當前位置:首頁 » 特色小吃 » 糯米可以做什麼小吃簡單又好吃
擴展閱讀
崗杜街附近好吃的地方 2023-08-31 22:08:20
土豆不炒絲怎麼做好吃 2023-08-31 22:03:59

糯米可以做什麼小吃簡單又好吃

發布時間: 2022-04-24 15:21:44

1. 糯米粉可以做哪些小吃你最喜歡糯米飯做的什麼小吃

糯米粉能做的小吃非常多,我最喜歡吃的是糯米粉做的芝麻南瓜糯米餅。下面就給大家介紹幾種糯米粉能做的小吃吧。

一、芝麻南瓜糯米餅

材料:南瓜100克,糯米粉150克,紅豆少許(先泡好煮熟備用),芝麻少許,白砂糖,食用油

做法:

1、南瓜去皮入蒸鍋隔水蒸熟後,趁熱用勺子壓成泥。然後倒入糯米粉,先倒120克。(如果太濕再倒餘下的粉)

2、接下來用手將糯米粉和南瓜泥充分攪拌混合,揉成糯米面團(如果喜歡比較甜的,可以加適量的白砂糖和到面團里)。然後將大面團分成10份。

3、取一個小面團,從中間按成小碗狀。包入煮熟的紅豆,包好後收口,翻面後按扁。做成生餅胚備用。

4、在盤中均勻的撒上一層芝麻,將生餅胚放入,正反面都沾上芝麻。用手輕輕的壓一下,防止芝麻脫落。

5、平底鍋里放少許油,放入芝麻餅胚,慢慢用小火煎。煎至兩面金黃即可出鍋裝盤食用。

四、糯米小丸子

材料:糯米粉75克,米粉75克,細竹簽,白砂糖

做法:

1、把糯米粉,米粉裝入盆中(加米粉的主要作用是塑性,因為純糯米粉做熟後又粘又軟,很難均勻的穿上竹簽,),加適量的溫水,柔成的面團。

2、再將面團分成大小均勻的24等分小團。將每一個小團揉成圓球。

3、鍋中放水開鍋後,放入糯米丸子煮至飄起後再煮2分,撈出放入涼水中。待完全涼卻後,撈出待用。

4、用一根竹簽串4個丸子,一共串6根。裝盤待用。

5、鍋中加一點點水,倒入適量的白砂糖,邊加熱邊攪拌,直至糖全部融化成粘稠狀。然後盛出淋在盤中的丸子上即可開吃。

以上就是糯米粉能做的美食了,我最喜歡吃的是芝麻南瓜糯米餅。

2. 平時比較喜歡吃糯米,那麼糯米都有哪些好吃的做法

現在正是吃芋頭的季節,您可以把芋頭切成二個手指大小的小粒,放在干凈的鍋里放油翻炒一會兒芋頭粒(翻炒過程中要放鹽),再把洗干凈的糯米放入,混合均勻煮熟後稍微燜一會兒即可吃到味道很棒的芋頭糯米飯。糯米飯是很常見也很好吃的飯,很多人都喜歡吃糯米飯,糯米飯的營養豐富,味道鮮美。對人體好。那麼你知道糯米飯怎麼做比較好吃嗎?



糯米營養豐富,為溫補強壯食品,具有補中益氣,健脾養胃,止虛汗之功效,對食慾不佳,腹脹腹瀉有一定緩解作用。長被用來做風味小吃,如年糕,元宵,粽子等。包糯米飯的粿,叫做白桃粿。小時候,每逢家裡做白桃粿,都會燜一大鍋糯米飯。家裡的孩子們,都會假借幫忙的名義,蹭在大人身旁,只是為了偶爾可以偷吃一口香噴噴的糯米飯。

3. 糯米粉可以做些怎樣的美食呢

糯米粉可以做些怎樣的美食呢?糯米粉可以做成很多的美食,特別是小孩子,特別喜歡糯米粉做的美食,在我們小的時候,沒有太多的零食,賣家裡面也沒有足夠的資金,讓自己去買零食,所以很多時候的零食都是家裡面自己做的,其中就有糯米粉做的。糯米粉可以做成我們日常生活中常見,並且經常吃的美食,比如湯圓,糯米糍,蘋果派,南瓜餅等等,這些食物的主要食材就是糯米粉,還可以直接用糯米粉,油炸也非常好吃。糯米粉給我們的生活帶來了很多的美食和甜品,你喜不喜歡糯米食品呢?

4. 糯米除了煮糯米飯,還能做成怎麼樣的美食

糯米是我們平時經常能夠吃到的一種主食,糯米可以用來製作糯米飯。香噴噴的糯米飯總是會讓人垂涎欲下。然而糯米其實除了可以製作糯米飯,還可以製作成以下這些美食。

湯圓

其實我們平時吃到的湯圓外皮的主要製作原料就是糯米,因此只要家裡面有糯米的話,其實也是可以自己動手來製作湯圓的。

如果家裡面是完整的糯米,那麼就需要將糯米蒸成糯米飯之後,再通過一些特殊的方式將糯米製作成黏的糯米面團。

但如果家裡面有糯米粉的話,就完全可以省去這一個步驟了。製作湯圓的時候糯米外皮不用太厚,但是也不要太薄,裡面可以加入自己想要吃的餡料。包好之後的湯圓放入到鍋裡面煮熟或者是放入到油鍋裡面炸熟,味道香甜可口。

5. 在家用糯米粉,可以做出哪些美食呢

糯米粉,是糯米粉磨成,質地細膩,成品柔軟,是做湯圓、元宵、麻團等小吃的好食材。我家常年備著糯米、糯米粉。用它煮一鍋醪糟湯圓,或者煎一鍋南瓜丸子、紫薯丸子,在我們這邊做野蒿糍粑的也很簡單,在做糍粑的時候加入野蒿汁或者是把野蒿葉加入到糯米裡面一起蒸熟錘就可以了。

用擀麵杖擀成薄薄的圓形形狀,跟吃碗的碗比不多大就行,做好之後,在電餅鐺內刷上少許植物油,把雞蛋糯米餅放進去,根據油溫翻轉餅子,至金黃即可出鍋,將胡蘿卜絲和生菜,揉成團以後放在面板上,撒些乾麵粉揉搓成長條。分成大小均勻的面劑。把每個面劑按扁。包入豆沙餡,像包包子一樣的封口,封口處一定要捏緊。包好以後滾圓。

糯米粉具有很強的粘性,用來做南瓜餅最合適不過了,首先把南瓜蒸熟,然後南瓜搗碎後和糯米粉拌勻,然後捏成一個小團,做成餅狀,可以加一些紅豆餡或者不加,糯米粉適合做粘性的美食,比如之前二姐做過的糯米紅棗糕,這是最簡單的一個做法。那二姐舉例子說一下糯米粉能做的美食,估計大家知道的可不少。比如切糕、驢打滾、空心芝麻球、紅豆糯米餅、南瓜糯米餅、雞蛋糯米餅丶糯米驢打滾、紅薯糯米丸、糯米粉發糕等,不管用它來做什麼食品都很好吃。

6. 糯米粉可以做很多好吃的,你知道哪些呢

湯圓、元宵、麻團等小吃的好食材。我家常年備著糯米、糯米粉。用它煮一鍋醪糟湯圓,或者煎一鍋南瓜丸子、紫薯丸子,再或者蒸松糕、煎紅薯餅、或者做北京小吃「驢打滾」,這些都離不開糯米粉。北京的驢打滾,湯團,元宵,麻團,紅糖粑粑,雪媚娘,紅薯餅等等,今天我就跟大家分享5款用糯米粉為主料製作出來的美食。

糯米粉具有很強的黏性,用來做南瓜餅最合適不過了,首先把南瓜蒸熟,然後南瓜搗碎後和糯米粉拌勻,然後捏成一個小團,做成餅狀,可以加一些紅豆餡或者不加,最後放進油鍋里炸熟,色澤金黃就可以了。比如切糕、驢打滾、紫薯糯米糕等等,都是用糯米做出來的。可以說凡是有點黏性的食材,都有糯米粉的身影。糯米粉可以用來做年糕、湯圓、糍粑、糯米糕、糯米包子、空心芝麻球、紅豆糯米餅、南瓜糯米餅、雞蛋糯米餅丶糯米驢打滾、紅薯糯米丸、糯米粉發糕等,不管用它來做什麼食品都很好吃。

7. 糯米能做什麼美食

糯米營養豐富,為溫補強壯食品,具有補中益氣、健脾養胃、止虛汗之功效,對食慾不佳、腹脹腹瀉有一定的緩解作用。而八寶飯更具有增強免疫力的功效,它類似於拌飯一樣,將菜和飯混合在一起進行烹飪。

首先,我們要准備一下食材,糯米200克,香菇30克,海蠣干、干貝、蝦仁、魷魚絲、板栗、鴨蛋、豬瘦肉各10克,竹筒1個,其次還需用到的調味料有花生油、老抽、食鹽。

3、最後將粽葉包裹起來,將蒸籠放在砂鍋上,蓋上蓋子,大火燒開後繼續蒸20分鍾。出鍋撒上蔥花即可食用,也可將糯米蒸排骨加入火鍋里食用

8. 有哪些用糯米做的美食看著就非常饞的那種

我個人也比較喜歡糯米美食,下面分享3道家庭中製作起來快手簡單、軟糯香甜的糯米小點心,希望大家喜歡!驢打滾,又稱為豆面糕,是北京的著名風味小吃。為什麼稱它為「驢打滾」呢?這是因為做好後它的表面裹的一層輔料頗似小毛驢在地上打滾之後滿身是土的樣子,從而叫"驢打滾」。先准備200克糯米粉,再加100克普通麵粉,20克白糖,攪拌均勻,再加100毫升開水,一邊倒一邊攪拌,攪拌成顆粒狀,然後蓋上,燜10分鍾。


.紅苕和糯米粉漿放進蒸鍋里大火蒸20分鍾,取出紅苕,壓成泥狀,加入奶粉拌勻。

9. 使用糯米粉可以做出哪些好吃的美食

用冷水和面,這樣面團更有韌勁,而且能很好保持糯米的口感。如果用熱水和面的話,差不多就把糯米粉燙熟了,口感會大打折扣。糯米粉,是糯米粉磨成,質地細膩,成品柔軟,是做湯圓、元宵、麻團等小吃的好食材。我家常年備著糯米、糯米粉。用它煮一鍋醪糟湯圓,或者煎一鍋南瓜丸子、紫薯丸子,驢打滾是老北京傳統的小吃,有紅白黃三種顏色,豆香餡甜,入口綿軟,別具風味,豆餡入口即化,香甜入心。

糍粑不知道是誰發明的,但是廣受喜愛,對於很多人來說,一年吃一次糍粑,就像過年一樣,但是現在大街上很多小販都推個車賣糍粑,讓我們隨時可以享受美食的樂趣。用來做成小餅,湯圓等等一些美味的做法,今天就介紹一款用糯米粉做的空心麻圓,色澤微金黃,外酥里糯,香甜的糯米加上芝麻的香濃,特別的美味。

10. 糯米能做成什麼樣的美食

如果提到糯米製作的美食,可能很多人想到的都是各類甜點,嚼起來軟糯可口,非常的吸引人。但是我想到的卻是那道非常鮮美的珍珠丸子,採用的材料有糯米,五花肉,鹽,雞精,澱粉,生薑等等。這道菜既能夠作為主食,也能夠作為菜來吃,而且老少皆宜,非常的好吃。

製作好的珍珠丸子可以直接放在冷凍室保存,來客人的時候上鍋蒸一下就能夠吃了,是一道能夠拿得出手的代客菜。重點是這道菜適合各個年齡段來吃,不會像是甜點讓人感到非常的膩。哪怕是稍小一點的孩子,也可以作為輔食來吃。菜裡面的調料並不是這么固定的,可以根據自己的口感來進行適當增減。