㈠ 一個人煮麵吃，需要放哪些有營養的食材比較好
面條的材料我覺得幾樣最重要，一個雞蛋（如果早餐吃過雞蛋了可以不放，那就換成肉丸酥肉這類蛋白質含量高的葷菜）、幾根青菜類綠色蔬菜必須要的，再點胡蘿卜什麼的放進去顏色也很好看。蘆筍。蘆筍被稱為「蔬菜之王」，含有豐富的蛋白質、纖維素、鈣、維生素等，氨基酸含量比其他蔬菜高出27%，不僅營養成分含量高，且所含組分比例得當。食用方法：將蘆筍洗凈切段用開水焯熟後加入鹵料里，
待鍋中冒小泡，加入豆角繼續翻炒熬制冒泡，最後加入黃豆醬翻炒，直至再次冒泡，期間要不停的翻炒，以免糊鍋，出現粘底，苦味的現象！要做出筋道的面條那一定要掌握好水面比例（一般麵粉200克，水80克，鹽1克），然後用手揉的更均勻些，這樣做出來的面條一定就很筋道，然後配上我們的油潑辣子，真的不錯啊。
㈡ 煮麵放什麼菜好吃
1、面條上蒸鍋蒸制； 2、豆角、瘦肉、鮮香菇切絲備用；
3、上炒鍋放油，先炒肉絲蔥姜，再下豆角、鮮香菇，加鹽、醬油等調味，放水沒過蔬菜，燜熟
4、面條出鍋挑散，放入炒鍋中浸泡，也稱之為鹵；
1.准備所需材料。2.蔥姜切末，豆角切碎。3.熱鍋涼油。4.爆香蔥薑末。
5.放入豆角丁翻炒至變翠綠。6.放一勺自家的黃豆醬炒香。
7.倒入適量清水稍燉一會，出鍋前倒入水澱粉勾芡。
8.另起鍋煮熟面條，撈出放上豆角鹵便可。
1、黃豆醬換成醬油或者其他什麼醬也都不錯。
2、煮麵條的水中少放一些鹽可以防止面條粘連
麵粉 (適量)豆角 (適量)五花肉 (適量)
調料薑末 (適量)蒜末 (適量)花椒 (適量)食用油 (適量)鹽 (適量)料汁 (適量)雞精 (適量)廚具炒鍋
1先和面，揉成光滑的面團，蓋保鮮膜備用。3五花肉切成條，蔥、薑末、花椒備用。
4將醒發的面揉成面團，擀成大圓餅。5把面餅折疊起來。
6用刀切成寬一點的面條。
7切好的面條展開，8炒鍋上火，油燒熱後放入花椒爆香。
9接著放入切好的肉煸炒，並放入蔥末、薑末。
10再倒入調好的料汁。11放入豆角翻炒一會。
12加入熱水，水的量要比平時炒菜的時候放的水多一些，足夠能把面蒸熟。
13接下來將豆角倒入蒸鍋中燉。
14蒸鍋的上一層籠屜放入擀好的面條
15蒸一段時間後翻一下面條，等鍋里的豆角燉的水剩餘不多的時候，面條也熟
16最後將蒸好的面條拌入豆角中就大功告成了。
製法：面條入沸鍋斷生即用竹笊籬撈起，勁甩兩下去掉多餘水分盛入碗中。
淋入煉熟菜籽油，趨熱用筷子挑散和勻使之不起粘，
隨即淋上本地醬油、多種香料密制的油辣椒、豇豆段、蔥花挑拌均勻即成。
㈢ 怎麼煮麵條才好吃又簡單需要什麼材料
煮麵條最簡單的方法就是什麼也不放，只煮清湯面呢。如果說想要吃得更好，就要放更多的材料，這樣也更復雜一些。清湯面就是把水煮開，然後把面條加進去。這個時候看是什麼樣的面條，如果說是熱乾麵一類的只用簡短的煮一下就可以了，因為是加工過的半成品面條。那如果說是掛面之類的面條的話，就需要多煮一會兒，比如說3~5分鍾。然後你可以把面條撈出來，撈出來之後，放上你想要的調料，比如說鹽，胡椒，雞精，味精，生抽，老抽，醋，還有辣椒油，鹹菜，還有蔥花。
㈣ 煮麵要下什麼東西煮會更好吃呢
燒水，水要多一點，
碗里放海天牌生抽，麻油，胡椒，味精，香蔥末，
然後水開下面，少許硬一點，
放在碗里一拌。如果是鹼水面，這時可加一點上好的醋。
千萬記住先後程序，否則味道就不一樣。
如果加一點上好的榨菜丁（要自己切，成品榨菜丁不好吃），芝麻醬或花生醬（用涼開水調稀，現吃現調）。
㈤ 煮麵加什麼東西才會好吃
那要看一看你煮的是哪一種面，每個人的口味不一樣，如果我說加西紅柿、白菜、雞蛋、生菜、
火腿、、、、、等各種蔬菜和調料。也不能滿足你的口味，這里我想說的就是，你自己喜歡吃什麼口味和蔬菜就往裡面加什麼。有句話說「好吃不如順口」，就是給你用燕窩湯煮麵加上熊掌可能你不喜歡吃，蘿卜青菜各有所愛。
㈥ 煮麵放什麼才好吃。
其實很多料都可以把面弄得很好吃的。
比如放火腿、郫縣豆瓣、蒜苔肉絲、雞蛋……
是不是很開胃呢？
㈦ 煮麵加什麼料好吃
菜譜簡介
這兩天老想做面條，今天做的是萵苣汁攪拌的面條，加上自己做的蘑菇肉糜炸醬，再配上培根和菠菜，是不是很有食慾呀，我自己都被誘惑到了。 這個做法是【 蔬菜拌面 簡單爽快】如法炮製的，不同的就是菠菜和培根在面條快好的時候下鍋，這樣菠菜、培根和面條可以一起撈起，然後澆上一大勺自製的蘑菇肉糜炸醬，非常簡便。 我現在想聊聊的是我的自製面條煮法的兩個小竅門。 1、時間控制15分鍾，用電池爐，好控制溫度和時間； 2、分次加水，就像煮餃子那樣。第一次等水開下面條，等再次開滾，再加入半杯冷水，以此反復三次，這樣煮出的面條鍋底不會糊，面湯也相對清澈。
材料
口蘑7朵，肉糜1大勺，豆瓣醬3大勺，橄欖油少許，自製面條
做法
蘑菇肉糜炸醬做法：
1、肉糜一大勺（全部是瘦肉），飯勺那樣大小，加入一個雞蛋和3小勺干澱粉和少許的橄欖油，朝一個方向攪拌。
2、蘑菇，又叫口蘑 7朵，沖洗干凈，切小塊。
3、熱鍋下適量油，先下拌好的肉糜，鍋鏟迅速花開讓肉糜充分散開。
4、等完全變色了，即可下蘑菇，繼續翻炒。
5、等蘑菇也變軟，加入少許清水煮開。
6、在鍋中央花開一個圓，舀三勺豆瓣醬（飯勺大小的勺），讓小火慢慢咕嘟咕嘟~~
㈧ 煮麵條時放什麼比較好吃
煮不同的面放不同的材料,還要考量不同人的口味而定,
比如:1.西紅柿雞蛋湯面：
先炒雞蛋，加水，放西紅柿片，放鹽，水開放面條至熟，加胡椒味精
2.通常
先放蝦米(要買質量好的）在水裡小煮片刻，再給油，放面條，快煮好時，加小白菜，熟，加鹽、胡椒、少許味精，即可
當然煮義大利面的話就需要:3隻雞蛋，100克培根肉，蒜，2勺奶昔，2勺干grq乳酪粉，2勺干pecoflno乳酪粉，鹽、胡椒粉
有各種各樣的呢!!!
㈨ 什麼煮麵好吃又簡單
煮麵最簡單的就是洋蔥面了。把水燒開，以後把面條放進去。上一點咸鹽，然後點上一點油。面條好了，以後撒上蔥花，這就可以吃了。
㈩ 在家裡煮麵條放什麼作料好吃
在家煮麵條放以下作料好吃：
1. 在煮麵的水裡加一點點醋，可以去除面條的鹼味還能讓面條變得更白，看起來更好吃聞起來更香；