① 抖音捧紅了哪些美食
抖音美食有很多，其中不乏大眾的食品和小眾的食品，下面讓我們來有哪些是被抖音帶火的美食吧。（僅以本人所見）
1.以阿寬麵皮為代表的西安涼皮、麵皮。食用方法很簡單，將麵皮用熱水泡好加入自己喜愛的佐料即可食用。
好了，大概我所看到的美食就是這些啦，如果說得好，還望採納哦。
② 抖音上點贊 100萬+ 的美食做法，你吃過哪幾種
吃過的有很多但這個贊純屬的好奇而給的，因為那裡的東西十個有九個都不好吃還有一個也是勉強下咽的，都是很一般的東西。
③ 如何做出好吃簡單高大上的家常快手菜
鴨胗五個，泡椒一小碟，香蔥一棵，紅干辣椒，蒜粒5瓣，生薑少許，青紅線椒各兩根，泡蘿卜一小碟
1、鴨胗去除黏膜洗凈後擠干水分，把鴨胗切成小塊打花刀備用
2、泡椒一刀切開，泡蘿卜切成薄片，青紅線椒洗凈後切成滾刀塊，生薑切成薄片，大蔥取蔥白段，蒜粒一分為二，切成小塊兒
3、鍋內燒水，把鴨胗涼水下鍋，加入料酒，料酒和冷水下鍋可以更好的去除鴨胗的腥味。水開後打去上面的浮沫，倒出鴨胗，用清水沖洗，然後控干水分。
3、熱鍋冷油，下入蔥段，薑片爆香，倒入泡椒，泡蘿卜，小火煸炒片刻
4、炒出了香味，倒入鴨胗，加適量的料酒，加入一勺辣妹子辣椒醬繼續翻炒，再加一點老抽，上一下底色，把顏色翻勻以後，加入一些清水，繼續加入胡椒粉，白糖，雞精，味精，鹽少許
5、水開以後轉中火煮一分鍾左右，倒入切好的蒜粒，轉為小火
6、待湯汁慢慢變得粘稠，倒入青紅線椒，翻炒幾下後，勾入水澱粉，加入紅油，花椒油，翻勻以後，收一下湯汁，就可以出鍋裝盤。
【2】荷塘小炒
食材：
連藕半根，泡發黑木耳八朵，紅辣椒一根，杏仁一小把，荷蘭豆一把，蒜兩瓣，鹽兩小勺，味精一小勺，濃縮雞汁，雞精少許，高湯一小勺，食用油適量，水澱粉適量
1、蓮藕去皮，洗凈對半切開切成薄片。黑木耳提前1個小時用水泡發好洗凈。荷蘭豆除去老筋洗凈。杏仁洗凈。蒜頭去皮切成蒜片，紅辣椒切成菱形備用
2、取一小碗加入鹽，濃縮雞汁，高湯，雞精，味精兌成汁備用
3、鍋中加入清水，下入一點鹽和食用油，大火燒開，依次將所有食材下鍋焯水，20秒左右撈出過涼水裡面備用
4、鍋內倒入食用油，待油溫至6成熱時，放入蒜片爆香，放入所有食材，迅速翻炒兩分鍾，下入兌汁。繼續翻炒幾下，水澱粉勾芡出鍋即可。
④ 抖音捧紅了哪些美食
根據抖音2020年度數據報告顯示，柳州螺獅粉是用戶最喜歡在網上購買的小吃。
天貓數據顯示，螺螄粉是2021年年貨節首日在天貓、淘寶、天貓超市上增速最快的年貨。
從2020年一夜爆火，到2021年持續走紅，螺螄粉，憑什麼？
在航叔看來，螺螄粉之所以能成為網紅爆款，我們可以為它找到以下三大原因。
第一，受疫情影響，在2020年上半年的宅經濟當中，方便速食產品迎來爆發。
彼時不僅是螺螄粉，方便麵、自嗨鍋、自熱小火鍋、自熱米飯、酸辣粉，全都迎來了一波銷量高峰。
但在這批產品當中，螺螄粉的熱度卻是鶴立雞群的。
這就涉及到螺螄粉成為網紅爆款的第二大原因——一股微妙的「屎臭」味。
其它速食產品，可以說都是方便麵的升級版，雖然好吃，但缺乏亮點。
螺螄粉不一樣，聞起來臭，吃起來酸爽，這銷魂的體驗，讓經歷過的人都大呼上頭。這就讓螺螄粉具備了話題性、討論度。
最後，當這股討論熱潮不斷發酵，螺螄粉自然迎來了爆紅出圈的機會。
疫情期間，「螺螄粉怎麼還不發貨」、「為了吃螺螄粉有多拼」、「廣西3.1萬盒螺螄粉志願湖北」，類似的話題頻頻登上微博熱搜。
彼時電商直播正值風口，李佳琦和薇婭的直播間，螺螄粉上架就秒空。這就更勾起了無數人的饞蟲——螺螄粉的酸臭，到底是什麼滋味？
網紅爆款，由此誕生。
⑤ 細面怎麼炒好吃又簡單
孜然炒細面的做法步驟
1
所需原料如圖所示（這是一人份的量）
2
鍋中倒油，倒入肉絲翻炒至變色後加入適量的醬油
3
放入蒜苔
4
再加入洋蔥
5
再加入豆腐干
6
最後加入青椒
7
放入鹽，耗油和少量的孜然粉，翻炒均勻
8
加入熟細面
9
根據個人口味加入辣椒面
10
再加入少量的孜然粉，雞精，翻炒出鍋，裝盤
11
香噴噴的孜然炒細面就做好了
⑥ 油豆腐怎麼蒸好吃
老話說“寧可三日無肉，不可一日無豆”，這里的豆指的就是豆製品，國人吃豆製品的歷史淵源流長，據說早在東漢就有製作豆腐完整工序的壁畫記載。
說到油豆腐，俗稱豆泡，它也是一款個人非常喜歡的豆製品，平常多用它來炒菜、燉湯、涮火鍋；其實油豆腐一般中空，可以用來製作很多不錯的創意蒸菜。
小結：
兩道油豆腐的美食都是蒸出來的，比起油炸更低脂健康，做法也比較簡單，歡迎喜歡的夥伴拔草製作，如果你有更多油豆腐的創意吃法，歡迎在評論區分享，期待你曬出的美食作品喲！
⑦ 有哪些好吃的網紅食品適合在家自製
肉鬆小貝】
需要食材：低筋麵粉65克、雞蛋4個、玉米油40克、牛奶50克、細砂糖（蛋黃用）10克、（蛋清用）30克、沙拉醬適量、肉鬆適量
～～～～～開始製作～～～～～
步驟1、用兩個無水無油的盆將蛋清蛋黃分離。在蛋黃中加入白糖、牛奶、玉米油和麵粉攪拌至無顆粒狀態備用。
步驟2、將白糖分三次加入到蛋清中，打發至乾性發泡狀態。然後分兩次加入到蛋黃中拌勻。
步驟3、將烤箱預熱180度。在烤盤內刷上一層薄薄的食用油，將拌勻的麵糊倒入烤盤中，輕磕烤盤排出空氣。
步驟4、烤箱預熱好後，將烤盤放入，烤15分鍾後轉150度再烤5分鍾即可。取出後脫模，用圓形杯子將蛋糕剜成一個個小圓形。
步驟5、然後將兩片圓形蛋糕中間都抹上沙拉醬，合在一起，外面也抹上，最後撒上肉鬆即可食用。
製作這道肉鬆小貝，大家要根據沙拉醬和肉鬆的鹹度增減用量。我這個就是開始沒有嘗，製作好後，放的量有點多，有些咸了。
製作教程
【蜂窩煤蛋糕】
需要食材：6寸模具1個、10毫米吸管1根、黑芝麻粉100克、雞蛋2個、低筋麵粉20克、牛奶50克、玉米油20克、白糖40克
開始製作
步驟1、用兩個無水無油的盆將雞蛋分離裝入盆中。蛋黃中加入牛奶、玉米油、10克白糖和低筋麵粉拌勻備用。
步驟2、將白糖分3次加入到蛋清中，打發至乾性發泡狀。然後分兩次加入到麵糊中。在翻拌時加入黑芝麻粉。
步驟3、將烤箱預熱170度。在模具內刷上一層薄薄的玉米油，然後將拌好的麵糊倒入模具中，輕磕排出空氣。
步驟4、然後放入預熱好的烤箱內，烤倒35至40分鍾即可。烤好後脫模，用吸管在蛋糕上戳上眼，就成了蜂窩煤蛋糕了。
這道蜂窩煤蛋糕我用的黑芝麻粉是市場上加工好的，你也可以自己在家製作，將黑芝麻炒熟後用料理機打碎即可，也可用竹碳粉代替黑芝麻粉製作。