1. 白菜梗燒豆腐果的做法,白菜梗燒豆腐果怎麼做
1.白菜梗切塊
2.豆腐果也切一下
3.切好配料
4.油鍋先爆肥肉出油
5.加瘦肉炒至發白,加老抽上色
6.菜梗子胡蘿卜入鍋
7.翻炒至變癟
8.倒入豆腐果翻炒一下
9.加水燜約七八分鍾
10.直到湯快幹了放鹽,黃豆醬炒勻
11.放蒜桿,如果湯汁太少,可再加少許水,小火再燜兩分鍾,讓豆腐果入味。
12.兩分鍾後,鍋里仍有湯汁喲!
13.放入蒜葉,雞精
14.拌勻,可以出鍋了
15.裝盤
2. 豆腐果燒白菜的做法
你這里說的豆腐果應該就是油豆腐吧,在冬天油豆腐燒白菜,確實是蠻好吃的,油豆腐裡面有油再把大白菜燉得爛爛的挺好吃。牛豆腐燒白菜的話,首先是要把白菜洗干凈,切好在鍋里炒一下,放一點生薑。大蔥。或者是放一點干辣椒末。炒到葉子發軟的時候,然後就放入油麵筋加入適量的開水,然後蓋上鍋蓋燜煮。半個小時。如果有大將的話,就把大將先炒一下,再炒白菜,這樣燉出來的更加好吃入味。
3. 青菜炒豆腐果的家常做法怎麼做好吃
青菜炒豆腐果的家常做法
材料
乾麵條 1包,肉絲 150g,魚丸 6顆,蝦仁 150g,鮮黒木耳 3朵,高麗菜 適量,胡蘿卜絲 適量,紅蔥酥油 2大匙,蔥 2支,水 1米杯,醬油膏 1大匙,雞粉 1小匙,白鬍椒粉 適量,醬油膏(腌肉絲) 1小匙,鹽(腌蝦仁) 1/4小匙,米酒(腌蝦仁) 1小匙
做法
1、肉絲加少許醬油膏抓勻,蝦仁加鹽和米酒抓勻,木耳和高麗菜切小片,魚丸切片、蔥切段
2、起油鍋,將蝦仁煎焦香後起鍋備用,原油鍋炒香蔥段後加入肉絲炒至肉色反白
3、續加入胡蘿卜絲、木耳、高麗菜、水和調味料拌炒
4、在做作法❸的同時,另取一鍋加水煮滾,將面條燙熟(約6分鍾)
5、將燙熟的面條撈到作法❸的鍋里,加入蝦仁和蔥段拌勻即可。
6、作法❸之鍋子再度開火,加入魚丸淋入紅蔥酥油和胡椒粉,將所有食材再拌炒均勻即可。
4. 大白菜燒豆腐果的做法
大白菜燒豆腐果的做法步驟:
需要准備食材:大白菜適量、豆腐果適量、香菇適量、洋蔥適量、紅燒汁適量、精鹽適量、食用油適量。
第1步:准備好香菇,清洗後切片。香菇清洗時,在清水中順時攪拌容易洗去沙質。
第2步:准備好大白菜,洗後切段。喜歡吃大白菜的,可以多備一些哦。
第3步:准備好豆腐果,豆腐果也稱油豆腐,是豆製品。
第4步:在砂鍋中加入食用油,加入洋蔥炒一炒,再加入香菇,洋蔥可以提香。可干燒的砂鍋才可以炒哦。
第5步:最後,加入豆腐果、大白菜,加入適量清水,紅燒汁,加蓋,燒開後燜一燜。
第6步:喜歡吃軟爛的可以多燜一燜,豆腐果與白菜梗需要多燜一會,口感更好。
大白菜、豆腐果、香菇,加入一勺紅燒汁燜一燜,連鍋上桌,熱氣騰騰的,無比誘人。砂鍋傳熱快,散熱慢,保溫能力強,冬天用砂鍋燜菜,上桌不容易變涼。而且砂鍋能均衡而持久地把外界的熱能傳遞給內部原料食材,細火慢煨,食材軟爛入味,香菇的鮮香,已經滲透了豆腐果、大白菜,一鍋咸鮮味美的香菇白菜燜豆腐果,每次上桌都光碟,你也試試吧。
5. 紅燒排骨豆腐果怎麼做如何做好吃
紅燒排骨豆腐果的做法步驟
1. 排骨入清水浸泡去血水後 焯水後洗凈沫子待用
2. 豆腐果用水沖洗後 用剪刀在每個豆腐果的身上剪一個小口子 目的 是讓肉鹵被豆腐果吸入
3. 炒鍋入油 放入冰糖待日溶化後 倒入排骨翻炒上色
4. 加入蔥姜段、八角桂皮、紅尖椒、倒老抽一點 因為冰糖已經將排骨上色了 所以老抽少放
5. 噴入黃酒 加開水漫過肉身 灑上一點十三香調料 蓋上鍋蓋大火煮開後 轉小火30分鍾
6. 待肉能用筷子戳動時 倒入豆腐果 加鹽 大火煮開轉小火二十分鍾即可
6. 豆腐果配菜怎麼做好吃
材料
青菜,豆腐果,粉絲一把
做法
步驟1:豆腐果也是豆製品,不知道你們那裡是否有的賣,吃火鍋涮著也不錯。
步驟2:青菜用刀去掉點頭子,然後用手掰開。用水洗干凈,最好買回來的時候青菜就用水泡半個小時,原因是現在菜農葯多。粉絲用溫水泡軟,對半切斷待用。
步驟3:炒鍋內入油燒至八成熱,倒入青菜大火煸炒下,然後加入粉絲和豆腐果。
步驟4:加鹽和少許水,稍微燒個4分鍾就可以出鍋了
7. 豆腐果燒娃娃菜怎麼做好吃又簡單,做法圖
步驟一
1.准備好食材。
步驟二
2.娃娃菜洗凈,切段。豆腐果撕成兩半。
步驟三
3.熱鍋下油,倒入娃娃菜翻炒,加少許鹽。
步驟四
4.娃娃菜稍煸至出水後,加入豆腐果翻炒,再加少許鹽。
步驟五
5.加入適量水,燜煮一會兒。
步驟六
6.水收的差不多時,加入適量雞精調味,即可出鍋。
8. 做法,豆腐果燒肉怎麼做好吃,豆腐果燒肉的家常做法
食材
主料
豆腐果
250克
豬肉
300克
輔料
蔥蒜老抽鹽
適量
步驟
1.肥肉爆油
2.瘦肉切大一點,稍厚一點的片
3.油出得差不多了加瘦肉炒至發白
4.加黃酒,老抽適量,讓肉上色
5.加水,水要加多些,除了燒肉消耗掉的水分,豆腐果還要吸水呢!
6.蓋上蓋子燜約十幾分鍾,直到肉熟,鍋里還剩一半湯汁
7.(燜肉的時間,把豆腐果每個都剪一個小口,以便入味)倒入豆腐果,放適量鹽,蒜,繼續蓋上蓋子中火燜
8.直到湯汁幾乎全被豆腐果吸收
9.灑上蔥花,雞精
10.裝盤
小貼士
1豆腐果下鍋前每個都剪一個小口子,便於吸汁。2平時我們做菜都是後放鹽,這個菜中間放,和豆腐果一起下鍋,主要還是讓豆腐果入味。
9. 白菜燒豆腐果怎樣做好吃
健康功效
白菜:養肝
食材用料
白菜1小顆相剋食物
豆腐果2兩
油適量
鹽適量
蔬菜精適量
蔥2根相 克食物
豆腐果燒白 菜的做法
1.先把白菜 洗凈,豆腐 果用熱水洗凈,蔥洗凈。
2.把白菜切成3公分長2公分寬,豆腐果對半切開,蔥切成蔥花。
3.炒鍋燒熱加入適量菜油,加熱到7成熱把白菜下鍋,炒到白菜軟了加入豆腐果。
4.加入適量鹽,蔬菜精 再燒一小會,放入蔥,起鍋。