❶ 一歲寶寶輔食怎麼做簡單又好吃
寶寶不好好吃飯，是讓每個媽媽都頭疼的事情，為了能讓寶寶好好吃頓飯，媽媽們也是絞盡腦汁，換著花樣給寶寶做，可就是做不到寶寶的心坎里去。今天給大家介紹幾種適合寶寶吃的菜，既有營養又美味，看看你家寶寶喜歡嗎？
一、翡翠小丸子
【食材】捲心菜、肉、雞蛋、澱粉、蔥花
【步驟】
1、將豬肉剁碎，然後放入蔥花、少許的鹽，打入雞蛋，攪拌均勻，然後再放入適量的澱粉攪拌均勻，注意要向一個方向攪哦。
2、將捲心菜洗干凈，切成小段備用。
3.、在鍋中倒入適量的水，燒開，等水開後，將調好的肉餡捏成小丸子，放入沸水中煮熟，撈出備用。
4、在鍋里倒入一點植物油，將切好的捲心菜放入，炒熟，再把肉丸倒進去翻炒一會即可。
二、西紅柿蘑菇燉豆腐
【食材】鮮蘑菇、西紅柿、豆腐、澱粉、高湯
【步驟】
1.、把豆腐切成小塊，把西紅柿頂部劃開一個十字，再開水燙一下去皮，切成小塊，蘑菇焯水後也切丁。
2、鍋中放入適量的植物油，先把蘑菇丁倒進去翻炒，再放入西紅柿，加入高湯，熬煮幾分鍾。
3、放入適量的鹽，加入澱粉使湯更濃稠即可。
三、青椒雞絲
【食材】雞胸肉、青椒、澱粉
【步驟】
1、先把雞胸肉切成絲，加一點鹽、澱粉抓勻，腌制一下；
2、再將青椒洗干凈，也切絲；
3、在鍋里倒入一點植物油，放入雞肉絲，煸炒熟後，再放入青椒炒熟即可。
寶寶在一歲半的時候，應該培養他獨自吃飯的習慣了，給寶寶准備合適餐具也很重要。寶寶這個這個階段的飲食不要口味過重，以免使寶寶養成挑食、偏食的壞習慣。少油、少鹽是最合適寶寶的。
聽大家說，寶寶三歲就應該開始學習漢字，所以我最近也開始讓他識字，認字。平常由於工作太忙也沒啥時間陪寶寶，更別說教他學習了，大部分時間都是爺爺奶奶在帶。買了一些卡片、故事集，但是兩位老人家地方口音重，就怕寶寶也跟著學，以後不好改（那段時間真是愁死本寶媽了）。
❷ 怎麼給孩子做好吃又快速的飯菜
沒生孩子之前，很少進廚房，覺得那些能給孩子做一桌美食的媽媽都太厲害了。當媽之後呢，從輔食開始，廚房小白真的是一路蛻變，從開始一小時能做好一點兒輔食，到現在30分鍾搭配一套有肉有菜有主食的營養餐完全不在話下。
對於上班的媽媽們來說，備庫存很必要。
娃們輔食階段我還一直上著班，那時候就是趁著周末或者哪天下班比較早，也不太累，就開始做一些能冷凍的輔食，從各種肉泥，到肉丸，發糕，再到現在能吃的包子餃子基本都凍過。
上班的時候交待好家人孩子都吃什麼，然後拿出來凍好的一熱就行了，家人也覺得很方便，或者有時候趕時間，都可以拿出來吃，肉丸加點蔬菜煮個湯都很方便。
總之，有庫存心不慌。
3.提前做准備
通常前一晚我都會簡單准備一下，比如把米放燉盅里預約好，第二天早上起來直接就有粥喝了，上面也可以放一點玉米、紅薯或者包子饅頭之類的，一起就熱好了。
然後蔬菜水果簡單處理一下，准備好，早上起來直接加工一下就行，很快的，小時候就白水煮一下，現在大了基本清炒涼拌都行。或者不愛做了，直接切幾塊水果就好。再煮個雞蛋，基本早餐所需要的蛋白質、維生素、水分充足的條件都滿足了。
中午的搭配一般是米飯或者雜糧飯加肉和炒菜、湯之類的，總之會有肉有菜。有時候也會煮麵條，但裡面同樣會有三到五種食材一起，其實很簡單，即使你不做菜單，手邊有什麼菜都一起加進去就好。
晚上跟中午差不多，有時候也會做一些餅之類的。
其實給孩子做飯，並不一定要多花哨，那些能把食物做的很精緻的人確實厲害，就不要比較了，我們就做正常的三餐就好，孩子主要吃的是營養，營養均衡比啥都重要。
❸ 寶寶飯的做法，寶寶飯怎麼做好吃，寶寶飯的家常做法
寶寶不愛吃菜是媽媽最頭疼的一件事，如何能讓小寶寶吸收更多的營養，愛上美味可口的飯菜呢？ 菜 名 絲絲入扣 原 料 西葫蘆 胡蘿卜 雞蛋 麵粉 適宜人群 視蔬菜為天敵並出牙六顆以上的寶寶 製作方法 1、西葫蘆、胡蘿卜擦成細絲。 2、在麵粉里加入雞蛋並以上兩種細絲，加鹽、五香粉香蔥，兌水和成稀糊狀 3、在鍋中抹油，待油稍熱，舀入一勺混合麵糊，轉動鐵鍋，使其均勻攤開，兩三分鍾後，鍋餅分離，翻面，如法炮製，片刻見香。 4、配上一碗溫潤可口的小米燕麥粥，健康又美味寶貝早餐新鮮出爐嘍。 小貼士：1、鍋內一次倒油不可過多，每攤一張餅，重新抹油，並要在鍋內抹均，以防沾鍋。2、 麵糊不可過稠，那樣餅就會過厚，不易熟。3、餅要趁熱要，涼後會有雞蛋的腥味，影響口感。4、媽媽可根據自己寶寶喜好，加各種蔬菜絲在餅里，象土豆、茄子、南瓜等等，不怕小傢伙不吃菜。 菜 名：蛋黃番茄泥 原 料：新鮮番茄一枚，雞蛋一顆 做 法：1、將雞蛋煮熟 2、煮雞蛋的時將番茄去皮搗碎（開水燙過之後會容易操作一些） 3、拿出煮好的雞蛋去皮、取出蛋黃搗碎，加入番茄泥拌勻，蒸一分鍾即可！ 提 示：大月份的寶貝可選加上少許的鹽，小月份的最好不要。蛋黃：可使寶貝從中獲取豐富蛋白質、脂類和鐵。一隻蛋黃可提供4克蛋白質，相當於飲用400毫升母乳。西紅柿：富含豐富的維生素B1，而寶貝的大腦發育很需要維生素B1，因此西紅柿具有促進大腦發育的作用。 溫馨貼士：給嬰兒添加的輔食的順序 4-5個月 強化鐵米粉 菜泥 果泥 6-7個月 稀飯 爛面條 菜末 蛋黃 魚泥 豆腐 動物血 8-9個月 肉末 動物內臟 烤饅頭片 磨牙棒(餅) 餅干 雞蛋 10-12個月 稠粥 軟飯 碎肉 碎菜 餛飩 相關專題：果汁咋喝營養又科學 准媽媽食譜擬定計劃書 零食吃還是不吃 南瓜多種吃法薈萃 材 料：南瓜、麵包、牛奶 做 法： 1、南瓜煮軟後過濾。 2、麵包撕碎，添加3~4大勺開水後放一會。 3、等麵包完全浸泡於開水中後加熱，搗碎後煮沸。 4、添加南瓜攪拌 適合整吞整咽期（5~6個月）寶寶 材料：南瓜、雞肉沫、無鹽黃油、飯番茄醬、西蘭花 做法：1、南瓜切成1cm大後煮軟。西蘭花煮軟。 2、煎鍋內放少量的油，放入雞肉炒熟，添加飯，最後添加番茄醬調味。 3、飯盛入盤，添加南瓜和西蘭花，最後用番茄醬點綴 適合自由咀嚼期(1~1歲半)寶寶 材料：南瓜、嬰兒用肉汁、菠菜葉、牛奶 做法： 1、南瓜煮軟後搗碎，添加牛奶後攪拌。 2、菠菜葉煮軟後用水浸泡，將水擠干後切細。 3、鍋中放入菠菜、肉汁煮軟，澱粉液勾芡，添加南瓜。適合用舌搗碎期（7~8個月）寶寶 材料：小南瓜、熟咸鴨蛋2~3個 做法：1、南瓜削皮，切成長柱條 2、把南瓜條炸一下，稍微軟點撈出 3、鍋內留少許油，把搗碎後的鴨蛋黃放入翻炒 4、待蛋黃呈膨脹狀，把南瓜條倒入和蛋黃翻炒； 5、加少許鹽、味精。 適合完全咀嚼的小朋友 蛋 + 蔬菜多吃法 適用1歲以上寶寶 材 料：麵包、雞蛋、沙拉醬、火腿片、西紅柿、黃瓜、生菜、乳酪 做 法：1 麵包在烤麵包機中略烤一下後橫切兩半。 2 鍋內倒入少許油，將雞蛋打入，煎成荷包蛋。 3 麵包片一面朝上，塗少許沙拉醬，放上火腿片，再放入橫切的西紅柿，黃瓜片，生菜，放一片乳酪，放上荷包蛋，最後蓋上另一片麵包片。 4 將三明治切成1.5cm見方的塊。 特點：補充蛋白質和鈣質。 材料：胡蘿卜、西蘭花、雞蛋、飯 做 法：1 胡蘿卜洗凈去皮切片，西蘭花洗凈掰小朵。 2 燒開水後將菜沁軟撈出，瀝干水，將西蘭花切沫，胡蘿卜搗爛 3 將雞蛋打散和飯混合，把菜沫和蛋飯混合，攪拌勻，少放鹽。 4 將微波爐容器底與壁塗薄薄一層油，把蛋液飯倒入其中，平鋪均。放入微波爐2-2分半，至飯熟。 5 不粘鍋內塗薄薄一層油，將蛋液飯切開放入煎，煎至兩面金黃即可。 材 料：雞蛋、西紅柿、蘑菇、豆腐、面條 做 法： 1 鍋內倒入少許油，將雞蛋打入，攤成餅，後取出切成塊狀備用。 2 油鍋內放入西紅柿、蘑菇翻炒片刻然後放入豆腐繼續翻炒一會,加入水煮開。 3 水開以後放進面條，加入切塊的雞蛋，加鹽，面條煮熟即可食用。 材 料：番茄、雞蛋、 做 法：1.番茄切成1.5厘米的小丁 2.蛋打勻，加入鹽、胡椒和番茄混合均勻。 3.盤上先鋪上保鮮膜，放上做法2中的材料，再蓋上保鮮膜後用微波加熱40秒。取出後混拌一下，蓋回保鮮膜再加熱40秒，取出後撕去保鮮膜，拉住下面的保鮮膜將蛋對折並修整形狀即可。特點：鐵質加維生素
❹ 寶寶輔食米飯的做法
用那種很飽滿的東北大米，熬在排骨湯裡面，再大一點了，可以加大人給剁爛剁碎的菜葉。
除非你是廚神寶媽，如果你不大會做飯，這一招真的非常管用，而且孩子跟著你，吃菜粥也是營養均衡。但注意一點，每天還得喝配方奶粉。
你可以買個專門的煮粥的鍋，然後煮排骨湯也好，肉末湯也好，只要不要油膩的就行。
菜葉一開始切得特別細，然後隨著孩子的月份增加就越來越粗一點。
各種菜，各種變化，菜市場有多少種菜你就輪流買。除了以下幾種，辣的菜、太上火的菜、特別粗纖維的菜。就先不要。
都可以買來嘗試按這個方法去煮粥。
至於量的話一定要控制好，不要一開始吃太多，從少到多循序漸進，哪怕一開始是嘗試半小茶匙再過渡到一湯勺。
❺ 寶寶飯怎麼做
用料
雞肉 160克
土豆 70克
胡蘿卜 50克
洋蔥 50克
牛奶 約220克
雞蛋 2個
咖喱粉 4克
鹽 4-6克
糖 1克
蜂蜜 5毫升
醬油 5毫升
澱粉 2克
熟米飯 適量
紫菜 一小塊
乳酪片 一小塊
步驟
1 雞肉洗凈，切2cm見方的塊。土豆、胡蘿卜去皮，切滾刀塊。洋蔥去皮，切小塊。
2 鍋中放適量油，油熱後改小火，放入洋蔥煸炒出香味。
3 放入雞塊，炒至雞肉變白，盛出。
4 鍋中加些油，放入土豆和胡蘿卜塊，小火煸炒幾分鍾至半熟。
5 把牛奶倒入鍋中，煮開。
6 加入咖喱粉、糖、鹽，拌勻。
7 煮開後，蓋蓋，小火燉熟。放入炒好的洋蔥和雞塊，炒勻。
8 用少許水把蜂蜜化開，加入鍋中，炒勻。開鍋後關火即可。
9 把雞蛋打散，加入澱粉，打勻。把雞蛋液攤成一張蛋餅。
10 盛適量米飯放入玻璃碗中，按平，使米飯平鋪占滿半個碗。
11 盛些咖哩雞肉填滿碗空的一半。
12 再盛適量米飯在另一個容器中，加入醬油，拌勻。米飯的量夠做小熊的腦袋和胳膊即可。
13 戴上塑料手套，取部分加了醬油的米飯，用手團出小熊的腦袋和耳朵，放在玻璃碗中的白米飯上。
14 再取適量白米飯團出小熊的身子放在碗中。
15 把雞蛋餅切半張，把黃色的一面朝上，作為被子蓋在小熊身上。
16 用加了醬油的米飯團出小熊的兩只胳膊，放在被子外面。
17 用刀或剪子用乳酪做一個圓片，放在小熊的臉中央。再用乳酪片做兩個耳朵的形狀，分別放在小熊的耳朵上。之後用紫菜片做出小熊的鼻頭和嘴，放在熊臉上的乳酪片上。這樣我們的熊寶寶咖喱雞肉飯就完成了。
小貼士
1.這道美味的咖喱雞肉飯大人、孩子都愛吃。如果不是專門為孩子做的話，可以不做造型，這樣更簡單，可以節省很多時間。
2.加入牛奶小火燉煮時，如果湯汁收的過快，土豆和胡蘿卜還沒熟的話，可以適當再加些牛奶。
3.加了澱粉的雞蛋攤成蛋餅會更硬一些，以免造型時易破。攤蛋餅時用小火，不要翻面，或者最後翻下面，馬上出鍋，保持蛋餅的一面是黃色的，做被面比較漂亮。
❻ 嬰兒飯菜的花樣做法
給大家准備了10種嬰兒花樣輔食，希望寶寶能夠喜歡，每天吃得飽飽的，長得棒棒的。
給寶寶添加新輔食時，最好保證每次只添加一種新食物，這樣個別寶寶如果有過敏反應能及時察覺是哪種食物過敏，下次就要規避這種食物。
這10個菜譜是葡萄爸費好大勁寫的，請大家看完後如果覺得有用的話記得分享給其他有同樣需求的人，好內容，大家一起分享。
那咱們開始吧~
第1種：青菜玉米糊
准備時間：5分鍾 烹飪時間：20分鍾 適合月齡：6月及以上
營養食材：
青菜50g
玉米面20g
開胃做法：
1、青菜擇洗干凈，放入鍋中煮熟，撈出後剁碎。
2、鍋內加水燒開，邊攪邊倒入玉米面，防止糊鍋底和外溢。
3、玉米面煮熟後放入青菜泥攪拌均勻即可。
吃了快快長：
青菜含有豐富的維生素C，玉米面營養價值也很高，含有一定的膳食纖維，能讓寶寶排便更順暢。
第2種：南瓜土豆泥
准備時間：5分鍾 烹飪時間：20分鍾 適合月齡：6月及以上
營養食材：
土豆20g
南瓜30g
開胃做法：
1、將南瓜去皮、去籽，切塊；土豆去皮，切塊。
2、將南瓜塊和土豆塊放入碗中，隔水蒸熟。
3、將蒸熟的南瓜土豆搗成泥，攪拌均勻即可給寶寶吃了。
吃了快快長：
土豆含有豐富的澱粉、鉀、維生素C，還含有一定碳水化合物，與吃起來有甜味的南瓜混合，更容易被寶寶接受。南瓜含有豐富的β-胡蘿卜素，β-胡蘿卜素可以在體內轉化成維生素A。
第3種：西蘭花米糊
准備時間：10分鍾 烹飪時間：10分鍾 適合月齡：7月及以上
營養食材：
西蘭花50g
嬰兒米粉20g
開胃做法：
1、將西蘭花洗凈，掰成小朵。
2、鍋中加入適量水，煮沸，將西蘭花放入沸水中，煮熟；撈出後搗成泥狀。
3、嬰兒米粉沖成糊狀後，將西蘭花泥倒入米粉糊中，攪拌均勻給寶寶吃。
吃了快快長：
西蘭花屬於營養比較豐富的蔬菜，富含鉀、鎂、鈣、維生素C、膳食纖維等多種營養，還含有花青素等抗氧化成分。
第4種：山葯紫薯泥
准備時間：5分鍾 烹飪時間：20分鍾 適合月齡：7月及以上
營養食材：
紫薯30g
山葯30g
配方奶
開胃做法：
1、紫薯、山葯去皮蒸熟，然後搗成泥。
2、沖150毫升配方奶，然後倒入山葯紫薯泥中；
3、攪拌均勻後就可以給寶寶吃了。
吃了快快長：
山葯和紫薯都屬於薯類，含有豐富的澱粉、鉀等，山葯紫薯泥味道香甜，而且紫薯中的天然花青素具有抗氧化功能。
第5種：三色泥
准備時間：5分鍾 烹飪時間：20分鍾 適合月齡：7月及以上
營養食材：
南瓜10g
番茄1/4個
嫩豆腐20g
開胃做法：
1、南瓜洗凈，去皮，去籽，切塊；番茄洗凈，去皮，切塊。
2、將南瓜、番茄、嫩豆腐放入鍋中蒸熟。
3、將蒸熟的南瓜、番茄、嫩豆腐搗爛成泥，調均勻後就可以給寶寶享用了。
吃了快快長：
豆腐中含有豐富的蛋白質、鈣、磷、鐵等，易消化吸收，對牙齒和骨骼的生長發育有益。
南瓜、番茄含有豐富的鉀、鎂、β-胡蘿卜素、番茄紅素等，其中β-胡蘿卜素在體內可以轉化為維生素A，維護寶寶視力及免疫力。
第6種：雪梨紅棗米糊
准備時間：5分鍾 烹飪時間：20分鍾 適合月齡：8月及以上
營養食材：
雪梨1/4個
紅棗3顆
嬰兒米粉30g
開胃做法：
1、雪梨去皮、去核、切塊；紅棗去核、去皮，與雪梨塊一起放到鍋里蒸熟；
2、將蒸熟的雪梨和紅棗搗爛成泥糊狀；
3、將嬰兒米粉沖成糊，然後將上一步搗成泥狀的雪梨紅棗倒到米粉糊里，攪拌均勻，接下來就可以給寶寶吃了。
吃了快快長：
雪梨、紅棗中含有一定的糖分，吃起來甜甜的，與米粉搭配，有利於改善米粉的口味。
第7種：肉末海帶羹
准備時間：10分鍾 烹飪時間：15分鍾 適合月齡：8月及以上
營養食材：
豬肉末20g
海帶30g
植物油適量
開胃做法：
1、海帶洗凈後剁碎
2、鍋內加水煮開後放入海帶末、豬肉末煮熟，煮熟後盛起來，加入一點植物油（嬰兒用）即可。
吃了快快長：
海帶含有一定量的碘、鈣、鉀，有利於增強寶寶體質。
第8種：番茄肉末爛面條
准備時間：5分鍾 烹飪時間：20分鍾 適合月齡：9月及以上
營養食材：
寶寶面條30g
番茄1個
雞蛋1個
豬肉末20g
植物油適量
開胃做法：
1、將番茄洗凈後用熱水燙一下，去皮，搗成泥，雞蛋取黃打散
2、水煮沸，放入豬肉末，煮熟後將寶寶面條掰碎放入鍋中，煮沸後放入番茄泥，打入打散的蛋黃，然後用鍋鏟邊煮邊攪，盡量別讓蛋黃結成大塊，煮熟後出鍋，加點植物油即可。
吃了快快長：
番茄含有一定有機酸，有利於調動寶寶食慾。
第9種：百寶豆腐羹
准備時間： 30分鍾 烹飪時間：30分鍾 適合月齡：9月及以上
營養食材：
豆腐30g
雞肉10g
香菇1朵
蝦仁3個
菠菜一棵
植物油少許
開胃做法：
1、將雞肉、蝦仁洗凈剁成泥，香菇洗凈剁成末，菠菜加水煮熟後切末，豆腐壓成泥。
2、鍋中加水，煮開後放雞肉泥、蝦仁泥、香菇末，再煮開，放入豆腐泥和菠菜末，小火煮熟，放入少許植物油（嬰兒用的）即可。
吃了快快長：
雞肉、蝦仁含有對寶寶生長發育非常重要的優質蛋白質，為寶寶生長發育提供物質基礎。
第10種：蔬菜蝦泥軟米飯
准備時間：10分鍾 烹飪時間：20分鍾 適合月齡：10月及以上
營養食材：
鮮蝦3隻
番茄1個
芹菜10g
香菇1朵
胡蘿卜15g
軟米飯1碗（滿10月可以吃軟米飯了）
開胃做法：
1、番茄洗凈，去皮切丁，香菇洗凈剁成末，胡蘿卜芹菜均洗凈剁成末，鮮蝦去殼，去蝦線，取蝦仁洗凈，剁成蝦泥煮熟。
2、以上蔬菜加水煮熟，將煮熟的蝦泥倒入蔬菜湯中，攪拌均勻，將此湯淋到煮好的白米飯上即可給寶寶吃了。
吃了快快長：
蝦營養豐富，富含鋅、鈣等營養素。
以上就是今天要分享的10種嬰兒輔食，你覺得如何？
對嬰兒植物油有困惑的小夥伴可以看葡萄爸的另外一篇文章，查看往期的文章就能找到哦。
今天的分享就到這，明天繼續~
2.4萬閱讀
搜索
早孕頭三個月食譜大全
7-8個月寶寶輔食大全表
輔食照片教程
6-7個月輔食大全
10到12個月輔食食譜
0-1歲花式輔食
❼ 一歲寶寶飯怎麼做好吃
一歲寶寶是不適合吃米飯的，我們最好讓小寶寶喝湯，由於小寶寶的胃腸消化吸收工作能力是較為弱的，我們此刻是需要讓孩子吃一些流質食物，便捷小寶寶的消化。一歲的寶寶白米飯最好要燉爛，能夠製做水果粥及其蔬菜粥等，隨後不必給嬰兒喂養過多，防止影響到小寶寶的消化吸收，也有防止太油膩感。
新鮮水果飯
原材料：稻米檽米1：1，菠蘿蜜兩塊，彌猴桃一片，干紅棗，藍莓干，枸杞，蓮籽。
作法：
藍莓干，枸杞，大棗，蓮籽，各自侵泡稍軟。
稻米檽米放水把它蒸成干飯。加少量白糖翻拌，放涼。
菠蘿蜜橫切面1cm上下的片，浸食鹽水。彌猴桃切成片，認真形曲奇餅干模刻好心型。菠蘿蜜片正中間刻心型，套上心型彌猴桃。鋪在瓷碗，周邊別上切完的大棗絲。
鋪一層稻米，擺一片菠蘿蜜，周邊更替擺上一圈藍莓干，枸杞，蓮籽。上邊再鋪一層稻米。夯實。上鍋蒸10分鍾就可以(或是，可以用一切你喜愛的新鮮水果，拼成一切你喜愛的樣子)
芳香蛋炒飯
原材料：生雞蛋、紅蘿卜、青筍、甜玉米罐頭、香腸、蔥段、剩米飯。
調味品：油、鹽。
作法：
1.紅蘿卜、青筍削皮滾刀塊;香腸滾刀塊;甜玉米罐頭控干水份;
2.生雞蛋打撒，添加幾滴水和米酒攪拌，入鍋中中炒散後盛出;
3.鍋入油，放入蔥段和紅蘿卜，炒至紅蘿卜掉色;
4.放入青筍和香腸丁炒勻;
5.倒進白米飯和玉米，將白米飯炒散，幹得話可淋入少量水。最終放鹽調料。
地瓜雜糧飯
原材料：粗糧米、地瓜、食用油。
作法：
1.粗糧米添加適量的水，侵泡留宿;侵泡好的粗糧米撈出，控干水份;地瓜去皮切成小傅;
2.將粗糧米和地瓜丁放進電飯鍋，水流量比平常蒸米飯多加一點水，再加少量食用油煮熟就可以。做飯的情況下加一點食用油、或是少量酒釀、少量白米醋、一小半綠茶葉水也能夠讓煮好的白米飯，香嫩軟糯，顆顆明晰，並且絕對不會黏鍋。
金包銀蛋炒飯
原材料：冷飯 ，黃豆仁、玉米、青紅椒粒、蔥根粒和紅蘿卜粒，冷飯泡在打撒的雞蛋液10分鍾，讓白米飯消化吸收生雞蛋。
作法：
1.在鍋里放少量植物油，將黃豆仁、玉米、青紅椒粒、蔥根粒和紅蘿卜粒煸炒1分鍾，盛起預留(用植物油炒成的白米飯較為不容易油膩感，並且身心健康);
2.鍋中放適當植物油發燙，將泡著雞蛋液的白米飯倒進鍋中，快速的煸炒至白米飯干身(至生雞蛋即將爛熟，且蛋與飯中間沒有出現粘稠，米在鍋中會一顆顆顫動才夠干身);
3.放進原材料再次煸炒30秒，放鹽、白鬍椒粉、味精調料
❽ 給寶寶做什麼飯營養又好吃
兒童正是生長發育的旺盛時期，注重補充豐富的蛋白質和鈣相當重要。首先要少量少吃含糖量較高的食物針對他的興趣，有的放矢；主食、肉類、蔬菜都不能少，最好再喝點湯；最好是早上現做的，新鮮，口感好；上午最好在給孩子稍微帶點能迅速補充能量的食品。