1. 宜昌有什麼特產方便帶給外地朋友的
宜昌特產有五峰茶、宜昌紅橙、鄧村茶葉、宜紅茶、仙人掌茶、宜昌彩陶、岩礦工藝品等。
1、五峰茶
五峰採花鄉是盛產茶葉的聖地,在長茂司、紅漁坪、苦竹坪等各個村都有茶葉。五峰鎮擁有很多茶葉,小河村是產茶大村,擁有自己的水仙春豪茶葉。味香,入口不澀。五峰土家族自治縣地屬亞熱帶溫濕季風氣候,縣內海拔最低處150米,最高2320米。山間終年雲霧環繞,雨水充沛,土壤肥沃,氣候溫和,形成了五峰「雲霧山中出好茶」的得天獨厚的自然條件。
2. 宜昌有什麼特產
1、頂頂糕
頂頂糕,是湖北宜昌、恩施、荊門、荊州等地的特色糕類小吃之一。頂頂糕以大米粉、糯米粉、紅糖粉為原料。頂頂糕具有紅糖可以補血,補氣的功效。由於價格實惠、口感香甜,深受人們的喜愛。
2、夷陵春卷
夷陵春卷是湖北省宜昌市傳統小吃。用雞蛋、麵粉製成薄皮,捲入稍加煸炒的韭菜、臘肉、豆腐干、香菌(或冬菇)等,油炸至金黃色即可食,此菜外酥內嫩、香軟可口,一般在農歷新年期間家庭自行製作,深受宜昌市民喜愛。
3、油脆
油脆是湖北宜昌的傳統小吃之一,用糯米蒸成糍巴,包入白糖和芝麻餡,做成稜子形,炸成金黃色即成。食之外脆內軟、香甜可口。
4、冰涼糕
冰涼糕是湖北宜昌市的地方傳統小吃之一。是夏令佳品。
5、峽州翠綠茶
峽州翠綠茶是產於宜昌市長江兩岸高山茶區的茶葉品種,是宜昌的茶類特產。
3. 宜昌市的特色美食有哪些
說到宜昌市,大家就會想到三峽工程,如今的宜昌市因為三峽工程而有了“世界水電之都”的美稱。作為湖北省的重要城市,宜昌市的歷史也是非常悠久的,可以追溯到7千年以前的新石器時代。悠久的歷史孕育了獨特的美食,所以宜昌市的美食也是非常出名的。
1、涼蝦。
涼蝦這道美食並不是用蝦子做成的,它的原材料是大米。將大米磨成米漿後煮熟,然後用漏勺將其漏入涼水中冷卻。因為它的形狀像蝦子,故而被稱為涼蝦,涼蝦通常和紅糖水搭配食用。在炎熱的夏季,喝上一碗冰涼的紅糖水涼蝦,有消暑的功效。
關於涼蝦,還有一個傳說。傳說宜昌市的孝子為了讓生病的母親吃上河蝦,頂著大雪,趴在結了冰的河面上,試圖用自己的體溫去融化河面。他的行為感動了長者,於是長者向他傳授了涼蝦的製作方法。當然了,這個傳說經不起推敲,畢竟涼蝦屬於夏季解暑小吃,生病的老人最好不要食用。
5、三游神仙雞。
如果一道美食被冠以“神仙”的名號,那就說明,這道美食是非常好吃的。三游神仙雞選用仔雞作為原材料,用小火煨制而成。
據說,著名的宋代三蘇父子途徑宜昌市三游古洞,被這里的風景所吸引。並且在這里,他們品嘗到了美味的雞肉,於是給這道菜命名為三游神仙雞。
不得不說,蘇軾還是很會吃的,東坡肉、羊蠍子火鍋都是蘇軾喜歡的美食。被蘇軾稱贊過的三游神仙雞,味道肯定不一般。
4. 湖北宜昌有什麼特產
涼蝦、蘿卜餃子、香辣蝦、合渣、百里洲砂梨
1、涼蝦
涼蝦是產於湖北宜昌的十分常見的特色的一種小吃,滑糯清爽,柔軟清甜。它用大米制漿煮熟,用漏勺漏入涼水盆中而成。因頭大尾細形似蝦,故此得名,再放置紅糖水。是人們消暑的一道甜品。
2、蘿卜餃子
蘿卜餃子雖然也叫餃子,但其製作原料以及製作方法卻與北方水餃大相徑庭。北方水餃主要原料為麵粉、瘦肉和蔬菜,而蘿卜餃子主要原料為大米、黃豆和蘿卜。北方水餃多為下水煮熟,而蘿卜餃子則非下油鍋炸不可,否則就不能成形。所以吃起來的時候,水餃要輸蘿卜餃子一段香脆。
3、香辣蝦
香辣蝦是一道汁濃、麻辣味濃,肉質緊韌爽脆的名菜。屬於渝派川菜。通常由蝦、土豆、香芹、花生米等主料製作而成。精髓在於其肉質和炒制時加上多種特製香料如香芹、花椒、干紅椒等的調和,也可以添加自己喜歡的食材如筍片、紅薯等,不僅味道鮮美,色澤鮮艷,讓人回味無窮。
4、合渣
合渣,又名「懶豆渣」、「懶豆腐」。是湖北省宜昌、恩施等地家常菜,廣泛分布於鄂西南地區的土家族、漢族混居地區,當地人稱合渣為「懶豆腐」。鄂西南地區的土家族流傳有「辣椒當鹽,合渣過年」的民諺。宜昌、恩施等地的餐館更是把它當成一道地方菜。
5、百里洲砂梨
砂梨果實多數為大果型,且形狀整齊,多數呈圓形或扁圓形,也有長圓形和卵形的,果皮色澤多數為褐色或綠色,果點較大,一般無蒂,果梗較長,易於和有蒂而果梗短的秋子梨區別,果肉白,水分多,肉質較細嫩且脆,石細胞少,味甜爽口。
5. 宜昌有那些特色美食
1,涼蝦
涼蝦以大米、玉米等為原料,以紅糖水為調料,清涼解渴,夏季勾兌冰紅糖水後飲用,風味更佳,是深受宜昌居民喜愛的飲品。由路邊小販經營,多為家庭自製,價格為五角到一元一杯。
2,蘿卜餃子
蘿卜餃子雖然也叫餃子,但其製作原料以及製作方法卻與北方水餃大相徑庭。北方水餃主要原料為麵粉、瘦肉和蔬菜,而蘿卜餃子主要原料為大米、黃豆和蘿卜。北方水餃多為下水煮熟,而蘿卜餃子則非下油鍋炸不可,否則就不能成形。所以吃起來的時候,水餃要輸蘿卜餃子一段香脆。
3,涼拌魚腥草
魚腥草,又名節節根、節兒根,多年生草本植物,因莖葉有魚腥味而得名,全草可入中葯。宜昌市境內均有生長,多為野生,還有人工載植。一年四季都有上市(春季最多),以莖肥嫩者為佳。配姜、蒜泥、醬油、醋、蔥段、味精、麻油等即成,此菜脆嫩、清香、爽口,有清熱、解毒、消炎之功效。
4,合渣
合渣又名懶豆花,是土家族的傳統小吃。合渣的製作比較簡單,只是在開頭「推」的階段稍辛苦些,因此人們稱製作合渣為推合渣,其製作程序是:將黃豆洗凈用水泡脹後,連豆帶水在石磨上一轉一轉地磨成漿,架火煮開,然後放入切好的新鮮蘿卜菜葉,再煮開,就製成了一鍋乳白帶綠的合渣。
5,土家臘肉
臘肉在廣西,四川,貴州等地方少數民族地方每逢冬臘月,即「小雪」至「立春」前都會做臘肉傳統習俗,過去年代沒有冰箱儲存,但是遠離集市的少數民族就把選用新鮮的豬肉分割成塊它製作成臘肉保存下來,因為少數民族一年有很多傳統節日,為了過節有肉吃。客人來做客又有肉招待,所以少數民族的人們就有製作臘肉來由。
6. 湖北宜昌特產有哪些特產
湖北宜昌的特產有:臍橙、蘿卜餃子、頂頂糕、紅薯干、油脆等。
1、臍橙
臍橙是宜昌柑桔中的優良品種,其果頂生一小個果,隨果實膨大後開裂呈臍狀,故名,又名抱子橙。這種柑桔芳香味甜、汁多無渣,多次獲得金獎。
2、蘿卜餃子
蘿卜餃子是宜昌著名的風味小吃。主要原料是大米、黃豆和蘿卜。其做法是:用90%的大米和10%的黃豆,浸泡4-5小時磨成漿。蘿卜切成絲拌上辣椒面、花椒粉、蒜(蔥)苗、精鹽等調料、油炸時,先在特製的彎月狀鐵勺中放入底漿,再放上拌好的蘿卜絲作餡,再蓋上漿,放入油鍋中炸至金黃色即成。食之外酥內軟、辣而不刺,味鮮可口。
3、頂頂糕
頂頂糕採用大米粉、糯米粉、紅糖為原料製作的美食,將原料放入特製的小木格內,置火上蒸10分鍾拿出用木頂頂出糕塊即成。其特點是松軟帶糯,味清香甜正。
4、紅薯干
紅薯干在宜昌本地稱之為苕果子,具體做法是將紅薯煮(蒸)熟後,切成條狀,然後曬干,即可食用;也可與干凈的粗沙,一同放置於鐵鍋中烘炒,待其變脆後,即可在篩網中過濾沙子。顏色呈橙黃,香脆可口。
5、油脆
油脆是宜昌風味小吃之一,用糯米蒸成糍巴,包入白糖和芝麻餡,做成稜子形,炸成金黃色即成。食之外脆內軟、香甜可口。
7. 宜昌小吃特色有哪些
1、蘿卜餃子是湖北宜昌市著名的傳統小吃之一。蘿卜餃子雖然也叫餃子,但其製作原料以及製作方法卻與北方水餃大相徑庭。
蘿卜餃子將蘿卜切成絲拌上辣椒面、花椒粉、蒜(蔥)苗、精鹽等調料、油炸時,先在特製的彎月狀鐵勺中放入底漿,再放上拌好的蘿卜絲作餡,再蓋上漿,放入油鍋中炸至金黃色即成。食之外酥內軟、辣而不刺,味鮮可口。
8. 宜昌的特產有哪些
1、涼蝦是產於湖北宜昌的十分常見的特色的一種小吃,滑糯清爽,柔軟清甜。它用大米制漿煮熟,用漏勺漏入涼水盆中而成。因頭大尾細形似蝦,故此得名,再放置紅糖水。是人們消暑的一道甜品。
9. 宜昌特色美食有哪些
1、蘿卜餃子
蘿卜餃子是宜昌著名的風味小吃。雖然它也叫餃子,但它的製作原料以及製作方法與北方水餃不相同。蘿卜餃子的主要原料是大米、黃豆和蘿卜,北方餃子是以麵粉、瘦肉和蔬菜為主要原料。
10. 湖北宜昌有哪些特產
湖北宜昌的特長有:柑桔、蘿卜餃子、頂頂糕、紅薯干、油脆、冰涼糕等。
1、柑桔
宜昌出產柑桔的歷史很悠久,《史記 貨殖列傳》里有「蜀漢江陵千樹桔」的記載。臍橙是宜昌柑桔中的優良品種,其果頂生一小個果,隨果實膨大後開裂呈臍狀,故名,又名抱子橙。這種柑桔芳香味甜、汁多無渣,多次獲得金獎。