⑴ 豆角燉肉貼餅子的做法，豆角燉肉貼餅子怎麼做
1.五花肉切好備用。
2.豆角切好洗凈備用。
3.大蒜，生薑，干辣椒切好備用。
4.熱鍋放油，加入干辣椒，大蒜，生薑，爆香。
5.加入五花肉不停的翻炒。
6.加入適量的甜面醬，繼續翻炒。
7.加入適量的老抽，上色。
8.加入適量的清水，把肉燉一會。
9.燉肉的時候就可以和面了，看多少吃就准備多少。
10.加入准備好的豆角，大火煮開後，轉小火燉。
11.然後把餅子貼上，熟了之後就可以了。
⑵ 豆角燒肉這道美食，是不是很受年輕人的青睞
豆角含有豐富的蛋白質，胡蘿卜素，營養價值高，口感好，用豆角做出來的美食多得數不過來。豆角燒肉就是其中一道，它不僅味道鮮美，營養豐富，而且價格實惠，哪怕是口味挑剔的年輕人也愛吃得不得了，是很多飯館餐廳的拿手菜呢。接下來我就給大家介紹一下這道美味可口的豆角燒肉的做法吧：
當然了要想做得好吃，還有一些小技巧要注意：首先切好的肉一定要焯水，這是為了進一步清理掉肉中的雜質和血水，使肉的口感更好，吃起來更健康；其次是鍋中燒油，開始炒肉時，油一定要少放，因為我們用的肉一般都是肥肉相間的，肥肉中本來就含有油脂，爆炒後就會出油，這時候如果油放得太多，就會很油膩，吃起來味道就會打折扣。如果你是一個上班族，可以經常自己在家做哦，簡單方便，只需要二十分鍾左右就好，不會佔用你太長時間，你有沒有心動呢？
⑶ 好吃的豆角燜餅怎麼做好吃又簡單，做法圖
主料
面條
：1
輔料
豆角
：1
具體步驟
第一步
新鮮的翻白眼豆角、掐去蒂把洗好備用，開水燙面、揉好鬆弛20分鍾，再次揉面、鬆弛10分鍾
第二步
擀成薄面片、抹油、撒一勺鹽、捲起麵皮、分等份，擀成薄油餅備用，熱油蔥花、姜絲爆鍋、豆角下鍋，翻炒變色加生抽適量
第三步
豆角炒變色、加少量的水、用小火、餅扣在豆角菜上、蓋上鍋，餅變色，在扣下一張餅、蓋上鍋，餅全部放完、蓋上鍋、變色就熟了
⑷ 豆角燒肉這道美食，是不是很受年輕人的喜歡呢
豆角燒肉這道菜確實挺受年輕人青睞的，因為它的製作方法簡單，口味也特別好，絕對會有回味無窮的滋味。豆角燒肉是一道特別傳統的家常菜餚，而且豆角的價格也很便宜，燒肉吃絕對有滋有味。
豆角燒肉可以選擇的肉也有很多，可以是豬肉牛肉，也可以是醬油肉。把豆角跟五花肉放在一起炒也是很好的方法，在豆角燒肉的時候多炒一下，可以煸出更多的肥油，這樣子炒出來的豆角燒肉，肉香四溢。
⑸ 怎麼做好吃，西紅柿豆角肉燜餅的家常做法
步驟
1.用蛋清攪拌均勻，一定要用手使勁抓，蛋清才能融入到肉裡面
2.切好豆角
3.兩個西紅柿，切的越碎越好，最好把西紅柿放到容器里用小刀細細的切，這樣就不會浪費啦
4.先炒肉，蔥蒜辣椒，爆出香味來
5.放入白鬍椒粉，五香粉，鹽，炒出備用
6.炒西紅柿，大火
7.待西紅柿軟爛，加入豆角翻炒，片刻，加入水，悶一會兒，使豆角入味
8.然後放入肉和餅，悶至熟即一斤餅，兩人份，大概十分鍾左右吧，依據分量而定
⑹ 豆角燒肉的做法
豆角燒肉是一道以豆角、肉等為主要食材製作的美食。
具體做法如下：
1、豬肉切片，蔥切末
2、豆角去筋洗凈
3、熱油鍋，放入肉片翻炒
4、放入蔥花炒香
5、放入豆角翻炒
6、放入適量的花椒粉炒勻
7、倒入醬油翻炒
8、放入一勺大醬炒勻
9、倒入適量清水，蓋蓋燉至豆角熟爛
10、放入蒜末翻炒均勻
11、加少許味精調味即可
拓展資料：
豆角是薔薇目豆科豇豆屬的一年生蔬菜。一年生纏繞、草質藤本或近直立草本，有時頂端纏繞狀，莖近無毛，羽狀復葉具3小葉；托葉披針形，長約1厘米，著生處下延成一短距，有線紋；小葉卵狀菱形，長5~15厘米，寬4~6厘米，先端急尖，邊全緣或近全緣，有時淡紫色，無毛。
豆角又名豇豆、長豇豆、帶豆。富含蛋白質、胡蘿卜素、營養價值高，口感好，是我國北方廣泛栽培的大眾化蔬菜之一，其普及程度在各類蔬菜中居第一位。
豆角的適應性強，既可以露地栽培，也可以保護地種植，同時還可以周年生產，四季上市。
⑺ 豆角蒸餅的家常做法大全怎麼做好吃視頻
料
豬蹄膀肉，醬油，八角，冰糖，豆角，玉米粉，中筋麵粉，baking soda
做法
1.豆角燒肉，這個各家有各家做法，只要你喜歡就好。本來想用小排骨燒，上次剩了不少豬蹄膀肉，就把豬蹄膀肉切塊。油燒5成熱，加肉炒香，加醬油，八角，冰糖，水大火開後轉小火燉30分鍾，然後加入摘好的豆角，一起燉10分鍾。這時候將玉米面取小塊，帖於鍋邊，用手按按，防止脫落。蓋上鍋蓋燒10分鍾就可以了。
2.玉米面餅子：我是用了一半玉米粉，一半中筋麵粉。加了點baking soda ,拿熱水燙過後，醒10分鍾就好。如果有豆面應該更好，豆面和玉米面。玉米粉是corn meal，不是corn flour。前者顆粒更粗，吃起來才有粗糧玉米餅的感覺。美國超市都有，美國人用來做corn bread.
小提示：可以用牛奶和面更香，加些baking soda的目的是為了讓它口感更松軟。
⑻ 豆角燒肉這道美食，如何製作才會有很香的味道
豆角是十分普遍的蔬菜，有很強的生長適應能力，幾乎不受季節和天氣的影響，春，夏，秋，冬都能夠廣泛種植，存活率極高。
因此它可以經常出現在餐桌上，它的做法多種多樣，例如：炒海，醬燜，干扁，拌冷盤這些全是深受大家喜愛的做法，想來大家最了解的非豆角燒肉莫屬吧，現在一起來看看它應該怎樣做吧。
湯汁煮沸後，再添加少的鹽，味精，雞精調口，隨後，蓋緊蓋子並轉文火，燜20分鍾，直至湯汁慢慢減少才行，再轉大火收汁，豆角燒肉製作進行，口感咸香氣美，十分非常好的一樣小菜，在紅燒排骨的根基上，再配搭上豆角，肉吃起來既美味可口，又不油膩感
⑼ 豆角燒肉這道美食，都需要哪些製作技巧
豆角燒肉是一道十分下飯的菜，許多朋友都很喜歡吃，做好的豆角燒肉，豆角表皮焦脆，肉肥而不膩，並且里邊充滿了肉的料汁，真的非常適合配幾碗干飯。
三，豆角燒肉的烹飪技巧
要製做豆角燒肉這道菜，最先咱們打算的豆角一定是泛白的豆角，這種豆角肉質地較為厚，盡管白可是青春不老較為耐燒，拿手掰斷的豆角更為進味一點，此外豆角一定要煮熟，要不然一定會有毒，因此 我們在最後炒糖色的時候可以略微多燜一會兒。這道菜不用放白砂糖或者老冰糖，燒出的肉也是很好吃的，肥而不膩。喜歡喝粥的朋友最後的汁水不必收的太干，可以留一些湯就來石鍋拌飯也是很好吃的哦。肉可以挑選五花肉，刀切的時候還可以切大塊一點，這道菜非常適合配飯，尤其是在冬季的時候吃看起來格外香。
⑽ 在家做豆角燒肉，怎麼做才好吃
豆角燒肉也是一種非常不錯的美食，有很多的人在餐桌上都會看見這道食物。想要在家裡製作出更加好吃的豆角燒肉，那麼也需要准備相關的食材。大家也需要買一些豆角和五花肉，還需要買一些桂皮和八角。豆瓣醬也是非常重要的一種調味料，只有這樣才能夠讓做出來的豆角燒肉更加的有口感。現在的很多人也都比較注重美食的口感，所以說大家在烹飪的過程當中一定要注意相關的步驟。大家也需要把五花肉清洗干凈，然後把豆角腌制一下。
豆角燒肉非常的好吃
大家也都覺得這樣的做法是比較簡單的，而且做出來的豆角五花肉是格外好吃的。每一個人也都特別喜歡吃這種有口感的五花肉，因為這樣的豆角燒肉才是非常正確的。希望大家也都能夠根據網路上的教程進行學習，然後自己做出比較好吃的美食。