❶ 紫薯怎麼做好吃又簡單
主料：紫薯200g、糯米粉350g。
輔料：油適量、煉乳適量、椰蓉適量、南瓜適量、白芝麻適量、葡萄乾適量、蛋清適量。
紫薯椰蓉南瓜餅的做法
1、准備食材。
❷ 紫薯怎樣做最好吃
【做法1：紫薯糯米餅】
1、從做法1的第3步開始，做好的紫薯糯米丸子，可以油炸吃，也可以烙餅吃，也可以按扁蒸熟吃，吃法不同，口感也有不同。最健康的吃法就是蒸熟，開水上鍋，中火蒸20分鍾即可。
NO.1 蒸煮紫薯（最簡單的吃法，也是最原汁原味的）
准備食材如下：紫薯適量，清水
具體做法如下：首先將紫薯清洗干凈，然後起鍋，將清洗干凈的紫薯放入鍋中，加入沒過紫薯的清水，大火煮開後中火煮30分鍾，把紫薯煮熟即可！蒸紫薯的話,就起蒸鍋，然後將紫薯放蒸鍋里蒸3-40分鍾，把紫薯蒸熟就可以了！紫薯口感粉甜，吃的時候不用搭配任何東西都非常的美味！
NO.2 紫薯粥
准備食材如下：紫薯2個，糯米200克，水適量
具體做法如下：糯米洗干凈後用水浸泡半個小時以上，紫薯洗凈去皮，切成小塊，紫薯和米放入砂鍋，加足量的水，一次加足水，後面再加的話，會影響粥的味道和粘稠度，煮開後轉小火，小火煮至紫薯化開，粥粘稠即可。中途要經常攪拌一下，砂鍋煮粥容易沉底，焦掉！
NO.3 烤紫薯（最香的吃法）
准備食材如下：紫薯6個，烤箱1台（沒有的燒一堆火）
具體做法如下：紫薯用廚房刷子刷洗干凈，不用削皮，將紫薯放進不粘烤盤，不要重疊；如果烤盤容易粘，可在烤盤里墊上錫紙，烤箱上下火220度，提前預熱5分鍾，烤箱預熱完畢後，將紫薯放入烤箱中層，烘烤40分鍾；如果紫薯個頭比較大，時間到後，需翻面再烤40分鍾，烤好後取出紫薯，輕輕掰開，香甜美味，健康營養的【烤紫薯】就做好了。
❹ 紫薯怎麼做好吃又簡單 紫薯的做法大全甜品
紫薯圓(甜品必備，超級簡單)
主料
白砂糖20g(看個人) 木薯澱粉80-100g 紫薯250g
紫薯圓的做法步驟
7.成品圖。
小貼士
1:粉一定要一點一點的放入，不可以一次性全部加入。
2:紫薯蒸好後已經有水分，所以揉團不用加水了。如果不成團，還是要加水。
3:我是後面煮的時候用糖裹在紫薯圓外面吃，大喜歡也可以在壓紫薯的時候加糖.
4:紫薯一定要熱熱的時候加粉。
❺ 紫薯怎麼做好吃
【紫薯紅豆餅】
1、紫薯切塊蒸熟搗成紫薯泥，放入煮熟或蒸熟的紅豆，加適量白糖，攪拌均勻。
2、搓成紫薯紅豆球，這個紫薯紅豆球可以直接吃，非常好吃，也可以做餡料。
3、今天做的是發面的紫薯紅豆餅，像包包子一樣包起來，可以蒸成紫薯紅豆饅頭，還可以按扁，放鍋里烙至兩面金黃，餅子鼓起，就熟透了。這兩種做法都非常好吃。
4、兩面金黃酥脆，內部軟糯香甜，出鍋後忍不住吃了4個，真的非常好吃。
【紫薯蛋卷】
1、准備3個雞蛋，50ml水，30g麵粉，攪拌成糊狀過濾，倒入鍋中煎成薄餅，一共可以做2張薄餅。紫薯蒸熟，加入白糖，碾成紫薯泥。如果非常干，可以少加一點牛奶打濕一點。
2、抹在蛋餅上，捲起來切成小段即可！
3、這樣做出來的紫薯蛋卷，口感柔軟細膩甘甜美味，簡單又好吃。
【紫薯豆沙糕】
1、100g蒸熟的紫薯搗碎、20g白糖、100g純牛奶，攪拌成細膩無顆粒的糊狀。
2、准備150g糯米粉，放入鍋中小火炒熟，炒到微黃，有糯米香味就可以了。炒過的糯米粉吃起來也更營養，具有暖胃消食功效。
3、紫薯糊里加入大約120g炒熟的糯米粉，揉成軟硬適中不粘手的糯米面團。分成30g的劑子，劑子揉圓捏出窩窩，放入20g的豆沙球，收口揉圓。
4、有模具的可以做成喜歡的造型。因為糯米粉紫薯都是熟的，做好就可以直接吃了。剩的30g熟糯米粉，是在製作過程中用來防粘的。
❻ 適合減肥者吃的紫薯，要怎麼做才好吃
甘薯的姊妹有紅心紅薯、黃心紅薯、白心紅薯、紫薯，其中，吃起來最噎人的當屬紫薯。換句話說，紫薯並不是口感比較討人喜歡的甘薯，但既然你吃它的目的是減肥，那就不要那麼在意它粗糙的口感了嘛，直接蒸熟就吃是最簡單實用的吃法。
❼ 最近減肥喜歡吃紫薯，請問紫薯怎麼做好吃
紫薯是一款很常見的薯類美食，屬於五穀粗糧的一種，100g的熱量在106kcal，與116kcal的米飯相當，但是用紫薯適量代替米飯作為主食，對於瘦身人士卻非常友好。紫薯中富含膳食纖維，能增強飽腹感；而且比起普通紅薯，更富含硒元素和花青素，營養滿滿，顏值高！
請問紫薯怎麼做好吃？
紫薯吃法很多，最簡單的就是蒸熟直接吃，也可以在做飯/煮粥的時候放入，做紫薯雜糧飯/粥，增加飽腹感，顏值也很高。還可以用來做紫薯刀切、紫薯花捲等點心。
❽ 紫薯怎麼蒸好吃
1.紫薯洗凈去皮，然後把紫薯切成小塊備用；
2.准備適量大米，將大米淘洗干凈後，放入事先備好的紫薯粒；
3.加入適量的煮飯水，放入電飯煲中，蒸熟即可。
大米100克、紫薯一塊、清水約1300毫升。
製作方法編輯
1、紫薯洗凈，大米用研磨機稍微研磨一下，不要太碎。
2、高壓鍋或普通鍋里加水、放米，大火燒開轉小火熬成濃稠狀。
3、紫薯切片上蒸鍋蒸熟。
4、蒸熟的紫薯加入少許清水調製成泥狀，裝入保鮮袋，保鮮袋一角剪一小口，隨意在米粥上做各種造型。 [1]
提示
1、大米洗凈後晾乾再進行研磨，研磨的不要太碎，適度即可。八個月以上的孩子無需研磨。
2、如果沒有時間做裝飾，可直接把紫薯切成小丁和大米一起煮。
3、也可以用胡蘿卜、南瓜泥等做裝飾。
4、孩子良好的食慾跟食物的色、香、味、形有著千絲萬縷的聯系。特別是食物的形狀，對孩子們來說尤其敏感。比如同樣是一種包著豆沙餡的面點，一個是普通的圓形豆沙包；而另一個則是小刺蝟形狀的豆沙包。毋庸置疑，孩子們一定對憨態可掬的小刺蝟愛不釋手。同樣是一碗米粥，上面隨意擺弄個可愛的卡通造型，孩子們定會格外感興趣。因此，食物的「色與形」對孩子進食的慾望起著舉足輕重的作用。
1.將紫薯，胡蘿卜，糯米放鍋里蒸熟
2.放入容器內壓成泥，糯米提前浸泡
3.將壓好的泥與糯米攪拌，放鍋里蒸，美味的紫薯糯米飯就好
❾ 簡單紫薯做法
紫薯草莓球
材料：六顆草莓、一個小紫薯
把六顆草莓洗凈，紫薯壓成泥，裹在草莓身上，再把紫薯球切開 就是好看又好吃的紫薯草莓球了。
4、花生紫薯糯米餅
材料：一個紫薯、糯米粉適量、十幾顆花生
紫薯碾成泥和糯米粉混合，揉面團至面團不粘手，紫薯面團揉成一個個圓球，在其表面裹上花生碎，壓扁後，放進鍋里小火煎，直到紫薯面團顏色變深即可。