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崗杜街附近好吃的地方 2023-08-31 22:08:20
土豆不炒絲怎麼做好吃 2023-08-31 22:03:59

豆片炒什麼好吃

發布時間: 2022-04-24 09:31:15

A. 土豆片加什麼炒好吃

土豆片的話先過下油在炒,味道不錯的哦

B. 如何炒出好吃的土豆片

材料
主料:土豆半斤、五花肉2兩。
輔料:郫縣豆瓣醬、蔥、姜、醬油、干紅辣椒、味精、鹽、油。
做法
1、土豆洗凈,切成片狀,用清水泡洗幾次,泡掉土豆里的澱粉;
2、豬肉切成薄片,蔥切段,姜切片,干紅辣椒切碎待用;
3、炸土豆,把鍋預熱,加油,油燒熱後,把土豆片放入炸,把土豆兩面炸成黃色,裝盤待用;
4、前面切好的肉片放入第三步的鍋內,翻炒一會,放入干紅辣椒、郫縣豆瓣醬、蔥、姜翻炒,至豬肉變色;
5、加入前面炸好的土豆片,翻炒,加入醬油,鹽,味精,翻炒一會後,噴入一點水;
6、中火燒開,待湯基本上幹了的時候,起鍋即可。

C. 炒豆片的做法,大頭菜炒豆片怎麼做好吃,大

1.大頭菜切絲
大頭菜炒豆片的做法步驟22.豆片切條
大頭菜炒豆片的做法步驟33.鍋里放油,油熱加蔥花炒
大頭菜炒豆片的做法步驟44.加入大頭菜炒
大頭菜炒豆片的做法步驟55.加入1小勺醬油炒
大頭菜炒豆片的做法步驟66.加入豆片炒
大頭菜炒豆片的做法步驟77.加入少半勺鹽
大頭菜炒豆片的做法步驟88.加入1小勺蚝油炒
大頭菜炒豆片的做法步驟99.加入味精
大頭菜炒豆片的做法步驟1010.盛出。

D. 清炒豌豆片怎麼做好吃又簡單 清炒豌豆片最正宗的做法

這種豆片我們家鄉叫豌豆片,清炒或炒肉都非常清香好吃,春天當季的時候最新鮮了。

評分

炒 家常味15分鍾

主料 1人份

豌豆(鮮)200克

輔料

花生油適量、精鹽1勺、蒜適量、雞精半勺

清炒豌豆片步驟1

准備好豌豆片

步驟2

豌豆片撕筋

步驟3

豌豆片清洗干凈

步驟4

鍋熱油,放蒜片炒香

步驟5

加入豌豆片

步驟6

大火翻炒

步驟7

加鹽和雞精調味

步驟8

裝盤

清炒豌豆片成品圖

烹飪技巧

豌豆片選擇嫩點的更滑嫩好吃
這菜適合清炒,有股清香味

E. 土豆片加什麼一起炒會好吃

土豆很有好多烹飪方法,裡面有好多澱粉,經過熱炒後,澱粉就會飛離出來,如果加上雞塊,牛肉塊,或者豬肉塊,一起慢燉,肉的鮮味和土豆能充分的融合,很好吃哦,呵呵,試試吧。………………

F. 家常豆片怎麼炒好吃

自古以來便是衣祿為天,針對吃的層面當然是十分重視,尤其是中國美食,分成幾大菜系,每一種特色菜有過千家常小菜,而每一道菜又有很多種多樣作法。來到當代,大家吃的越變越好,又造就出了許多別的的食用方法,能夠 挑選吃的東西也是不計其數,可是不管怎樣,燒菜始終是數最多的,今日我也為大夥兒介紹一下清炒土豆片的作法。

可以用哪些方法做炒土豆片
第一種:
原材料(4人份)

中葯材:麻椒1小勺薑片1片(切條)

馬鈴薯400克紅蘿卜5cm大蔥10根

酒2一茶匙鹽1小勺白砂糖適當油適當

作法:1、土豆削皮後,切割成火柴棍桿狀的細條。

2、把1放到水裡清洗一下,放到竹箅上濾掉水。

3、紅蘿卜也切割成一樣的絲。

4、大蔥切割成蔥段。

5、油下鍋中,加溫,入馬鈴薯、紅蘿卜、薑片、炒全透明後撒進麻椒。

6、隨後再添加酒、鹽、白砂糖攪拌。

7、盛入盤里,撒上蔥段就可以。

第二種:
原材料: 馬鈴薯400克 紅蘿卜5cm 大蔥10根 酒2一茶匙 鹽1小勺 白砂糖適當 油適當 中葯材:麻椒1小勺 薑片1片(切條) 作法: 1、土豆削皮後,切割成火柴棍桿狀的細條。 2、把1放到水裡清洗一下,放到竹箅上濾掉水。 3、紅蘿卜也切割成一樣的絲。 4、大蔥切割成蔥段。 5、油下鍋中,加溫,入馬鈴薯、紅蘿卜、薑片、炒全透明後撒進麻椒。 6、隨後再添加酒……

第三種:
1.把土豆切絲,絲並不是越密就越好,是細得勻稱才好

2.將炒土豆絲加水裡泡個十多分鍾(木薯澱粉非常容易黏鍋),隨後取下,脫水~~並不是全自動洗衣機里甩,在哪兒甩你拿主意吧

3.加點油,油七成熱,倒炒土豆絲進來,炒呀炒呀炒呀炒~~~~~~一直炒成炒土豆絲熟但又不熟爛,就象牛扒的9完善~~~。放鹽適量,開心得話放點醋,便是醋溜土豆絲了。青椒土豆絲地話在倒炒土豆絲以前先倒辣椒絲進來炒

看過上邊的詳細介紹,不清楚大夥兒有沒有學好這道清炒土豆片呢,沒學好也沒有關系,燒菜本便是一件勤能補拙的事,要是多多的訓練,我相對就可以作出美味可口的菜了。

G. 干豆片怎麼炒好吃

豆片是很多人喜愛的選擇,這樣食物吃的時候,對身體蛋白質補充非常不錯,不過在吃豆片的時候,需要適量進行,過多的吃對身體也是會有影響的,那豆片的做法如何呢,製作豆片方法比較多,不過在製作前,需要對它進行了解,下面就詳細的介紹下豆片的做法,使得有一些認識。

豆片的做法:
涼拌土豆片
材料:土豆,蔥,蒜泥,芝麻,辣椒油,醬油,醋,白糖,雞精
做法
1、土豆洗凈去皮,切薄片,用水浸泡去除表面的澱粉。
2、將辣椒油、醬油、醋、白糖、雞精、蔥花、蒜泥調成調料汁。
3、鍋里放水,水開後放入土豆片煮3分鍾。
4、煮好的土豆片撈出過涼水,淋上調好的調料汁,撒上芝麻即可。
小訣竅
1、土豆片在水裡煮的時間不能太長,以免煮爛。
2、撈出過下涼水,口感會更好哦!
孜然土豆片
材料:土豆2個,鹽、孜然粉、蔥花、植物油
做法
1、土豆去皮洗凈,切成較厚的片。
2、平底鍋刷油,燒熱後放入土豆片。
3、翻面煎至土豆片半熟時分次撒鹽、孜然粉。
4、繼續煎熟,撒上蔥花。
洋蔥炒土豆片
材料:紅洋蔥1個,土豆1個,鹽1/2茶匙
做法
1、土豆削皮切片,用清水浸泡i30分鍾
2、把洋蔥的表皮剝掉,洗凈切成小塊
3、鍋里放入大約20ml花生油燒熱,倒入土豆片炒至變軟
4、放入洋蔥混合,大火翻炒約3分鍾
5、加鹽調味即可
在對豆片的做法了解後,家裡製作豆片的時候可以選擇以上方式,這些製作豆片方法都是比較簡單,而且吃的時候都是比較容易消化,不過要注意對豆片製作都是要適量進行,過多的製作後,剩下豆片很容易壞掉,尤其在夏季的時候更是要注意這點。

H. 怎樣炒土豆片好吃

炒土豆片是用土豆製作的一道家常菜,土豆含有大量膳食纖維,能寬腸通便,幫助機體及時排泄代謝毒素,防止便秘,預防腸道疾病的發生[1]。

中文名
炒土豆片
主要食材
土豆
分類
家常菜
口味
咸鮮味
功效
寬腸通便,促進新陳代謝
快速
導航
製作方法

食用須知
所需食材
做法一
土豆(黃皮)500克、牛肉(瘦)150克、青椒30克、芝麻10克、花生仁(炸)30克、辣椒(紅,尖,干)30克、植物油25克、料酒10克、鹽4克、白砂糖5克、味精2克、花椒粉2克、孜然3克、香油5克、大蔥5克
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植物油25克,料酒10克,鹽4克,白砂糖5克,味精2克,花椒粉2克,孜然3克,香油5克,大蔥5克
做法二
土豆、青椒、蔥、姜、醋、醬油、白糖、精鹽、油、味精
做法三
土豆 300克、辣椒(青、尖) 150克 、植物油25克、鹽3克、醬油10克(各適量)
做法四
土豆 500克、大蒜10克 、植物油25克、鹽3克、醬油10克(各適量),豆瓣醬適量.
做法五
土豆500克、碎干辣5克、豬油25克、鹽3克、魚香菜3克
製作方法
做法一
1. 將土豆洗凈去皮切成薄片,用水洗凈澱粉,下入開水鍋內氽一下,撈出晾乾;
2. 土豆片下入五成熱的油鍋內炸脆,撈出控油;
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其他炒土豆片圖片
3. 芽菜洗凈切末;
4. 牛肉、海椒(青椒)、紅椒切粒;
5. 芝麻放入熱鍋內炒熟晾涼後待用;
6. 炒鍋放入香油燒熱,下入牛肉粒炒干,加入芽菜末煸炒,烹入料酒,放入土豆片、紅椒粒、海椒、花椒粉、 孜然粉、精鹽、白糖、味精翻炒,撒入熟芝麻、炸花生仁碎、蔥花炒勻即可。
做法二
1. 將青椒去蒂籽洗凈掰成塊;
2. 土豆去皮洗凈切成片;
3. 蔥姜切片;
4. 炒鍋注油燒熱,下入土豆片炸至金黃色,撈出控油備用;
5. 炒鍋注油燒熱,下入蔥薑片、花椒粒炒香,放入土豆片、青椒塊煸炒,烹入醋、醬油、白糖、精鹽翻炒均勻,撒入味精即可。
做法三
1. 尖椒洗凈去籽切小片;

2. 土豆去皮洗凈切成薄片;
3. 待鍋燒紅後加入食用油燒熱,加入尖椒,用鍋鏟抄拌一會;
4. 然後加入醬油,加入土豆片抄拌3分鍾;
5. 待土豆變色後加入適量鹽調味即可。
這幾道菜雖然口味有些不同,但都是很好吃的家常菜,希望大家喜歡,啦啦啦~~~
做法四
1. 土豆去皮洗凈切成薄片;
2:蒜切成蒜末,備用
3. 待鍋燒紅後加入食用油燒熱,加入豆瓣醬,大火爆20秒左右;
4. 然後加入土豆片翻炒,加入少量醬油提色,過程中適量加水,不然容易粘鍋,;
5. 待土豆變色後加入適量鹽調味即可。
6,出鍋前,熄火,加入蒜末,翻勻,出鍋。