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烤箱能做什麼食物好吃

發布時間: 2022-04-24 05:07:14

① 在日常生活中,用電烤箱能烤制出哪些美食呢

烤茄子,最為經典。作為夏天燒烤攤的主力選手,烤茄子是許多人的最愛,用烤箱做法很簡單,幾乎人人都能成功,零失敗。蛋撻烤制:烤箱調制200度預熱10分鍾,再將蛋撻放入預熱好的烤盤中,放在烤箱中間層,上下火200度,大約20分鍾,烤至蛋撻皮金黃色為宜,蛋撻中的撻液變為焦黃色點即可。烤雞翅也是特別簡單,做法和調料都可以參考肉串,雞翅劃刀,也比較容易熟,也可以用鍋做好再烤,增加烤出的美味。用烤箱來做早餐,它能擁有比傳統吃法更多變的可能性,不論是在外觀還是在口味上,給孩子換換口味感覺他挺喜歡吃的。比如有時候做做批薩,表面的口味可以自行調整的。

燒烤類美食(肉類,蔬菜類,羊肉串,羊腿,骨肉相連,魚,雞翅,雞架,茄子,豆腐,青椒等等,可干烤,也可以用錫紙高溫炙烤)。

烤箱可以做的美食太多了,現在工作節奏快,時間緊,多功能的生活用具為我們節省了更多時間,我們可以用更多的時間陪伴家人、做更多想做的事。

② 家用烤箱,都能烤哪些食物

烤紅薯,把紅薯洗凈削皮,切成小片,均勻擺在烤盤上,紅薯上方鋪上一層錫紙防止水分蒸發,放入烤箱180度上下火烤約20分鍾,取出撒上砂糖即可食用。巧克力布朗尼,非常美味的小蛋糕,巧克力控們不能錯過,改良了配方,減少了黃油的用量,也是為了減低部分熱量,口感不減分!烤羊排,羊排洗凈放到鍋里,加蔥姜煮6分熟 ,撈出晾乾撒上孜然放烤箱里烤個30分鍾就好了,取出根據自己的口味蘸鹽、孜然、辣椒面

烤蛋撻應該非常簡單的了。蛋撻液和蛋撻皮都可以直接買來,你只需要把它放進烤箱就可以了。烤五花肉:首先買一斤的五花肉回來,洗干凈瀝干水,然後冷水下鍋,放姜蔥,料酒一起煮10分鍾,撈起來過冷水。豬皮用叉子多扎幾個孔,肉切開不分離。肉類食物,如牛排,牛肉卷,培根卷,牛肉串,羊肉串,雞翅膀等。這里分享一個烤雞翅的秘方,家裡來客人我們家必做的一道菜。

③ 家裡有個烤箱,可以做哪些簡單的美食

一、早餐系列1.吐司火腿鮮蝦披薩
這個就是拿吐司做餅底做的披薩,超級簡單,材料用得不多,一個早餐幾塊錢搞定!
首先是吐司若乾片(看你想吃幾片)。
火腿片、鳳尾蝦肉若干鋪在吐司上。這里的材料可以隨便換,培根片、熱狗片、牛肉粒、雞肉粒、番茄、青椒、鳳梨等等都可以,家裡有啥披薩料就放什麼,甚至喜歡吃榴槤的還可以塗一層榴槤泥上去。

鋪好料之後,撒上馬蘇里拉乳酪,一定要鋪滿表面哦,這樣才會有漂亮的拉絲。

如果是肉味披薩,可以加點黑胡椒、牛至等香料。不加也行,味道也很好。
烤箱預熱 200°,烤 10 分鍾

出爐,顏色看起來就很正有木有?

還帶拉絲效果!

配個牛奶咖啡什麼的,一個簡單的早餐就搞定了。
2.芝士培根土豆
土豆泥也是一個很快手的小菜,佐餐或者當早餐都是不錯的選擇,而且土豆本身跟很多香料味都很搭,調味後香味很容易。成本嘛,也是幾塊錢的事。
這里提供一個基礎版本,後續大家也可以根據自己喜歡調整香料。
去皮土豆 250g 與一瓣去皮蒜頭,放入高壓鍋煮至熟透,大概上壓後十來分鍾就可以了。

切點煎好的培根備用。

將 20g 黃油,1g 鹽、1g 黑胡椒,與土豆與蒜頭一起搗成泥。

最好趁熱搗爛,這樣黃油比較容易融化。
將培根或火腿煎熱後,切碎片,與土豆泥拌勻。

撒上一層馬蘇里拉乳酪。

烤箱 200°烤 15 分鍾左右,至表面的芝士融化並上色即可。

很有食慾的外表,還帶拉絲效果。

挖出裡面的土豆泥,加了黃油所以口感還不錯,帶一點點奶香味。

一大早吃一碗這個可能有點膩,建議再做點別的。或者不加乳酪也可以,也很好吃哦。

3.芝士焗番茄
這個算是一個開胃小菜了,對於一些比較膩的早餐,搭配點酸酸的番茄蠻不錯的。關鍵是很簡單,順手 1 分鍾搞定的事情。
番茄切片,家裡有牛至的可以撒點牛至。牛至也叫披薩草,做披薩或意麵的時候都會用到,跟番茄的味道比較搭。如果沒有的話不加問題也不大。

再來點馬蘇里拉乳酪,鋪滿即可,無需太多。

烤箱 180°烤 20 分鍾左右即可,跟土豆泥、香蕉派時間差不多,可以順手一起烤。
烤熟的番茄軟軟的,乳酪也混合了香草和番茄的味道,一口一個剛剛好,而且酸酸的很解膩。

4.吐司酥條
吐司加黃油與糖粉,口感上追求的是酥脆,當個小零食還是很不錯的。
將吐司切條或切粒。追求整齊美觀的,可以先把邊去掉再切。

一片吐司大概搭配 10g 黃油,將黃油充分液化後,吐司丟進去滾一滾吸勻,再撒上點糖粉。

接下來就是丟烤箱了。
喜歡焦一點的口感的,200 度 10 分鍾。不喜歡的可以 160 度 20 分鍾,這樣沒那麼焦,均勻一些。

烤完之後再撒上一層糖粉,就算完成了。

④ 烤箱可以做哪些方便美味的食物

烤箱可以做的食物非常的多,而且烤出來的還非常美味,這里主要舉例三種。第1種就是烤雞腿,相信絕大部分的人都有嘗試過烤雞腿。雞腿如果用烤的方式做出來會變得非常的美味,讓人愛不釋手。第2種就是烤番薯,烤番薯嘗試過的人可能比較少,但是烤出來的番薯確實非常的香。第3種就是烤蛋撻,蛋撻也是一個非常好吃的食物,絕大部分的年輕人都很喜歡吃。

一.烤雞腿

如果要烤雞腿的話,首先你需要把這個雞腿給它加工一下。你需要把這個雞腿用刀給它畫出一些痕,這樣子他才能夠更加容易入味。雞腿有了一些刀痕之後,你就可以把它放到醬料裡面腌制一回,這樣子就會比較有味道。腌制完成之後,我們就可以把雞腿放到烤箱裡面去了,通常要把烤箱開到200度左右,烤個半小時就會比較好吃。

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⑤ 用烤箱可以做什麼好吃簡單便宜的美食

第一種:戚風蛋糕。
准備食材:低筋麵粉95克、雞蛋6個、玉米油70克、白糖60克、牛奶60克、檸檬1個。
1.取兩個無水無油的盆,將雞蛋蛋清和蛋黃分離,分別打入兩個盆中。將70克玉米油,加熱到70度左右,倒入盆中,篩入95克低筋麵粉,翻拌至沒有乾的麵粉顆粒。加入6個蛋黃,加入60克純牛奶,再次翻拌均勻。
2.在蛋清的盆內,滴幾滴檸檬汁去腥,用打蛋器低速打發至蛋清冒大泡,加入20克白糖,打至泡沫變細膩,再加入20克白糖,打發至蛋清出現紋路,加入最後的20克白糖。
3.將蛋清打發至奶油狀,提起打蛋器,蛋清不會倒流後。將三分之一蛋清,加入到蛋黃碗內,刀切式翻拌均勻。將翻拌均勻的蛋黃,倒入裝有蛋清的盆內,再次翻拌均勻。
4.蛋糕模具內刷一層油,將蛋糊倒入模具內,震動幾下,將氣泡震出。蒸烤箱調140度,上下火,預熱5分鍾,將模具放入烤盤中,放在蒸烤箱的中層,調140度,上下火,烤70分鍾。
5.烤好後,將模具取出,趁熱拎著吸油紙把蛋糕取出,放在烤架上,有利於底部散熱,這樣蛋糕不會回縮。
第二種:紅糖棗糕。
准備食材:大棗80克、紅糖120克、低粉150克、雞蛋5個、牛奶60克、玉米油80克、鹽1克、小蘇打2克、泡打粉3克。
1.取80克大棗,清洗干凈後,晾乾水分,先切成棗絲,再切成小粒,倒入鍋內,加入60克純牛奶小火炒,炒至牛奶完全被吸收後,關火,放涼備用。
2.取一個無水無油的盆,打入5個雞蛋,滴兩滴檸檬汁去腥,加入120克紅糖,用打蛋器將雞蛋打發至原來的三倍大,然後,加入放涼的大棗粒,畫Z字型,翻拌均勻。
3.分三次篩入150克低筋麵粉,篩入1克鹽、2克小蘇打、3克泡打粉,畫Z字型,翻拌均勻後,加入80克玉米油,翻拌均勻。蛋糕模具內刷一層油,將攪拌好的麵糊倒進來。震動幾下,將麵糊里的氣泡震出,撒入適量白芝麻。
4.蒸烤箱調150度,預熱十分鍾。將模具放到烤盤上,調160度,上下火,烤35分鍾。棗糕上色後,在模具上方鋪上一張錫紙,防止烤糊。烤好後,將模具取出,倒扣模具將紅糖棗糕取出,切成小塊即可。
第三種:清蒸多寶魚。
准備食材:多寶魚、蔥、姜、香菜、胡蘿卜、鹽、料酒、蒸魚豉油、食用油。
具體做法:多寶魚去除內臟後,清洗干凈,在魚身上切幾刀,放入盆中,加入適量的蔥花、姜絲、料酒,腌制2個小時。將腌好的多寶魚裝入盤中,在魚身上塗抹適量的鹽,加入適量的蔥花、姜絲,放入蒸烤箱內,選快蒸模式蒸8分鍾,再燜2分鍾後取出,將蒸出來的湯汁倒掉,撒上適量的蔥花、姜絲、胡蘿卜絲,澆上熱油即可。
第四種:烤披薩。
准備食材:麵粉、酵母粉、鹽、芝士碎、番茄醬、蝦、青椒、香菇、洋蔥、火腿腸、西紅柿、食用油。
1.碗內加入300克麵粉,加入2克酵母粉、3克鹽,邊加溫水,邊用筷子攪拌,攪拌至沒有乾麵粉時,下手揉成光滑的面團,發酵至兩倍大。
2.面團發酵好之後,取出揉至排氣,然後分成3個大小相等的面劑,把面劑揉一下,擀成比面餅,用叉子在餅上扎滿小孔,便於入味。
3.在餅胚上塗抹適量的番茄醬,撒一層解凍的芝士碎,然後擺放上鮮蝦仁、火腿片、香菇片、洋蔥圈、青椒圈、還有小西紅柿,再撒一層厚厚的芝士碎。
4.將披薩放到蒸烤箱內。調190度、上下火、烤20分鍾後,取出裝盤,切成小塊即可。

⑥ 可以用烤箱做的食物有哪些

烤肉,蛋撻,麵包,餅干,蛋糕,蘑菇,雞翅等。烤肉就可以烤幾十種了,還有烤蔬菜,肉和菜只要提前腌制好,直接烤就行,烤箱燒烤是超級簡單的做飯方式了,甜品稍微復雜點,可以查一下食譜,照比例調制,再根據溫度設定即可,基本上能做百種甜品了。
1.烤紅薯
材料:個頭均勻鮮紅薯若干個,保鮮膜適量。
將紅薯洗凈,瀝干水分,放入微波爐中,用保鮮膜覆蓋好,翻轉加熱6分鍾烤至七八成熟取出。取出後放到烤箱以250℃火力烤15分鍾左右,待熟透取出。
2烤全雞
材料:全雞,50ml料酒,2湯匙鹽,1茶匙花椒粉,1茶匙黑胡椒粉,1/4個檸檬,30ml生抽,3枚八角,5g孜然,干辣椒適量,薑汁適量,蒜末適量,蜂蜜適量。
將雞剁掉雞爪,開膛洗凈、瀝干,用鹽將雞的內外都擦一遍。在大小合適的盆中調制漿。將料酒、薑汁、蒜末、花椒粉、黑胡椒粉、檸檬汁、生抽、八角、干辣椒(根據自己的喜好)混合均勻,抹在雞身上,腌1~2小時後將雞翻過來,再腌1~2小時左右。腌制的時間可以長一些,如果時間允許,可以置於冰箱中腌一晚。
在腌好的雞肚子里填上蔥結、洋蔥、薑片等用牙簽把雞肚子的開口密閉。
將雞在轉軸上串好,注意雞的重心,以免轉起來受熱不均勻。刷上腌汁,並在翅尖腿尖上包上錫箔紙。
175℃烤20分鍾,然後拿出來刷上燒烤醬,再放進烤箱。以150℃繼續烤40 分鍾,用竹簽戳戳看,沒有血水只有油水就算可以了,最後在雞上刷蜂蜜再烤5分鍾即可。

⑦ 日常生活中電烤箱很常見,電烤箱可以烤制哪些美食

烤箱我最早也是用來做烤肉的,烤菜的,比如烤蒜香茄子,烤紅薯之類的。哈哈,中式飲食我還是更順手的!烤蛋糕止不於戚風蛋糕,要麼做個烤紙杯蛋糕或者芝士紅薯泥之類的!簡單的烤豆腐、烤板栗、烤雞翅、烤豬排,最常見的,烤蛋糕、披薩和焗飯,如果要升級一下的,那就是還可以做噴香的土豆泥、烤發糕、烤紅薯了。烤箱作為一種家用電器,是一個能夠提升生活品質的工具,通過烤箱,你可以做出很多以前不能做出的美食,也可以在家不出門,就做出很多副食糕點,以及肉類製品。蛋撻就是超級簡單的一道甜品低筋麵粉,雞蛋,牛奶,糖。我做的全蛋蛋撻都沒放奶油,當然放奶油味道更佳,不過疫情期間少出門,簡單就好。蛋撻皮是買的現成的,烘焙甜點比較多,但是家裡我也配了一台蒸烤箱,使用感受也很不錯。下面我就來跟大家說說電烤箱能做點啥。

⑧ 烤箱可以做什麼好吃的

答:烤箱可以做的美食比如:一、蜜汁烤雞腿
需要准備的食材:五香粉、土豆片、雞腿、醬油、料酒、糖、鹽、香油、黑胡椒粉、蒜汁、蜜汁烤肉醬、
詳細做法:
1、把雞腿洗干凈,然後放調料:醬油、料酒、糖、鹽、香油、五香粉、黑胡椒粉、蒜汁,來腌上3個小時。
2.在腌制好的雞腿上,斜劃兩刀。

3.烤盤上鋪錫紙(沒有也可以不鋪),刷少許油,將切好的土豆片擺放整齊。
4.將雞腿放在土豆片上,刷一層蜜汁烤肉醬,撒少許黑胡椒粉。
5.將烤箱調到250攝氏度,烤20分鍾,然後拿出來,將魚翻面,然後再刷一層烤肉醬,放進烤箱繼續烤25分鍾,即可。
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二、烤土豆
需要准備的食材:土豆、色拉油、孜然、孜然、鹽、色拉油、燒烤汁、蔥末、鹽、蔥末、辣椒。
1、將土豆削皮切成小塊,放入一個大碗里邊。

2、在碗里加入調料:鹽、孜然、色拉油、蔥末、喜歡吃辣可以適量加入些辣椒,然後用筷子攪拌均勻,在烤盤裡面均勻的鋪上錫紙,把已經攪拌好的土豆倒入烤盤中均勻的擺好,然後上火,將烤盤放入上層,220攝氏度,烤40~50分鍾即可,如果喜歡脆一點的可以加點時間,烤完配上自己喜歡吃的番茄醬、辣醬沙拉醬都可以!
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三、香辣烤魚
需要准備的食材:草魚一整條、油1茶匙(量5ml)、料酒3湯匙(量45ml)、燒烤料一小勺(量30克)、鹽1茶匙(量5克)。
詳細做法:
1、將魚處理干凈,然後切成片,瀝干水份。

2、先把燒烤料倒入一個干凈碗中,再倒入油和料酒,程度攪拌成稀糊狀即可,然後將切好的魚塊放入碗中,浸泡約1個小時。
3、將烤盤中鋪上錫紙,然後再把浸泡好的魚塊,再放在烤架上送入烤箱,將烤盤放在最底層,烤架在中層,這樣上下火就能同時加熱(不需要預熱烤箱),調到240攝氏度烤上10分鍾,再把魚塊翻面烤3分鍾,即可(在烤魚過程中,翻面時要很小心,以免碰碎魚快)。

四、孜然烤雞翅
原料:
雞翅、孜然粉、孜然顆粒、辣椒粉、Teriyaki燒烤醬、蜂蜜、竹簽。
做法:
1、雞翅洗凈用廚房紙巾擦乾水份,兩面都用刀劃幾刀;
2、雞翅放入深碗中,加入適量孜然粉、孜然顆粒、辣椒粉;

3、加入適量Teriyaki燒烤醬、蜂蜜抓捏腌制20分鍾以上;
4、腌制雞翅的同時,將竹簽洗凈浸泡在清水裡;
5、腌制雞翅的中途,將之取出翻面使之均勻入味;
6、將已經腌好的雞翅拿出來,每一隻雞翅都用2根竹簽穿好就行,然後再撒一些孜然,放到烤箱里,把溫度調到375度,攝氏190度,然後烤15到25分鍾即可,看著如果雞翅是吱吱冒油,顏色金黃就可以吃了。

⑨ 用烤箱可以做出哪些美食請舉例。

對於一個真正的美食家來說,廚房裡最不可缺少的工具就是烤箱。有烤箱就相當於開著西餐店、甜品店、大排檔、路邊攤……進了家!!!但是對於沒有基礎的新手來說,烤箱怎麼用,怎麼辦?這成了一個令人頭痛的問題。因此,今天我將分享20種超級適合初學者的烤箱食物。它們簡單、營養又美味。家裡有烤箱的朋友可以試試~

蒜香烤茄子

配料准備,茄子2個、大蒜3個、紅辣椒4個、小蔥2個、海鮮醬油、色拉油、鹽;蒜香烤茄子步驟,茄子切成兩半,垂直切幾下,不要切透,然後在上面撒一點鹽,讓茄子變軟。將大蒜、胡椒、小蔥和歐芹切成塊,放入容器中。加入鹽、味精、海鮮醬油、色拉油拌勻備用。烤盤上蓋著錫紙,抹了一點色拉油。將混合好的大蒜均勻地撒在茄子上。烤箱200℃預熱5分鍾,然後將茄子放入烤盤。在烤箱中層烤25分鍾左右。烤好後取出撒上蔥花。