1. 燕麥片搭配什麼好吃
燕麥片搭配:菊花、皮蛋、肉鬆、蝦皮、紫菜、雞蛋、藍莓、香蕉、草莓等等。
草莓牛奶燕麥粥:
用料
主料:乳酪牛奶250g。
調料:燕麥片70g、白糖適量。1、鍋中加入適量的清水燒開後加入燕麥。
2、大火再次煮開後關小火煮至燕麥變得粘稠。
3、倒入牛奶一起煮至微開小火再煮一會即可。
4、煮好的牛奶燕麥粥盛入碗中加入少許白糖調味即可。
(1)麥片和什麼一起煮好吃擴展閱讀
一、燕麥的營養價值:
1、燕麥可以有效地降低人體中的膽固醇,經常食用,即可對中老年人的主要威脅——心腦血管病起到一定的預防作用;
2、經常食用燕麥對糖尿病患者也有非常好的降糖、減肥的功效;
3、燕麥粥有通大便的作用,很多老年人大便干,容易導致腦血管意外,燕麥能解便秘這憂;
4、它還可以改善血液循環,緩解生活工作帶來的壓力;含有的鈣、磷、鐵、鋅等礦物質有預防骨質疏鬆、促進傷口癒合、防止貧血的功效,是補鈣佳品;
5、燕麥中含有極其豐富的亞油酸,對脂肪肝、糖尿病、浮腫、便秘等也有輔助療效,對老年人增強體力,延年益壽也是大有裨益的。
二、燕麥適用人群:
一般人群均可食用
適宜產婦、嬰幼兒、老年人以及空勤、海勤人員食用;適宜慢性病人、脂肪肝、糖尿病、浮腫、習慣性便秘者食用;適宜體虛自汗、多汗、易汗、盜汗者食用;適宜高血壓病、高脂血症、動脈硬化者食用。
參考資料人民網--早餐燕麥的5種吃法
讓你吃出高營養
2. 燕麥和什麼一起煮粥吃
燕麥米的營養價值非常高,可以和許多米可以在一起煮粥,下面簡單的幾種非常易煮的燕麥粥:
1、燕麥冰糖蓮子粥:燕麥米100克、水1500毫升、銀耳、蓮子、糖水橘瓣。
2、燕麥黑芝麻粥:燕麥米30克、黑米30克、花生20克、黑芝麻30克。
3、燕麥紅棗粥:燕麥米150克、紅棗50克、核桃仁70克。
4、燕麥小米營養粥:燕麥米50克、小米50克、紅棗50克、黑芝麻20克。
5、棗香芸豆燕麥粥:燕麥米80克、芸豆50克、紅棗8個。
(2)麥片和什麼一起煮好吃擴展閱讀
1、據中國醫學科學院衛生研究所綜合分析,中國裸燕麥含粗蛋白質達15.6%,脂肪8.5%,還有澱粉釋放熱量以及磷、鐵、鈣等元素,與其它8種糧食相比,均名列前茅。燕麥中水溶性膳食纖維分別是小麥和玉米的4.7倍和7.7倍。
2、燕麥中的B族維生素、尼克酸、葉酸、泛酸都比較豐富,特別是維生素E,每100克燕麥粉中高達15毫克。此外燕麥粉中還含有谷類食糧中均缺少的皂甙(人參的主要成分)。蛋白質的氨基酸組成比較全面,人體必需的8種氨基酸含量的均居首位,尤其是含賴氨酸高達0.68克。
3、燕麥米煮的粥富含鎂和維生素B1,也含有磷、鉀、鐵、泛酸、銅和纖維,可以降低膽固醇,對脂肪肝、糖尿病、便秘等也有輔助療效。未經烹制的燕麥麩富含鎂、維生素B1、磷、鉀,也含有鐵、鋅、葉酸、泛酸和銅。燕麥片可以改善血液循環,促進傷口癒合。
3. 麥片怎麼煮好吃呀放什麼東西一起煮呀
牛奶
推薦理由:燕麥營養價值高,其人體所需的8種氨基酸、維生素E的含量均高於大米。燕麥內含有一種燕麥精,具有谷類的特有香味。同時,燕麥又有很好的葯用功效,對預防動脈粥樣硬化、高血壓、冠心病等病的效果都很好。
燕麥中含有一種很重要的營養物質———可溶性膳食纖維,它主要存在於燕麥麩皮中,加工過程中會有不同程度的損失。選擇燕麥片時要注意,每個小包裝或每100克中的總能量、碳水化合物、可溶性膳食纖維以及蛋白質含量。總能量最好不要超過350千卡,碳水化合物含量不高於60%,可溶性膳食纖維不低於8克,蛋白質含量則應在10%左右。這樣的燕麥片營養損失小,也更均衡。
食用燕麥片的一個關鍵是避免長時間高溫煮,以防止維生素被破壞。燕麥片煮的時間越長,其營養損失就越大。文章推薦的吃法是:生燕麥片需要煮20—30分鍾;熟燕麥片則需要煮5分鍾;熟麥片若與牛奶一起煮,只需要3分鍾,中間最好攪拌一次。
燕麥吃法:
一般超市內出售的都是速食燕麥,做法很簡單,直接煮泡就可以了。如果要來點風味的,可以加入不同的配料。一家飲品店中推出的是果汁燕麥飲料。先用一個小鍋,煮開半鍋水後,灑入一茶匙的速食燕麥片,別煮得太稠太糊了,會影響入口的順滑感覺的。待速食燕麥片水煮開後,火檔轉為小火,用勺子輕輕攪刮鍋底,避免燕麥片粘底煮糊。一旦確認燕麥片化開,打入一個雞蛋,並將雞蛋攪碎,待雞蛋煮熟後關火,再沖入一些鮮牛奶和果汁即可,既可以熱飲也可以冷飲。
減肥麥片吃法:
材料: 麥片少許,小白菜少許,雞蛋1個,鹽,香麻油.
做法: 鍋內放水燒開,敲一個雞蛋入內,用筷子在鍋內把雞蛋攪散,把小白菜切碎放入鍋內,等水燒開後一分鍾,把麥片放進去不停的攪動,燒開後關火,加鹽,淋上香麻油即可.
麥片不要放太多,不然會很濃湯的.
這是小白菜的一種吃法.
另外:菠菜,茼蒿,薺菜,芹菜的葉子都可以煮麥片而且味道好極了.
鮮奶麥片
材料:(4人份) 鹹味:麥片,3/5飯碗清水或肉湯1碗半,肉丁 、胡蘿卜、青豆仁各3大匙、鹽1茶匙。 甜味:牛奶4杯,糖適量,麥精片8大匙。 做法: 鹹味:將肉等放進水中煮滾後再放下麥片煮8~ 12分鍾,(雜貨店所買的麥片要煮久些,才會爛) 。加蓋再燜5分鍾後,即可食用。 甜味:1.牛奶以小火加溫,並放下糖溶化後再 加入麥精片調勻即可食用。 2.牛奶在加溫時,要注意攪伴,以免焦底。
健康燕麥粥
主料: 燕麥3/5杯 鮮奶(也可用豆漿) 葡萄乾適量
作法: 1.燕麥泡一小時,加水750cc。
2.水煮開後轉小火約煮四十分鍾,嘗起來又Q又脆即可熄火。待涼放入冰箱。
3.依個人喜好加入鮮奶、葡萄乾即可食用。
洪昭光教授曾在他傳播甚廣的健康指導中,推薦過燕麥片,吃燕麥片有降脂、降膽固醇、暢通腸道等好處,我常吃燕麥片,也比較過市面上買得到的數種牌子,燕麥片有的口感有些粗糙,怎樣讓全家人都喜歡,經常吃它,在吃法上也要有點「創意」才行。
我嘗試過燕麥片的7種吃法,每樣都不錯,做起來也簡便,不妨推薦給大家:
一、燕麥片二至三匙,用煮沸的牛奶沖入,放置三五分鍾,待出現一些粘稠狀後食用。
二、以水赥蛋或雞蛋花(咸、甜均可),沖入適量燕麥片,同樣稍加放置再食用。
三、燒煮好的米粥中,放入少量燕麥片,既增加粥的粘稠度,同時營養也更全面。
四、在燕麥片中加入適量的芝麻糊、果珍或咖啡,再用80℃以上的熱水沖飲,口味獨特。
五、將少量燕麥片(半匙左右)加入燒煮好的各式葷、素菜湯中。
六、在一些甜羹中,也可加入少量的燕麥片。
七、在一些沖飲食品,如藕粉、蓮子粉中,添加少量的燕麥片食用,口味也不錯。
第一招、冬海皇粥-傳統風味,食出新滋味
材料(1人份):燕麥片25克 、新鮮蝦仁35克 、冬瓜蓉(去皮)140克 、海參35克 、生薑4克 、蔥4克 、色拉油1小匙 、水350克(1杯)、鹽少許 、胡椒少許、芝麻油少許
做法: 1. 烹調前一天先將冬瓜去皮、瓤,切成瓜蓉;蝦仁、海參洗凈,海參切丁,生薑去皮切絲,蔥去根切花,放入冰箱冷藏。
2. 在鍋內加入水及桂格燕麥片,大火煮開後,轉用中火熬煮。
第二招、銀耳橘瓣粥--低卡甜品,滋補一夏 ;
材料(1人份):燕麥片25克、水發銀耳35克、糖水橘瓣60克 、水350克 、白糖25克
做法: 1. 烹調前一天將銀耳用清水煮熟。
2. 在鍋中加入水、燕麥片、熟銀耳和白糖,大火煮開後,轉用中火熬煮。
3. 熬3分鍾左右粥即呈糊狀,最後再放入糖水橘瓣稍煮約半分鍾即可。
第三招草莓牛奶燕麥粥--香滑清爽,美味隨意配
材料(1人份):燕麥片25克、牛奶100克、水150克、草莓4粒
做法: 1. 在鍋中加入水、燕麥片,大火煮開後,轉用中火熬煮後盛起。
2. 在裝有燕麥粥的碗里倒入冷牛奶,稍稍攪拌,放上草莓即可。
3. 如果喜歡燕麥甜品,則可以加入少許蜂蜜。
第四招牛奶燕麥飲 --經典搭配,營養更完全[ 材料(1人份):燕麥片20克、牛奶100克、水120克、雞蛋1個
做法: 1. 在鍋中加入水、燕麥片,大火煮開。
2. 轉用中火,並在鍋里打入1個雞蛋攪碎,待蛋花變熟後關火、盛起。
3. 可加入少許糖調味。
4. 在雞蛋燕麥粥中沖入牛奶(冷熱都可),即可飲用。
燕麥片粥
原料: 燕麥片50克。
製作:將燕麥片放入鍋內,加清水待水開時,攪拌煮至熟軟。或以牛奶250毫升與燕麥片煮粥即可。
用法: 每日一次,早餐服用。
功效: 具有降脂、減肥作用。
宜忌: 適用於肥胖,高脂血症,冠心病患者及健康者日常保健用。
營養粥
工具:定時電飯鍋一隻。(俺家的是簡易定時的那種,不是電腦的)
材料:大米30克,燕麥30克,香菇4隻,綠葉蔬菜2-3兩,精肉1兩(切絲),雞蛋1 只。
做法:1、前一天晚上10點將大米、燕麥、香菇(切絲)放在電飯鍋里,加入適量的冷開水,定時8小時。次日早上6點,飯鍋開始工作,不用鬧鍾偶也會醒,大米粥的香味把我給香醒啦。
2、把綠葉蔬菜切碎,拌入粥中,煮3-5分鍾;再把肉絲用雞蛋拌勻,倒入粥鍋內,加鹽,攪拌均勻。再悶3分鍾。
4. 燕麥能和什麼一起煮
能和牛奶,綠豆,海鮮,牛肉。
牛奶燕麥粥、水果燕麥粥、牛奶雞蛋燕麥粥,這幾款都是用牛奶來沖調燕麥,所以選用即溶性和快熟性均可。待牛奶煮開後加入燕麥和其他輔料,再煮1-2分鍾即可飲用。綠豆燕麥粥、八寶燕麥粥、海鮮燕麥粥、鱔絲燕麥粥、雞片燕麥粥、牛肉燕麥粥,這些粥的做法也比較簡單水開後加入適量燕麥片,大約煮至2分鍾左右再加入適量的配料,如雞片、牛肉、海鮮等,待煮沸後1-2分鍾即可食用。
5. 燕麥片和什麼一起煮粥好 營養早餐不求人
燕麥的十種營養吃法
燕麥片+蜂蜜
拿免煮的為例子,80°的水溫泡三分鍾。等燕麥片稍涼的時候就可以兌些蜂蜜到裡面了。香甜的一晚燕麥片就完成了。
燕麥片+牛奶
營養很高的一種食用方法。將純牛奶和適量燕麥片一同加入鍋中,小火煮沸後等2分鍾就可以食用了。
草莓牛奶燕麥粥
食材:全脂牛奶100cc、即食燕麥片2湯匙、草莓果醬1小匙
方法:將牛奶倒入鍋中,加入燕麥片,草莓果醬,用小勺攪勻開,
用小火加熱,牛奶稍熱的時候就可以了。稍等2分鍾就可以食用了。
香蕉奶香麥片粥
生燕麥片100克;牛奶1袋
生麥片放入500ml的水中,大火煮開,然後小火慢煮20分。等到燕麥很粘稠的時候放入牛奶。把香蕉切成薄片,放到鍋內,香蕉溫一下就可以了。1分左右就可以關火了。
水果牛奶燕麥
這道水果牛奶燕麥,在家常的牛奶燕麥基礎上增加了有益人體成長的香蕉和蘋果,這兩種食材都有助於提高免疫力。而牛奶搭配燕麥則能為人體補鈣,可口又營養。
材料:即食燕麥片2大匙、鮮奶1杯、蘋果1/4個、香蕉1/2根、葡萄乾若干。
做法:倒入適量的燕麥進入杯中。燕麥片用半杯熱開水沖泡。鮮奶加入燕麥片中拌勻。將蘋果、香蕉切片備用。牛奶燕麥中加入香蕉,蘋果,撒上葡萄乾就可以吃了。
枸杞玉米五彩羹
這款粥有滋肝明目、益腎助陽、健脾和胃、養血補虛的作用。玉米富含膳食纖維,適當吃些,能促進腸蠕動,及時的排除人體的毒素。枸杞子含有豐富的胡蘿卜素、維生素和鈣、鐵等保健的必需營養。
材料:鮮玉米200g、枸杞子10克、燕麥片30克、豌豆(煮)20克、菠蘿50克、白糖適量。
做法:將枸杞子洗凈泡軟,菠蘿、胡蘿卜去皮,切丁;玉米粒、豌豆清洗干凈;鍋中加入清水適量,下入玉米粒、甜豌豆煮熟;再放入燕麥片、枸杞子、胡蘿卜、白糖煮約5分鍾;出鍋時,放入菠蘿粒。
燕麥牛奶布丁
燕麥具有益肝和胃、養顏護膚等功效。燕麥還能夠抗細菌、抗氧化的功效。燕麥牛奶布丁,是養顏的好甜品。
材料:燕麥片100克、鮮牛奶400克、雞蛋5個、糖100克、葡萄乾100克。
做法:先取200克的鮮牛奶煮沸,倒入燕麥片中攪拌開。將剩餘鮮奶加輕微加熱,把雞蛋白糖放入加熱過的牛奶中,用打蛋器順時針攪拌均勻,然後將之前攪拌好的燕麥牛奶混合物倒入2次攪拌,把100克葡萄乾全部放進去,在把容器放入電飯鍋中蒸10分鍾即可取出食用。
南瓜牛奶燕麥粥
南瓜是一種很好的健康食物,含有很多對人體有益的營養成分,但是其蛋白質含量很低,而適當添加適量的牛奶、燕麥,不僅大大優化了其營養價值,而且增加了奶香的點綴,適口性更佳,從而達到錦上添花的效果。
材料:燕麥片半杯、水半杯、牛奶1杯、南瓜肉80克、洋蔥1/4個、培根1片、鹽和胡椒粉少許、清湯少許。
做法:將洋蔥和培根切絲,稍微炒一炒,倒入水,放入南瓜肉煮一煮,令南瓜煮軟為止。然後倒入牛奶和燕麥片,煮3分鍾後,倒入鹽、胡椒粉、清湯調味即可。
玉米燕麥粥
燕麥每百克含蛋白質14克,脂肪7克,碳水化合物68克,維生素E2.3毫克(成品燕麥片),還含較多的維生素B6及鈣、磷、鐵。玉米含維生素B1、維生素B6較多,玉米搭配燕麥,對於緩解便秘很有好處。
材料:燕麥(仁)10克、玉米(粉)15克。
做法:玉米粉用冷水調成稀玉米糊。將燕麥仁去雜質洗凈,放入鍋內,加水適量煮至熟而開花。將調好的玉米糊慢慢倒入煮熟的燕麥仁鍋內,用勺不停攪勻,燒沸後改用小火稍煮,即可出鍋。最後盛上一碗即可。
蔬菜玉米麥片粥
這道菜的營養當之不愧的全面。除了加入各色蔬菜之外,還加入了其他粗糧,搭配了細糧,這道菜式可謂用心良苦。這樣的搭配對便秘是最有效的。
材料:小玉米渣50克,大米30克,糯米30克,玉米面20克,即食燕麥片20-30克,玉米粒、豌豆粒、胡蘿卜粒、西蘭花等雜蔬各少許。
做法:小玉米渣洗凈,提前一晚浸泡,第二天再洗一下就可以用來煮粥了。用一個小碗裝玉米面,加適量的溫水把玉米面調成糊狀。取鍋,放入淘洗干凈的大米和浸泡過一晚的玉米渣,再注入足夠量的清水,把鍋放置火上大火煮滾。滾後倒入玉米面,邊倒邊用湯勺攪勻,以免結塊。然後轉小火慢慢熬制。粥再次煮開的時候,倒入即食燕麥片略煮一下。粥煮到米粒開花時,放入蔬菜丁,不易煮熟的蔬菜可以先放。煮至所有材料成熟就可以關火了,喝的時候可加一點鹽調味,也可以什麼都不加。
6. 燕麥片和什麼混在一起吃比較好吃呢
燕麥跟牛奶水果一起打果汁,燕麥加大米一起煮飯。燕麥跟奶粉一起用開水泡,都可以,不過要注意了,燕麥有分很多種,有專門煮米飯的,專門泡的
7. 燕麥片和什麼在一起煮粥最有營養
燕麥片可以和蘋果一起煮做成蘋果燕麥粥,這款粥具有美容養顏,清腸通便的功效。原料:燕麥片--3大匙,牛奶--1/4杯,蘋果--1/6個,胡蘿卜--1/3個。做法:(1)將蘋果和胡蘿卜洗凈並用擦菜板擦好。(2)將燕麥片及擦好的1大匙胡蘿卜放入鍋中,倒入牛奶及1/4杯水用文火煮。(3)煮開後再放入2大匙擦好的蘋果直至煮爛。
燕麥片跟牛奶一起煮也有很高營養成分,可以相互促進吸收,適合早餐吃,也可以選擇牛奶雞蛋燕麥粥或者是水果燕麥粥,燕麥屬於常見食物,裡面膳食纖維比較豐富,屬於是粗糧,可以潤腸通便、美容養顏。
8. 燕麥可以和什麼一起煮粥
燕麥和什麼搭配熬粥好
燕麥片口感好,香氣濃,很是受大家的熱烈歡迎,那麼,燕麥片和什麼配搭煮粥好呢?今日網編給大夥兒共享各種各樣跟燕麥片配搭的粥,一起跟隨網編看來下。
燕麥片和什麼配搭煮粥好
1、燕麥片冰糖蓮子粥
燕麥米100克、水1500ml、白木耳、蓮籽、紅豆糖水橘瓣。
2、燕麥片黑芝麻粥
燕麥米30克、黑豆30克、花生仁20克、黑芝麻粉30克。
3、燕麥紅棗粥
燕麥米150克、大棗50克、核桃肉70克。
4、燕麥片小米營養粥
燕麥米50克、小米50克、大棗50克、黑芝麻粉20克。
5、棗香芸豆燕麥粥
燕麥米80克、芸豆50克、大棗8個。
燕麥米能夠天天吃嗎
燕麥米能夠長期性吃。燕麥米有一種可溶化學纖維,是由一系列葡萄糖分子結構聚合物而成的非澱粉類食物含糖量,這就是β-葡聚糖,它有著多種多樣與眾不同的健康保健作用:
1、防發燒感冒
β-葡聚糖可增強免疫戰土——巨噬細胞的魅力,迅速消滅侵入的病毒感染、病菌、細菌等發病微生物菌種,協助你杜絕發燒感冒等感染性疾病。
2、抗癌
β-葡聚糖能消滅肉瘤體細胞、黑素細胞等惡變體細胞,對肝癌,乳腺癌的抑制率可與癌症葯物並列,且無一切毒副作用,故有一定的抗癌防癌之功。
3、減少膽固醇
美國專家科學研究顯示信息,一個高血脂病人每日攝入3~4克β-葡聚糖,可減少「壞膽固醇」8%,其心臟病發病風險可減少10%~12%。
4、調整血糖值
β-葡聚糖的高黏性能抑制胃的排盡,減緩結腸對葡萄糖的消化吸收,進而合理地減緩餐後血糖升高的速率,對糖尿病有一定的抑止和防止功效。
5、維護腸胃
燕麥片小米粥中的β-葡聚糖不可以消化吸收,在腸子中發醇,造成丙酸、丁酸等短鏈脂肪酸,抑止腐敗問題菌,推動益生菌粉,保持腸菌均衡,避免腹瀉或便秘。
6、防輻射
β-葡聚糖根據推動造血功能功能,提升白細胞計數、血細胞的轉化成,降低輻射源對身體的損害。英國皇家空軍放射性生態學研究所的試驗顯示信息,給實驗鼠以至死使用量的輻射源解決,結果發覺,事前內服β-葡聚糖的受試鼠有80%徹底不會受到輻射源影響。
9. 燕麥片和什麼東西一起煮營養好些
燕麥片可以根據個人的喜好採取不同的吃法,來滿足不同口味及需要,這里給您介紹幾種燕麥粥的做法,您不妨一試。
簡易的燕麥粥
牛奶燕麥粥、水果燕麥粥、牛奶雞蛋燕麥粥,這幾款都是用牛奶來沖調燕麥,所以選用即溶性和快熟性均可。待牛奶煮開後加入燕麥和其他輔料,再煮1-2分鍾即可飲用。
綠豆燕麥粥、八寶燕麥粥、海鮮燕麥粥、鱔絲燕麥粥、雞片燕麥粥、牛肉燕麥粥,這些粥的做法也比較簡單。水開後加入適量燕麥片,大約煮至2分鍾左右再加入適量的配料,如雞片、牛肉、海鮮等,待煮沸後1-2分鍾即可食用。
上班族可以買上一袋燕麥片,在辦公室用開水或牛奶沖調,加入果乾或肉鬆等即可食用,既簡便又美味健康。燕麥不僅可以做成粥,還可以製作成其他的美食,如燕麥餅、燕麥粽子等。只要您發揮您的想像,就會調制出更多更美味健康的燕麥美食。
10. 麥片和什麼在一起熬粥好吃
1.燕麥片粥的做法:
做法准備五十克左右燕麥片,加沸水240—420亳升,攪拌均勻,加蓋燜2分鍾即食,每日早晚用。
功能:增加全面營養,增強生理機能,有利保健和益壽:降低膽固醇,降低血脂,降低血糖,對心腦血管疾病、糖尿病患者有較好的食療效果。
燕麥片粥的做法有哪些呢?
2.燕麥片鹹粥的做法:
做法:准備三五十克燕麥片,加沸水250—420毫升;滴老抽醬油適量,攪拌均勻,加蓋燜2分鍾即食,早晚服用。
功能:營養豐富、味道鮮美,是一道非常不錯的保健粥品。
3.燕麥片牛奶粥的做法:
做法:准備六十克左右燕麥片,加入煮沸牛奶250—500毫升,攪拌均勻,加蓋燜2分鍾,早晚服用。
功能:野麥片牛奶粥吃起來的口感香濃,營養全面均衡,常期服用可養生美容,並可用於病後虛弱,面無華色,形態瘦弱,肺臊乾咳,胃燥咽干,噎膈的輔助食療;也可用於心腦血管疾病,糖尿病患者保健食療。
4.燕麥片牛奶芝麻粥的做法:
做法:准備十五克左右芝麻(將芝麻、淘洗干凈、炒熟、碾成碎面備用),燕麥片30—60克,精鹽適量加入鮮牛奶250—500毫升,攪拌,加蓋燜2分鍾,早晚服用。
功能:營養豐富、日常服用能「填精益髓、補血、暖脾」,對嬰幼兒生長和老年人健康益壽抗衰老有益,亦可用於心腦血管疾病,糖尿病患者保健食療。