Ⅰ 第一次給女朋友做飯，有哪些菜簡單易做不容易翻車
比較不容易翻車的菜，可以做一些家常菜，比如說西紅柿炒雞蛋這個大多數都不會翻車的。相比炒土豆絲兒來說，炒雞蛋要更容易一些，只要把鍋燒熱就可以了。
下面給你介紹西紅柿炒雞蛋的做法。
1.准備食材，兩個西紅柿，五個雞蛋。這些兩個人吃肯定夠。
2.將西紅柿切成塊兒，雞蛋放在碗里打散備用。可以在雞蛋裡面放一點鹽。
3.起鍋燒油，這里記住一定要把油燒熱，再往裡面倒雞蛋，要不然炒里邊兒的雞蛋炒不成個容易碎。
4.將雞蛋炒好後，盛出放在碗里。
5.鍋里倒入油，再重新放入西紅柿爆炒，將西紅柿炒到感覺有點發軟，出來西紅柿油的時候倒入雞蛋，在裡面翻炒。
6.加入適量的鹽就可以出鍋啦！這樣一盤美味的西紅柿炒蛋就做好了，是不是很簡單呢。
Ⅱ 超級簡單的做菜方法。
說到簡單又好吃，適合懶人的做飯方法，想到的第一個就是做各種面。但是，總不能天天就吃面吧。像我這種懶人，就想做那些又快又簡單又好吃的飯菜，最好吃完還不用洗太多碗的。
終於，被我發現了這種絕妙的方法。用一個迷你電飯鍋，就可以做出各式各樣好吃的飯，不超過半小時就能做好，而且還能直接用電飯鍋吃，吃完只需洗電飯鍋就好了，完美！哈哈哈，簡直是懶人的福音啊！！！
電飯鍋——做飯神器，做飯中的戰斗機
終極攻略：以下這些搭配方法是真得超美味，做起來又超簡單，可能有些搭配方法被我遺漏了，我記起再慢慢增加！
如果你實在懶得不行不行的，以下所有的做法都可以這么做——洗好米就放下所有的主料輔料(配料的話，其實加鹽或醬油就夠味了)，加適量水，按下煮飯鍵，煮好放蔥花香菜，攪拌均勻。~好吃程度3顆星~
如果你不是懶到人神共憤，那就要有點講究了。洗好米，像黃瓜、土豆、排骨、雞肉等這些難熟的先放下與米飯一起煮，等到米飯已經煮好時再放其他配菜，再燜個10分鍾就可以開吃啦。~好吃程度4顆星~
如果你還能再多少勤奮點，就按照下面的做法，肯定是最好吃的。~好吃程度5顆星~
對了，還可以用電飯鍋做各種粥各種面煲各種湯，全能啊，電飯鍋簡直是神器，做飯中的戰斗機！！！
Ⅲ 怎麼做菜最簡單的方法
可以做一些簡單的菜式，比如煎雞蛋
材料
雞蛋1個、煎蛋器或洋蔥圈1個，鹽1/4茶匙（1克）
做法
1.平底鍋中塗上一層薄油，加熱到7成熱時，放下煎蛋器（或切好的洋蔥圈）。
2.將磕開的蛋液倒入煎蛋器（或洋蔥圈）里，調成小火慢慢煎到底部定型，均勻的撒上一些鹽，待顏色變成金黃色，蛋液凝固即可。
煎好的雞蛋可做為早餐和麵包搭配，加入黃瓜片，西紅柿片和乳酪片一起食用。我推薦光明牌的片狀低脂乳酪，另外，超市中出售一種真空包裝的三元牌的名為北京乾酪的，味道也相當相當好。
市面上能買到很多形狀的煎蛋模子。實在沒有可用洋蔥來做：將洋蔥橫向切開，用手輕撥即能形成一個圓圈，用這個辦法還能使煎好的雞蛋帶有一股的洋蔥的清香味。
不喜歡吃單面煎的雞蛋，就用鏟子將雞蛋翻一個面，再煎15秒鍾就可以了哈。
做法二，簡單菜：西紅柿湯（健康菜系列16）
材料
西紅柿一隻，蔥花適量。
做法
1．西紅柿洗凈切片備用。
2．鍋內放入適量的水，加入一點的食油。
3．蓋上鍋蓋開大火燒煮開，倒入西紅柿片煮開（倒入西紅柿後不要蓋鍋蓋）。
4．放入適量的鹽、胡椒粉、味精、蔥花拌勻即可。
做法三，超簡單蔥爆牛肉
材料
"牛肉 一盒","青蔥 2根","蒜頭 1顆","醬油 2匙","酒 少許","太白粉 少許","醬油 2大匙","酒 半匙","糖 少許",
做法
1:將蔥切段，蒜頭切碎，肉切成適當大小。將肉腌至15-20分鍾。先將腌好的肉先炒過，炒至7.8分熟後先撈起！
2:再起油鍋先加入蒜頭蔥白炒至香味出來
3:將剛剛撈起的牛肉加入拌炒，接著加入調味料
4:最後起鍋前加入蔥綠拌炒，即可呈盤！
5:好吃的蔥爆牛肉就完成了！
做法四，簡單肉丸意粉
材料
"(4人份量)","70克新鮮肉腸 (見圖牛肉腸)","1罐去片蕃茄","1湯匙蕃茄膏","半個洋蔥, 切碎","蒜頭, 切碎","2個干蔥, 切碎","BASIL","少許紅酒"
做法
1:切洋蔥
2:用牛油煮洋蔥
3:羅勒葉
4:添加羅勒葉
5:添加西紅柿，紅酒
6:添加番茄醬
7:刪除腸衣
8:腸肉搓成肉丸
9:煎肉丸
10:煮至金黃色
11:添加番茄醬
12:用慢火煮
13:簡單肉丸意粉
14:簡單肉丸意粉
Ⅳ 第一次做菜做什麼好吃又簡單
有好多``我就不一一舉例了/說兩個1：蒸雞蛋方法，打個蛋在碗里~~放點鹽啊味精啊~蒸就好了2：涼拌黃瓜方法把黃瓜切成片快`在家點鹽拌拌就OK了。
Ⅳ 廚房小白自己做菜，有什麼烹飪相對簡單的家常菜
我不知道做什麼。家常菜有哪些？需要容易獲得原料和相對簡單的烹飪？
下班回家不知道做什麼菜。有哪些菜很好做，食材也很好弄？經過兩年的實踐，總結出了一套適合長期實踐的晚餐策略。經常不知道做什麼菜。我給你9個好吃的經典家常菜，有肉有菜有營養。簡單好吃，特別適合熱食，開胃，吃！
番茄炒花菜
紅燒油豆腐
【食材】油豆腐、水芹、小米辣椒、蒜蓉、油鹽、蚝油、醬油、白糖
【烹飪准備】將油豆腐一個個切好，水芹切成小塊，小米辣椒切成小塊，大蒜切成粉末備用。
【烹飪工藝】火鍋放入油，放入蒜末和小米胡椒，炒出香味，放入油豆腐攪拌均勻，加入蚝油、醬油、糖和鹽，攪拌均勻，然後加入一大碗水，在上面燉2分鍾左右，打開蓋子後加入芹菜，大火翻炒至汁液收集。成千上萬的肉卷
【烹飪材料】千張，豬肉末，芹菜末，胡椒，油和鹽，雞精，干澱粉，小米胡椒，洋蔥末和大蒜，蚝油，醬油
【烹飪准備】加一點鹼面，千張太涼；將豬肉和芹菜分別切碎，加入干澱粉、胡椒、鹽、雞精和少許油，攪拌均勻，將小米胡椒和蔥花、大蒜分別切碎備用。
【烹飪工藝】蒸鍋加水煮沸，煮的過程中准備好肉卷：鋪上幾千塊，碼成肉末，用工具輕輕削薄，然後卷上幾千塊，放入蒸鍋，在鍋里煮10分鍾。稍微冷卻，切成厚片；取另一個鍋，用油加熱，加入小米胡椒、蔥花和大蒜、蚝油和醬油，攪拌至稠厚，倒在肉卷上。
生菜炒瘦肉
【烹飪材料】生菜、瘦肉、蒜末、蚝油、鹽、豬油
【烹飪准備】瘦肉洗凈切片，加入蚝油和鹽，腌制10分鍾左右；萵苣去皮去粗纖維，洗凈切片，大蒜切粉備用。
【烹飪工藝】中火預熱炒鍋，融化下一湯匙豬油，加入肉片翻炒，翻炒至肉變色，加入蒜末和生菜，繼續翻炒均勻，加入少量水和適量蚝油，翻炒至收汁。
土豆炒胡蘿卜
【烹飪材料】土豆、胡蘿卜、蒜末、豬油、油渣、鹽、蚝油
【烹飪准備】將土豆和胡蘿卜分別去皮，洗凈切成粗絲，將大蒜切碎(胡蘿卜稍切即可烹飪均勻)。
【烹飪工藝】鍋內加熱豬油和油渣，加入蒜末和胡蘿卜，翻炒至胡蘿卜冒出紅油，加入土豆，繼續翻炒，加入鹽和蚝油調味，翻炒至熟軟。
甜椒炒肉
【烹飪材料】瘦肉，三色辣椒，蒜末，油和鹽，茂德公香辣雞汁
【烹飪准備】瘦肉洗凈切片，三色辣椒洗凈切絲，大蒜切絲備用。
【烹飪工藝】火鍋加油，肉片翻炒至變色，蒜蓉和花椒粉翻炒均勻，加入肉片，加入少許鹽和兩勺茂德公香辣雞汁，大火翻炒至味道鮮美出鍋。
Ⅵ 紅薯怎麼做菜好吃又簡單
拔絲紅薯
1.將洗凈去皮的紅薯切塊，形狀最好切成滾刀塊，邊滾動紅薯邊切斜立刀。
7.將裹好糖稀的紅薯塊盛入盤中拔絲，用鍋中剩油加適量白糖熬成糖稀，關火避免糊鍋，拿一把勺子在熱油里泡一下再盛一勺剛加熱好的糖稀，傾斜勺子使熱乎的糖稀慢慢流下來掛在上反復拉絲。
Ⅶ 有哪些簡單又美味，適合懶人的做飯方法
推薦蒜頭香菇雞湯，尤其是冬天特別適合。
材料有雞腿肉、香菇、大蒜、蔥花、鹽巴、胡椒粉、
1.香菇泡水，大蒜去皮。
2.雞腿肉乾煎使其出油，煎至表皮金黃後放入飯鍋。之後殘留的油煎部分大蒜讓油有蒜味。完成後同樣放入飯鍋。
3.加入剩餘的大蒜並把泡過水的香菇和水加入開始煮60分鍾。
4.放入鹽巴和胡椒粉調味後再煮10分鍾。
5.最後加上蔥花即可。
Ⅷ 怎麼做菜好吃又簡單
說起做菜，大家都很熟悉，基本上都做過，只不過做出的菜的味道不太一樣，有的好吃，有的不怎麼樣。其實炒菜也是有很多講究的，那麼怎樣才能簡單的炒出好吃的菜呢？下面就來分享它的方法，需要的親們一起來看看吧。
材料
炒菜方法
1
首先炒菜之前一定要選擇新鮮的蔬菜和佐料，這樣能保證菜品的色彩和清新的味道，像發黃的菜，營養也會流失很多呢。
2
食用油。炒菜的香味有很大一部分源自油的質量，一般我們都要選擇名牌油或者到油坊打現榨的真油，一定不要貪圖便宜買小路的油，很容易假的。
3
作料要齊全。炒菜時會根據不同的菜種選用不同的作料，一定要備足種類和分量，正確使用調味作料，這樣才能炒出好味道。
4
火要大。一般在飯店裡炒的菜都會比家裡的香氣更大一些，主要原因就是家裡火力不夠猛，因此炒菜時盡量放大火，最好買一個具有猛火的燃氣灶。
5
辣味要足。有很多喜歡吃辣的朋友們在炒菜時一定要多放辣椒，這樣才能爆炒出香辣十足的菜品。
6
炒菜的方法步驟。一般炒菜前要先燒熱鍋，再放油，油燒至八成熱時放干紅椒、蔥、姜、花椒等，爆出香味時再放主材料，加入五香粉、生抽、香醋等，最後放上雞精提鮮即可。
方法/步驟