❶ 什麼柚子最好吃最甜
文旦柚。原產於浙江省玉環縣。生長勢強，果大，單果重1250-2000克，肉質脆嫩，有香氣。無核或少核，品質優。文旦柚有扁圓錐形和高圓錐形兩個類型。前者豐產，但裂果較重；後者果實中心柱小，幾乎不裂果。果大色艷，有香氣。
2沙田柚。沙田柚在國內種植時間最早位列四大名柚之首。果實梨形或葫蘆形，個頭不大，單果重500-1500克，果肉脆嫩爽口，白色或蝦肉色，風味濃甜，品質上等。
3坪山柚。坪山柚是全國四大名柚之一，柚果倒卵形，果大，單果重1-1.5干克。果皮黃色，粗糙；中果皮淡紅色，皮較厚；果瓤腎狀形，15-16瓣，淺紅色。肉質脆，汁多，味甜少酸，營養豐富，維生素C含量高，品質上等，耐貯藏。
4琯溪蜜柚。琯溪蜜柚果大，個體重達1500-2000克，長卵形或梨形。果面為淡黃色，皮薄。果肉質地柔軟，汁多化渣，酸甜適中，種子少或無。適應性強，高產，商品性佳，可謂柚中之冠。
5四季柚。四季柚形美色艷，外皮淡青色且薄，瓤瓣淡紅色，核細肉豐，粒粒大麥形的砂瓤晶瑩剔透，賞心悅目，入口一嘗，脆嫩無渣，柔軟多汁，甜酸適度，清香滿口，素有「柚中佳品」的美譽。除鮮食外，還可製成果汁、果醬、果酒和水果罐頭等食品。
6暹羅柚。暹羅柚又被稱為泰國柚，由於其酸度較低糖分較高又被稱為泰國蜜柚，其果皮一般呈綠色，香氣十分濃郁，果肉微紅，晶瑩剔透，味甜且多汁。與國產的柚子相比，其柚子皮更容易剝，但果心較小，如果追求大果心的人士就需要謹慎挑選了，總的來說暹羅柚更適合喜歡濃甜口感的人士食用。
❷ 柚子哪種最好吃
柚子是我們常見的一種水果，喜歡溫暖、濕潤的氣候，不耐乾旱，因此夏秋兩季是柚子的成長期，夏秋交替至初秋、中秋是柚子成熟的季節，一般九月、10月柚子就會陸續上市，我國的柚子主要產自浙江、江西、廣東、廣西、台灣、福建、湖南、湖北、四川、貴州、雲南等地。橘紅柚、沙田柚、文旦柚、坪山柚、金香柚、金蘭柚、四季拋、晚白柚......各地主產的柚子種類各不相同，你知道哪種柚子最好吃嗎？
柚子的飲食禁忌
柚子雖好吃，但這些禁忌也需要特別注意！
1.柚子不可與某些葯物同食
降壓、降脂葯物，抗過敏葯物、環孢素、咖啡因、鈣拮抗劑、西沙必利等不可與柚子同食，同食可能引起頭昏、心悸、心律失常等症狀，嚴重的可能猝死；另外，服用避孕葯期間不可食用柚子，否則可能降低葯效。
2.脾胃虛寒者應慎吃、少吃
柚子性寒，脾虛胃寒、體質虛寒者應該少吃，一次食用要少量，食用過多容易造成腹瀉和其他脾胃疾病。
❸ 柚子什麼品種最好吃
柚子品種很多的，市面上經常看到的是蜜柚，金柚（沙田柚）等等。各有各的特色吧蜜柚，福建的琯溪蜜柚，是相對比較其他蜜柚會有名些，8月份採摘，9月份可以在大小水果店看到，剛上市的蜜柚無子，水份多，非常非常甜，後味略帶苦。蜜柚的保存時間相對較短，1-3個月，蜜柚的甜味，會因為放久了，而減淡，相對苦味會越來越大。所以建議上市的時候買來品嘗，過了10月份就不建議買蜜柚吃了，會很難挑到甜的了。不過吃貨不用擔心，10月開始到過年可以換買金柚吃。金柚，梅縣的金柚，是相對比較其他金柚里最正宗的，一般要節氣霜降才能採摘
❹ 哪裡能吃到最好吃的蜜柚
咱國家栽培柚子樹的歷史悠久，早在周秦時代就有種植記載，如今在我國南方柚子被普遍種植，各個地方的柚子品種和口味各具特色。
1、廣西容縣沙田柚
廣西容縣沙田村最先種植故稱做沙田柚，這里溫暖潮濕的氣候環境，充沛的降雨量，極為適合沙田柚的生長，其特點是果肉爽脆，味濃甜，但水分較少，種子頗多，營養價值很高，含糖量又高，深受消費者的青睞。
2、浙江常山胡柚
胡柚起源於常山縣青石鄉胡家村，早在100多年前就已種植，是優良的柚子自然雜交群體品種，其內質飽滿，脆嫩多汁，酸甜適度，甘中微苦，鮮爽可口。單果重300克左右，皮厚約0.6cm，江浙人的生意做得好因此胡柚以出口到世界多個國家和地區，在歐美被稱為葡萄柚。
3、重慶梁山柚
梁山柚，亦名「梁平柚」，原產地重慶市梁平縣，其特點是果實果形美觀、色澤金黃、皮薄光滑，果皮芳香濃郁，易剝離。果肉淡黃晶瑩，香甜滋潤、細嫩化渣，汁多味濃，營養豐富，具有「天然罐頭」之美譽。相傳梁山柚是清朝乾隆年間，有一位福建籍的知縣引進的品種，由於這里特有的自然條件，梁山柚是變異而成的優質品種。
4、湖南江永香柚
江永香柚產自湖南省永州市，果實碩大，單果重1公斤到1.5公斤，果實形似葫蘆狀或梨形，皮色淺黃，光澤鮮亮，果肉晶瑩似玉、汁多脆嫩、香甜可口、營養豐富，被視為果中珍品。江永與鄰近的廣西一水相連，桃水河穿流其間，由南往北匯入桂江。江永香柚即在清朝時從廣西傳入，它的原始品種是容縣的沙田柚。
5、福建平和琯溪蜜柚
琯溪蜜柚原產福建省漳州市平和縣，其特點果大無核質優，適應性強，高產，皮薄多汁、清甜醇蜜、酸甜適中，可謂柚中之冠，至今已有500多年的栽培歷史 ，早在清乾隆年間它就被列為朝廷貢品。
6、福建度尾文旦柚
度尾文旦柚，是中國福建省莆田四大名果之一，果實品質優良、氣味芬香、肉嫩汁醇、甜酸適度、無籽少籽、清香爽口、風味獨特。這里屬於亞熱帶海洋季風氣候，年均氣溫21℃，年降雨量1600-2000mm，日照充足、雨量充沛、水源豐富，極為適合文旦柚的生長，獨特的自然環境造就了其特有的品質。
7、廣東長壩沙田柚
長壩沙田柚，廣東省仁化縣大橋鎮特產，其特點果形美觀，為端正梨型，果實臍部有個明顯的金錢印，果皮較薄、表面光滑、肉質脆嫩、色澤金黃、香甜可口，具有濃郁的香蜜味。仁化縣地處南嶺山脈南麓，位於廣東省北部，屬亞熱帶季風氣候，四季宜人，年平均氣溫19.7℃，年平均降雨量充沛，非常適合沙田柚的生長，因此造就了其特有的品質。
8、廣東金蘭柚
金蘭柚原產廣東，其特點是果實卵圓形，果基部有短頸，油胞平生，果皮成熟時金黃色，光滑、美觀，果實中大，果皮薄，汁胞柔軟多汁，味甜而少酸，唯一不足的是略有苦味。
9、江西馬家柚
馬家柚是指產於江西省廣豐縣大南鎮的地方特產水果，是紅心柚的一個品種。馬家柚最早於明朝成化年間開始種植，其特點是油胞飽滿、果皮厚約3cm、果肉淺紅色、肉脆細嫩、酸甜適中、爽口。
10、四川白市柚
白市柚是四川省廣安市廣安區白市鎮的特產，其特點果色橙黃、果大皮厚、味甜汁多、香氣濃郁、享有一果滿屋香的美譽，抗逆性強、豐產穩產，平均每株產果200-250枚，果實扁圓形。
❺ 最好吃的柚子品種
世界四大名柚文旦柚、坪山柚、沙田柚、暹羅柚。另外有強德勒柚、官溪蜜柚、龍都早香柚、北碚蜜柚及本地優良早熟品種東試早等。
沙田柚為我國傳統名柚之一，已有200多年的栽培史，是目前種植面積最大的品種。強德勒柚又名強德勒紅心柚是中國農科院柑桔研究所八十年代從美國引進的優良品種，經多點試驗觀察後推廣，生產表現良好，是目前推廣的最好的紅心柚品種，果汁含量高於原推廣的紅肉系列，主要優點是早果豐產，品質優，一般偏酸，貯藏後品質好。
龍都早香柚由四川自貢選出，納入中國農業科學院柑桔研究所「九五」農業部重點項目推廣品種，系官溪蜜柚無病毒後代，品質極佳，具結果早，豐產性強等優點，為柚中之珍品，於1998年在全國柚類評比中榮獲金杯獎。
沙 田 柚
沙田柚(金柚)原產廣西容縣沙田。樹勢強健，1~2年枝粗壯較直立，果實梨形或葫蘆形，單果重500~1500克，果肉脆嫩爽口，白色或蝦肉色，風味濃甜，品質上等。果實可食率為40～60%，果汁含量30～40%，每100毫升含總酸量0.3～0.6克、維生素c100～200毫克。果實10月上旬~11月中旬成熟。 沙田柚的類型頗多，目前栽培的多用軟枝和硬枝兩個類型。 軟枝型果實較小，梨形，果汁較多，品質優。該類型成熟期較早，豐產穩產。 硬枝型果實較大，葫蘆形，果汁較少，豐產，但較易出現大小年結果。
玉環文旦柚
原產浙江省玉環縣。生長勢強，果大，單果重1250~2000克，最大可達3500克以上，肉質脆嫩，有香氣。無核或少核，品質優。可食率為60～65%，100毫升果汁含酸量0.8～1.0克、維生素C50～60毫克，果實10月中旬~11月上旬成熟。 文旦柚有扁圓錐形和高圓錐形兩個類型。前者豐產，但裂果較重。後者果實中心柱小，幾乎不裂果。 該品種生長勢強，豐產性好，果大，色艷，有香氣，無核或少核，品質優。琯溪蜜柚 又名"平和拋"，原產福建省平和縣琯溪。樹勢旺盛，果實大，單果重500~2000克，最大果重可達5000克，果肉柔嫩多汁，甜酸適口，化渣，有芳香味，品質優，無核。可食率為60～70%，100毫升果汁含總酸量0.6～1.0克、維生素C50～60毫克。果實10月中旬~10月下旬成熟。該品種生長勢旺，適應性強，栽培容易，結果早，品質優，豐產穩產。不足之處是不耐久貯，久貯易枯水或汁胞過分軟化。
金 村 柚
又名蔡家柚。產於江西省南康市潭口鄉下壩村。樹勢強健，果實梨形，單果重690克左右。果肉白色，味濃甜，肉質脆，品質上等，果實10月下旬成熟。 該品種適應性強，幼樹進入結果早，豐產穩產，一般株產600~800個果，最高株產860個。果實美觀，味甜肉脆，風味好，有微香。但缺點是種子較多。永嘉早香柚 是浙江省永嘉縣選出的早熟良種。樹熱強健，果實梨形，單果重800~1200克，果實脆嫩多汁，甜酸適口，有清香。品質優，果實9月下旬~10上旬成熟。
龍回早熟無核柚
系江西農業大學甜柚課題組和南康市農業局合作選出。樹勢強健，單果重1520克，最大果重2500克，果肉汁多，味甜帶微酸，風味佳，有濃香，無核，品質優。果實9月中旬成熟。
齋 婆 柚
原產江西省南康市，為昔日齋婆栽植的柚樹，故名齋婆柚，栽培歷史悠久，距今有1500多年，《南康縣志》有「齋婆柚表皮發香氣，甜而淡，風味極佳」的記載。清朝曾被列為貢品，一度暢銷省內外及港澳地區，久享盛譽。榮獲首屆中國農業博覽會金獎。是農家地方良種。樹勢較強，果梨形，得650克~1300克，香氣濃郁，肉質脆嫩，味甘甜，風味極佳。果實可食率59%，每100毫升果汁含總酸量0.33克、維生素C127～154毫克，固酸比42～48。果實10月下旬～11月上旬成熟。 該品種適應性強，較豐產，果實色艷，味美，肉質脆嫩，有濃香，品質優，耐貯運
江 壩 柚
原產江西南康市潭口鄉江壩村，為農家地方良種。樹勢中庸，果實圓錐形，單果重500~700克，果肉淡綠色，汁液中等，味濃甜，有香氣，品質特優。可食率50%，每100毫升果汁含總酸量0.44克，高糖低酸。唯種子偏多，平均210粒。果實9月中下旬成熟 ，系早熟品種
坪 山 柚
原產福建省華安縣，是我國名柚之一。生長勢強，果倒卵形，單果重1200克左右，果肉脆，品質優。果實9月上中旬成熟。 該品種早熟，品質優。果實耐貯運，可留到春節風味不變
金 沙 柚
樹勢強，果實卵圓形，肉質脆嫩，汁多，甜酸可口，風味濃。果實9月下旬~10月上旬成熟。 該品種較豐產，耐寒性較強，果實味濃，品質佳，成熟早，是中秋節的應節佳果！
❻ 哪裡的紅心蜜柚最好吃
果實特徵編輯
紅心蜜柚
紅心蜜柚(5張)
果形倒卵圓形，縱徑橫徑比為15.5 : 16；單果重1200克～2350克,平均1680克；皮色黃綠色；果肩圓尖，偏斜一邊；果頂廣平、微凹、環狀圓印不夠明顯與完整；果面因油胞較突，手感較粗；皮薄，平均厚0.7 ㎝～0.9 ㎝。果心中空，囊瓣數13～17 瓣，有裂瓣現象，裂瓣率54%，囊皮粉紅色；汁胞紅色，可食率 65.45%。經農業部蔬菜水果質量監督檢驗測試中心（廣州）測定，每 100 mL果汁含總糖8.88%，總酸0.47%、維生素 C 48 mg/100 g、可溶性固形物11.55%、果汁率59%，汁胞呈色色素為番茄紅素和β胡蘿卜素，分別為：55.45 ± 1.13和41.10 ± 2.24（μg/g·dw），是琯溪蜜柚的55倍和46.8倍。 [2]
品種特性編輯
子一代、子二代幼樹頂端優勢明顯，自然生長中幼齡樹易形成上強下弱樹勢。芽具早熟性，在肥水充足條件下，一年可以抽梢4~5次，除冬梢外，各種枝梢都可能成為結果母枝，但以春梢為主。花芽生理分化在9月中旬~12月中旬，花芽形態分化在12月下旬~2月下旬；3月中下旬始花，盛花期在4月中旬，9月初旬~10月下旬果實成熟。採用大苗定植，第二年可見花，第三年即可掛果；栽後3~4年進入初果期，每株產量可達15 kg 以上；5~6年進入盛果期，每株產量可達75 ~ 125 kg。比琯溪蜜柚早熟15~20 d。 [3]
主要價值編輯
功效
日本此兩項研究成果顯示，平時並不起眼的紅肉柚子降低患肝癌、心臟病、中風和糖尿病風險的效果非常明顯。研究結果一經公布，貌不驚人的紅肉柚子搖身變成了最新的「抗癌水果」。 [4]
有利於心腦血管病及腎臟：柚子中含有高血壓患者必需的天然微量元素鉀，幾乎不含鈉，因此是患有心腦血管病及腎臟病患者（如果腎功能不全伴有高鉀血症，則嚴禁食用）最佳的食療水果。 [4]
降低血液中的膽固醇：柚中含有大量的維生素C，能降低血液中的膽固醇。 [4]
降低低密度脂蛋白：柚子的果膠不僅可降低低密度脂蛋白水平，而且可以減少動脈壁的損壞程度。 [4]
增強體質：柚子還有增強體質的功效，它幫助身體更容易吸收入鈣及鐵質，所含的天然葉酸，對於懷孕中的婦女們，有預防貧血症狀發生和促進胎兒發育的功效。 [4]
降低血糖：新鮮的柚子肉中含有作用類似於胰島素的成分鉻，能降低血糖。 [4]
健胃、潤肺：具有健胃、潤肺、補血、清腸、利便等功效，可促進傷口癒合，對敗血病等有良好的輔助療效。 [4]
減肥：早上——以高蛋白高營養為主，推薦牛奶1杯+面點1份，多加1/3個柚子；中午飯前——飯後食用1/3個柚子；晚上同中午。注意：適當控制澱粉和油脂的攝入量。要保證每天有一個左右柚子的攝入量，減肥期間，不要過度節食，而影響身體的基本新陳代謝。如果你是寒性體質，每日柚子的攝入量可適當減少。 [4]
補血健脾：柚子味甘酸、性寒，具有理氣化痰、潤肺清腸、補血健脾等功效。 [4]
除痰止渴：能治食少、口淡、消化不良等症，能幫助消化、除痰止渴、理氣散結。 [4]
保健價值
性味：味甜，性平，無毒。
紅肉蜜柚秉承琯溪蜜柚白肉蜜柚果大皮薄，瓤肉無籽，多汁柔軟，不留殘渣，清甜微酸，味道永攜的優良特點外，更即有色澤鮮艷，美麗誘人的特徵，不僅具備白肉蜜柚的營養成分，微量元素，而且紅肉蜜柚所含的天然色素對人體具有一定的保健作用。如黃酮類色素大部分具有維生素p的功能，可軟化血管，維持毛細血管的正常通透性；類胡蘿卜素和黃酮類色素都具有抗癌作用。因此，紅肉蜜柚具有調節人體的新陳代謝，祛痰潤肺，消食醒酒，改善胃腸環境，降火利尿，清除人體內的自由基，抗癌等功效。 [4]
很多果樹專家、營養學專家，多次發表評論中指出：紅肉蜜柚是一種很好的保健水果。經常食用紅肉蜜柚，對高血壓(血壓食品)、糖尿病(糖尿病食品)、血管硬化等疾病有輔助治療作用，對肥胖者有健體養顏功能。此外，紅肉蜜柚含有生理活性物質皮甙，可降低血黏度，減少血栓的形成，因此對腦血管疾病也有預防作用。 [4]
女性常吃紅肉蜜柚最能符合「自然美」的原則。 蜜柚還有增強體質的功效。它能幫助身體更容易吸收鈣及鐵質；同時，所含的天然葉酸，對於服用避孕葯或懷孕中的婦女們，有預防貧血症狀發生和促進胎兒發育的功效
❼ 紅心柚子哪個產地的好吃
哪裡產的紅心柚子最好吃？如何挑選紅心柚子
紅心柚子是很多人都喜歡吃的一種水果，其不僅營養豐富，而且味道酸甜可口，常吃對身體非常有益，但是你知道最好吃的紅心柚子產自於哪裡嗎？怎樣才能挑出味道甜、汁水多、果肉緊實的紅心柚子呢？以下我們一起來了解下吧。
一、哪裡產的紅心柚子最好吃？
福建省漳州市平和縣產的紅心蜜柚最好吃。
紅心柚子是一種集營養與美味於一身的水果，它比普通白柚子的口感更加好吃，因此一直以來深受眾人的喜愛。那麼紅心柚子又叫紅心蜜柚、紅肉柚，最早被發現的株苗就在福建省漳州市平和縣小溪鎮厝丘村林金山琯溪蜜柚園，後通過培育實現廣泛種植，而福建平和縣氣候溫和、雨量充沛、土壤肥沃、空氣濕潤，非常適合種植紅心蜜柚，這里產的蜜柚多果大味甜，是全國最高產柚子的地方。
二、如何挑選好吃的紅心柚子？
1、巴掌大重2—3斤：說明果肉水分多好吃 首先挑選紅心柚子之前，我們需要去掂量一下它的重量，看看它的整體個頭大小。那麼一般個頭較大的紅心柚子，屬於成熟度較高的柚子，通常這種柚子由於掛果期過長，導致皮厚、果肉汁水少，建議選擇大小在巴掌大左右，重量在2—3斤一個，中等大小的柚果，基本是成熟度最佳，果肉水分最豐富的。
2、皮黃泛紅有光澤：說明果實成熟肉紅好吃 接著看紅心柚子果皮的顏色和亮度，這樣一來就比較容易的判斷出它的成熟度了。那麼通常成熟度好的柚果，其果皮金黃色，不帶青色，如是三紅柚，外表果皮還會泛粉紅色，而且皮上類似毛孔樣的紋路，在光線下照著發亮，這種柚子的果實成熟度較好，也較新鮮。
3、頸短圓形果香濃：說明柚果新鮮肉厚實好吃 最後還要留意柚子的形狀，形狀上如果不好的話我們肯定直接就不會選了。因此挑選的時候，我們如果看到柚子長長尖尖的，說明頂部是沒有肉的，果皮也較厚。此時要挑頸短，偏橢圓形，看著像個不倒翁一樣的柚子，並且聞著帶有濃郁的柚果香味的，這樣的柚子才新鮮，果肉多，味道甘甜好吃。
三、紅心柚子皮紅的能吃嗎？
紅心柚子皮紅的能吃。
有些人在選購紅心柚子的時候，可能會發現有連果皮都紅的柚子，這種柚子是能吃的。那麼市面上紅心柚子除了白皮以外還有紅皮的品種，這兩種都是正常結果導致，並非是注射色素或染色行為，主要原因是紅心柚子中含有的番茄紅素以及胡蘿卜素，這兩種天然色素引起的柚皮發紅，不過本身柚皮是不能吃的，柚肉可放心食用，對人體健康不僅無害，還更有益處。
四、紅心柚子皮紅的還是白的好吃？
普遍認為紅心柚子皮白的好吃。
至於紅心柚子是皮紅的好吃還是皮白的好吃，這個就要根據大眾的口感而定了，而大多數人們普遍都認為紅心皮白的更好吃。那麼紅心柚子皮紅的為三紅柚，雖然看著好看，但品種培育時間短，還不大穩定，容易受種植過程中各種不良因素導致產出的柚子口感有差異，而紅心柚子白皮的叫做紅心蜜柚，由於培育時間較長，目前產出的柚子味道較一般柚子來說更為甘甜，是屬於比較好吃的柚子品種之一。
五、紅心柚子不夠紅能吃嗎？
紅心柚子不夠紅能吃。
紅心柚子不夠紅其實是屬於一種正常的現象，有人擔心是否會影響食用，這個大可放心，是不會影響的。那麼紅心柚子果肉不夠紅或果皮紅的不均勻的現象，是因為在種植紅柚的過程中，不同果園採取的嫁接技術以及培育的品種各不相同，有的果園可能因為技術不到位，或種植過程中授粉以及其他等因素導致產出的柚子口感和顏色均有差別，是屬於正常現象，這種現象不會影響柚子中的成分也不會生成其他有害物質，因此是可以放心食用的。
六、紅心柚子一天吃多少好？
紅心柚子建議一天吃2—3瓣，大約100克為好。
紅心柚子算是很大眾的水果，適合絕大部分的人吃，但是在食用量上還是需要有所注意的。首先是因為紅心柚子性寒，含有較多的果酸，吃多了容易加重食用者體內的寒氣以及刺激腸胃引發不適；其次是根據中國膳食居民指南建議，人均每日吃水果在300克，品種在3樣即可滿足需求，均算到紅心柚子上，大約是100克，相當於2—3瓣的柚子。
❽ 柚子有哪些品種哪個品種的柚子最好吃
又到了秋天，那麼秋季可以說是瓜果成熟的一個季節，而且柚子可以說是在果實當中非常重要的一個角色。因為柚子非常容易儲存，無論是在秋季或者是在冬季都能夠儲存的非常良好。而且柚子的品種也是有很多的，並且每一個品種的柚子的口感以及顏色都是不一樣。那麼今天我們要說的就是柚子究竟有哪些品種，以及哪個品種的柚子最好吃。
琯溪蜜柚
最後一種就是琯溪蜜柚，那麼琯溪蜜柚也可以說是一種有著地理標志性的保護產品。那麼琯溪蜜柚的柚子果皮是橙黃色，顏色非常的鮮艷，而且氣味也非常的濃郁。因為果子非常大，而且皮非常薄，受到了很多消費者的喜愛。但是像這個品種的柚子，因為在移植以後就不會像原產地那樣的美味。因此消費者在挑選的時候一定要看清楚這個產地，防止自己的利益受到一些侵害。
❾ 蜜柚如何挑選
第一重量最好在2.5到3.5斤最好，表皮光滑細膩外型頭不能太高，要是能挑到摸上去就能感受到裡面果肉的瓣狀那更好。