⑴ 小米粥配什麼菜吃養胃
小米粥，本省清熱去火，還有助於睡眠。建議晚上食用比較好，所以配點清淡的蔬菜，例如，苦瓜，油菜，西芹，黃瓜，腐竹，豆腐，都可以的。晚上食用比較有助於腸胃消化。
⑵ 粥怎麼煮養胃又營養，加什麼好
1、雞蛋粥：雞蛋被譽為「最營養的早餐」，能夠給人補充豐富的蛋白質、氨基酸以及礦物質元素等營養物質。用雞蛋熬的粥，還是一道非常營養養胃的早餐粥。中醫理論將雞蛋歸入脾、胃經。常吃雞蛋能夠補肺養血、滋陰潤燥，防治陰血不足引起的肺胃損傷，補脾和胃，治療營養不良。2、南瓜粥：南瓜性溫，歸入脾、胃二經。一方面南瓜具有幫助胃消化的作用，防止消化不良、食物堆積，從而減輕胃負擔、保護胃功能的功效。南瓜還含有可以保護胃黏膜的果膠，使胃免受粗糙食物的刺激。因此，胃病患者非常適合在早上喝一碗南瓜粥。
⑶ 煮大米湯加什麼蔬菜養胃
養胃素菜有五種，煮大米湯加紅薯或南瓜最為合適
1、紅薯：天寒食用，正氣養胃，化食去積，兼可清腸減肥。
2、菠菜：菠菜味甘性涼，能潤燥養肝，益腸胃，通便秘。
3、甘藍：世界衛生組織曾推薦的最佳蔬菜之一，被譽為天然「胃菜」。其所含的維生素K1及維生素U，不僅能抗胃部潰瘍、保護並修復胃黏膜組織，還可以保持胃部細胞活躍旺盛，降低病變的幾率。
4、胡蘿卜：下氣補中，利脾膈，潤腸胃，安五臟，有健食之效。
5、南瓜：含豐富果膠，可「吸附」細菌和有毒物質，包括重金屬,鉛等，起到排毒作用。可用南瓜煮粥或湯，滋養腸胃。
⑷ 喝粥能養胃，什麼樣的蔬菜更適合熬粥
進入秋天以後，明顯感覺到天氣乾燥，溫度的變化也很令人難以捉摸。在秋天時，如果能每天喝上一碗熱騰騰的粥，那麼對我們的胃也是極好的。在我們的生活中有不少蔬菜都可以煮粥，接下來我來分享一下我經常用來煮粥的蔬菜。
三、用菠菜煮粥。
小時候最喜歡的就是媽媽做的菠菜冬瓜粥，菠菜的味道有點甜，而且菠菜含有豐富的鐵元素，食用對身體很好。現在我會將菠菜做成鹹粥，在我們那裡叫做咸湯，先炒一個番茄用做鍋底，然後加入一些自己愛吃的食物，比如我最喜歡吃的豆腐，快出鍋時放上一把菠菜，也可以打上一個雞蛋，味道鮮美可口，營養豐富。
每個人都有自己喜歡的口味，可以依據自己的口味來添加蔬菜，只要能養胃就可以了。
⑸ 大米蔬菜粥中的蔬菜用什麼菜合適需要養胃，助消化的
大米蔬菜粥中的蔬菜用青菜合適，大米青菜粥養胃，助消化。
大米青菜粥製作主料：大米300克、青菜30克、清水300克、調料精、鹽。
清香解膩，米爛爽口。此粥粘稠適口，含有嬰兒發育需要的蛋白質、碳水化合物、鈣、磷、鐵和維生素c、E等多種營養素。
製作
1、將青菜(菠菜、油菜、小白菜的葉)洗凈，放入開水鍋內煮軟，切碎備用。
2、將大米洗凈，用水泡1-3小時，故人鍋內，煮30一40分鍾。
3、在停火之前加入精鹽及切碎的育菜，再煮10分鍾即成。
⑹ 美味營養的粥的做法，你知道哪些
美味營養的粥的做法，你知道哪些？
一般來說，粥有兩種方法：煮和灸。煮的方法是先用旺火煮到煮，然後再用小火煮，用粥稠的方法煮。造林法具有用旺火煮的話，倒入有蓋子的木桶，蓋上鍋蓋，燜2個小時左右，香氣強的特點。通常用粥煮得多的方法。八寶粥好吃的八寶粥可以放黑米、紅米、花生、核桃、桂圓、紅棗等食材，營養豐富，口感美味。如果你喜歡甜食，可以加黑糖組。可以用砂鍋慢慢煮，也可以用壓力鍋、電飯鍋預訂煮粥，所以不辛苦。密封性好的鍋具用小火慢慢煮，能更好地鎖住營養和口感。
⑺ 熬什麼粥有營養而且養胃
1.五仁粥：糯米100克，花生、核桃、芝麻、松仁、瓜子仁各50克，白糖適量。一起放入鍋內文火共同煮制。此粥色香味全，具有補元氣、健脾胃的功能，能補充人體所需要的蛋白質。
2.蓮子百合粥：粳米150克，蓮子50克，百合50克，新鮮胡蘿卜適量。將胡蘿卜切碎，同粳米、蓮子、百合一同文火熬煮30分鍾即成。此粥清香甜潤，能健胃補脾，對消化不良、食慾不振有很好的功效。
3.栗子桂圓粥：粳米100克，栗子100克，桂圓肉50克，葡萄乾、白糖適量。將栗子去皮米洗干凈，和桂圓肉一起倒入鍋內，上火煮沸後用文火慢煮成粥。此粥綿軟香甜，能益血補虛，暖脾暖胃。
4.木耳大棗粥：香糯米150克，黑木耳30克，大棗20顆，葡萄乾、冰糖適量。將木耳浸泡半天撕碎，然後用粳米、大棗煮粥，待煮沸後，加入木耳、冰糖，煮沸後成粥。此粥能潤肺生津，滋陰養胃，益氣補血，補腦強心。
5.五豆粥：香糯米150克，赤豆、黃豆、綠豆、紅豆、黑豆各50克，白糖適量。將五豆洗凈後，浸泡過夜，次日清洗後，五豆不易爛可先煮透，再放香糯米文火煮20分鍾成粥。此粥色澤艷麗，能健脾和胃、補腎保肝、健身強體。
PS：夏天脾胃虛弱，喝粥，吃羹是最養生的~祝胃口常開，身體健康(*^__^*)
⑻ 做什麼粥好吃又養胃
平時可以熬一些小米南瓜粥、花生小米粥、小米燕麥粥、茴香梗米粥、山葯百合大棗粥、芡實山葯粥、蓮子百合糯米粥等，這些容易被胃消化吸收，不會加重腸胃的消化負擔，而且養胃。
⑼ 適合配粥的養胃小菜
1.胡蘿卜燒西蘭花
胡蘿卜含有很多植物纖維，能夠加強腸道的蠕動，給你的胃足夠的動力來消化那些大魚大肉，西蘭花的平均營養價值及防病作用遠遠超出其他蔬菜，它更是一種對人體非常好的蔬菜，這道胡蘿卜燒西蘭花絕對是一道清淡的小菜，更能給你的胃帶來動力，而且這道菜味道很棒哦。
2.菠菜炒豆腐絲
綠色的食品往往更能給我們帶來食慾，這道菠菜炒豆腐絲是一道看著都很有食慾的菜，而且菠菜利於我們的腸胃，在胃口不好並且胃也不好的時候來一道這個菜就沒錯了。
3.絲瓜炒黑木耳
這是一道平常的清腸減脂菜，盡管是一道小炒，但是卻沒有太多油分，特別適合在減肥期間的人吃，節後的大家是不是特別需要這道菜呢，畢竟每逢佳節胖三斤呢，來道絲瓜炒豆腐絲，一起燃燒我們的卡路里吧。
4.芹菜葉雞蛋湯
芹菜葉一般大家都是扔掉了吧，但是想想是不是太可惜了，其實芹菜葉也有很多好處的，對於我們的身體也是有益無害的，這道芹菜葉雞蛋湯不僅可以讓我們充分利用食材，還很清淡，而且是一道十分鍾就能完成的美味，我覺得這道菜看起來真是超級有食慾，但是如果大家不想吃芹菜可以用菠菜，也很適合腸胃不好的人吃。
以上四道菜都是適合在大魚大肉後吃的，這些菜都含有對人體有益的蔬菜，很多蔬菜能夠加快我們腸道的蠕動，利於我們的腸胃，在節日後胃裡已經填了太多油膩的食物，還有各式各樣的甜點，這些食物往往很難消化，會讓我們的胃很難受，更讓我們不想去吃東西。上面這四道菜都是非常有益於我們的腸胃的，清淡不油膩，給我們的胃清腸排毒。
⑽ 推薦幾個養胃的菜，粥之類的。要詳細的做菜步驟。本人胃不好還有咽炎
1羊肉粥
配方
羊肉150-200G切丁, 粳米100G,蔥3枚,姜3片細鹽少許.
製法
砂鍋煮粥.趁熱服用,冬季為佳.
功效
益氣補虛,溫中暖下,壯胃健脾.
2早晚養胃粥
配方
粳米50克、大棗10個、蓮子20克。
製法
蓮子用溫水泡軟、去芯，粳米淘洗干凈，大棗洗凈。三者同入鍋內，加清水適量，旺火煮開後，文火熬煮成粥。
功效
養胃健脾，還可防治缺鐵性貧血。
3山葯百合大棗粥
配方
將山葯90克，百合40克，大棗15枚、薏苡仁30克及大米適量。
製作
材料同時入鍋內，加清水適量，旺火煮開後，文火熬煮成粥。每日2次服食。
功效
山葯具有補脾和胃之功能;百合清熱潤燥;大棗、薏苡仁健脾和胃，諸物合用具滋陰養胃、清熱潤燥的作用。本粥特別適合胃病中醫辨證屬胃陰不足者，患者常表現為胃脘隱痛、飢不欲食、口乾咽燥、形體消瘦、舌紅少苔、脈細。
4養胃桃仁粥
本方配方和服法：桃仁、生地各10克，桃仁浸泡後，去皮棄尖，二葯洗凈後加入適量冷水，武火煮沸，改文火慢煎。30分鍾後，除去葯渣,將100克粳米洗凈加入葯汁中煮粥。粥熟加入桂心粉(葯店有售)2克,紅糖50克。養胃粥的稀調可根據個人嗜好掌握。每次食1小碗，每天3至4次，該粥湯色紅亮，米爛出油，香甜可口，口感滑利。
湯類
1、陽氣虛型胃病患者：
這類患者主要表現為胃隱隱痛，空腹時痛，進食後痛感減弱，勞累或受涼後加重，伴疲倦乏力，四肢不溫，怕冷，舌淡苔白。
此類人群不宜吃水果、酸甜以及生冷食物。可參照以下食療法：
●荔枝乾瘦肉湯：
瘦肉200克，荔枝幹5枚，白術15克，放入燉盅中燉2小時。
●羊肉暖胃湯：
羊肉500克，生薑3塊，春砂仁10克，陳皮10克，加水8碗，小火燜2小時。
●胡椒煲豬肚：
豬肚一個，胡椒25克，(若脾虛者另加入黨參15克)。豬肚用鹽擦洗干凈，原只下鍋，加水10碗，煮2小時。
2、陰虛型胃病患者：
這類患者主要表現為胃部有火燒感，隱痛，口乾，消瘦，人偏乾瘦，舌紅少苔。這主要是由於秋燥傷及胃陰，使陰虛表現較為明顯。
此類人群忌煎炸食品，應少煙酒。百合湯、銀耳湯、核桃肉、雪梨湯都宜服用。根據陰虛程度可參照以下兩種食療法：
●花旗參燉雞：
雞一隻，約500克，花旗參10克。文火燉2小時。
●沙參玉竹煲老鴨：
沙參25克，玉竹25克，老鴨一隻。文火煲2小時。
簡單又好做的養胃湯，讓你不僅嘗到了美味，而且還在美食中治療了胃病，真是兩全其美啊!
詳細的
望採納！