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長治什麼好吃

發布時間: 2022-04-21 15:05:57

A. 長治有什麼好吃

上黨臘味驢肉

壺關羊湯

長治羊肉燴面

酥火燒

壺關小車刀切糕

武鄉棗糕

長治山楂餅

長治炒餅

B. 山西的長治有什麼好吃的

武鄉棗糕 武鄉棗糕是武鄉特有的一種食品,清到民國時期,曾蜚聲於並州、平遙、太谷、潞安等地。棗糕距今已有300多年的歷史,是武鄉經濟實惠的一種民間小吃。具有質軟、色黃、味甜之特點。
壺關羊湯 羊湯是我們壺關的傳統名吃,同我省北路雁同一帶的羊雜割湯、南路運城一帶的羊湯泡饃,可稱之為山西羊湯三大流派。壺關羊湯與另外「兩湯」比較,可謂獨樹一幟,風味別具。
酥火燒 酥火燒是長治市區有名的小吃之一,它用上白麵粉、雞蛋作原料,以熟驢油或熟豬油和面,經火烤制而成。其色淡黃純凈,其味香酥可口。可做主食,亦可做點心。長治三合面 三合面是長治市民間的一種古老的麵食。它用白麵粉、黃豆麵粉、小粉麵粉按比例拌和而製成。這種面條柔韌光滑,久煮不溶,澆鹵滴醋食之,口味鮮美,豆香氣濃。 長子炒餅 沁縣干饃
沁縣的土特風味小吃干饃,是用溫水和面,在案板上反復揉團,用軲轆錘將面擀成碗狀,中間著香油調料捏成面餅,放在圍有大鐵圈的焦炭火上烘烤而成。冷熱都可以吃,存放三至五個月脆香味不變。愛吃熟肉、熱糕的人,把些許豬頭肉或熱糕裝在干饃內, 吃時別有一番滋味。團子和軟米糕
團子和軟米糕是長治地區自古以來過春節必做的一種飯食。其中襄垣的團子、沁縣的軟米糕最有名氣。它們由當地生產的一種優質軟米的麵粉,加上玉米面,與紅豆、紅棗合制而成。團子要把紅豆、紅棗做成的餡包在裡面;軟米糕則是一層糕面一層棗泥,上籠蒸熟,軟、香、甜融為一體,香醇可口,鄉村一般家戶,過春節都要蒸上百個團子,作為正月里的主要飯食。

C. 長治什麼好吃的,好玩的

1老頂山 長治市內的森林公園 近年建設不錯 上有炎帝像娘娘廟滑雪場賽車等 交通方便2路公交
2市內還可以去下二賢庄
3冰河公園也很不錯的。18路車到
4城南生態園(開元廣場)公園類的地方。新建的。
5西街的西郊動物園。303路公交到。
6城隍廟。在長治商廈東北方向100米左右。
7上黨門。2中前門位置。不大。沒有很特別的去頭。但是年代確實很古老啦、
8北郊公園應該說下,建的很早。後又改建了部分地區。在八一廣場西側。入口相當多。交通也便利。
吃地:涼粉\臘肉\酥米燒。。
甜水巷的楊家肚肺湯店的驢肉甩餅,涼粉,涼拌豬頭肉和肚肺湯。曾經山西省美食金獎呢~!
可以選2個答案的^_^哈哈

D. 長治美食有哪些

1、武鄉棗糕

武鄉棗糕是山西省武鄉當地一種獨有的漢族小吃,清到民國時期,曾蜚聲於並州、平遙、太谷、潞安等地。棗糕距今已有300多年的歷史,具有質軟、色黃、味甜之特點。

E. 長治有哪些好吃的小吃

1,和子飯

和子飯,是山西長治郊區、長治縣、長子縣、屯留縣、壺關縣百姓最喜歡吃的一種飯食。因為是用白面、豆面、小粉面混合做成的,也稱「三合面」、「雜和面」。「和子飯」也稱「調和飯」。

2,五里庄煎餅

五里庄煎餅,小吃風味獨特,選料考究,主要配有芝麻、杏仁、大棗、核桃和多種新鮮蔬菜等,製做時將其磨成粉料,打成糊狀,在烘好的鏊子上,用煎餅耙子將打好的漿料均勻攤開,經火烘烤,「薄如蟬羽之紙」的黃色煎餅,便伴隨著一股馨香應運而生了。

3,屯留水煎包

「屯留水煎包」是將麵粉發酵後,兌好鹼,揉勻,下劑,包入餡心做成包子,放入測過油的平底鍋裡面,加水麵糊,以半煎半蒸(炯)的方式制熟。成品具有兩面色澤金黃,餡料味鮮,外皮酥脆,香味濃郁的特點。

4,無菌多維蛋

無菌多維蛋是日本岩手農場的專利產品,1999年6月在長治中日友好協會努力下,日方同意將該技術無償轉讓給市中日友好農場,農場以技術股投入,在長子縣組建有限責任公司。無菌多維蛋按加工方式分為清香蛋(熟)、溫泉蛋(生)兩種。

5,棗糕

棗糕已有300年的歷史,是武鄉的一種民間小吃。是民間婚喪嫁娶、生日、滿月、暖房、祝壽等事主食,也多見於集市、飯攤。

F. 長治市有哪些好吃的飯店

摘要 長治市好吃的飯店很多,看你喜歡什麼口味的,比如聖水漁府、槐店王婆大蝦、晉峰生態園等。

G. 山西長治有什麼小吃

1,長治楊家丸子湯
確實有之獨特之處,口感不錯,丸子炸的粹實,配上老湯,湯濃味美,養胃祛寒,喝了讓人留戀忘反。地址:「市南街自己打聽」。我於2004年在山西麵食節上見過參展。
2.
長治公盛昌米線
號稱來到上黨不可不吃的一絕,據說很多戀愛中的男孩都帶女友來吃,如果不來這里吃一頓,是不會取得女友芳心的。
米線滑膩,湯味適口,風味獨特,開辟了少數民族新的飲食文化理念。地址:「西街昌盛旁邊」
3.
驢肉甩餅
相傳是潞城名小吃,但以無法實際去考究他的出身地,驢肉有著「天上龍肉,地下驢肉」的美譽,一張薄薄的黃金餅,卷上嫩炙的驢肉,上面再撒點蔥花,然後捲起來沾上老陳醋吃,實在是一大美味。嚼到嘴裡的感覺是蔥香肉嫩,也是老年人的首選食品。地址:「市內各大夜市有售」。
4.
阿巴斯燒烤羊肉串
朋友聚會,餐飲聊天的好去處,打破了長治西街回民長期獨霸烤串的市場,帶著新疆的異域風情和正宗密制的羊肉串登陸上黨以來,豐富了上黨老百姓的飲食口味,也成為了招待親朋好友的最佳去處。羊肉烤的滑嫩無比,味香骨脆。配上啤酒,真是人間天堂的享受。地址:「路洲劇院旁,冷庫門前。」
5.上黨黃家涼粉
口感清爽,上漿適宜,味道殊錦獨特。小時候記得在廣場和南街都有分店,有的賣,現在不知道搬到哪裡了,要是有知道的朋友說一聲,我還想去吃。形容不是很確切,不過有幾年沒吃過了。
6.
壺關羊湯《並非郭氏羊湯》
去年壺關的朋友公司開業,受邀去慶賀,在當地朋友的帶領下去喝了一回正宗的羊湯。何謂正宗,必是有之獨特之處。我們來到了壺關縣縣委旁邊的一個小羊湯店,壺關羊湯和長治西街的復興羊湯是截然不同的兩個風味,壺關羊湯,老湯濃郁,裡面有羊肉小餃和燉肉,製作考究,味道獨特,讓你喝了第一碗是開胃沁肺,第二碗是味酣體舒,第三碗是大汗淋漓啊。
怪不得很多長治人都開車去壺關喝羊湯啊,這里不無他的道理啊。地址:「壺關縣城裡自己打聽」。

H. 長治的特色美食有哪些

1、武鄉棗糕

武鄉棗糕是山西省武鄉當地一種獨有的漢族小吃,清到民國時期,曾蜚聲於並州、平遙、太谷、潞安等地。棗糕距今已有300多年的歷史,具有質軟、色黃、味甜之特點。

I. 長治什麼好吃

武鄉棗糕 武鄉棗糕是武鄉特有的一種食品,清到民國時期,曾蜚聲於並州、平遙、太谷、潞安等地。棗糕距今已有300多年的歷史,是武鄉經濟實惠的一種民間小吃。具有質軟、色黃、味甜之特點。
壺關羊湯 羊湯是我們壺關的傳統名吃,同我省北路雁同一帶的羊雜割湯、南路運城一帶的羊湯泡饃,可稱之為山西羊湯三大流派。壺關羊湯與另外「兩湯」比較,可謂獨樹一幟,風味別具。
酥火燒 酥火燒是長治市區有名的小吃之一,它用上白麵粉、雞蛋作原料,以熟驢油或熟豬油和面,經火烤制而成。其色淡黃純凈,其味香酥可口。可做主食,亦可做點心。長治三合面 三合面是長治市民間的一種古老的麵食。它用白麵粉、黃豆麵粉、小粉麵粉按比例拌和而製成。這種面條柔韌光滑,久煮不溶,澆鹵滴醋食之,口味鮮美,豆香氣濃。 長子炒餅 沁縣干饃
沁縣的土特風味小吃干饃,是用溫水和面,在案板上反復揉團,用軲轆錘將面擀成碗狀,中間著香油調料捏成面餅,放在圍有大鐵圈的焦炭火上烘烤而成。冷熱都可以吃,存放三至五個月脆香味不變。愛吃熟肉、熱糕的人,把些許豬頭肉或熱糕裝在干饃內, 吃時別有一番滋味。團子和軟米糕
團子和軟米糕是長治地區自古以來過春節必做的一種飯食。其中襄垣的團子、沁縣的軟米糕最有名氣。它們由當地生產的一種優質軟米的麵粉,加上玉米面,與紅豆、紅棗合制而成。團子要把紅豆、紅棗做成的餡包在裡面;軟米糕則是一層糕面一層棗泥,上籠蒸熟,軟、香、甜融為一體,香醇可口,鄉村一般家戶,過春節都要蒸上百個團子,作為正月里的主要飯食。

J. 長治有哪些地道的美食呢

長治小吃大家都知道嗎?對於很多外地人來說,長治小吃最有名的就是長子炒餅了,其實長治市特色美食還有不少,一起了解一下長治十大小吃排行榜吧,看看長治十大小吃都有哪些。

長治十大小吃排行榜

1、長子炒餅

「炒餅」在長治可以說是最有名的,製作方法很講究,原料多樣,長子炒餅配上粉條蒜苔,最後撒蒜末,風味獨特,這是一道傳統小吃,在清代光緒年間就已經有了,一直以來深受食客的青睞。長子炒餅製作要經過48道工序,吃的時候配上香醋,大蒜瓣,滿口生香。

10、沁縣干饃

沁縣干饃是長治市沁縣的風味小吃,沁縣干饃製作材料有麵粉、鹼面、食鹽、花椒面、食用油等等,將麵粉做成面團,發酵一段時間,加上各種食材做成的調味餡,面團分成塊,搓成長條,蘸上調味餡包入面餅裡面,在爐內烤熱取出即可。