸堅果、咸魚蝦等海鮮、加工豆製品、薯片餅干類、罐頭製品。
⑧ 金餅羊腰的做法，怎麼做金餅羊腰好吃
主料
小燒餅
羊腰
香菜
輔料
辣椒面
孜然粉
椒鹽
辣椒
金餅
羊腰的做法步驟
1. 羊腰切塊，金餅過油炸脆
2. 羊腰炸脆，辣椒
嗆鍋
加辣椒，翻炒出鍋
放辣椒
面孜然粉