1. 黃山有什麼土特產
黃山土特產：
筍干筍衣、
黃山石耳、
黃山貢菊、野生靈芝、
黃山香菇、香榧、野生葛粉、黑木耳、猴頭菇、野生白木耳、野生龍爪菜、
黃山蕨菜等。
黃山石耳：
黃山石耳是黃山的山菜珍品，俗稱「石衣」，被稱「黃山三石」之一，是
黃山的一大特產。石耳含有高蛋白和多種微量元素，是營養價值較高的滋補食品。
黃山蕨菜：蕨菜是黃山有名的山菜，不僅暢銷國內，而且遠銷日本，深受國內外市場歡迎。蕨菜是一種野生植物，生長在山區的草坡、林間空地和林緣地帶，營養非常豐富，含有大量的胡蘿卜素、維生素C、粗蛋白、粗脂肪、粗纖維、無氮浸出物及鈣、磷等。
2. 我們中國的旅遊名城黃山，都有哪些的特產呢
在中國眾多的旅遊城市中，黃山，絕對算得上是中國最優秀的旅遊名城之一，不僅因為黃山有著豐富的旅遊資源，還因為黃山的名氣，早已打出去了，它既是世界自然遺產地，也是世界文化遺產地。
黃山得天獨厚的自然環境，造就了黃山貢菊色、香、味、型集於一體，實乃飲中之佳品。
3. 安徽黃山有什麼特色菜
臭鱖魚
黃山臭鱖魚在徽菜中，地位斐然。全因其復雜的製作方法，獨特的菜品香氣，以及絕妙的口感、滋味。
餅皮又酥又脆，層層疊疊的口感從脆到韌，口感豐富。燒餅餡料香、咸、甜、辣、鮮，味道同樣豐富。
黃山毛豆腐
因為獨特的發酵過程，使它外面掛了一層長長的絨毛。在外地人看來，「這豆腐長毛了！」但在安徽吃貨的眼中，卻是一份不可多得的美味。毛豆腐入口綿密，質地有點像豆腐乳。安徽人家招牌菜黃山毛豆腐，入油鍋兩面煎至微黃，搭配兩款特製醬料醬，提味又增艷，頗有食慾。外焦里嫩，一口咬下去，熱氣帶著豆花清香，黑胞子的腐香，在舌尖上與味蕾纏綿百轉，味覺與嗅覺一起淪陷的迷醉，根本停不來。
4. 黃山有什麼特色小吃，越多越好
【秤管精】
徽州糕點名。始產於休寧縣萬安鎮。這是一種有特色的飴糖製品，其形狀象一根根切斷了的大秤管，故稱之為「秤管糖」。「秤管糖」用飴糖裹著白芝麻或黑芝麻，裡面有一個白色的糖心，糖心是白糖拌以芝麻粉、米粉做成的。如將「秤管糖」搓捏得更細（如鋼筆筒）即成「一品香」。其特點是鬆脆，不粘牙，甜香可口，老少皆宜。
【豆腐老鼠】
徽州風味小吃。取上好精肉、白豆腐為主料，配以生薑、雞蛋、精鹽，剁細如泥，挾雞蛋一大團，置於碗內的小麥粉上，雙手捧碗，反復簸滾，使之裹成一個白團，然後投入沸水煮，待飄浮水面，撈入事先配好佐料的鮮湯內即成。「豆腐老鼠」細嫩鮮美，老弱婦孺咸宜，調養病體也是極佳的食品。
【豆豉】
風味小吃名。以上等的黃豆和鮮筍為原料，製作時先將黃豆和剝殼後的鮮筍洗凈，並將輔料食鹽、八角和茴香等按比例伴在一起，倒進鍋里煮熟為止，然後曬干或烘乾，成為半成品。將半成品放入用精製醬油、味精等配成的原液中攪拌，直至均勻，再曬干或烘乾即成。豆豉鮮美無比，風味獨特。便於攜帶，營養豐富，是旅遊小吃佳品。
【冬瓜餃】
「冬瓜餃」由屯溪迎春館創立，已有百年歷史，餡心以冬瓜為主料，配豬肉、火腿、香菇、麻油等炒燴，然後加澱粉勾芡而成。餃子包好後上籠蒸，蒸餃熟後，餡松嫩，微帶鹵汁和冬瓜清香，鮮美可口。
【凍米糖】
春節前，農村家家切糖，即製作「凍米糖」。傳說此俗已流傳了近千年，至今仍興盛不衰。「凍米糖」是將上乘糯米蒸熟後放在露天曬、凍，然後下鍋炒，使之膨化，再拌和白糖、飴糖做成。用刀切成一片片痕印，食用時手可分片。「凍米糖」還可加上紅、綠米和桂花、芝麻、桔片米等天然香料，形成色、香、味俱全的糕點。
【「杜」字蝦米豆腐乾】
休寧風味小吃。萬安「杜」字商標蝦米豆腐乾，頗負盛名。杜家豆腐店的蝦米豆腐乾，以用料獨特，製作精細，配方講究，色香味俱佳而著稱。製作方法：一是選用一年內粒粒飽滿的新黃豆為主要原料，篩去雜質；二是選用優質小蝦米，除雜質後用水燉開，逐塊包進；三是用大茴、小茴、桂皮、花椒等佐料拌入黃豆內同磨；四是選用未加糖色的「三伏秋油」（醬油），加添適量蝦米汁、冰糖、茴香、桂皮等佐料，同入鹵鍋。製成的蝦米豆腐乾，顏色淡褐，光潔如玉。香味濃郁，鮮美可口，有韌性，折疊不開裂，壓榨緊結，刀劈不散碎，可切成細絲或薄片，撕開可見細密紋理，內有蝦米一隻。既可佐酒下茶，又可作菜餚的配料，當作零吃小食也別有風味。
【芙蓉糕】
「芙蓉糕」是用精細的糯米粉，做成米糕切片，再用油炸，然後拌和白糖、飴糖精製而成。其中浸泡糯米和油炸糕片這兩道工序相當繁雜，技術性又很強，所以只有少數廠家能生產這種糕點。徽州風俗，農歷年前後用「芙蓉糕」招待貴客嘉賓。
【伏嶺玫魂酥】
「伏嶺玫瑰酥」是久負盛名的傳統糕點，產於績溪縣伏嶺村，因其內有玫瑰花作為輔料，具有玫瑰花香而得名。「伏嶺玫瑰酥」以細白糖、芝麻、麵粉、飴糖等為主料，輔以玫瑰花、青梅、桔餅、紅綠絲；芝麻手工脫殼，炒熟後碾細過篩拌和細白糖烘乾成麻屑，用小量的飴糖和拌有麻屑的上等麵粉分層卷疊起來，按一定規格切成塊後，表面再均勻地撒上細白糖、玫瑰花、切細的青梅、桔餅、紅綠絲等。把已製成切塊的玫瑰酥，按比例切成四塊，然後包裝，每盒10小包。製成的玫瑰酥，外觀潔白如玉，絲絲點點的玫瑰花、桔餅、青梅等若隱若現，宛如翡翠瑪瑙嵌於碧玉之中。該產品始產於清代，經久不衰，1985年送京參加全國食品展覽會並獲獎。
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5. 如果去黃山旅遊，有什麼特色美味推薦嗎
18年年底的時候，有幸去過一次黃山。一個大學同學結婚，邀請我們去參加婚禮，提前兩天去的，因此有幸品嘗了一下黃山地區的特色徽菜，今天借著這篇文章給大家分享一下，希望能夠給去黃山旅遊的朋友們有所幫助。
1.冬筍臘肉湯
我作為一個山裡人，幾乎每年都會吃到冬筍，臘肉和冬筍的搭配我吃的最多的就是冬筍炒臘肉，去過黃山以後，才知道臘肉和冬筍燉煮也是一道非常鮮美的美味。
原本以為臘肉特別咸如果用來做湯的話，肯定不會很鮮美，但是去過我同學家以後，品嘗了他們家做的冬筍燉臘肉，感覺味道真的很特別，非常的鮮美。
5.臭鱖魚
我有一個同學非常喜歡吃臭鱖魚，每次出差來安徽的時候，總是會點這道菜，不過這道菜可不便宜，來到黃山自然少不了品嘗一下最地道的做法。
臭鱖魚選用的自然是淡水鮭魚，事先用生薑、辣椒一起腌制，等到鮭魚表皮呈現出銅綠色差不多就腌制好了，聞起來有種腐敗的臭味。
但是經過廚師的加工以後，品嘗起來卻又是另一個極端，味道特別的鮮美，魚肉彷彿被注入了一種新的靈魂，讓你感受到從未有過的鮮美。
而且正如《設尖上的中國》中所描述的一樣，正宗的臭鱖魚呈現出蒜瓣子狀的，一片一片的非常好夾。
當然了，黃山地區有名的美味原還遠不止這些，還有著名的徽州火腿，刀板香，中和湯，臘八豆腐等等，奈何時間有限，所以沒能夠一一品嘗，真的非常期待下次前往的時候，能夠一一品嘗。
黃山自古以來就是聞名中外的旅遊勝地，也是我們徽文化和徽商的重要發源地，在這里你能夠感受到徽州人的勤勞朴實，欣賞到特色的徽州古建築，品嘗到特色的徽州美食。
6. 黃山有什麼土特產可以帶回去送禮
黃山有以下特產可以帶回去送禮：
一是茶葉。黃山毛峰、太平猴魁、頂谷大方均在中國十大極品名茶之列；黃山銀鉤、祁紅工 夫茶等四個品種，被選為國家外交名茶。歙縣年產茶葉1萬多噸，在全國各縣名列前茅。
二是筍衣、筍干。燒肉、燉雞、燉鴨的好配料，鮮嫩味美，可增進食慾。
三是蕨菜。蕨菜是一種野生植物，生長在山區草坡、林間空地和林緣地帶，當其嫩葉還處於捲曲未展時，採摘下來，可作鮮食，也可鹽腌，還可干制。黃山蕨菜營養豐富，並具有多種葯用功效。
四是徽州雪梨。主要產地在歙縣，栽培始於宋代，歷代均被列為貴重果品。徽州雪梨外形美觀，皮薄肉細，汁多香甜，脆嫩可口，曾在1934年的國際博覽會上獲銀質獎章。
(6)黃山特產有什麼好吃的擴展閱讀
黃山的歷史文化：
黃山歷史悠久。遠在六、七千年前，即公元前51世紀，我國母系氏族社會的後期，人類就已經在這片美麗富饒的山區勞動生息了。在距今三、四千年的殷商時期，這里就居住著一支叫山越的先民。山越乃百越中的一支。
在春秋戰國時期，這里先屬吳，吳亡屬越，越亡屬楚。秦始皇統一六國之後，實行郡縣制，這里為會稽郡屬地。南朝時開始設置新安郡，郡府搬遷又始終未離開新安江上游，徽州古稱新安，其源蓋出於此。宋代徽宗宣和三年五月廿四日（公元1121年），歙州被詔改為徽州。
7. 黃山好吃的特產有哪些
三潭枇杷
黃山「臭」鱖魚黃山「臭」鱖魚又名「腌鮮鱖魚」，此菜烹制後以其香鮮透骨，魚肉酥爛並帶有特殊的芳香滋味而倍受廣大食客的喜愛，許多來黃山旅遊的客人都慕名前來品嘗此餚，嘗後都為有如此美味而贊不絕口。此菜歷經200多年的歷史，至今還具有如此影響力，關鍵在於它的特殊性，在烹制之前腌制後的鱖魚聞起來「臭」,烹制後的鱖魚吃起來香。這一「臭」一香，形成了鮮明的對比，更增加了此菜的魅力，使其成為徽菜的經典之一。
8. 黃山有什麼特產
名茶：黃山毛峰、黃山綠牡丹、頂谷大方、祁紅（祁門紅茶）屯綠（屯溪綠茶）以及太平猴魁。
土特產：竹筍、三潭枇杷、徽州雪梨、黃山獼猴桃、黃山蕨菜、金絲琥珀蜜棗、山核桃、黟縣黑木耳、黟縣香榧；
徽州貢菊；
歙硯、徽墨、徽州漆器、徽州竹編。
9. 黃山有名的特色小吃都有哪些推薦一下
黃山的特色小吃有以下：
1、清蒸石雞，這是安徽黃山（漢族）傳統名菜之一，到現今已有百年歷史。做法是將石雞剁成塊，配以火腿片、香菇片，加冰糖、甜米酒、蒜瓣、鹽、豬油、薑片及雞湯，入籠蒸熟而成。此菜湯清香郁，肉細嫩柔滑，原味鮮醇，素以珍品著稱。
(9)黃山特產有什麼好吃的擴展閱讀
黃山位於安徽省南部黃山市境內，有72峰，主峰蓮花峰海拔1864米，與光明頂、天都峰並稱三大黃山主峰，為36大峰之一。黃山是安徽旅遊的標志，是中國十大風景名勝唯一的山嶽風光。
黃山原名「黟山」，因峰岩青黑，遙望蒼黛而名。後因傳說軒轅黃帝曾在此煉丹，故改名為「黃山」。黃山代表景觀有「四絕三瀑」，四絕：奇松、怪石、雲海、溫泉；三瀑：人字瀑、百丈泉、九龍瀑。黃山迎客松是安徽人民熱情友好的象徵，承載著擁抱世界的東方禮儀文化。
參考資料
清蒸石雞_網路
屯溪醉蟹_網路
方臘魚_網路