⑴ 剩的紅燒肉湯和什麼燒好吃
材料
五花肉1斤，
輔料：大蔥(切段)，大蒜(整瓣)，薑片，花椒，茴香，桂皮，干辣椒，陳皮，香葉，大料，
調料：白糖，咸鹽，雞精，料酒，陳醋，老抽
做法
1.五花肉切成1厘米見方，最好帶皮.
2.鍋里放油，熱後放入白糖，炒到起泡為止，倒入切好的肉，輔料，大火爆炒1分鍾.
3.按個人口味加入適量調料：咸鹽，雞精，料酒，陳醋，老抽.最後加水淹沒肉大火煮沸.
4.大火燒開轉小火蓋鍋蓋煮1小時，直到湯呈粘稠狀，開大火收湯，不斷用鏟子翻轉，以免干鍋，湯汁收快乾可以關火燜一下即可.
⑵ 紅燒肉燴什麼菜好吃
紅燒肉燴白菜，不膩人的下飯肉菜
原料：白菜、紅燒肉、蔥、八角、鹽、姜。
做法步驟：
第1步、昨晚做的紅燒肉沒吃完，剩下的今天燴白菜
第2步、白菜洗凈
第3步、撕成塊
第4步、鍋里注油燒熱，油不用多，爆香蔥姜、八角
第5步、加入白菜
第6步、翻炒至白菜有些變軟
第7步、加入剩紅燒肉
第8步、翻炒一會，待肉湯融化，把肉菜翻炒均勻
第9步、加入半小碗水，蓋上鍋蓋，中小火燜幾分鍾
第10步、燜至白菜熟軟，加鹽調味
第11步、調大火，收汁，出鍋前加蒜末，提味增香
第12步、翻炒出蒜香味關火即可
第13步、肉不膩，菜更香。下次再剩紅燒肉，大家可以試試燴菜，特別好吃
⑶ 紅燒肉裡面燉什麼好吃
紅燒肉怎麼做好吃最美味？搭配著土豆一起燉，香而不膩，好吃下飯
我們需要准備一斤五花肉，兩個土豆，冰糖，料酒，醬油，生薑，八角，香葉，桂皮花椒。
1. 首先我們需要把買回來的五花肉清洗一下，清洗過後我們也就可以直接把五花肉進行焯水了，但是在焯水的時候是一定要放入涼水裡邊焯水，等到水煮開之後再煮上三分鍾的時間，上面會漂浮著一層浮沫，一定要把這個浮沫給撇除過後，然後就可以關掉火，把五花肉撈出來，清洗干凈之後再切成塊狀備用。
2. 接下來我們也就可以准備一個高壓鍋，再把五花肉放入高壓鍋里，邊，用高壓鍋來燉煮五花肉。
3. 放入五花肉過後，我們需要在里邊加入一小段桂皮兩個八角6顆花椒粒，再加入一片香葉，生薑三片。
4. 再加入一些冰糖和料酒，還再加入一些醬油，再加入適量的水，水一定要沒過五花肉塊。
5. 然後也就可以把高壓鍋的蓋子給蓋上了，上去之後再繼續壓半個小時的時間。
6. 在高壓鍋燉肉的時候，我們在這個期間就可以准備些土豆，把土豆去皮之後清洗干凈再接著滾刀狀，然後需要把土豆放入鍋里煸炒到表面發粘的時候，就可以取出來備用了。
7. 高壓鍋燉煮的時間過後，我們也就可以把高壓鍋放氣之後把肉取出來，然後再把肉倒入炒鍋里收汁，香料可以直接扔掉。
8. 湯汁收得比較濃稠的時候，也就可以把土豆塊放入里邊，翻炒到湯汁幾乎收乾的狀態就可以了。
用這個做法做出來的紅燒肉吃起來是一點也不油膩的，而且加入了土豆之後，那種口感吃起來也是非常綿軟的，並且營養程度也會更上升一個檔次，其實我們很多人他們在家裡面燉紅燒肉的時候也只是單純的燉紅燒肉，但是這樣做的話，有些時候掌握不好那麼可怕起來，也是有些油膩的，加入了土豆過後，吃起來真的是香而不膩，非常的下飯，如果你們也比較喜歡吃的話，不妨嘗試著這樣的一個做法吧。
⑷ 紅燒肉剩的湯做什麼
紅燒肉剩的湯可以泡飯吃，如果不嫌膩的話也可以做成紅燒肉湯汁拌面。
⑸ 紅燒肉吃完後，湯一般做什麼菜
紅燒肉的湯，可以放干豆角，魔芋塊 白蘿卜 娃娃菜 雪菜 寬粉條 麵筋等等，比較容易吸油的菜都可以。。。
⑹ 紅燒肉湯白菜梗怎麼做好吃
前言
今天做了紅燒肉，剩了一些湯汁，我用紅燒肉的湯汁炒了白菜梗，很好吃哦！真是一舉兩得。你們也可以試一下呀！
材料
主料：白菜梗200g；
輔料：油適量、鹽適量、紅燒肉湯適量、味精適量
紅燒肉湯白菜梗
1
白菜梗切好。
2
紅燒肉湯燒熱。
3
放入白菜梗翻炒。
4
白菜梗炒軟。
5
放入少許食鹽。
6
放入味精，翻炒均勻即可出鍋。
小貼士
後放鹽，這樣更好吃又健康。
⑺ 紅燒肉配什麼菜好吃
紅燒肉配土豆好吃
主料：五花肉500克、土豆100克
輔料：冰糖30克、干辣椒5克
1、五花肉切塊，土豆去皮切塊。
⑻ 紅燒肉的湯可以放什麼菜再來燉
放白菜 、土豆 、蘿卜 、冬瓜，最好。
1．五花肉洗凈切成小丁；
2、鍋里放一小勺油燒至微微熱，放入冰糖翻炒，至冰糖完全融化；
3．將肉丁倒入翻炒，使之均勻的裹上糖漿；
4．摻入適量的開水，加老抽，燒鹵調味包；
5．蓋上鍋蓋，小火燜40分鍾左右至汁收干即可。
⑼ 紅燒肉湯燒什麼好吃
湯可以放白菜葉、
豆腐燉，
還可以再放入一些粉絲或粉條很好吃