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大米餅怎麼做好吃還簡單

發布時間: 2022-04-24 10:00:25

① 米飯餅怎麼做

米飯餅—迷迭香的做法


剩米飯和火腿腸、蛋液混合均勻,一面用小火煎幾分鍾,再翻過來將另一面同樣煎幾分鍾,香甜軟糯的米飯餅就可以出爐了,簡單又快手!



用料


米飯 1碗

火腿 1根

雞蛋 3個

鹽 1茶匙

胡椒粉 適量



做法步驟



1、火腿腸切丁備用



2、碗中加入雞蛋、鹽、胡椒粉、火腿丁,攪拌均勻



3、接著加入米飯攪拌均勻



4、鍋中熱油,倒入蛋液小火煎3分鍾



5、將米飯餅翻面再煎1分鍾



6、 香噴噴的米飯餅就做好啦



小貼士


1. 米飯餅表面煎得久一點,吃起來口感會酥脆。 2. 翻面時為保證造型完整,可用筷子輔助。


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煎米飯餅

「剩米飯的好做法」

食材明細

主料

  • 剩米飯1碗

  • 糯米粉5勺

  • 輔料

  • 蔥半顆

  • 胡蘿卜少量

  • 油麥菜少量

  • 黃瓜適量

  • 豆瓣醬少量

  • 鹽少量

  • 油適量

  • 雞蛋1個

  • 咸香口味

  • 煎工藝

  • 廿分鍾耗時

  • 簡單難度

  • 煎米飯餅的做法步驟

  • 9

    早餐

② 香脆大米餅的做法,超簿香脆大米餅怎麼做好

  • 主料

  • 涼米飯

    200克

  • 輔料

  • 豬油

    10克

  • 糖粉

    15克

  • 步驟

  • 6.非常的簿,香脆好吃哦!

  • 小貼士

  • 米飯不要太軟的米飯,這樣做出來的效果就不好了哦!

③ 大米煎餅的做法和配方

摘要 用料

④ 純大米面餅的做法

大米面餅原料:糖40g,大米250g,酵母3g,水適量。

步驟如下:

1、大米洗凈放水裡泡一天或過夜;

2、泡好的大米,去水放料理機打成米糊;

3、加酵母和白糖攪拌均勻發酵兩個小時;

4、平底鍋加熱好,調小火,烙的過程中一直保持小火;

5、刷一層植物油,用勺子裝一勺麵糊放到鍋中自然流平;

6、蓋上鍋蓋烙,至餅的下表面呈金黃色即可出鍋。

⑤ 大米餅怎麼做既軟又好吃

用料

大米粉 300克

麵粉 100克

酵母 5克

糖 20克

軟香大米餅的做法

  • 米粉和高筋麵粉混合加入白糖發酵粉發酵


⑥ 大米餅家常做法

1.要做這個大米面餅很簡單,首先准備好用料;

2.加5克酵母,氣溫36度,室內28度,准備發酵麵糊1小時。

3.加入麵粉,大家看現在米粒是一粒粒分明的;

4.拿筷子不停得攪拌呀,我的小手辛苦了,米粒不見了,加鹽,再加椒鹽和均勻;

5.加入五香粉,攪拌;

6.加玉米油10毫升,攪拌;

7.還有米粒的影子不?麵糊和均了,把鍋蓋上慢慢發酵吧,等會准備平底鍋煎大米面餅了;

8.1小時後,發酵了2倍高的麵糊;

9.再攪拌下麵糊,排出發酵的氣體,平底鍋倒5亳開玉米油,油溫熱,開小火,倒入一勺麵糊,煎制;

10.蓋上鍋蓋3分鍾,見焦黃色翻面,煎麵餅至兩面焦黃;

11.外焦里嫩的大米面餅可以吃了!開動吧!寶貝喜歡吃辣的,抹了點辣醬,味道一級棒!

小竅門:

個人口味不同,增減各類調料,也可以在麵糊里加入蔬菜或雞蛋。

⑦ 大米煎餅的做法大全,大米煎餅怎麼做好吃

大米雞蛋煎餅的做法
1.把胡蘿卜火腿腸切成小丁,雞蛋打散,放入大點的容器中備用
2.將米飯,鹽,五香粉等調料加入容器中,用勺子攪拌均勻
3.電餅檔抹一層油,將攪拌好的米飯雞蛋均勻的鋪在電餅檔中
4.待上色後翻轉另一面煎熟即可
5.裝盤,就是翻面的時候爛掉了,不過味道可以,第二次做哦

⑧ 請問米飯餅怎麼做

蔬菜米餅是一種可口的零食,主要的原料是米飯和一些蔬菜,可以根據自己的喜好自由地選擇添加的蔬菜。

兩種蔬菜米餅的做法:

做法一:選取適量的剩米飯、芹菜、胡蘿卜、香菇、油、鹽等為原料。先將米飯用飯鏟按壓一下,這樣能使米飯更好地黏在一起;然後把芹菜、胡蘿卜、香菇切成碎末,放人油鍋翻炒一會兒,讓它們變熟;接著將炒好的蔬菜末放入米飯中加少許鹽拌勻,捏成餅;最後,把這些辦好的食物裝盤放人微波爐加熱即可。

做法二:選取雞蛋兩個,適量的米飯、胡蘿卜、香菜、大蔥芹菜、鹽、花椒粉、油等為原料。在製作時,先將米飯放人微波爐中高火熱1分鍾,然後等其稍微冷卻之後再放人兩個雞蛋;接著,可以將芹菜、香菜、蔥頭、胡蘿卜等原料切碎;之後,可以在鍋里刷薄薄一層底油,用勺放人大小一致的量,煎至兩面焦黃即可。在吃的時候可以蘸上一些自己喜歡的調料,這樣味道會更好。