㈠ 哪種生抽好吃
釀造生抽。這個要在生抽瓶子上查看製作方式，如果是釀造生抽就很好吃香醇
㈡ 有什麼比較好的醬油
很多人都喜歡吃醬油，甚至是一日三餐都離不開醬油。確實，醬油是一種味道非常鮮美的調味品。不過，現在市場上各種各樣的醬油種類繁多。面對著琳琅滿目的不同包裝，不同品牌，不同價格的醬油，很多人都想知道到底什麼醬油比較好吃?
醬油的種類
將有根據味道分為兩種，一種是生抽，另一種是老抽。生抽的味道比較重，含鹽比較多，所以生抽一般都用來放在菜或者是面米粉裡面來調味。而老抽味道比較淡，主要是用來調顏色。相對來說，如果是吃面和米粉，讓我建議放生抽比較好，是因為生抽裡面含有薄鹽、雞精、還有一些其它的調料，放到面和米粉裡面能夠增加食物的口感，味道更加的鮮美。
醬油的級別
在我國醬油有四個級別。而這個級別劃分的標准，主要是根據醬油裡面的氨基酸態氮的含量，製作醬油時發酵時間的長短來定的。一般來說，氨基酸態氮的含量越高，說明醬油的味道越鮮美，所以等級也就越高。我國最高等級的醬油為特級醬油，很多的生抽上面都有標注特級醬油，其次是一級醬油，然後是二級醬油，三級醬油4個檔次。如果說到什麼醬油比較好吃，那肯定是級別越高的醬油越好吃，也就是我們經常吃的特級醬油。
如果經常吃醬油的人，肯定都會對這樣的品牌比較熟悉。我們比較熟悉的品牌有很多，。如廚邦醬油，海天醬油，李錦記醬油、味事達醬油、千禾醬油、加加醬油、魯花醬油、東古牌醬油等等很多品牌。一般來說，我們比較常吃的醬油有，廚邦的生抽，海天的老抽，李錦記的薄鹽生抽。這些都是味道不錯的醬油之一，以上這些品牌的醬油都是品質信得過的，雖然在味道上有一些細微的差別，但是正所謂「蘿卜青菜各有所愛」，不同的人喜歡不同的醬油。所以好吃的醬油沒有一個固定的標准，而是根據個人的口味自我選擇。
㈢ 生抽哪個味道好呢
這些醬油別再買了！
當時很多廚友都問哪個比較好，我也一直再找，淘寶上也搜過一些手作的，但是評價也並不怎麼好，這次我無意中在天貓超市買了這個生抽，下圖是我的購買記錄辣，我自己用了覺得還是很不錯的，所以給你們種草，不是廣告貼，純屬個人推薦了，如果有懷疑的話可以繞道惹。
為了滿足味蕾，民間很快學會用豆類、谷類食物來製作醬油，風味相似且便宜，醬油逐漸在民間開始流傳。
在現代，按照食品安全國家標準的分類，醬油分為釀造醬油和配製醬油。
釀造醬油是以大豆、小麥為原料，經過微生物天然發酵製成的具有特殊色、香、味的液體調味品。按發酵工藝不同分為高鹽稀態發酵醬油和低鹽固態發酵醬油。
配製醬油則是以釀造醬油為主體，加入調味液、食品添加劑等配製而成的液體調味品。
㈣ 什麼牌子的生抽最好吃
2020年生抽十大品牌排行榜，前十名分別是李錦記/LEE KUM KEE、海天/HADAY、金冠園、廚邦、欣和/Shinho、千禾、淘大AMOY、加加/JIAJIA、東古牌、萬字/龜甲萬/KIKKOMAN 。
㈤ 哪個牌子的生抽好吃一點阿
5 哪個牌子的醬油味道最好？
首先醬油分釀制和勾兌的。現在市場上的醬油都說是釀制的，其實很大一部分是勾兌的。因為釀制醬油少則幾個月，多則幾年才能有好品質。在顏色上分老抽和生抽，老抽顏色重，一般用於紅燒上色；生抽顏色較淺，用於一般炒菜或海鮮。比較講究的還有涼拌醬油。
其次醬油是分等級的，你要看說明上的氨基酸酞氮的含量。大於1.2的屬於特級。0.6到0.8的是一級，0.4到0.6的是二級。我現在用的是山東欣和的，用一般的生抽就可以，現在市場上的特級醬油很多都是勾兌的。你可以聞一下味道，好醬油是一種豆醬味。勾兌的則是一種化學葯水味。那種是做出菜很鮮，但是對人身體很不好。像東古。
還得看醬油的成份，一般成份簡單的就好，越多的添加化學成份的就越多。還要看防腐劑，最好是山梨酸鉀，對人身體無害。盡量少選有苯鉀酸鈉的。
還有一些是屬於調味醬油，像太太樂的宴會醬油就加了一些調味料在裡面，用的時候就可以少放或不放調味料。有的加的是味精的成份，既谷氨酸鈉。那在炒菜的時候就不放或少放味精，多吃傷肝。
因為以前的公司做過調料，所以知道一點。吃得仔細些，身體就健康些。最適合自己的就是最好的。
追答 : 廚邦和美味鮮醬油也可以，味道很純正，而且是綠色食品，經過180天晾曬發酵而成，而不是勾兌。是人民大會堂唯一特供醬油，原來主要外銷，現在擴大生產後，國內也有銷售了，但不是每個超市都有，因產量跟不上。但是稍稍貴一點，但我認為值，畢竟味道好又綠色健康。
㈥ 什麼生抽好吃
生抽可以說是我們生活中離不開的一種調味品，在做菜的時候可以起到很好的調味作用，給菜品提鮮，那麼生抽有哪些比較不錯的品牌呢？
生抽什麼牌子的好吃
1李錦記薄鹽生抽因為鹽度較低，做些清淡口的冷盤，做清蒸鱸魚都挺合適。氨基酸態氮0.6偏低，但鹽度較淡么可以抹平缺點。
2台灣金蘭醬油好處說不出，感覺還行。
3淘大頭道鮮我媽愛用，吃著也還不錯。
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生抽什麼牌子的好吃 生抽品牌排行榜
生抽品牌排行榜
1、珍極生抽
他的生抽有十分便捷的袋裝，十分的便於攜帶。他所採用的釀造生抽的大豆都是精選的非轉基因的脫脂大豆，使得生抽即營養又健康。他的口感是十分的鮮美的，而且還是十分的爽口的。無論是清蒸食物加上他進行調味還是炒菜進行上色還是作為蘸料食用，都是很不錯的選擇。
2、李錦記LeeKlmKee生抽
他的生抽減少了百分十三十的含鹽量，使得生抽更加的健康。控制鹽的含量，使得人體不會被食物所傷害。採用了非轉基因的大豆經過發酵進行製作，能品嘗到濃濃的豆子的香氣。色澤也是十分的濃郁鮮亮的，能給食物很好的進行味道和色彩上的調整。
3、味事達Master生抽
他的生抽採用了三個月的密閉式發酵方式進行發酵，使得口感更加的香醇濃郁。能很大程度上提升食物的鮮美程度，其中蛋白質的含量也是很高的，還能提供人體所需要的鈉。零脂肪的添加使得食用起來更加的健康，而且十分的適合減肥的人群對水煮的青菜進行調味。要問生抽醬油哪個牌子好，那這個牌子算是一個不錯的選擇了。
4、致美齋生抽
他的生抽限量版的包裝十分的精緻，陶瓷的瓶身給人一種古典的美感。他的營養成分也是很高的，食用起來十分的健康。他的製作工藝是十分的精湛的，經過了兩次精心的釀造，足足有兩百七十天經過暴曬，使得每一滴生抽都是精心釀造出來的精華。
5、萬字生抽
他的生抽的製作十分的重視食品的健康，沒有任何的添加劑，也沒有任何的色素，所有都是天然健康安全的食材進行加工製作的。消費者可以放心的進行購買選購，味道口感上也是十分的鮮美的，回味起來還有些許的回甘，搭配芥末就可以成為很鮮美的蘸料。
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生抽什麼牌子的好吃 生抽品牌排行榜
生抽怎麼吃
1、生抽可以在菜餚煮熟後作為調味料來蘸食，能夠增加食物的鮮味，適宜澆灑在生菜上食用。
2、生抽也可在煮菜時加入煮食，如紅燒肉，燜雞肉等。
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生抽什麼牌子的好吃 生抽品牌排行榜
生抽有哪些好處
1、生抽可以補鐵
做成生抽的主要原料就是大豆，其中富含的鐵元素極為豐富，適當食用生抽可以為人體補充鐵元素。
2、生抽可以增進食慾
烹調菜餚的時候放入生抽，能夠讓菜餚更加美味，可以增進食慾。
3、生抽可以降低膽固醇
生抽含有多種能夠降低人體膽固醇的礦物質和維生素。所以膽固醇過高的人可以平時適當攝入一些生抽來進行調理
㈦ 什麼牌子生抽最香最好吃
我覺得海天的生抽最好吃。
醬油的配料表所呈現出的內容同樣會體現一款醬油的好壞。
我特選取了目前銷量比較高的五款醬油，分別是欣和六月鮮特級醬油、海天醬油金標生抽、千禾0添加醬油180天、李錦記精選特級生抽、廚邦特級醬油來進行分析。
欣和六月鮮特級原汁醬油：水、非轉基因脫脂大豆、小麥、食用鹽。
海天醬油金標生抽：水、非轉基因黃豆、鹽、小麥、谷氨酸鈉、白砂糖、5』-呈味核苷酸二鈉、5』-肌苷酸二鈉、三氯蔗糖、苯甲酸鈉。
千禾0添加醬油180天：水、非轉基因脫脂大豆、小麥、食用鹽（未加碘）、白砂糖。
李錦記精選特級生抽：水、非轉基因大豆、食用鹽、小麥粉、谷氨酸鈉、白砂糖、5』-呈味核苷酸二鈉、焦糖色、甘草酸一鉀、山梨酸鉀。
廚邦特級醬油：水、非轉基因大豆、食用鹽、小麥粉、谷氨酸鈉、果葡糖漿、白砂糖、5』-呈味核苷酸二鈉、蔗糖素、甘草三一鉀、酵母提取物。
而醬油中常用的添加劑如下：1）谷氨酸鈉=味精 2）焦糖色=著色劑 3）黃原膠、苯甲酸鈉、山梨酸鉀=防腐劑 4）5』-肌苷酸二鈉、5』-鳥苷酸二鈉=增味劑 5）三氯蔗糖、安賽蜜、甘草酸三鉀=甜味劑 6）酵母提取物=食品輔料。
生抽吃法
1、生抽可以在菜餚煮熟後作為調味料來蘸食，能夠增加食物的鮮味，適宜澆灑在生菜上食用。
2、生抽也可在煮菜時加入煮食，如紅燒肉，燜雞肉等。
㈧ 有沒有味道好一點的醬油推薦的
選醬油看氨基酸煮，味道好的醬氨基酸度比較高。我一直用廚邦的醬油
很多人都喜歡吃醬油，甚至是一日三餐都離不開醬油。確實，醬油是一種味道非常鮮美的調味品。不過，現在市場上各種各樣的醬油種類繁多。面對著琳琅滿目的不同包裝，不同品牌，不同價格的醬油，很多人都想知道到底什麼醬油比較好吃?
醬油的種類
將有根據味道分為兩種，一種是生抽，另一種是老抽。生抽的味道比較重，含鹽比較多，所以生抽一般都用來放在菜或者是面米粉裡面來調味。而老抽味道比較淡，主要是用來調顏色。相對來說，如果是吃面和米粉，讓我建議放生抽比較好，是因為生抽裡面含有薄鹽、雞精、還有一些其它的調料，放到面和米粉裡面能夠增加食物的口感，味道更加的鮮美。
醬油的級別
在我國醬油有四個級別。而這個級別劃分的標准，主要是根據醬油裡面的氨基酸態氮的含量，製作醬油時發酵時間的長短來定的。一般來說，氨基酸態氮的含量越高，說明醬油的味道越鮮美，所以等級也就越高。我國最高等級的醬油為特級醬油，很多的生抽上面都有標注特級醬油，其次是一級醬油，然後是二級醬油，三級醬油4個檔次。如果說到什麼醬油比較好吃，那肯定是級別越高的醬油越好吃，也就是我們經常吃的特級醬油。
如果經常吃醬油的人，肯定都會對這樣的品牌比較熟悉。我們比較熟悉的品牌有很多，。如廚邦醬油，海天醬油，李錦記醬油、味事達醬油、千禾醬油、加加醬油、魯花醬油、東古牌醬油等等很多品牌。一般來說，我們比較常吃的醬油有，廚邦的生抽，海天的老抽，李錦記的薄鹽生抽。這些都是味道不錯的醬油之一，以上這些品牌的醬油都是品質信得過的，雖然在味道上有一些細微的差別，但是正所謂「蘿卜青菜各有所愛」，不同的人喜歡不同的醬油。所以好吃的醬油沒有一個固定的標准，而是根據個人的口味自我選擇。
㈨ 千禾生抽哪種最好
現在的醬油種類太多了，你可以多注意以下幾個點，首先「釀造」比「配製醬油」好，其次「高鹽稀態發酵」比「低鹽固態發酵」好。最後「零添加醬油」比「有添加醬油」好。千禾醬油就不錯。
所以，定位中高端的千禾味業逐漸凸顯出了它的優勢：千禾味業醬油收入的增速，一直高於海天味業的醬油收入增速。千禾味業食品股份有限公司是一家專注於釀造高品質健康調味品的股份制企業，總部位於四川省眉山市。公司產品分為頭道原香系列、千禾有機系列、窖醋系列、東坡紅系列、料酒系列、白醋系列等。 醬油行業市場品牌眾多，千禾作為一直受大眾關注的醬油品牌，贏得眾多消費者的青睞，大家在選購千禾醬油時都有相同的疑問，千禾醬油真的好嗎？千禾醬油哪款好？下面magioo小編為大家推薦十大熱門千禾醬油排行榜，本榜單由CNPP大數據平台提供產品數據支持，MAIGOO產品排行榜僅供參考，如有因產品未收錄、未推薦等疑問，歡迎在末尾評論/批評指正。
千禾醬油在全國的排名
市面上並沒有權威機構有公布千禾醬油等相關醬油品牌（千禾、太太樂、金蘭、李錦記、味事達、廚邦等等）的排名情況，而是一些平台推出的醬油排名榜，僅供參考。根據銷量和品牌知名度，小編認為千禾醬油在全國眾多的醬油品牌中應該是排名在前十名的。
千禾醬油排名第幾
在不同的電子商務平台，千禾醬油排名會有所不同，同時千禾醬油旗下有諸多醬油，每一款醬油排名都會有所不同，因此以實際情況為准，
㈩ 那種醬油色質紅艷又好吃
做為愛吃一族，和吃沾上邊的事，都少不了參與一下。
小時候打過醬油的都知道，醬油缸的蓋子掀開的剎那，醬香濃郁的味道撲鼻而來，比現在的香奈兒都能打動人心。
長大了不再打醬油了，漸漸淡忘了這個味道。
幾年前去過一次天津，逛超市時偶然發現一款始於1927年的光榮醬油，抱著試試的心裡買了一瓶，回來一開蓋，彷彿打開了小時候的醬油缸，久違的味道沁人心脾，從此以後常相伴。
哈哈，好像廣告詞哦！
醬油分生抽和老抽。
生抽是以大豆、麵粉為主要原料，人工接入種曲，經天然露曬，發酵而成。清澈透明、豉香濃郁，呈紅褐色。一般炒菜或拌冷盤的時候用得多。
老抽是在生抽的基礎上，加焦糖色經過特殊工藝，製成的濃色醬油。顏色紅亮、味道微甜，適合做需要上色的燉菜及紅燒類菜。
醬油的鮮味和營養價值取決於氨基酸態氮含量的高低，一般來說氨基酸態氮越高，醬油的等級越高。
≥0.8克/100ml為特級
≥0.7克/100ml為一級
≥0.55克/100ml為二級
≥0.4克/100ml為三級
我一般准備幾種醬油，各有用途。
一、蘸餃子、拌冷盤用李錦記精選生抽或薄鹽生抽。
二、炒菜用天津利民的光榮醬油或千禾醬油。
購買時一定注意看標簽：釀造、非轉基因大豆，氨基酸態氮含量，產品標準是高鹽稀態。
三、紅燒菜用李錦記精選老抽、東古和千禾的紅燒老抽等。
四、拌餡或燒青菜、豆腐用蚝油。但是蚝油不是醬油，它是以牡蠣熬制加工而成。但平常使用時，習慣覺得它是醬油類，所以列出。
我一般通過看標簽、品嘗，確定幾個品牌，輪換著吃。基本就是千禾、李錦記、光榮、東古等，真心都不錯！