⑴ 澳門有什麼有名的美食嗎
澳門著名小吃： ★禮記炭燒杏仁餅松化、香口，肥肉餡不會膩
★禮記牛肉干，有名的是野山豬肉和豬頸肉 ★禮記花生糖香口，軟硬適中白芝麻花生軟糖 ★禮記蛋卷夠香脆，特別是紫菜肉鬆餡蛋卷 ★禮記紐結糖甜得來有花生味和奶香 ★禮記芝麻餅有點像叉燒酥，無餡，表面灑芝麻
1.葡國雞
葡國雞是葡國人從非洲及印度食品中學到的將整雞 馬鈴薯 洋蔥 雞蛋 和翻紅花，配以咖喱鹽制而成的美食 其特點為香味濃郁 雞肉鮮嫩可口 它是全套葡國菜的主菜，一般與佐餐酒配合則風味更佳
它採用了葡式的烹煮方法，再配以水欖 椰汁 橄欖油 黃姜粉 馬鈴薯等而得名，過程頗講技巧，其實是道中葡合璧的地道澳門美食.葡國雞其特點為香味濃郁 雞肉鮮嫩可口 它是全套葡國菜的主菜，一般與佐餐酒配合則風味更佳
2.馬介休
就是鱈魚，葡國人喜歡吃的一種咸魚，它可以用煎、燒、烤、煮等不同的方法烹調，無論用什麼方法烹調，都會令人齒頰留香，回味無窮。
3.青菜湯
是用馬鈴薯蓉、葡國臘腸、生菜、橄欖油（葡國菜、食品必備配料）一起熬制而成的，風味獨特，是一道很有特色的葡國菜。
4.小吃蛋撻
葡式蛋撻是澳門小吃中最著名的，它的原料簡單，但烘焙技巧要求很高，所以深得食客的青睞。蛋撻底托為香酥的蛋酥層，其上層是松軟的蛋黃層，酥軟兼備，香甜可口。
5.義順牛奶
澳門美食遠近馳名，新碼路議事亭旁的「義順牛奶」有百多年歷史，再加上義順自設農場飼養乳牛，所以它們的奶類食品特別原汁原味，不少香港人每次來澳門，也必到這間老字型大小的總店點上一個雙皮奶。
6.綠柚鴨
是澳門有名的風味小吃，近些年來，頗受顧客歡迎。做綠柚鴨，先選好味道甜美的廣西沙田柚一隻，開皮取肉，放入缽內，加清水煮；取草鴨褪毛拾掇干凈後，用清水洗凈，切成兩半。然後把兩個半隻鴨放在炒鍋中用油爆過，待缽內水滾後將鴨肉投入，用文火煮約二至三小時，鴨肉酥爛，加入黃酒、蔥、姜、蒜、味精、鹽等佐料，一會即可上桌。
綠柚鴨肉酥爛可口，湯味鮮美醇厚。綠柚肉性味甘涼，能清熱潤燥，解除酒毒；老鴨肉性味甘平，能滋陰養胃，潤燥止咳。兩者共缽成湯，相得益彰，養陰清熱，功效就更突出了。
⑵ 澳門十大必吃美食都是哪些
葡式蛋撻、奇脆豬扒包、土豆泥、蛋卷、葡式海鮮拌飯、木糖布丁、杏仁餅干、甜豬肉牛肉乾、豬油、黑大蒜巧克力
3、木糖布丁
木糖布丁在澳門很受歡迎，是一種冷凍布丁，類似意式冰糕或者冰激凌。這種甜點由甜餅干碎屑，奶油，煉乳和香草精心製作而成，每一層都有獨特的風味。在澳門許多餐廳都提供這種甜點，當然在麵包店和小吃店也能買到。
⑶ 各位，澳門有哪些特色美食
NO.1:葡國雞
澳門美食的代表，鮮嫩可口、香味濃郁。
⑷ 澳門那邊有什麼好吃的東西
好吃的:
馬介休：就是鱈魚，葡國人喜歡吃的一種咸魚，它可以用煎、燒、烤、煮等不同的方法烹調，無論用什麼方法烹調，都會令人齒頰留香，回味無窮。
葡國雞：是葡國人從非洲及印度食品中學到的將整雞、馬鈴薯、洋蔥、雞蛋、和翻紅花，配以咖喱鹽制而成的美食。其特點為香味濃郁、雞肉鮮嫩可口。它是全套葡國菜的主菜，一般與佐餐酒配合則風味更佳。
青菜湯：是用馬鈴薯蓉、葡國臘腸、生菜、橄欖油（葡國菜、食品必備配料）一起熬制而成的，風味獨特，是一道很有特色的葡國菜。
小吃蛋撻：葡式蛋撻是澳門小吃中最著名的，它的原料簡單，但烘焙技巧要求很高，所以深得食客的青睞。蛋撻底托為香酥的蛋酥層，其上層是松軟的蛋黃層，酥軟兼備，香甜可口。
好玩的:
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黑沙海灘 黑沙海灘是天然的海灘，是澳門著名的天然海浴場。海灣呈半月形，坡度平緩，灘面廣闊。附近有一片松林，蒼翠茂密；旁邊建有寬廣的停車場、公共汽車站及各式小食店。 黑沙...
氹仔島 氹仔原為鄉村，以炮竹聞名。隨著時代的發展，氹仔大部分地區已被開發，先後興建了高層住宅、豪華酒店、風味餐廳、賽馬場、娛樂場及澳門國際機場。已初具城市規模。 凱悅...
⑸ 澳門都有哪些好吃的大神們幫幫忙
推薦一：老佛爺 介紹：位於新八佰伴二樓的老佛爺每天新鮮製造的蛋糕、法式西餅及麵包，港澳知名，特別是該店的招牌出品﹣紐約芝士蛋糕，香滑松軟而芝士味濃郁，是喜愛芝士人士的心頭愛。此外，老佛爺亦售賣多款歐洲高級食品如無花果醬、冬瓜醬和法國花蜜等，並接受適合各種不同場合的蛋糕預訂服務。 地址：新口岸友誼大馬路新八佰伴2樓212號鋪 電話：(853) 2872 7455 推薦二：莫義記 介紹：對於大菜糕的食用功效，開業超過五十年的莫義記老闆贊不絕口，謂其不但解暑清熱，還可舒緩喉嚨不適，凼仔居民人人皆知。經多年嘗試，莫老闆將大菜糕不斷改良，令其味道變得更多樣化，除爽滑不甜膩的傳統味道外，還有朱古力、椰子以及菠蘿等選擇。 地址：氹仔官也街9號A 推薦三：澳門瑪嘉烈蛋撻店 介紹：提起酥皮葡撻，一定要試試這里的蛋撻，充滿鮮奶及濃濃雞蛋香味的蛋撻。其別具特色的豬柳包，不但肉質上佳，入口時只覺肉香四溢，肉汁鮮美。 地址：南灣金來大廈 推薦四：阿伯蛋茶 介紹：在澳門有位阿伯，他沒有名字，但卻名聞遐邇；沒有鋪位，但無數的有心人每晚都在同一條街道等待，所等的就是這位阿伯所賣的桑寄生蛋茶。由於蛋茶夠火喉，茶味濃郁香甜，難怪每晚都擠滿排隊等候外賣的人，但這位阿伯每晚只做約六十碗，只做外賣，賣完即止，二十年來每日如是，若果有緣遇上，千萬要一試。 地址：光復街和墨山巷交界 推薦五：潘榮記 介紹：在澳門售賣金錢餅的店鋪眾多，唯一一家能夠脫穎而出的就只有這備受推介的潘榮記，因為其出品總是較其它普通的金錢餅特別鬆脆，入口立即散開，松化無比；加上製作時只用蛋黃不用蛋白，所以蛋味特別濃郁，而且不甜不膩。 地址：議事亭前地近仁慈堂 推薦六：沙爹燒烤 介紹：全澳最出名的黑沙海灘。這里藍天白雲，一望無際，游泳、玩風帆就最好。肚餓啦，不要小看附近的燒烤檔，老遠就聞到沙爹燒雞的香味，混和樹木滲透的天然香氣，一流；燒粟米、燒魷魚、燴蕃薯，熱辣辣的一大堆美味小食，令人垂涎三尺，加上冰凍的汽水及啤酒，消暑。一列排開的燒烤檔與眾多的樹排成並行線，構成雅緻圖案。一到夏天，這里遊人如鯽，檔主的叫賣聲混雜遊人的嬉笑聲，熱鬧得連樹都要叫喚，任由海風吹拂，樹影婆娑，別有一番情趣。 地址：路環黑沙海灘燒烤檔 交通錦囊：可乘15、21A、25、26(五月至九月增設黑沙線)、26A巴士直達 推薦七：澳門安德魯餅店 介紹：安德魯的葡撻美味之處在於其層塊狀的鬆脆外皮以及其奶油狀的雞蛋餡料所帶出的強烈對比而成；此外，焦糖給蛋撻表面所帶來點點燒焦的外表亦成為安德魯蛋撻獨有的特徵。 地址：路環市中心撻沙街1號地下
⑹ 澳門有什麼好吃的推薦
葡式蛋撻
葡式蛋撻，又稱葡式奶油塔、焦糖瑪琪朵蛋撻，港澳地區稱葡撻，是一種小型的奶油酥皮餡餅，屬於蛋撻的一種，焦黑的表面（是糖過度受熱後的焦糖）為其特徵。為澳門著名小吃。
豬扒包
豬扒包是一種澳門著名的食品，當中以位於氹仔的大利來記豬扒包最有名。豬扒包是指一個塗上牛油的麵包（一般使用豬仔包）中央夾著一塊豬排。豬排通常是煎熟或油炸，但亦有以水煮熟後再把表面煎香。
餛飩面
餛飩面，俗稱雲吞面，因「餛飩」二字於粵語中與「雲吞」同音，所以港澳和廣東部份地區常寫作雲吞面，是一種中國食品，在廣東、台灣等地十分普遍。
榴槤雪糕
榴槤本身十分適合做成雪糕，它的果肉本來就如奶油般綿軟濃稠，也不會被其他原料遮蓋了原味。而且榴槤和椰漿也十分搭配，混入了椰漿，蛋奶和奶油的榴槤雪糕，一個華麗轉身，連形狀，連滋味都溫柔了不少。
水蟹粥
水蟹粥：澳門名小吃。澳門地處鹹淡水交界，出產的蟹特別美味。水蟹粥不是獨沽一味用水蟹,而是各取水蟹、膏蟹、肉蟹三種蟹的精華,再配上特別制的蚝粥,豐富了它的味道。
馬介休
就是鱈魚，葡國人喜歡吃的一種咸魚，它可以用煎、燒、烤、煮等不同的方法烹調，無論用什麼方法烹調，都會令人齒頰留香，回味無窮。
⑺ 澳門吃宵夜的地方有哪些
澳門烹飪吸收了廣東地區的烹飪法和食材，以及香港、萄葡牙、印度、非洲、東南亞的特色。創制出獨一無二的澳門菜。例如燒臘、多士、非洲雞、馬介休、葡國雞、沙嗲等。
澳門人的飲食習慣也是一日三餐。早餐時間，一般在早上7點。早餐內容各人自有差別。一頓簡單的早飯，可能為方便麵、白粥、腸粉、車仔面、麵包以及咖啡奶茶。星期六日以及不用工作的人會到茶樓飲茶。午餐的時間基本在下午1點到下午2點。因為澳門地方很小，大多數人會回家吃飯。但是也有一部分人會到快餐店吃飯。受香港影響，澳門也有下午茶的時間，一般在下午4時半左右，多以車仔面、多士、豬扒飽咖啡奶茶為主。在晚飯時一般都會先來一碗湯，炒菜，蒸魚，也會買現成的燒臘等。由於有部澳門人需要從事晚上的工作，有部分人會在晚間吃宵夜，或許去大排檔，也會吃快餐。在周末或假日，許多家庭只吃兩頓飯。他們會在11時左右去酒樓飲茶，同時吃早飯和午飯。有的家庭星期天不做飯，全家出去吃飯，這時吃飯的選擇就很多，會吃葡國菜、廣東菜、也會吃其他國家的餐飲。
⑻ 澳門好吃的餐廳有哪些在澳門想去嘗嘗。
網上有好多帖子（餐廳詳細介紹+推薦菜）哦，另外還有
8餐廳 （The Eight）-米其林三級，低調奢華，好評如潮。
你可以看下：澳門不可不吃的十家餐廳（同澳門不可不吃的十家餐廳）
澳門有哪些老字型大小餐廳呢？快get起來！萬一需要呢！
沒有128G的胃，我都不敢去這10家澳門自助餐廳！
澳門餐廳推薦
龍華茶樓
位於紅街市的龍華茶樓開業於1962年，是老澳門茶樓的原型，也是澳門地區目前僅存的一家老字型大小茶樓。美食家蔡瀾曾專文推薦，知名港星周潤發等也是座上賓，電影《澳門風雲》也曾在此取景。花磚吊扇、硬木卡座、綠鐵窗框，濃濃的懷舊氣息撲面而來，靠窗位還可以看到對面紅牆白瓦的紅街市。
碧濤意國漁鄉
出來玩總是想要睡到自然醒，這時來一頓豐盛的早午餐安撫一整晚空虛的胃再適合不過了。想來點不一般的早午餐？位於 澳門威尼斯人度假村一層的碧濤意國漁鄉是個好選擇。
巴黎軒
除了澳門威尼斯人度假村，在旁邊的 澳門巴黎人里還有更多必吃不可的美饌珍饈。其中，又以其特色餐廳巴黎軒餐廳為其中之最。
御蓮宮
澳門巴黎人三樓，是一間集海鮮、特色火鍋、經典粵菜、創意點心及各式中國地方融合創意菜為主打的餐廳。餐廳室內基本以紅、黑、金三色為基本色調，沉穩大方又不失貴氣，天花板的主燈則以「蓮」為設計意象，與餐廳名「御蓮宮」相呼應。
皇雀印度餐廳
皇雀印度餐廳位於澳門威尼斯人度假村一層，是澳門為數不多的印度餐廳，除了被當地及國際多家美食權威機構推薦，更在今年獲得 黑珍珠餐廳的榮譽。
巴黎人法式餐廳
想要吃一頓地道的浪漫法餐？位於澳門巴黎人購物區三層的巴黎人法式餐廳是最佳選擇。不僅提供的法式料理正宗地道，比起同樣提供高級法餐的餐廳，巴黎人餐廳不會讓人產生距離感。
紫逸軒
澳門中餐以粵菜為主打，除了前面介紹的御蓮宮，位於 澳門四季酒店內的紫逸軒也是其中佼佼者，同樣也獲得了 黑珍珠餐廳的推薦。紫逸軒室內裝潢走中國古典風格，低調典雅，沒有過多的雕琢。用餐區桌子間間隔比較寬敞，能保證在用餐時不受打擾。
大堂街8號葡國餐廳
年的葡萄牙殖民者因為懷念家鄉的味道，而融合了粵菜等亞洲菜系的做法，採用當地的材料進行替代，改良出了澳門葡國菜。因此來到澳門，葡國菜是不可不吃的美食。
澳門的「深夜食堂」六記粥面。
半夜肚子餓，想吃點夜宵該如何是好？開業已超過70年的六記粥面是個好選擇。這家當地人都熱烈追捧的餐廳，也曾被美食家蔡瀾推薦過。