『壹』 羅卜絲干炒什麼好吃
炒雞蛋好吃。
准備用料：蘿卜干150g、雞蛋3個、油適量、鹽適量、小蔥15g。
1、准備食材。
『貳』 蘿卜干炒什麼菜好吃
蘿卜干可以炒什麼菜
黃三剁
材料：豬肉末100克，紅、黃菜椒共100克，碗豆100克，蕭山蘿卜干100克，洋蔥100克。
調料：剁椒、鹽、糖、料酒、雞精各適量。
做法：
1、將所有食材切成與碗豆同等大小。
2、鍋內熱油，六成熱時，將肉末倒入，煸干至吐油，拔到鍋一邊，在鍋的另一邊倒入剁椒，煸出香味後與肉沫炒勻。
3、倒入料酒，調入糖，炒勻，盛起備用。
4、用鍋內余油將洋蔥煸至微微發黃，加入蘿卜煸干。
5、加入碗豆炒至斷生。
6、加入紅、黃菜椒炒勻，加適量鹽、雞精調料。
7、倒入肉末炒勻即可。
『叄』 蘿卜干怎麼炒好吃
主料：米飯1大碗、胡蘿卜50g、蘿卜干30g。
輔料：植物油適量、生抽2茶勺、香蔥2根、雞蛋2個、胡椒粉1茶勺。
蘿卜干蛋炒飯的做法
1、主料：剩米飯、蘿卜干輔料：植物油、雞蛋、香蔥、胡椒粉、胡蘿卜、生抽。
『肆』 蘿卜干怎麼炒最好吃
蘿卜干可以炒黃豆，很美味也很有營養，一起來看看做法步驟吧，非常的簡單。
食材：干黃豆120克、蘿卜干60克、蔥末1大勺、蒜末1大勺、干辣椒5-6根、大料1整瓣、蚝油1大勺、老抽15ml、白糖30克、鹽3-4克、清200ml、香油少許。
做法：
1、干黃豆清洗干凈後冷水浸泡一晚至完全漲發後控干水分備用；
2、蘿卜干清洗干凈後切成小塊兒；
3、蔥蒜切末，干辣椒切段兒備用；
4、鍋內熱油，油熱後放入蔥蒜辣椒大料爆香；
5、下入黃豆翻炒均勻後倒入清水；
6、加調味料調味；
7、水開後蓋蓋兒轉小火燜制20分鍾；
8、開蓋倒入蘿卜干翻炒均勻；
9、大火收至湯汁濃稠後淋入香油少許製作完成。
提示小技巧：
1、黃豆浸泡前清洗干凈，夏季因室溫較高可以放入冰箱冷藏浸泡；
2、蘿卜干因為口感較咸，並有時會有小沙粒。所以使用前最好清洗浸泡一會，即降低鹹味又洗凈沙粒；
3、蘿卜干不要燜制的時間過長，最後放入可以保證爽脆的口感。
『伍』 蘿卜干有什麼吃法
蘿卜乾的做法很多，曬乾的蘿卜干這樣做好吃，最喜歡的吃法就是把它做成鹹菜吃，香辣開胃又下飯，吃著有嚼頭，配粥，配米飯和饅頭或者面條都不錯，吃上一口，就會讓你食慾大開，自己做的干凈又好吃，給肉都不換，吃上它，能多吃一碗飯，下面分享下做法：
【蘿卜干鹹菜】所需材料：蘿卜干、油鹽適量、香油1湯匙、干辣椒碎2湯匙、花椒半湯匙、大料2個、芝麻1湯匙、生抽3湯匙、白糖1湯匙、白鬍椒粉1茶匙、
做法步驟：
7.用筷子翻拌均勻，裝在帶蓋的容器中，放在陰涼處或者冰箱內冷藏，隨吃隨取。
小貼士：蘿卜干泡1小時左右就可以了，花椒和大料要用小火炸制，這樣才能把花椒的椒香味充分炸出來，炸制辣椒碎的油溫不能太高，油溫高了，容易把辣椒碎炸糊了，有苦味。
『陸』 誰知道辣炒蘿卜干怎樣做才好吃
1』把蘿卜干用水泡一下，大約2-3分鍾左右，洗干凈撈出來控水備用；
2』拿一塊豬五花肉，洗干凈後，切片備用；
3』准備好蔥花、姜絲、豆油、精鹽、老抽、十三香等調味料；
4』准備好小米辣或者干辣椒，去沉切段或者現成的干辣椒面也可以；
5』起鍋倒入豆油，加入蔥花、姜絲爆香後倒入切好的五花肉翻炒3-5分鍾後再放入蘿卜干、適量的精鹽、十三香、老抽、小米辣或者干辣椒段或者辣椒面進行翻炒5--10分鍾左右就可以盛盤食用了；
6』這樣炒出來的蘿卜干又辣又香老好吃了！
『柒』 蘿卜干炒什麼好吃
用料：蘿卜干半斤、臘腸150克、干辣椒3個、食用油10克、蔥花適量。
1、臘腸洗凈後隔水用大火蒸10分鍾，切斜刀的薄片。
2、香蔥切出蔥白，蔥葉，干辣椒小段。
3、蘿卜干清洗干凈後切成1厘米大小的小段。
4、燒熱鍋下油，放入蔥白和干辣椒，小火煸出香味。
5、倒入蘿卜干，轉大火翻炒一會。
6、加入臘腸翻炒均勻。
7、加入蔥花增加香味，翻炒均勻後關火。
『捌』 蘿卜干都有幾種吃法
蘿卜干是用各種蘿卜腌制而成的，過去生活條件差的時候，每到蘿卜豐收的時候，幾乎家家都要腌制蘿卜干，各種顏色的蘿卜放在一個大壇子裡面，腌制時所用的調味料也不盡相同，下面大家來看一種做常規的蘿卜的腌制方法吧
蘿卜乾的腌制方法
1.腌制蘿卜干，先要挑選好的蘿卜。蘿卜品種很多，從色彩上來說，常見的有白蘿卜、胡蘿卜、紫蘿卜、青皮蘿卜、紅蘿卜，還有一種白皮紫肉(紅肉)的蘿卜，而最適合用來腌制蘿卜乾的
2.要做出好的蘿卜干，而選白蘿卜也是很有講究的。要選那種脆嫩汁液很充足的白蘿卜，不要選那種中間干澀的白蘿卜，那是由於收獲後期乾旱缺水導致的，做出來的蘿卜干不脆口，還寡味。也不要那種花心的蘿卜，那個有毒。也不要那種拔起來很久的蘿卜，最好選擇拔起來不超過一周的白蘿卜，最好隨腌隨拔。那種在地里已經開花的老蘿卜，也不要選，那個蘿卜表皮里都有筋了，很不好吃。
3.腌制白蘿卜還要選個好天氣，要在晴天腌制。沒有好天氣晾曬，很容易會讓蘿卜干發霉爛掉的。最好是秋高氣爽的時候腌制蘿卜干。
4.天氣好了，把選好的白蘿卜去苗，洗凈。把蘿卜干縱切成均勻的長條塊，一般二指到三個手指寬即可，也就是3厘米到5厘米寬。小個的蘿卜可以不用切，不能把蘿卜條切得太細太薄，否則做出來的蘿卜干就會韌，不脆口。切好的蘿卜，可以先晾曬一天，以去除部分水分，並讓蘿卜柔軟，方便腌制的時候容器盛裝。注意，切蘿卜的菜刀不能有油膩。
5.找一個適當容量的玻璃壇子，瓦壇子或是瓦缸也行，洗干凈晾乾。容器不能有油膩。准備一定量的粗鹽，沒有經驗也可以使用精鹽。市場上還有做鹹菜專用的粗鹽，可以專門買這種鹽。
『玖』 蘿卜干跟什麼炒最好吃
大家好，很高興又和大家見面了，我是你們的美食小達人，關注我每天和你分享美食製作方法，下面就進入今天的美食小課堂吧。
先把洗凈的蘿卜切成厚一點的片，蘿卜不要去皮，再把蘿卜切成一厘米寬的長條裝入盤中，接著在蘿卜里撒入適量食鹽，翻拌均勻後腌制出裡面的水分，蘿卜出水後，再把它裝進一個干凈的袋子里！
將袋口扎緊，然後在盆子上放上兩個棍子，把蘿卜放上去，把蘿卜裡面的水分壓干，下面開始調味，在裡面加一勺雞精，一勺十三香、一大勺辣椒粉，用手翻拌均勻！
然後把拌好的蘿卜干捉進一個干凈的密封罐中，我們吃多少就取多少，用這個方法做蘿卜干非常簡單方便，吃飯的時候吃一點非常的開胃下飯，喜歡的朋友趕緊試試，下期再見。