A. 沒發好的麵粉可以用來做什麼呢
本來想發一些面，做蔥花捲兒的，但萬萬沒想到面團沒發起了，估計是酵母開袋時間太長，失去了活性。
面團半發不發的，花捲是做不成了，於是改成做餅吧，沒想到味道還不錯。
【小貼士】
蔥花餅可以做成發面的，也可以做成非面的，還可以做成半發面的
發面蔥花餅：口感松軟蓬鬆些
非發面蔥花餅：吃起來更香一些
B. 面沒發起來可以做什麼
麵粉不發酵可以做烙餅。
1、准備材料如下：麵粉、食用油、擀麵杖、保鮮膜、椒鹽、溫水。
C. 沒發好的面團可以做什麼
沒發好的面團，可以做餅，也可以做油餅，可以燉魚貼鍋餅，也可以做烙餅吃，也可以做菜餅吃
D. 面不發可以做什麼麵食
加了酵母粉但是面團確沒有發起來，那其實就等於沒加酵母粉了啊，我這邊建議你啊，把這個面團拿出來，把裡面的氣全排出來，多揉一下，使面團起筋。可以這樣做——油潑刀削麵✨
如果家裡有刀削麵的工具，就可以做刀削麵，如果沒有刀削麵你可以選擇做拉麵，扯麵，實在不行就用剪刀剪那種疙瘩面吃，煮麵的時候記得在水裡加一勺鹽
煮麵的時候可以順便把青菜一起燙了，綠豆芽也可以，燙熟之後瀝水放入碗中
把蔥末、蒜末、辣椒面、鹽、鋪在面條上面，不要分的太散，保證能被熱油潑到
鍋中熱油，油熱冒煙倒在辣椒面上，然後迅速加醋和生抽，記得要快速，需要用油的余熱把醋和生抽的澀味去掉
攪拌均勻就可以吃啦!
E. 麵粉不發酵可以做什麼東西
麵粉不發酵可以做烙餅。
1、准備材料如下：麵粉、食用油、擀麵杖、保鮮膜、椒鹽、溫水。
F. 面沒發起來還能怎麼吃
其實是很多不會做飯的人也知道面團需要醒發的過程，常常是利用市面上存在的酵母粉或是面肥來進行面團的想法，不過有時候由於沒有把握好面團的用量會導致面團存在剩餘，其實沒有醒發過的剩餘的面團還可以用來製作其他美味的食物。像是攤餅就是很不錯的選擇，常見的有韭菜雞蛋餅、蔥花餅、醬菜餅等等。
韭菜雞蛋攤餅
1、雞蛋、水、麵粉、鹽混合攪成麵糊，用打蛋器可以方便地攪散麵疙瘩。水和麵粉的比例不是嚴格的，調成不會掛在打蛋器上的稀麵糊即可。麵糊越稀則越容易攤開，餅也越薄。
2、韭菜幾根就夠了，洗凈去根切碎
3、韭菜加入麵糊中，攪勻。
4、平底鍋倒少量油，中火燒熱，倒入一大勺麵糊（攪一攪，韭菜會沉底），晃動鍋子攤開（攤不開一鍋就再補點麵糊，沒事滴），煎3分鍾至麵糊凝固、底面金黃。
5、翻面再煎2分鍾，如果不夠金黃就繼續煎煎，怕焦就勤翻面，火不用太小，不然等得急死。
雞蛋甜攤餅的做法
1、將一個雞蛋打散，加入麵粉和白砂糖攪拌均勻至所需要的粘稠度（太稠的話再加點水）。
2、平底鍋下油熱鍋將配好的配料倒入鍋中，攤平。
3、加蓋兩分鍾，翻面再靜置幾十秒即可。
攤餅
1、先把麵粉倒在碗里加水攪勻，撒入適量芝麻和鹽攪勻。
2、熱平底鍋至八成，倒入兩指甲蓋的量的橄欖油。
3、倒入少量麵糊，快速搖晃平底鍋把餅攤開。
4、小火煎至微焦反面再煎（可多反幾次面）。
5、起鍋前可撒上適量胡椒粉（不是必需的）。
蔥花攤餅
1、將雞蛋打入麵粉，稍微拌勻後，分幾次加入冷水攪拌成無顆粒麵糊。加入鹽，味素，胡椒粉和蔥花拌勻。
2、平底鍋放稍許油小火加熱。倒入一大勺麵糊後晃動平底鍋攤成薄厚均勻的面餅。烙成兩面呈金黃色即可。
3、平底鍋放稍許油小火加熱。倒入一大勺麵糊後晃動平底鍋攤成薄厚均勻的面餅。烙成兩面呈金黃色即可。
G. 面沒有發起來能做什麼
沒發起來的面，可以烙餅。將面分成小饅頭大小的面團。可以做不同口味的。
蔥油餅
將小面團擀成一大張麵皮，越薄越好。倒一點油，撒入蔥花和鹽，將油，鹽，蔥花均勻鋪在麵皮上，從一邊細細捲起，盤成螺旋狀，再壓扁擀開，最後的厚度最好不要超過半公分，因為是沒有發起的面，太厚了不好吃也不容易消化。然後平底鍋上抹點油，煎熟即可。
豆沙餅
步驟做法完全同以上，只是將鹽和蔥花換成豆沙。
椒鹽五香餅
步驟做法完全同上，將蔥花換成一點胡椒粉和五香粉
H. 不發的面團可以做點什麼
不發的面團可以在常溫下醒半小時左右，然後揉成團擀麵皮，切成面葉片兒做面片湯，或切成面條兒做手擀麵吃。還可以撒上芝麻鹽做成芝麻片兒做油炸焦葉兒。
I. 面沒發起來可以做什麼
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面沒發起來可以做饅頭、油條、面條、水餃、油餅、麵疙瘩湯、烙餅等食物，用途還是非常多的。
麵粉在生活中較為常見，是我們生活中很多主食的製作原料，在保存時應該注意以下幾個方面：
1、麵粉應該放在通風乾燥的環境中，保存麵粉理想的濕度在60%到70%之間，如果濕度較大，麵粉是很容易結塊的。
2、適合麵粉儲存的溫度在18℃到24℃之間，溫度會直接影響麵粉的熟成時間，一般來說，溫度愈高，熟成愈快，保質期也將會變短。
3、放在潔凈的環境中，干凈的環境可以減少害蟲的滋生、微生物的繁殖，避免麵粉遭受污染。
除此之外，麵粉有著較好的吸附性，不應該放在有異味的密閉空間內，清潔的環境也能滿足這個條件。
4、麵粉最好不要直接放在地上，還要遠離牆面，這是為了減少受潮、減少蟲鼠的威脅。
在食用時盡量做到先進先出，這樣可以保證麵粉的穩定，減少人為所造成麵粉過期。
J. 沒發起來的面可以做什麼麵食
發面失敗，面團扔了怪可惜的，那可是我新買回來的小麥面呢，怎麼辦？洗面做成涼皮好費時費勁（帶孩子的寶媽不合適），做面條也是很費功夫的，而且我發面的時候放了比較多的白糖，還加入了椰子粉，做面條已經不合適了，靈機一動，這樣做……
把面團搓成長條，分成大小相同的劑子，再用擀麵杖擀成餅狀
9、 烙至一面金黃後翻面，等烙至餅中間鼓起大泡後，用筷子戳開一個小口，將蛋液倒進去。
10、雞蛋液灌進餅里後，用鏟子在餅上按兩下，兩面煎至金黃後出鍋就可以了。
11、做好的雞蛋灌餅，表面刷上一層甜面醬，撒點蔥花，再鋪上生菜，捲起來用刀切開就可以吃了。家裡沒有生菜，不放也可以啊。
小貼士
要想雞蛋灌餅外焦里軟，面要和的稍微軟些。